防城港巴氏奶项目可行性研究报告.docx
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1、泓域咨询/防城港巴氏奶项目可行性研究报告目录第一章 市场预测7一、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变7二、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中9三、 酸奶和白奶竞争格局基本稳定,双寡头竞争优势明显9第二章 背景及必要性11一、 乳制品行业整体情况11二、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定12三、 冷链物流发展促进巴氏奶增长13四、 推进东兴国家重点开发开放试验区升级发展13五、 提升科技创新要素支撑能力14六、 项目实施的必要性14第三章 项目概况16一、 项目名称及投资人16二、 编制原则16三、 编制依据17四、 编制范围及内容17五、 项目建设背景18六、 结论分
2、析19主要经济指标一览表21第四章 公司基本情况23一、 公司基本信息23二、 公司简介23三、 公司竞争优势24四、 公司主要财务数据25公司合并资产负债表主要数据25公司合并利润表主要数据26五、 核心人员介绍26六、 经营宗旨28七、 公司发展规划28第五章 产品规划方案33一、 建设规模及主要建设内容33二、 产品规划方案及生产纲领33产品规划方案一览表33第六章 选址方案35一、 项目选址原则35二、 建设区基本情况35三、 壮大沿边产业集群39四、 深化面向东盟的金融创新与合作39五、 项目选址综合评价40第七章 发展规划分析41一、 公司发展规划41二、 保障措施45第八章 法人
3、治理48一、 股东权利及义务48二、 董事50三、 高级管理人员54四、 监事56第九章 SWOT分析说明58一、 优势分析(S)58二、 劣势分析(W)59三、 机会分析(O)60四、 威胁分析(T)60第十章 运营管理66一、 公司经营宗旨66二、 公司的目标、主要职责66三、 各部门职责及权限67四、 财务会计制度70第十一章 原辅材料分析74一、 项目建设期原辅材料供应情况74二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理74第十二章 项目进度计划75一、 项目进度安排75项目实施进度计划一览表75二、 项目实施保障措施76第十三章 劳动安全分析77一、 编制依据77二、 防范措施78三、 预
4、期效果评价81第十四章 投资方案分析82一、 投资估算的依据和说明82二、 建设投资估算83建设投资估算表87三、 建设期利息87建设期利息估算表87固定资产投资估算表89四、 流动资金89流动资金估算表90五、 项目总投资91总投资及构成一览表91六、 资金筹措与投资计划92项目投资计划与资金筹措一览表92第十五章 经济效益评价94一、 基本假设及基础参数选取94二、 经济评价财务测算94营业收入、税金及附加和增值税估算表94综合总成本费用估算表96利润及利润分配表98三、 项目盈利能力分析98项目投资现金流量表100四、 财务生存能力分析101五、 偿债能力分析102借款还本付息计划表10
5、3六、 经济评价结论103第十六章 招标方案105一、 项目招标依据105二、 项目招标范围105三、 招标要求105四、 招标组织方式106五、 招标信息发布108第十七章 项目综合评价说明109第十八章 附表附录110营业收入、税金及附加和增值税估算表110综合总成本费用估算表110固定资产折旧费估算表111无形资产和其他资产摊销估算表112利润及利润分配表113项目投资现金流量表114借款还本付息计划表115建设投资估算表116建设投资估算表116建设期利息估算表117固定资产投资估算表118流动资金估算表119总投资及构成一览表120项目投资计划与资金筹措一览表121本期项目是基于公开
6、的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 市场预测一、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变低温鲜奶为电商引流,电商加快鲜奶产品周转。京东、饿了么等平台纷纷推出鲜奶定期购/周期购服务,2020年双十一期间通过京东生鲜“定期购”服务订鲜奶的家庭同比增长130倍,其中“网红牛奶”光明娟姗鲜牛奶成交额同比增长2.9倍,蒙牛每日鲜语鲜奶成交额同比增长26倍。2020年低温鲜奶的渗透率已超30,其中厦门、南宁、苏州、无锡等城市渗透率超40,上海、南通、合肥渗透率达38。线上电商平台能够做到用户下单后
7、0.5-1小时内送货上门,给用户及时、新鲜的消费体验,有助于加快乳企的鲜奶产品周转。区域乳企通过订奶入户在低温业务上形成的品牌粘性和渠道壁垒。送奶入户在低温业务渠道占比中已达27。由于低温奶的主要消费场景是家庭,送奶入户既满足了家庭消费便捷和新鲜的要求,又满足了企业直营和培养消费者粘性的希望,成为乳企纷纷着手布局的渠道。送奶入户可以帮助商家精准预判消费需求量,及时调整供应链。而且企业优先布局送奶入户的区域容易形成较高的品牌知名度和消费者先入为主的品牌依赖,从而形成区域性的低温奶行业壁垒。订奶入户渠道建设周期长。订奶入户需要投入较多人力等固定成本,销售达到一定规模后才可以实现边际成本降低。因此订
8、奶入户渠道建设周期长、需要承担较长时间的运营亏损,这也形成区域乳企的一项渠道壁垒。2014-2020年,巴氏奶销售额由221亿元增长至361亿元,CAGR为8.6;常温奶销售额由800亿元增长至941亿元,CAGR为2.7,从市场规模增速来看,巴氏奶增速高于常温奶,同时,巴氏奶销售额占液奶比重也由22上升至28。巴氏奶高周转高新鲜度的产品特点对城市奶源要求较高,因此多以区域乳企为主。2020年,巴氏奶前三大乳企为光明、三元、新希望,均是在各自优势区域盘踞,合计份额约为27.2,CR5为37.6,整体上看,巴氏奶市场集中度仍然较低,竞争格局相对较分散。中国乳业龙头蒙牛、伊利近年来也开始布局巴氏奶
9、业务。蒙牛2018年推出3个巴氏奶子品牌:针对入户渠道的“蒙牛新鲜严选”、主打高品质的“每日鲜语”以及主打极致新鲜的“新鲜工厂”。同年,伊利推出了巴氏奶产品“百格特”,采用订奶入户模式,主要在哈尔滨运营,并于2019年底发布3款巴氏奶新品。国内乳业巨头在低温酸奶渠道有显著渠道优势或可利用该优势进行巴氏奶的销售,乳业巨头入局也意味着巴氏奶行业竞争将逐步激烈。2021年预计蒙牛鲜奶体量有望达到25-30亿元,伊利鲜奶体量有望达到15-20亿元,跻身巴氏奶规模前列。未来有望角逐前两中国鲜奶人均消费量不及发达国家,随着消费者健康意识的不断增强,鲜奶仍有较高的增长空间。根据Euromonitor的数据,
10、国内巴氏奶的销售量和销售额增速不断提高,2020年巴氏奶的销售额和销售量分别为361亿元和15.45亿升;2014-2020年销售量CAGR4.1,销售额CAGR5.0,量价齐升。分品类,低脂、50脂肪、全脂鲜奶规模2014-2020年CAGR为4.3、4.3、5.1。相对于日本消费者对于牛奶的需求几乎全部都是巴氏奶,中国消费者购买常温奶的比例更高。因此,预计随着消费者健康意识加强、和冷链物流发展未来巴氏奶依旧能保持相对较高的增速发展。二、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中奶粉行业在出生人口压力的背景下,国产品牌通过抢占外资市场份额、逐渐高端化弥补销售量的影响。目前飞鹤由于
11、领先布局母婴渠道、稳定的盈利能力和前瞻布局第二增长曲线份额稳居行业第一。奶酪行业作为舶来品,主要依靠零售市场的儿童奶酪棒行业规模快速增长,奶酪棒龙头企业由于产能和工艺竞争优势明显,预计未来仍然能保持较高的市场份额。但是目前低温儿童奶酪棒给予行业的高增速已经放缓,未来可能会参考日本奶酪市场的发展路径,拓展消费场景或者常温产品扩大消费人群。三、 酸奶和白奶竞争格局基本稳定,双寡头竞争优势明显低温酸奶和低温白奶随着冷链运输的不断完善,行业规模快速增长,但是市场规模增速和市场范围仍存在局限性。目前低温酸奶高低端两级分化,高端市场靠产品创新,低端市场靠打折促销。低温白奶由于疫情催化了订奶入户渠道,导致行
12、业渠道结构改变,目前市场集中在一线以上城市的高端市场。低温液态奶行业整体竞争格局相对比较分散,但是两强竞争优势明显,行业集中度仍在逐渐提高。常温白奶和常温酸奶为乳企传统业务,目前常温白奶主要依靠消费升级和产品原料进步推动行业缓慢增长。常温酸奶产品差异化主要依靠口味、功能性和包装,高端产品依赖渠道和产品营销,因此两强在市场份额上占据绝对优势。第二章 背景及必要性一、 乳制品行业整体情况根据国家统计局的数据,2020年全国乳制品产量2780.4万吨,同比+2.2(2021年1-9月全国乳制品产量2254.5万吨,同比+10.6)。根据欧睿的数据,2020年中国乳制品市场规模4146.2亿元,同比-
13、0.8,预计到2025年中国乳制品市场规模将达到5508.3亿元,2021-2025年CAGR5.2。近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升。常温液态奶渠道渗透率较高,根据伊利年报,2020年伊利常温液态类乳品市场渗透率为84.7,未来行业增长主要依靠产品结构升级、消费频次提升推动。常温商业模式下全国化龙头企业具有明显规模和渠道优势。根据欧睿数据,2020年常温液态奶前三伊利、蒙牛、光明分别占37.8、27.2、8.2,伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。低温液
14、态奶属于消费升级品类,增速在加快。根据欧睿的数据,预计2021年巴氏奶、常温白奶销售额同比增速分别为+11.2、+6.7。未来市场扩容由消费量提升、产品结构升级推动。商业模式上低温液态奶进一步区分低温酸奶和巴氏奶。低温酸奶市场集中度低于常温。根据尼尔森的数据,2021年1-9月低温酸奶市占率伊利、蒙牛、君乐宝、光明、卡士分别占21.6、20.8、12.5、10.0、5.5。低温酸奶产品SKU丰富、对产品创新能力有一定要求,伊利、蒙牛虽占据较大份额,但产品结构偏低,部分产品创新力强的区域乳企占据一定市场份额。巴氏奶市场一超多强,相对分散。巴氏奶保质期短、产品相对同质化,区域乳企具备一定的奶源、渠
15、道壁垒。从19年欧睿数据来看,巴氏奶龙头光明稳坐第一,但随着ESL工艺的引入,巴氏奶保质期有所延长,全国化乳企伊利、蒙牛竞争优势加强,并大力布局,行业格局持续发生变化。21年预计全年蒙牛不到30亿元体量鲜奶,伊利不到20亿元体量鲜奶,正在加速追赶。二、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定行业近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升;而乳制品均价变动与产量变动的趋势相反,量价上涨下降趋势相互交替,因此中国乳制品行业空间能维持缓慢增长。伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期
16、也不易打破。三、 冷链物流发展促进巴氏奶增长冷库容量和冷藏车保有量快速提升,助力低温奶拓宽销售半径。近年来我国冷链物流发展迅猛,2012-2020年全国低温仓储冷库容量由1560万吨增加至7080万吨,CAGR为20.8。同期,全国公路冷链运输车保有量从4.09万辆增至28.67万辆,CAGR为27.6。随着冷库容量和冷藏车保有量的快速提升,我国冷链物流基础设施愈发完善,助力低温奶拓宽销售半径,未来进一步朝着低线城市下沉。四、 推进东兴国家重点开发开放试验区升级发展与越方共同推动中越跨境经济合作区建设总体方案获批。以RCEP签署为契机,深入落实广西东兴重点开发开放试验区建设实施方案东兴试验区和
17、跨合区管理体制机制改革方案,用足用好开发开放政策,推进东兴市与跨合区“前岸、中区、后城”形成密切联系,重点抓好跨合区核心区及其配套园区规划建设,构建跨合区与东兴市一体化发展格局。打好跨合区“四大攻坚战”,推动口岸经济发展。借鉴自由贸易区成功经验,促进边境贸易创新政策落地和通关监管模式创新,建立更加完善的国际物流、金融开放合作机制,完善商事法律功能,打造面向东盟的国际口岸物流枢纽城市和跨境贸易金融开放门户的先行区。争取获批冰鲜水产品、粮食、水果、植物种苗指定监管场地、综合保税区等一批先行先试政策,加快跨境劳动力市场一体化建设。推进边境贸易转型升级,做大做强一般贸易,促进贸工一体联动发展。五、 提
18、升科技创新要素支撑能力优化科技创新开放合作环境,加速集聚国内外高端智力、先进技术和各类创新资本,积极参与“一带一路”科技创新行动计划,打造“创新飞地”。围绕生物医药、海洋产业、数字产业、健康产业技术升级等建设共性技术转化和创新平台。推动建设广西东盟技术转移中心防城港分中心。深化人才发展体制机制改革,实行更加开放的人才政策,优化人才引育用生态,加大急需紧缺高层次创新人才的引进力度。加强与粤港澳大湾区之间的人才交流,围绕产业发展需要,建立具有产业特色的“人才飞地”。完善金融支持创新体系,充分利用大数据、区块链等技术手段推动金融产品和服务创新应用。完善科研项目和经费管理机制、科研评价制度。加强自主知
19、识产权的保护力度。健全以创新能力、质量、实效、贡献为导向的科技人才评价体系。深化科技成果使用权、处置权和收益权改革。六、 项目实施的必要性(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。第三章 项目概况一、 项目名称及投资人(一)项目名称防城港巴氏奶项目(二)项目投资人xxx(集团)有限公司(三)建设地点本期项目选址位于xx(以最终选址方案为准)。二、 编制原则
20、坚持以经济效益为中心,社会效益和不境效益为重点指导思想,以技术先进、经济可行为原则,立足本地、面向全国、着眼未来,实现企业高质量、可持续发展。1、优化规划方案,尽可能减少工程项目的投资额,以求得最好的经济效益。2、结合厂址和装置特点,总图布置力求做到布置紧凑,流程顺畅,操作方便,尽量减少用地。3、在工艺路线及公用工程的技术方案选择上,既要考虑先进性,又要确保技术成熟可靠,做到先进、可靠、合理、经济。4、结合当地有利条件,因地制宜,充分利用当地资源。5、根据市场预测和当地情况制定产品方向,做到产品方案合理。6、依据环保法规,做到清洁生产,工程建设实现“三同时”,将环境污染降低到最低程度。7、严格
21、执行国家和地方劳动安全、企业卫生、消防抗震等有关法规、标准和规范。做到清洁生产、安全生产、文明生产。三、 编制依据1、中华人民共和国国民经济和社会发展“十三五”规划纲要;2、建设项目经济评价方法与参数及使用手册(第三版);3、工业可行性研究编制手册;4、现代财务会计;5、工业投资项目评价与决策;6、国家及地方有关政策、法规、规划;7、项目建设地总体规划及控制性详规;8、项目建设单位提供的有关材料及相关数据;9、国家公布的相关设备及施工标准。四、 编制范围及内容投资必要性:主要根据市场调查及分析预测的结果,以及有关的产业政策等因素,论证项目投资建设的必要性;技术的可行性:主要从事项目实施的技术角
22、度,合理设计技术方案,并进行比选和评价;财务可行性:主要从项目及投资者的角度,设计合理财务方案,从企业理财的角度进行资本预算,评价项目的财务盈利能力,进行投资决策,并从融资主体的角度评价股东投资收益、现金流量计划及债务清偿能力;组织可行性:制定合理的项目实施进度计划、设计合理组织机构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等,保证项目顺利执行;经济可行性:主要是从资源配置的角度衡量项目的价值,评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益;风险因素及对策:主要是对项目的市场风险、技术风险、财务风险、组织风险、法律
23、风险、经济及社会风险等因素进行评价,制定规避风险的对策,为项目全过程的风险管理提供依据。五、 项目建设背景冷库容量和冷藏车保有量快速提升,助力低温奶拓宽销售半径。近年来我国冷链物流发展迅猛,2012-2020年全国低温仓储冷库容量由1560万吨增加至7080万吨,CAGR为20.8。同期,全国公路冷链运输车保有量从4.09万辆增至28.67万辆,CAGR为27.6。随着冷库容量和冷藏车保有量的快速提升,我国冷链物流基础设施愈发完善,助力低温奶拓宽销售半径,未来进一步朝着低线城市下沉。六、 结论分析(一)项目选址本期项目选址位于xx(以最终选址方案为准),占地面积约92.00亩。(二)建设规模与
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