春季健脾的食物有哪些参考精选.doc

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1、春季健脾的食物有哪些 篇一：10种食物让你健脾益气 10种食物让你健脾益气 (2014-04-23 22:35:48) 转载 标签： 转载 原文地址：10种食物让你健脾益气贾凯 生活中，经常的见到有人有精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白等病症，不明就里的说，这人身体太虚弱了。西医检查说，这是患有慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病。而中医的理论那么说这是脾虚气弱所引起的，治疗当以健脾益气为主。那么，下面就让小编为大家介绍健脾益气的食物。 1、葱 葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较

2、强的杀菌之作用。温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;假设是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。 2、山药 山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可加强人体抵抗力。温馨提示：大米煮成粥，参加白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，特别适宜体弱多病者和中老年人食用，假设再参加红枣煮，那么滋补效果更好。 3、大蒜 大蒜具有特别强的杀菌才能。据最新研究觉察，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵抗放射性物质对人体的危害。温馨提示：

3、不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应留意少食;不可与蜂蜜同食。 4、大枣 大枣性味甘平，尤宜春季食用。温馨提示：关于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽艳丽，爽口润甜。 5、韭菜 韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的成效。温馨提示：俗话说“韭菜春食那么香，夏食那么臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。 6、马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋) 味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

4、 7、红薯(甘薯、地瓜、番薯) 味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 8、香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 9、山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 10、栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。篇二：春季疏肝健脾食疗方 春季疏肝健脾食疗方 一年之计在于春，人们也应抓紧时机

5、调养身体。春季与肝相应，肝气生发太过或者肝气郁结都易损伤肝脏，平常调养肝脏，不仅要保持乐观的情绪，日常还应该吃一些疏肝健脾的食物，小编给你推荐5款食疗方。 春季易致脾虚肝火旺 当春天气温升高，万物生发，肝脏功能也趋向爽朗，易出现肝火旺盛的情况。春天在五行中相对应的是“木”，而五行中“木克土”。与土相对应的是脾胃，春天人体的肝气比较旺，就容易发脾气。此强彼弱，而脾气那么相对要虚弱一些。养生重在疏肝健脾 春天易发脾虚肝火旺，要留意疏肝健脾，滋阴养肝。 保持心情舒适是最简单也是最有效的养肝之道。首先学会操纵情绪，做到心平气和、乐观爽朗，从而使肝气正常生发、顺调。否那么，容易伤及肝气，长此以往会导致肝

6、病。而怒伤肝的临床表现多为胸胁胀痛或窜痛、胸闷、脘胀、妇女月经不调等。 老 中医也说，春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品。因此，“降肝火”在饮食方面要留意少吃油腻、辛辣食物，以减轻肝脏的负担。专家建议，春季人体新陈代谢 加快，应多项选择用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆豉、柑桔、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素缺乏，聚积一冬的内热要散发出去，因此还 要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、菠菜、香椿头等。此外，要保持正常的作息时间，起居要有规律，不要熬夜，养足精神，关于降肝火都有一定的协助作用。 五款疏肝健脾食疗方 一、菊花粥 菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花

7、、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。 二、小米粥 小米150克，大枣8枚，陈皮5克，白糖50克。大枣去核，切成碎米状，小米淘洗干净，然后一同放入沙锅内，加清水适量，用大火烧开后转用小火煮，等米粒开花时，参加大枣、陈皮、白糖，再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的成效。三、金橘山药小米粥 金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，参加白糖即成。有疏肝健脾的成效。 四、玫瑰

8、花糕 糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放 在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功 效。 五、砂仁鲫鱼汤 鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的成效。篇三：6种“平民”食物健脾养胃效果最正确 1.韭菜：有健胃、提神、强肾等成效。2.蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。3.红枣：春季养脾的佳品。4.菠菜：对解毒、防春燥颇有好处。5.樱桃：可调中益颜、健脾开胃。 6.葱、姜、蒜：可增进食欲，还有杀菌防病的成效。