有机物和有机合成材料.doc

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1、有机物和有机合成材料一、学习目标：1、认知目标：知道含碳有机物的概念；知道一些简单有机物的基本性质；了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）；会区别有机物与无机物；知道自然界中的碳、氧氮循环。2、技能目标：能利用有机物的特性鉴别生活中有机物的方法；会检验甲烷点燃时的纯度，注意操作安全。3、情感目标：体验有机物对人类生活的重要性。（例举“西气东输”工程）；感受有机物使用中的安全教育（包括实验安全、食品安全、环境安全、禁毒教育等）；生活中有机物的识别，以提高学生的兴趣；再一次体验世界是物质的、循环的唯物辨证观。二. 教学重难点：重点：常见有机物的种类、性质、用途及自然界中物质

2、循环思想和途径（无机物有机物 无机物）难点：区别无机物与有机物三.教学安排：一课时四.教学准备：1、投影图片：各种有机物的图片、甲烷模型图片、天然气开采图片、用氧炔焰焊接和切割金属、常见有机物的用途、有机物和无机物的区别表格。2、实物：酒精灯、头发、指甲、羊毛、棉花、纤维等。3、实验：甲烷气体燃烧实验。五.教学方法：本节教学以观察活动、讨论、实验为主要形式。主要程序为：图片观察各种有机物，提出有机物的概念。以甲烷为例，组织学生讨论用途、性质。通过实验加深对性质的理解和安全教育。通过思考题，加强化学方程式的练习。第二部分同上。前后两部分小结归纳得出自然界物质循环规律：无机物有机物无机物。最后利用

3、表格让学生自己讨论得出无机物和有机物的区别。六.教学过程碳元素在地壳中的含量仅占0.027%，但是含碳有机物的种类却已发现和人工合成的数千万种化合物中占了绝大多数。那么有机物主要成分是什么？有什么特点呢？（一）一些简单的有机物：产生介绍美国著名的米勒模拟原始大气实验：无机物：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等，火花放电作用 简单有机物。有机物：如CH4 CH3NH2 CO(NH2)2等。说明：有机物来自自然界中无机物的合成和转化，是生命起源必需物质。1、有机物概念：是一类含碳化合物。（除碳的氧化物CO，CO2，碳酸，碳酸盐CaC2Mgl2等外，因为它们的组成和性质跟无机物相似，因此归为无机物

4、）设问，你知道哪些常见的有机物？学生讨论发言教师小结，展示各种有机物图片： 工 业：甲醛 酒精 乙烯 苯等（有毒、致癌）农 业：甲胺 尿素环 境：甲烷（沼气） 天然气 二噁英 亚硝胺（致癌） 生 活： 醋酸 纤维素 黄曲雷 尼古丁 毒品等人体内：淀粉 蛋白质 脂肪等探索有机物的性质：2、甲烷：CH4。（介绍甲烷正四面体模型，1个碳原子，4个氢原子构成，介绍甲烷的来源几条途径、用途。）天然气和石油主要成分也是甲烷。插入天然气的开采，“西气东输”，及对生活的重要意义。思考：根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？性质一：可燃性。实验演示：a、点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄

5、清石灰水的烧杯b、记录观察现象 点燃c、反应的化学方程式 CH42O2 CO22H2Od、注意检验甲烷纯度，避免发生爆炸。（安全教育）3、丁烷C4H10 液化气的主要成分。强化可燃性性质提出通式2n24、乙炔C2H2 简单有机物，燃烧可产生3000以上高温，用于焊接、切割。点燃思考：你能写出丁烷和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗？点燃学生活动：2 C4H1013O2 8CO210H2O 4C2H210 O2 8CO24H2O读图活动：设问：有机物还有哪些特性？组织学生讨论：小结：易挥发性，可燃烧、溶解性（多数不溶于水，易溶于有机溶剂）不热耐热、熔点低、化学反应复杂，慢，多数是非电解质。（二）

6、对生命活动具有重大意义的有机物有机物是组成生物体的主要成分，而且每时每刻都在不断自我更新，主要成分是：糖类、蛋白质、脂肪等。1、糖类：消耗能量主要来源。（习惯上称碳水化合物）由C H O三种元素组成。思考：你知道哪些糖类物质？（单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等）2、蛋白质、生物体基本物质。 由C H O N四种元素组成。是一类大分子物质，相对分子量约1.2100万之间。实验：a、剪取指甲、毛发、羊毛放火焰上烧：记录 b、点燃棉花纤维，记录 思考：点燃的棉花和羊毛所闻气味为什么不同？3、脂肪：主要贮能物质，由 C H O三种元素组成。思考：有机物在生物体内运动和转化的过程中

7、，其基本元素有无变化？呼吸作用植物光合作用（三）自然界物质循环的基本途径：无机物 有机物 无机物说明：生物体内有机物的消化、吸收、运输、转化、合成是一系列的化学反应，它们繁多、复杂、多样、缓慢。（四）无机物与有机物的区别：本节我们观察讨论了一些简单的有机物，即生命物质，它们有哪些基本性质，与以前学过的无机物又有哪些区别，小结。有机物与无机物的主要区别性质和反应有 机 物无 机 物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂有些溶于水，而不溶于有机溶剂可燃性多数不耐热，溶点低，一般400多数不能燃烧耐热性多数可燃多数耐热，熔点高电 离多数是非电解质多数是电解质化学反应复杂、副反应多，反应速度较慢简单、少、快（五）作业布置：