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1、重庆工程职业技术学院课程标准(工作过程系统化设计课程)课程名称: 旅游心理学适用专业: 旅游管理、酒店管理课程代码:学 时:52学 分:3编制单位:财经与贸易学院编 制 人:旅游心理学课程建设小组审 核 人:罗达丽编制时间:2012年04月02日旅游心理学课程标准1.课程定位和设计思路1.1 课程定位旅游心理学是国际旅游、酒店管理的核心内容,能否学好本课程将在很大程度上决定一名酒店从业人员执业水平和职业发展空间。从专业课程体系来看,是一门涉及到能否为顾客提供入心的核心课程。能根据不同的顾客,正确辨识住宿过程中遇到的各种问题并依据不同的顾客行为特征有针对性的处理好问题是本课程的行动领域,转换为学
2、习领域后,是旅游、酒店管理专业框架教学计划中必要而核心的课程。表1 课程定位课程性质专业基础课课程功能为旅游管理专业、旅游、酒店管理专业学生能够更好推广旅游产品奠定了良好的理论基础。前导课程消费者心理学平行课程导游基础后续课程旅游市场营销、导游业务1.2 设计思路1.2.1课程总体设计如何通过本课程学习,既能让学生更好地掌握基础理论知识,又能锻炼他们的思考分析能力,让学生在知识、能力、素质三方面均有一定收获,是本课程的授课目标。课程设计充分体现职业性、实践性和开放性的要求。将每一个教学目标设计成真实具体的任务;每一项任务的教学以真实案例导入,使学生进入相应的情境之中,激发学习兴趣,引导学生学习
3、相关知识和技能;运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手段实现每一项教学目标;为了激发学生自主学习、协作学习,在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目,使课堂教学得到延伸。1.2.2 教学实施设计结合专业基础课程的特点,适应高职的要求,探索并完善以参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种方法。并建立纸质、声音、电子、网络等多种媒体构成的立体化教学载体。本课程确定“旅游者行为心理分析”为课程的典型工作任务,再以典型工作任务为核心,全面构建任务驱动的课程体系。 通过项目导向、任务驱动、案例分析、专题讲座、课堂讨论、实地调查、多媒体教学等教学形式,有效地调动
4、学生参与学习的积极性,激发对本专业的学习兴趣。实行以能力为中心的全程化考核方式:注重考核学生的思维与技能;实行全程化考核,考核内容包括学生平时课堂参与状况、项目课业完成情况以及期末课程考试成绩等。1.2.3教学环境的整体设计教学场地主要集中在多媒体教室,借助多媒体课件、光盘、影碟等,为同学们提供开心愉悦的教学课堂,丰富教学手段、增强学生学习兴趣、提高教学质量。2.课程描述表2 课程描述课程名称旅游心理学学期安排1建议学时52学习任务了解旅游心理学的学科基本构成,熟悉旅游者的行为、旅游者的心理、知觉、学习、需要、旅游者的个性特征、态度、社会因素及三求心理,在不同的旅游相关服务部门运用有关心理学的
5、有关知识,在旅游相关企业管理中,运用旅游心理学的知识管理员工,实现人力资源的有效发挥。课程总目标本课程是旅游管理专业和旅游、酒店管理专业的基础课程,其任务在于通过教学,使学生熟悉旅游者心理的主要特征、并能够通过本课程的学习,使学生能够通过判断旅游者的外部行为特征,分析其内部心理活动,在此基础上能够为旅游者更好的服务。课程分目标知识目标技能目标素质目标1能正确表述心理学及旅游心理学的理论知识2能正确表述旅游者的行为特征3能正确表述旅游者的心理特征4能熟练表述旅游服务心理特5能基本表述旅游相关企业在管6如何充分有效的利用心理学知识管理好企业7能熟练表述旅游企业的实行高效的管理。1能正确表述旅游者的
6、行为特征2能正确表述旅游者的心理特征3能基本表述旅游相关企业在管理如何充分有效的利用心理学知识管理好企业 具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神; 养成独立思考问题、分析问题、解决问题的学习能力; 具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知。3学习情境划分及描述3.1学习情境划分表3 学习情境划分情境情境1情境2情境3情境4情境8情境名称旅游心理学导论旅游心理篇旅游行为篇旅游服务心理篇旅游管理心理篇学时611111293.2学习情境描述表4 学习情境描述学习情境旅游心理学导论建议学时6学习目标 掌握心理学及心理学的有关理论; 利用心理学及旅游心理学的有关理论分析旅游者的行为;
7、 把握旅游心理学的学科定位、及对旅游活动的重要意义。学习内容教学准备和教学建议任务1心理学及心理学的有关理论任务2 运用心理学的有关知识简单分析旅游者的行为任务1 心理学及心理学的有关理论 41教学准备:多媒体课件2教学建议:任务2运用心理学的有关知识简单分析旅游者的行为 21教学准备:多媒体课件2教学建议:教学工具与媒体学生已有基础教师所需执教能力要求多媒体教学设备教学课件视频教学资料网络教学资源学生平时对心理学的主观感知知识,一些趣味性心理游戏参与的经历,平行课程消费者心理学课程的学习能根据不同的内容和学生学习状态灵活教学能进行横向和纵向的对比提炼熟练地将理论内容与实训教材内容相结合表5
8、学习情境描述学习情境旅游行为篇建议学时11学习目标 掌握旅游者常规性决策和规范性决策与旅游行为的关系; 掌握旅游者心理性因素和社会性因素对其旅游行为的影响学习内容教学准备和教学建议任务1 旅游者的常规性决策和规范性决策任务2旅游决策与旅游行为任务1旅游者的常规性决策和规范性决策 71教学准备:多媒体课件2教学建议:多媒体教学讲授、课堂讨论。任务2旅游决策与旅游行 41教学准备:课前布置学生思考如何能成为一名旅游者,多媒体课件。2教学建议:教学工具与媒体学生已有基础教师所需执教能力要求教学课件视频教学资料网络教学资源学生平时对心理学的主观感知知识,一些趣味性心理游戏参与的经历,平行课程消费者心理
9、学课程的学习能根据不同的内容和学生学习状态灵活教学能进行横向和纵向的对比提炼熟练地将理论内容与实训教材内容相结合表6 学习情境描述学习情境旅游心理篇建议学时11学习目标1了解和理解旅游知觉的一般规律3了解学习和学习理论,掌握学习和态度的关系及学习在旅游活动中的影响4掌握马斯洛的需要层次理论及其在旅游活动中的影响5了解个性的涵义及其组成,理解个性的几个理论6了解态度及其特征,了解旅游态度的形成因素7掌握不同的生命周期和形态对家庭旅游行为的影响8掌握旅游者的三求心理及其该如何应对学习内容教学准备和教学建议任务1 旅游知觉任务2 旅游者的学习任务3 需要与旅游行为任务4旅游者的个性任务5态度与旅游行
10、为任务6 社会因素与旅游任务7 旅游者的三求心理与旅游行为任务1 旅游知觉 11教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学 任务2 旅游者的学习 21教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务3 需要与旅游行为 3 1教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务4旅游者的个性 31教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务5态度与旅游行为 11教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务6 社会因素与旅游 11教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务7 旅游者的三求心理与旅游行为 11教学准备:教案2教学建
11、议:课堂讨论、案例分析方法教学。教学工具与媒体学生已有基础教师所需执教能力要求多媒体教学设备教学课件视频教学资料网络教学资源学生平时对心理学的主观感知知识,一些趣味性心理游戏参与的经历,平行课程消费者心理学课程的学习能根据不同的内容和学生学习状态灵活教学能进行横向和纵向的对比提炼熟练地将理论内容与实训教材内容相结合表7 学习情境描述学习情境旅游服务心理篇建议学时12学习目标1.了解旅游服务的特殊性,掌握旅游服务人员应具备的心理策略, 2.了解人际关系的特点3.了解导游服务在旅游活动中的独特地位,理解导游服务的心理策略4.了解旅游交通的概念及旅游交通服务的心理,理解旅游交通服务的心理策略5.了解
12、旅游购物的心理意义及其旅游者的购物动机,理解旅游购物服务的心理策略了解政府通过旅游政策法规干预旅游发展的必要性及手段。能结合具体案例对政府干预旅游业进行分析。学习内容教学准备和教学建议任务1 旅游服务心理任务2 导游服务心理任务3旅游交通服务心理任务4旅游购物服务心理任务1 旅游服务心理 21教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务2 导游服务心理 31教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务3旅游交通服务心理 41教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务4旅游购物服务心理 31教学准备:教案 2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。教学工
13、具与媒体学生已有基础教师所需执教能力要求多媒体教学设备教学课件视频教学资料网络教学资源学生平时对心理学的主观感知知识,一些趣味性心理游戏参与的经历,平行课程消费者心理学课程的学习能根据不同的内容和学生学习状态灵活教学能进行横向和纵向的对比提炼熟练地将理论内容与实训教材内容相结合表8 学习情境描述学习情境旅游管理心理篇建议学时9学习目标1.明确旅游企业职工人力资源的重要意义2.熟悉有关调动旅游企业职工积极性的理论3熟悉有关调动旅游企业职工积极性的方法学习内容教学准备和教学建议任务1 旅游企业职工工作动机的激发任务2 激励理论任务3 激励理论的运用任务1 旅游企业职工工作动机的激发 41教学准备:
14、教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。任务2 激励理论 21教学准备:教案及相关案例2教学建议:集中讲授、分组讨论等方法教学务3 激励理论的运用 31教学准备:教案2教学建议:课堂讨论、案例分析方法教学。教学工具与媒体学生已有基础教师所需执教能力要求多媒体教学设备教学课件视频教学资料网络教学资源学生平时对心理学的主观感知知识,一些趣味性心理游戏参与的经历,平行课程消费者心理学课程的学习能根据不同的内容和学生学习状态灵活教学能进行横向和纵向的对比提炼熟练地将理论内容与实训教材内容相结合4.实施建议4.1教材编写建议把案例分析作为教学内容之一,将理论教学与案例教学结合起来,是本课程培养学生灵
15、活运用理论研究问题、分析问题和解决问题能力,培养学生学习主体角色意识的教学理念。具体在教学过程中将有关的案例收集编辑成册,同时以电子文本(案例汇编)形式在本课程网站开放,以便在教学中供师生参考选用。逐步在教学过程中完成本课程教材的编写,以项目为线索,以工作任务为驱动,采用递进和并列相结合的方式来组织编写,应突出实用性,应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作,同时要具有前瞻性;应将本专业领域的发展趋势及实际操作中应遵循的新知识及时纳入其中;应以学生为本,文字表述要简明扼要,内容展现应图文并茂、突出重点,重在提高学生学习的积极性。4.2课程资源的开发与利用利用现代信息技术开发录像带、视听光盘等多
16、媒体课件,通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台,使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动;积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,使学生知识和能力的拓展成为可能。4.3教学建议围绕“学习目标”的内容,结合复习思考题,把握各项目的脉络和主要内容,进行有针对性的重点教学。精讲教材主要内容,鼓励学生讨论。对重点内容可详讲,必要时还可以补充一些内容;而非重点内容略讲,以便留下足够的时间给学生参与教学活动。案例分析是管理学教学理论联系实际的特色形式,教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上,不能用自己的观点影响
17、学生。4.3.4小班化教学,班级学生数以30人为宜,每个分组不超过4人。4.4教学评价建议为了建立以综合管理技能考核为主线的全过程的考核体系,更好地调动学生自主学习本门课程的学习积极性,全面掌握学生对该门课程的学习动态,依据课程建设规划,制定本考核方案。4.4.1坚持全程化考核原则即在考核过程中避免期末一张试卷决定学生学习成绩的现象,坚持从始至终全过程进行考核。4.4.2考核方式与成绩构成本课程按照百分制进行考核。根据课程的特点,在课程总成绩评定中,平时考核占40%,期末考核占60%。4.5教学资源的开发与利用利用现代信息技术开发录像、光盘等多媒体课件,通过搭建多维、动态、活跃、自主的课程训练平台,使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、校园网、各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,通过职业指导教师的指导或辅导,使学生知识和能力的拓展成为可能。4.6其它说明教学实施过程中,教师须作好过程记载。5. 教参资料5.1教材张京鹏,旅游心理学,科学出版社,2009年12月。5.2参考教材李光宇,旅游学概论,化学工业出版社,2008年4月。5.3网络及杂志类教学资源中国国家旅游局: 中国旅游营销网: 中国营销传播网: 深度旅游营销网: 携程旅游网: 中国导游网:
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