帅府车友饭店员工行为准则.doc

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1、帅府车友饭店员工行为准则为了指导和帮助你的工作及行为，特制定本守则，希望它能够更好地帮助你履行工作职责和规范你的行为规范。作为一名帅府车友饭店的员工，无论你是在工作时间内身着制服或身处饭店范围之中，还是代表饭店外出参加活动，都应遵守有关规章。员工的良好个人工作行为举止，将反映饭店整体形象，任何一位员工的不良行为，都会影响饭店全体员工的道德风纪。违反规章的员工会受到纪律处分及相应的罚款，反之，通过你的不懈努力，在工作某一方面表现优异，为大家树立了工作榜样或做出了体现你高尚品格的具体事迹，你将会受到执行总经理的赞赏、获得员工的尊重以及相应的奖励。如果你对以下规章有不清楚的地方，请及时请教你的上级，

2、他（她）一定会给予你必要的帮助。第一章 员工应遵守的规章制度一、员工工作须知1. 无故缺勤 无故缺勤是一种严重违纪行为。请记住，出勤率是作为员工各项考核的重要依据，不要无故缺勤。如果有紧急的事，应及时通知你的部门上级。如果你无法亲自通知，可吩咐你的亲友打电话，但一定要经部门上级同意。请记住，你的缺勤意味着你的同事必须分担你的工作，同时也可能影响整个饭店的相应工作。2. 粗言秽语请千万不要讲粗言秽语，因为这是令人厌恶的和无礼的，尊敬别人，别人也会尊敬你。3. 考勤卡你将会拥有一张考勤卡，当你上班和下班时，都必须亲自在计时器上打卡，考勤卡是用来计算你的工作日数和月薪的。千万不要替别人打卡，也不准涂

3、改卡上的记录，违反者将受到严厉的纪律处罚。准时上班是一个良好的习惯，应坚持做到不迟到、不早退，上班应提前15分钟打卡。 4. 行为品格在任何时候，你都必须适当地约束自己的行为，以使我们成为一个愉快的团队，基本的礼貌与有条不紊的工作环境是十分重要的。 如果你和任何同事意见不合，应避免争吵或打架，可向部门主管求助，寻求解决方法。打架是一种十分严重的过错，任何员工打架，将被即刻开除。 5. 礼貌与态度 你以微笑对人，别人也会对你报以微笑，你帮助别人，别人也会帮助你，对宾客与同事，应以友善和礼貌的态度对待。每当你和宾客或同事见面时，不妨问候一声，遇事做到请字当头，谢字不离口，这将会使他们和你自己的心情

4、更为轻松愉快。你对自己的工作要有信心，并感到自豪。让我们同心合力，成为和睦友好的大家庭。6. 违法犯罪 因违反国家法律而被当地公安司法机关拘审、劳教、判刑者，将被即刻开除。7. 电梯、客用厕所和公众区域（1）客用电梯是供宾客使用的。电梯内抽烟是违纪的。在使用电梯时，请遵守下列程序以防止电梯失灵或造成不便。为了缓和电梯的拥挤，在必要时，应使用楼梯，不妨养成这个习惯：要上一层楼，请走上去；要下二层楼，请走下去。这也是很好的运动。 （2）不准使用宾客厕所。（3）除非正在执行任务，否则应远离宾客使用区域，如餐厅，大堂吧、客房、大堂等。记住，这些都是禁区，任何职员未经授权而闯入这些地方，不论是工作时间或

5、非工作时间，都将受到处罚。8. 员工通道所有员工须从员工通道处进出。不要使用大门进口，它是供宾客使用的。9. 食物任何食物严禁带入工作区食用，除非该员工生病或其他特殊情况事先已经获得上级同意。10. 赌博任何形式的赌博都是严禁的。11.遗失物件如果你在公众区域的任何地方拾到现金或任何物品，请立刻交由房口部客房中心，因为客房中心是专门处理遗失物件，便于与客人联系和查找。12.忠诚勤勉我们要求你把整个工作时间放在工作的事务方面，并经常为饭店的利益着想，不可向任何人透露有关宾客资料或业务秘密（内部文件，档案等）。未经同意，不得向新闻媒介发表有关的言论。13.工号牌为了方便识别，在你加入时，酒店将分发

6、一个工号牌给你，上班时，你应该将它整齐地扣在你的制服上，如果你遗失了它，须报总经办，在财务部支付5元人民币。14.衣着整齐独特建筑和装潢设计给大众以深刻印象，不过真正的代表却是你们，为了促进人们对你们的良好印象，应特别留意服装和仪表的整洁。 每位员工都必须适当的修饰仪表，并穿上整齐清洁的服装，在工作时，不要过分打扮，浓妆艳抹，不要留长发或披头散发，在工作时，穿牛仔裤、便裤、凉鞋或拖鞋是不允许的，男员工应穿深色（黑、深蓝色）袜子，女员工夏天穿肉色袜子，冬天穿深色袜子（黑、深蓝色）不要梳怪异发型，应勤修剪头发、指甲，保持清洁。饰物一般仅限于佩戴结婚戒指。15.业余兼职任何员工在职期间不可从事第二职

7、业工作或被其他单位聘用。16.保安 员工必须严格遵守各项保安措施，保安人员在确保宾客、房产、员工和财物的安全方面，起着很重要的作用，员工必须协助和尊重他们，在经过员工出入口处时，请遵照规定，主动打开你的手提包或包裹，让保安人员检查。17.抽烟在公共区域是不准抽烟的，你也必须避免在有禁止抽烟标志的地方抽烟。18.电话只有在与工作有关时，才可在工作时间内通电话，电话总机将不接通任何私人电话。假如你有要紧事情打电话，可在经过部门领导同意后去打，每次打电话请不要超过3分钟。 19.破坏公物作为一位有责任感的员工，应保护饭店一切财物。任何员工若被发现有破坏公物的行径，都将受到处罚，重则除名处理。二、基本

8、的行为指导原则应做的事： 1. 应当在任何时候使用员工通道。 2. 每天与宾客同事见面时应当面带笑容，并致以问候。 3. 应当使用员工服务电梯。 4. 应当爱护财物。 5. 应当保持工作场所的清洁，整齐和安全。 6. 应当在工作时穿着整洁、令人好感。 7. 应当准时上班。 8. 应当按照工作时间表的规定吃饭、休息，无公事不要逗留饭店。 9. 应当把不用的电灯、空调、机器和办公室电器关熄。 10. 水笼头用完后应关紧。 11. 应当注意遵守所有的安全条例和程序。 12. 应当把公共场所或其他地方拾到的钱财物品交到房口部的失物招领处。 13. 应当把见到的不安全情况、地点和行为向部门上级及时禀报。

9、 14. 在任何时候应当佩戴工号牌。 15. 来上班时和下班时应打考勤卡。 16. 应遵守饭店部门所定的规章制度。 17. 应参加培训项目。 18. 应参加饭店和各部门组织的员工活动。 19. 当与外界谈论你的工作环境时，要持自豪、乐观的态度。 20. 积极推销饭店产品、宣传饭店。 21. 积极帮助他人，关心同事。 22. 虚心学习，严格要求自己，起模范带头作用。 23. 为饭店提供合理化建议。 24. 工作积极主动，无私奉献。 25. 应保护饭店财产和宾客生命安全。 26. 发现事故苗头，及时采取措施。 27. 厉行节约，有效控制成本。 28. 积极配合保安部门工作，维护饭店利益。 不应做的

10、事： 1. 不应在工作时间内睡觉。 2. 不应玩弄灭火设备和警报系统。 3. 不应在工作时间内嚼口香糖或吃任何食物。 4. 不应故意消极怠工或者未经允许擅自离开工作岗位。 5. 不应使用公共区域的客用厕所。 6. 未经允许不应把制服穿出。 7. 不应用欺骗手段获取休假。 8. 未经部门主管批准，不应私自调换班值、休息日或工作时间。 9. 不应在任何情况下威胁、戏弄、强迫或袭击客人或员工。 10、不管是工作时间还是非工作时间，不应在饭店范围内喝酒。 11.未经管理部门允许，不应在饭店内组织或参加任何未经批准的会议和社会活动。 12.未经允许，不应引带你的家人，亲戚或朋友来工作区域。 13.不应涉

11、及贩卖、色情（黄、赌、毒）或其他不道德的事。 14.不应因替客人服务或帮忙而向客人索取小费或任何形式的礼品。 15.不应参与赌博。 16.不应偷盗客人或员工的财物。 17.不应从公共区域将免费鲜花、果篮、酒类和报纸等东西及客人赠送的物品带回家，所有这些物品都必须交给部门处理。 18. 不应挪用、破坏或故意损坏客人或员工的财物。 19. 不应故意违抗部门主管的工作指示或不服从工作调动的决定。 20. 不应迟到或旷工，旷工七天或七天以上将被立即开除。 21. 不管是工作时间还是非工作时间，不应与客人过分亲近，请保持一定的距离。 22. 不应对任何人泄漏客人的情况或内部的保密事项。 23. 不应携带

12、食品，饮料或任何电器电子设备进入工作区域。 24. 除非特别批准，不应在布告栏或公共财物上张贴、撕毁、改动或移动任何通知或文告。 25. 不应违反饭店的各项安全规定。 26. 除非经管理部门批准，不应散发任何形式的文字或印刷品。 27. 不应散布谣言或有损饭店声誉。 28. 未经允许，不得在工作时间内离开工作岗位。 29. 不应故意影响其他同事的正常工作。 30. 不应挑起或煽动吵架，打架或参与打架。 31. 不应伪造日常工作记录和文件，不应涂改、假造单据、证明。 32. 不应故意替他人打考勤卡或让他人代打考勤卡，或因任何理由窜改考勤卡、考勤表上的记录。 33. 不应携带枪支、弹药及各种杀人凶

13、器、易燃、易爆物品。 34. 不应有贪污犯罪行为。 35. 不应对员工或上司使用辱骂性语言。 36. 不应把饭店设施设备和资料挪为私用。 37. 不应随意浪费财物。 38. 不应与同事高声交谈、叫喊。 39. 工作时间不要结群闲聊，搬弄是非，诽谤他人。 40. 不要与同事搬弄你所知客人的隐私情况。 41. 不要逃避或妨碍保安人员执行公务时的检查。 42. 不应讥讽客人或对客人不理不睬，不应与宾客争辩、吵架。 43. 不应私换外币。 44. 不应违反操作规程、玩忽职守。第二章 奖惩标准一、 仪表仪容1.头发不干净，梳理不整齐，处罚20元；2.女员工头发披肩，未盘起，处罚20元；3.男员工留大鬓角

14、，头发遮眉、盖耳，处罚20元；4.留怪异发型或将头发染成（除5.5色系）以外的颜色，处罚50元；5.戴过大或过艳的头饰，处罚20元；6.戴浅色发卡、戴发带，处罚20元；7.女员工上岗未着淡妆或浓妆艳抹，处罚20元；8.在岗上使用过浓的香水，处罚20元；9.在岗上未及时补妆，处罚20元；10.在岗上涂黑色、紫色口红、贴眼带，处罚20元；11.在岗上身体有异味，处罚30元；12.涂抹有色指甲油，处罚20元；13.留长指甲，处罚20元；14.男员工留胡须（未每天刮胡须），处罚20元；15.内衣超过衬衣及工装领，处罚20元；16.在岗上未按规定穿着工装（营销人员业务需要除外），处罚30元；17.工作服

15、不干净，处罚20元；18.工作服有破损，缺少钮扣或不系上，处罚20元；19.男员工未穿深色袜子（黑、深蓝色），女员工夏天未穿肉色袜子，冬天未穿深色袜子（黑、深蓝色）或肉色袜子，处罚20元；20.挽起袖口或裤口，处罚20元；21.男、女员工未穿黑色低帮皮鞋，处罚20元；22.除结婚可戴一枚戒指外，佩戴手链、脚链、项链、耳环（耳丁除外）等，处罚30元；23.不得佩戴过大的时装表，违者处罚30元。二、行为规范1、未佩带工号牌或不按规范佩戴，处罚20元；工号牌遗失后没未及时上报、补做、戴他人工号牌者，处罚20元；2、在对客服务区域挖耳抠鼻、打呵欠，处罚30元；3、当班期间接待私人朋友、亲戚，处罚30元

16、；4、无故串岗，处罚30元；5、吃饭时间超过30分钟或不按规定时间用餐，处罚20元；因特殊原因需提前或推迟时间用餐，但未经上级领导批准，擅自决定者，处罚30元；6、在店内使用污言秽语，处罚40元；7、 无故进入禁止区域，处罚50元；8、 在店内与同事发生争吵，处罚50元；在店内与同事发生打架事件，罚款200元以及肇事双方都予以饭店除名处理；9、 不参加饭店的培训，每次处罚100元；参加饭店培训后，不遵守培训纪律，处罚50元；10、 饭店允许的岗位上可配带手机外，其它岗位员工不得外露手机以及在工作时间内手机发出响声，违者处罚30元；11、 在对客服务区域内、就餐路上抽烟或标有“严禁吸烟”的地方吸

17、烟，处罚50元；12、 员工在经营场所走动、站立时将手插入裤子或上衣口袋里，处罚20元；13、 员工在经营场所将笔插在上衣口袋里，处罚20元；14、 保安人员对进入饭店的闲杂人员及其携带的物品，不盘问不盘查，处罚50元；15、 员工当班期间美容美发，处罚30元；16、 工作信息应逐级反映，未能逐级反映者，处罚50元；17、 在饭店内聚众赌博，处罚100元;18、 无特殊原因当班期间洗澡，处罚30元；19、 行动中应主动给客人让路，违者处罚20元；20、 不走员工通道或穿大堂、前场，处罚20元；21、 未经主管以上领导同意，私自调班者，处罚30元；22、 不乘坐员工电梯，私乘客用电梯者，处罚30

18、元；23、 不服从管理规定，处罚50元；24、 不熟知店纪店规和本岗位规定者，处罚50元；25、 未经部门经理、主管批准，擅自动用店内物品、服务设施、设备、仪器，处罚50元；26、 擅自携带店内物品出店，按物品价值的10倍赔偿；27、 擅自脱岗半小时以内者，处罚50元；半小时以上者，按旷工半天处理；超过1小时，按旷工一天处理；28、 当值深夜班睡觉(除总台接待、总台收银两岗凌晨26点钟，可适当休息，但必须保证1人保持清醒状态)，违者处罚50元；29、 擅自动用客人的物品，处罚50元；30、 偷吃饭店食品及客人食品，处罚50元；31、 在岗上站立、行走、坐姿不规范，处罚20元；32、 工作时间内

19、，干私活，处罚50元；33、 员工澡堂有非饭店员工洗澡，对管辖区域负责人处罚50元；34、 除工作需要外，下班后在店内逗留，处罚30元；35、 对同事进行攻击、威胁、漫骂者，处罚50元；36、 凡接到员工求助电话时，未及时到达现场者，处罚50元；37、 保安人员在遇到突发事件（火灾、斗殴、闹事等重大事故），五分钟内未到达现场者，处罚50元；38、 不服从保安人员例行检查或管理，处罚50元；39、 营销人员接待团体会议时，若实到客房数没达到预定房间数，给饭店造成经济损失，视情节轻重获相应的纪律处分和经济处罚。40、 对领导不忠实或谎报消息，或编造、传播有损饭店及全体员工利益的谣言，处罚100元，

20、视情节轻重获相应的纪律处分；41、 发现饭店财物受损、丢失，不管、不问或慌报信息，处罚50元；42、 不遵守员工倒班宿舍和食堂的管理制度者，处罚40元；43、 不遵守员工食堂就餐制度，处罚40元；44、 随意带外人到饭店员工澡堂洗澡，处罚50元；45、 偷窃员工钱物，罚款200元以上，予以辞退并追究其法律责任；46、 私自将饭店、客人遗忘或同事遗忘的物品收藏，处罚100元；47、 使用客用卫生间者，处罚30元；48、 私自在店内变卖饭店发放工作餐券、福利物品等，处罚50元；49、 不参加饭店各项考核或考试舞弊者，处罚100元；50、 违反国家法律、法令、条例被公安机关依法拘留审查者，饭店将予以

21、辞退处理；51、 有意向外单位泄露饭店内的机密文件、资料、致使饭店利益遭到损害或伪造饭店文件欲谋私利，饭店将予以辞退并追究其法律责任；52、 用非法手段偷窃、涂改使用各种原始纪录、帐单、单据或利用工作之便，违反财经纪律，截留公款或中饱私囊者，除赔偿饭店经济损失外，视情节轻重，获相应饭店纪律处分、辞退或移交公安机关法办；53、 出售饭店经营产品后，为谋私利，在外购买相同产品冲账者，除赔偿饭店经济损失外，视情节轻重，获相应饭店纪律处分或辞退；54、 仓库库管员在进货时，因疏忽对进货产品把关不严或为谋私利，与供货商勾结，造成进货产品质量、数量未达饭店规定要求，除赔偿饭店经济损失外，视情节轻重，获相应

22、饭店纪律处分或辞退；55、 厨师在为餐饮进购原材料时，因疏忽对原材料把关不严或为谋私利，与供货商勾结，造成原材料质量、数量未达饭店规定要求，除赔偿饭店经济损失外，视情节轻重，获相应饭店纪律处分或辞退；56、 当班时聚众闹事，煽动员工怠工、罢工等活动，饭店将予以辞退。三、考勤1、 私自涂改考勤卡，处罚20元；2、 遗失考勤卡补卡者，处罚30元；3、 遗失考勤卡后，不上报不补卡者，处罚50元；4、 未打一天上班卡或下班卡，每次处罚30元；一天上、下班均未打卡者，按旷工一天处理，如经部门经理确认，当事人当天确实上岗，处罚50元；5、 代人打卡，当事人双方各处罚50元；6、 迟到、早退或旷工，按饭店考

23、勤条例处罚；7、 未提前15分钟打卡，处罚5元；8、 恶意撕毁或偷、藏他人考勤卡者，予以开除处理。四、服务质量1、 在岗上未使用普通话，处罚30元；2、 在对客服务中或在公共区域遇到客人（包括饭店管理人员）未使用礼貌服务敬语，处罚20元；3、 没有微笑服务，处罚20元；4、 服务不主动、热情、周到、没有协作意识，造成工作失误、客人抱怨，处罚40元；5、 在工作中与客人发生争执或争吵，（视情节轻重）处罚50-100元，重则除名处理；6、 接电话未使用规范语言，处罚30元；7、 在办公区域、对客服务区域大声喧哗、嬉笑、吹口哨、奔跑、打响指、打闹、扎堆聊天、看杂志、玩游戏机、听广播、睡觉、打私人电话

24、、织毛衣、听录音机等，处罚30元；8、 工作中粗心大意而给客人造成不便，处罚40元；9、 因服务效率差，引起客人明显不悦，处罚40元；10、因服务技能不过关，引起客人明显不悦或造成客人抱怨，处罚40元；11、因菜肴质量问题，引起客人明显不悦或造成客人抱怨，处罚40元；12、不按要求、标准、时间完成工作任务，处罚40元；13、工作上不主动协调、沟通、推诿，处罚40元；14、由于双方交接班不清对工作或客户服务造成不良影响，处罚40元；15、工作不服从上级管理，处罚50元，工作中和上司发生争执，处罚50元；16、办事效率低，不讲工作质量，不认真负责者，处罚50元；17、对上司交待事情未及时反馈或完成

25、，处罚50元；18、设施管理不善，影响其他部门正常工作，处罚40元；19、对饭店的经营项目和活动不清楚，处罚30元；20、对饭店的经营时间和经营价格不清楚，罚款30元；21、随意对客人承诺饭店的非经营项目，引起客人不满，处罚50元；22、随意对客人承诺饭店的非经营时间，引起客人不满，处罚50元；23、美工对于饭店已用或过期的欢迎牌、宣传牌仍摆放在公共区域或经营场所，处罚30元。24、引起客人或其他部门意见，对饭店声誉及其他部门工作质量影响较小，处罚50元；25、擅自向客人出售非饭店经营产品，获取私利，处罚100元。26、工作粗心给饭店带来损失，轻则处罚40元，重则视情节轻重而定；27、对下属不

26、严格要求和督导不力，处罚40元；28、当班期间会见朋友，或带其进入工作区域，处罚40元。五、节约意识1、 水龙头未及时关闭或关闭不严，处罚30元；2、 灯具及各类用电器未及时关闭，处罚30元；3、 部门区域内设备故障，造成浪费而未及时报修，处罚30元；4、 部门区域内设备故障及时报修后，24小时内未修好造成浪费（急修除 外），处罚30元；5、 无故未及时关闭门窗造成空调流失，处罚30元；6、 空调开启时未按规定的设定温度操作（冬季18度、夏季28度）区域负责人处罚30元；7、 岗位服务设施及设备未妥善保管或未按规范使用，造成遗失或损坏， 按财产价值折价赔偿；8、 各类原材料及物质购、领过量，或

27、保管不善，造成浪费，按财产价值折价赔偿；。9、 在员工洗澡间内用热水洗衣服，处罚100元。六、卫生质量1、随地吐痰、扔杂物、倒垃圾以及各种不卫生的行为等，处罚30元；2、工作责任区域卫生差，处罚30元；3、倒班寝室和员工宿舍卫生差，每次处罚30元。4、责任区域器具、物品卫生不合格，每次处罚30元。七、管理质量1、引起客人投诉（当事人），影响饭店声誉（确定为有效投诉），A类投诉处罚200元；B类投诉处罚100元。2、引起其它部门投诉（当事人），影响工作质量，A类投诉处罚200元；B类投诉处罚100元。 3、不遵守劳动安全规程操作，引起劳动安全事故（当事人），A类劳动安全事故处罚200元；B类劳动

28、安全事故处罚150元；C类劳动安全事故处罚100元。 4、违反消防安全规程，引发消防安全事故（当事人），A类消防安全事故处罚200元；B类消防安全事故处罚150元；C类消防安全事故处罚100元。 5、丢失、损坏、偷窃饭店、宾客财产，引发财产安全事故（当事人），A类财产安全事故处罚200元并按治安条例处罚；B类财产安全事故处罚150元并按治安条例处罚；C类财产安全事故处罚100元并按治安条例处罚。八、管理人员（主管以上）如发生以下情况，质委会将使其情节轻重，对管理人员给予严厉处罚。1、组织工作无计划，处罚100元；2、对下级员工督导不利，处罚100元；3、组织指挥出现失误，处罚100元；4、分管

29、区域工作不是井然有序，存在混乱现象，处罚100元；5、部门发生消防安全事故：A类消防安全事故，分管经理处罚200元、主管处罚150元；B类消防安全事故，分管经理处罚150元、主管处罚100元；C类消防安全事故，分管经理处罚100元、主管处罚50元。6、部门发生劳动安全事故：A类劳动安全事故，分管经理处罚200元、主管处罚150元；B类劳动安全事故，分管经理处罚150元、主管处罚100元；C类劳动安全事故，分管经理处罚100元、主管处罚50元。7、部门发生财产安全事故：A类财产安全事故，分管经理处罚200元、主管处罚150元；B类财产安全事故，分管经理处罚150元、主管处罚100元；C类财产安全

30、事故，分管经理处罚100元、主管处罚50元。8、 本部门引起客人投诉：A类投诉对分管经理处罚200元、主管处罚150元；B类投诉对分管经理处罚100元、主管处罚50元。9、 引起其它部门投诉：A类投诉对分管经理处罚200元、主管处罚150元；B类投诉对分管经理处罚100元、主管处罚50元。10、因食品不卫生造成食物中毒：轻度处罚100元，严重处罚200元以上；11、不能合理调配人员，不科学用工者，处罚50元；12、对质委会指出的问题，本部门在三日内不及时整改，处罚100元；13、主管以上人员对下级违章违纪现象，视而不见，处罚100元；14、不参加饭店质检组织的会议、检查，因工作原因不能参加且事

31、先未向质检部门请假，请假后未指派人员参加，每次处罚50元；15、不过问、不支持质检工作，每次处罚100元；16、晨会迟到，罚款20元，办公例会迟到，罚款50元，工作会议迟到，处罚100元，晨会期间私自接听电话，处罚30元；17、无故不参加晨会，罚款100元；无故不参加例会，处罚200元；18、质检人员违反饭店有关规定，按一般员工的两倍进行处罚；19、主管以上人员违反饭店有关规定者，按一般员工的两倍处罚；20、因公外出必须严格按计划时间完成公务，擅自更改计划时间者或未完成任务，处罚100元；21、主管人员上岗期间离开饭店，未向直接领导说明去向，处罚30元；22、部门经理上岗期间离开饭店，未向总经

32、办说明去向，处罚50元；23、经营、管理信息传送不灵、不详，给饭店造成不良影响，处罚50元。24、因信息沟通不到位，部门经理在晨会上才获知本部门已发生的事情，部门经理处罚50元；25、部门经理因故不能参加晨会、办公会，但未直接向总经理请假，处罚50元；26、饭店的公关接待活动未报总经办的，处罚50元；未获批准擅自宴请接待者，费用自理；27、不按照饭店出台的价格体系管理规定操作，超越折扣权限而未请示、汇报者，超出费用自理，并处罚100元；28、对质检人员在检查过程中发现并指出的问题，管理者为庇护个人或部门小利益，而找客观理由，处罚100元；29、通讯工具24小时应畅通无阻，因通讯工具不畅通，贻误

33、饭店正常工作者，处罚100元。30、部门开具员工奖罚通知单后，需由员工本人到总经办兑现奖罚金，擅自截留员工处罚金，处罚200元并按违反财务制度处理。31、对于饭店正式审批的文件中发现有文字或是语句上的错误时，给予当事人，处罚40元。九、奖励1、 客人向饭店主管以上管理人员提出点名表扬，被表扬者奖励30元；2、 客人书面向饭店提出表扬，视具体情况，被表扬者奖励50元；3、 受到其他相关部门书面表扬，视具体情况，被表扬者奖励30元；4、 工作积极主动，无私奉献受到店领导表扬，被表扬者奖励50元；5、 拾金不昧，根据所拾物品金额给予奖励：1000元以内（含1000元），奖励20元10003000元（

34、含3000元），奖励40元30005000元（含5000元），奖励60元500010000元（含10000元），奖励80元10000元以上，奖励100元（以上现金金额不含信用卡）6、 店各项知识考核成绩突出者，奖励50元；7、 积极推销饭店产品、宣传饭店，并取得良好效果者，奖励50元；8、 遇事冷静、果断及时采取措施，挽回客人对酒店不良印象，避免影响酒店声誉，奖励50元；9、 保护饭店财产，避免损失，奖励20100元；10、积极帮助他人，关心同事受表扬者，奖励30元；11、虚心学习，严格要求自己，起模范带头作用受表扬，奖励30元；12、为饭店提供合理化的建议，奖励30元；建议受到采用者，奖励5

35、0元；13、为保护饭店财产或宾客生命安全，见义勇为者，奖励100元；14、对客人投诉处理得当，为饭店、部门挽回影响、损失的，奖励50元；15、自觉遵守饭店各项管理制度，对损害饭店利益行为检举、揭发者，奖励50元；16、发现事故苗头，及时采取措施，防止了重大事故发生者，奖励50元；17、厉行节约，控制成本有显著成绩者，奖励50元；18、积极配合、保卫部门维护饭店利益，奖励30元；19、员工连续两个季度工资考评A级以上者，奖励50元；20、当客人无理取闹时，为了维护饭店正常经营利益，而受到委曲者，奖励50元。未涉及到以上条款事宜由质检委员会根据实际情况进行奖罚。第三章 声 明亲爱的员工朋友们：在这里我们衷心的希望，你能够不折不扣地按照以上各项规章制度和规定履行工作职责，充分发挥自己的能力，请相信饭店为了维护员工的正常利益和促进员工的个人发展，饭店在管理中将严格贯彻“奖优劣罚”的基本方针：有功必奖，有过必罚；小过即改，既往不咎；制度面前，人人平等。最后祝愿员工朋友们，这本员工守则能够使你在工作中受益，在人格上受到尊重，在事业上取得成就！帅府车友饭店2006年2月15日