《食物在口腔里的变化》教学设计.doc

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1、柳林小学 闵漫一、 指导思想与教学策略本设计的教学活动分五个环节，分别是问、观、品、悟、拓。问，就是问题导入；观，就是观察牙齿；品，就是品尝食物，感受食物在口腔里的变化；悟，是领悟保护牙齿的重要性和方法；拓，拓展延伸。二、 教学背景分析通过学习上一课食物在体内的旅行，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分牙齿，又可以分成三类，也是相互协作的关系。三、 教学目标科学概念：1、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康

2、。2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。过程与方法：能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。情感、态度与价值观：能够认真细致的观察牙齿的形状特征。四、 教学重点和难点教学重点：牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。教学难点：进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。五、 教材分析本课是教科版小学科学四年级上册第四单元我们的身体单元的第六课食物在口腔里的变化。该课计划1课时完成，本课设计共两部分。第一部分：观察牙齿，是

3、本课的难点部分。第二部分：观察食物在口腔里的变化，既是重点也是难点。六、 教学准备为学生准备：食物在口腔里的变化记录单，花生，镜子教师准备：PPT课件七、 教学过程（一）引入1、俗话说“民以食为天”，我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么？（板书：牙齿）2、牙齿长在哪里？3、嘴巴在科学里又称做口腔，食物在口腔里发生了怎样的变化呢？4、这节课我们就来一起探究。（板书课题）（明确学习内容，激发学习兴趣）（二）观察牙齿1、同学们对牙齿了解多少呢？2、同学们知道，人有几种牙齿呢？3、布置任务：请对着镜子观察自己的牙齿，找找门齿、犬齿、臼齿长的什么样子，在口腔的什么位置？4、组织汇报观察结果，同时提问

4、各种牙齿的作用。（板书：门齿切断，犬齿撕裂，臼齿磨碎） 5、不同形状的牙齿功能不同，它们在口腔里又是怎样排列呢？（板书各种牙齿的数量）（通过实际观察，认识三种牙齿及其功能排列）（三）观察食物在口腔里的变化1、谈话：牙齿在吃东西的你过程中起到了重要的作用。我们吃东西除了用到牙齿，还用到口腔里的什么呢？（板书：舌头、唾液）2、下面来做一个有趣的实验，这个实验不光要动手，还要动嘴，那就是吃东西。 3、这个实验有两个目的：一是体验牙齿的作用。二是观察舌头、唾液使食物发生了怎样的变化。 4、屏幕出示活动要求，请同学读。5、教师巡视指导。6、分析：是口腔里的什么使食物发生变化？它们分别起到了什么作用？（板书：咀嚼、搅拌、湿润）7、在食物的变化过程中，如果只有牙齿，没有舌头和唾液行吗？那它们三者是一种怎样的关系？（板书：相互协作，初步消化）（让学生体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程的作用及相互协调的工作方式。）（四）巩固与拓展1、蛀牙会传染吗?(视频：龋齿的形成)2、牙刷越大，牙齿刷得越干净，对吗？（视频：科学的刷牙方法）3、为了节省时间，吃东西越快越好，对吗？你能说说为什么要“细嚼慢咽”呢？（通过师生对话交流，纠正学生的不良习惯）（五）总结板书设计： 食物在口腔里的变化 门齿 8 切断 牙齿 犬齿 4 撕裂 臼齿 16-20 磨碎 相互协作 初步消化 舌头 搅拌 唾液 湿润