孵化厂作业指导细则.优秀PPT.ppt

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1、孵化厂作业指导细则孵化厂作业指导细则孵化厂作业指导细则接蛋作业程序说明入孵作业程序说明落盘作业程序说明出雏作业程序说明洗衣房作业程序说明修理工电工作业程序说明冲洗消毒作业程序说明值班作业程序说明机器内加药和熏蒸要求接蛋作业程序说明1、查阅验收单，了解各栋蛋数，按验收标示各栋蛋数分栋卸车，不能混栋。2、蛋库保管员应在卸车过程中抽查种蛋质量，不合格蛋有权拒收，合格种蛋在确认数量状况下，可以签字。种蛋验收单1式4联，孵化厂留两联，验收单上应有司机和保管员（包括鸡场）签字。3、蛋车运输蛋破损按2计算并加以扣除。接蛋作业程序说明4、每次接蛋应做好熏蒸，种蛋才能入库。熏蒸技术要求：a卸蛋前确保药品用具齐备

2、。b熏蒸剂量3倍量。c用药量；1250克高锰酸钾：2500毫升甲醛。d熏蒸时间：20分钟。e排烟时间：20分钟。f温度要求；T=1824H=75%.接蛋作业程序说明5、熏蒸结束后，倒掉残渣，种蛋推入库中。6、种蛋卸车、搬运、码放过程中要轻拿轻放，禁止粗暴操作。7、按蛋盘对角上种蛋标识，分场、分栋卸蛋。蛋库墙上应有各场各栋的标识牌，便于分栋。8、种蛋码放时应在每摞下放垫空盘，每两栋间距30公分，每两排间距1015公分，每摞蛋的高度15盘。9、每次接蛋完毕后，应对推蛋车和熏蒸间、蛋库前地面作冲洗消毒。接蛋作业程序说明10、蛋库内门口应有消毒盆，洗手架，每次进入蛋库应脚踏消毒盆，每次卸蛋应先洗手。1

3、1、蛋库保管员和库管工负责蛋库的卫生消毒，每天更换消毒液。墙面用消毒液擦拭。地面和地沟按下列程序操作：清除有机物清扫消毒液拖擦。12、蛋库保管员负责蛋库内空调、加湿器和循环风的调整和运用。定期检查门密封。13、按种蛋库环境参数记录表，细致照实填写，并与平安表比照，以此作为调整温湿度之依据。14每日装蛋要称蛋重,每台孵化器双号车称3行.具体操作如下:操作员面对孵化车站立,左数第一列从上向下数第15行称重;中间一列从上向下第8行称重;右侧一列上面第一行称重.作好标识.将称重数据添在种蛋失重表中.15蛋库保管员每天下班前填写种蛋库存状况表,以便了解各场各栋种蛋库存时间.接蛋作业程序说明16、每天做好

4、入孵蛋报表。报表上数字填写应与实际装车相符，并计算出每场每栋入孵数、破蛋数，做好保管帐并查好库存。17、蛋库装车遵循下列要求:(1)每次装车前应进行空车翻蛋试验气压25PSI，左右翻蛋分别为45角。(2)检查孵化车上车号和其它部位有无不清晰或损坏，通知修理工处理。接蛋作业程序说明(3)进入蛋库的孵化车不管有没有装蛋都应排列整齐有序，便于查找。(4)蛋库保管员应统筹各栋库存状况，确定装车次序，此过程遵循如下原则：A同一台孵化器应尽量装同一场同一栋的种蛋。B假如蛋量不够一台或一车时，尽量选用周龄相近的栋。C同一栋的蛋不应装到很多车中，尽量进入同一车。接蛋作业程序说明D初产蛋（5周前）中龄蛋（632

5、周）老龄蛋（32）分装，便于将来调整孵化器温湿度，因此标识应清晰精确。E每次装车时应考虑存蛋时间。先装存蛋时间长的，后装时间短的。平安储存时间界定：初产蛋7天、中龄蛋35天、老龄蛋3天。（5）班组人员在装车时应选出下列不合格蛋。选出的不合格蛋应有固定的位置存放，蛋数和位置都应标识清晰。接蛋作业程序说明A破蛋（包括生理修复蛋）B薄壳蛋C脏蛋（脏面1CM2）D砂壳蛋E钢皮蛋F皱纹蛋G畸形蛋H丘疹皮蛋I白壳蛋J过长过圆蛋（超出蛋型指数范围的0.720.75）K太大（70克）太小小于45克。（6）班组人员应按上述原则装车，听从保管员的统一调遣和支配。（7）全部已装完蛋的孵化车都应留在库中存放，待到下午

6、3点再推到种蛋预温间存放.预温时间15-18小时.接蛋作业程序说明（8）对于出产蛋和老龄蛋应视状况考虑提前入孵，技术员提前通知给各班组。入孵时间参照下列标准：12周提前入孵68小时35周提前入孵46小时632周正常入孵3336周提前24小时3740周提前46小时4143周提前68小时。若孵化器为PEARL-22智能型的可不必提前入孵，技术员可调整回流温度来限制。接蛋作业程序说明18、上述很多过程、步骤和关键环节技术员都应具体查问。很多参数标准和实际操作要言传身教确保每个人心中标准一样。入孵作业程序说明1、从预温间中将孵化车拉到孵化厅并按车号排好依次。2、单台入孵，时间5分钟，禁止多台同时入孵，

7、以降低停机时间。3、单台入孵程序如下：开门开灯关风扇摘掉气管和信号线推里面的孵化车拿门槛清扫地面清理水盘消毒地面入新车接气管和信号线挂塑料板放门槛开风扇关灯关门。Pearl-22关风扇开门摘回流温度传感器摘掉气管和信号线推里面的孵化车清理水盘清扫地面消毒地面放导向轨入新车接气管和信号线挂塑料板挂回流温度传感器撤掉导向轨关门开风扇.入孵作业程序说明4、入孵结束后，全面检查各台运行状态，是否良好。值班和孵化班长做。5、入孵后孵化器前面卫生处理。落盘作业程序说明1、检查出雏器运行状态和温湿度是否适应落盘。2、用品准备：照蛋器、电子称蛋抽子、消毒桶2个、海绵、电源线、白蛋盘、蛋盘车、记录笔和入孵蛋报表

8、、喷壶、记录牌和记录卡。3、从孵化器中拉孵化车依次如下：开门开灯摘塑料板打开停止片拿出门槛拉车出来从新做安好停止片安门槛关灯关门若为PEARL-22机器，其依次如下：开灯开门安放导向轨摘塑料板脚踏停止片拉车出来取走导向轨关门关灯落盘作业程序说明1、从孵化车抽蛋依次如下：PT100型出雏器：上、下对调（1）孵化车从右侧最上方第一行起先依次向下抽。（2）抽出雏盘从第一出雏车第8盘起先，从上至下再到上。（3）依次按上述依次即可，本质目的将孵化车上部和下部蛋在出雏车上换位置。PEARL-22型从单号孵化车中间一列上数第7行抽蛋直到上数第一行，然后从中间下数第15行起先向上直到第8行结束。这样7-1行进

9、到出雏车底部向上1-7行，15-8行进入出雏车底部向上8-15行。然后此台出雏车推到出雏器左侧第一的位置（人面对出雏器站立）。接着抽蛋从单号车右侧第7行起先（人面对孵化车站立）直到向上第一行，然后从下面第15行起先向上直到第8行结束，依次进入出雏器左侧数第3车。然后孵化车左侧第一列依据7-1、15-8的依次依次进入出雏器左侧2号出雏车，这样第一台孵化车结束。双号孵化车的抽蛋依次基本与单号车一样，只不过孵化车中间一列进入出雏器右侧车的第3车，双号孵化车左侧的一列进入出雏器右侧第1车，双号车右侧的一列进入出雏器右侧车的第2车。其根本目的也是将孵化车上部的蛋倒到出雏车的下部，孵化车中间两列倒到出雏器

10、的最左侧和最右侧，达到使胚胎温度匀整，使出雏一至。落盘作业程序说明PX出雏机（1）同PT100型，倒“8”字型。（2）从第一个出雏车到其次列第6盘起先抽出雏盘，依次向下，转向第一列上再到下后转至其次列上到其次列第五盘止。（3）其次车同（2）第三车同第一车抽出雏盘依次正好相反。落盘作业程序说明5、扣盘翻蛋，关风扇落盘。若为PEARL-22不能关风扇。6、捡白蛋“轻”、“净”、“准”即捡蛋要轻；“准”不能将发育中的胚蛋误当白蛋捡出；“净”将全部能看出来的白蛋都拿出来，白蛋码盘不能有破损。7、送出雏盘要轻、要平、避开打破蛋。全部出雏车要推到位。8、中途爆蛋或破蛋要扔到桶中，污染部位要擦净，并用消毒药

11、喷洒。落盘作业程序说明9、两个塑料桶中都要加消毒液。一个用来擦拭污染部位，另一个放破蛋和臭蛋。10、按入孵报表精确记录每台车上各栋所选出之白蛋数量和破蛋数量，落到出雏车上的胚蛋要按入孵蛋报表上所标的栋号挂牌标识。11依据种蛋失重记录表称重,蛋移走后称空蛋盘重供孵化中途计算失水之用.12、落盘结束后，统计白蛋数做好记录，并将白蛋推到投雏厅，交给仓储部保管员办理验收手续。13、两个桶中污物倒入投雏厅外的垃圾桶中。14、检查各台出雏器门是否关好，风扇有没有打开。落盘作业程序说明15、对全部用具和地面、地沟、孵化车进行冲洗消毒。祥见消毒作业程序。16、冲洗消毒在清洁间内进行，每落完一车，孵化车送到清洁

12、间待冲洗，冲洗后的孵化车送到本厅孵化器前或清洁厅按依次摆放整齐。17、全部用具和设备摆放整齐有序。落盘作业程序说明1、将落盘记录和入孵蛋报表送给技术员。2、出雏器外应有记录牌，出雏车上有记录卡，用以标明本台、本车出孵蛋的栋号。出雏作业程序说明1、出雏前的准备工作（1）出雏前一天准备好已冲洗消毒后的雏箱和垫纸（2）洗盘机提前加水并启动（3）接 盘 箱 加 1/2水 和 消 毒 药（1：800）PEARL-22可不加药。（4）准备8个蛋壳桶和毛蛋盘，若为PEARL-22需准备接蛋壳桶。（5）准备装残雏的桶（6）启动选雏器和输送带（7）准备出雏记录和入孵蛋报表2、技术员供应出鸡依次单，确定各台号出鸡

13、依次。出雏作业程序说明3、出鸡时一次出半台，不能同时将一台中的几车或几台的车同时拉出来。单车出鸡依次；关风扇开门拿门槛从单号车（即按落盘依次先后）起先拉车放门槛关门开风扇其次车和第三车按同样依次操作，直至一台出完。若为PEARL-22其依次如下：左侧三车：开门放导向轨拽中间车到冷却房左侧拽出雏器左侧第一车到冷却房中间拽出雏器左侧第三车到冷却房的右侧拿走导向轨关门。右侧三车：开门放导向轨拽中间车到冷却房的右侧拽出雏器右侧第一车到冷却房的中间拽右侧数第三车到冷却房的左侧拿走导向轨关门。出雏作业程序说明4、投雏时应依据落盘记录和车上记录卡确定抽筐依次，留意分栋。PT100型从出雏车中间一行起先抽盘。

14、PEARL-22从冷却房左侧第一车起先出鸡。5、每出完一栋应暂停，记数员记录毛蛋、残雏和健雏数量。6、投雏时不应将蛋壳带到输送带上，也不要掉到地上。倒出雏筐时蛋壳不要倒桶外，铁盘或筐上死雏要摘下，不能随盘进入洗盘机中。出雏作业程序说明7、投雏速度参照选雏器和洗盘机速度，防止投雏过快造成选雏器内雏挤压，同时防止雏筐积压。8、接盘人应坚守岗位，防止雏筐掉到地上。从洗盘机中洗完的雏筐应掉到接盘箱的消毒水中，接盘人从中捞出铁盘，倒扣放入出雏车中。PEARL-22可将出雏筐干脆摞在事先冲洗干净的出雏车底上。9、出雏结束后，将投雏厅内杂物清扫干净放入蛋壳桶中，并连同蛋壳一并推到室外，装车中运到场外销毁。1

15、0投雏厅和冲洗厅按冲洗消毒程序处理；蛋壳粉碎机和投雏吸风口等处打开将里面冲洗干净，蛋壳粉碎机的电机表面可扫干净不要进水。高压泵可用海绵擦净。赃物出口的外面用具和地面要冲洗干净。出雏作业程序说明10、选雏班在出雏结束后彻底做用具、选雏器的卫生。不能用水冲洗选雏器和输送带电机，按钮开关和空开严禁进水。做好本班卫生分担区的卫生。选雏厅内的物品和用具要干净并码放整齐有序。11、选雏要求：各位选雏员的选雏标准应一样，剔除不合格雏，健雏标准如下：（1）重量标准A雏32克 28克B雏32克（2）卵黄吸取良好，腹部平坦。（3）脐带吸取良好，无感染。（4）无畸形、歪脖、抖头、眼瞎、残翅、交叉喙、瘸脚、毛发育不全

16、等外形缺陷。（5）站立平稳，羽毛光泽光明，叫声嘹亮。12、每箱装雏101只，包括路耗，因此需确保数量精确。13、箱检合格率99.5%。14、不同场、不同栋的雏应挂牌标识清晰。打疫苗的雏和未打疫苗的雏要挂牌标识清晰。出雏作业程序说明15、出雏结束后，健雏经检验合格后，移交仓储部付货，做好记录。16、毛蛋移交仓储部保管员做记录办手续。17、残雏按不合格品处理单处理。1一日龄雏鸡免疫1.1防疫员首先要准备好注射器具和喷雾器,作好设备调试.1.2连续注射器调试应依据雏鸡大小做相应变更1.3打过疫苗的雏鸡要挂牌标识1.4喷雾人员应依据一次兑药量可喷雏鸡数确定喷雾时间间隔,防止所配置疫苗因雏鸡不够而放置时

17、间过长失效.1.5免疫结束后要对操作地段进行彻底清洗消毒.注射废弃物要送锅炉烧毁.洗衣房作业程序说明1、负责工作服的洗涤和保管。要求：每天上午洗昨天用过的工作服做法：消毒液浸泡30分钟，然后洗衣粉洗净，晾干的工作服叠好放置个人更衣柜中。修补：对破损的工作服应刚好修补。洗衣房作业程序说明2、工作用拖鞋、靴子编码管理要求：每个人的工作服、靴子、拖鞋运用同一号码，有损坏补充或号码不清的，洗衣工重新喷写。3、负责淋浴消毒泵的关闭与开启，水箱加药。要求：视水箱用水状况添加消毒药，保持1：1000，泵全天开。洗衣房作业程序说明4、保持淋浴消毒间洗衣房的清洁卫生要求：室内清洁无灰尘、无杂物、地面清洁无污染、

18、物品摆放整齐有序。5、作好外来人员的接待，应按厂里的消毒程序进厂，如有事或找人，洗衣工负责通知。洗衣房作业程序说明6、客人来访时，洗衣工负责指导消毒接待。7、每周六、替班蛋库保管员休息。修理工电工作业程序说明1、负责车间内设备的修理保养,遵循电工操作规程,杜绝违章2、依据修理保养手册操作3、按厂里规定的每日每周、每月每季度每半年修理保养支配进行4、修理工和电工应主动按手册要求检查设备运行、并做修理保养记录。修理工电工作业程序说明5、对重点设备做重点维护、填写运行记录单。6、负责小型设备安装和调试，负责车间内小型用具和设备的自行制作与加工7.对配电室发电室等工作面要常常检查,作好防尘防潮防漏防腐

19、防鼠等工作8.春秋检作好高压线路变压器避雷器跌落开关的检修9发电机电瓶每周检查并试车一次冲洗消毒作业程序说明1、全部的消毒程序都应遵守：清除有机物清水冲洗消毒清水冲洗。2、投雏间、清洗间、走廊、存雏间、种蛋熏蒸间、车库等地段的地面，墙面、棚面、地沟、地漏及水暖管道，按上述消毒过程操作。做到清洁，彻底达到卫生检查标准。A、地面、地沟、地漏，无杂物、无灰尘、无积水。B、墙面、棚面、水暖管道、无灰尘、无积垢。冲洗消毒作业程序说明3、出雏车、出雏盘、孵化车、铁皮车、推蛋车按（1）所示作业程序操作，达到表面检查的标准，做到各部位无蛋黄、无鸡毛、无鸡粪、无蛋壳、清洁彻底。冲洗消毒作业程序说明4、出雏器程序

20、：清水淋湿清扫绒毛等杂物并清除到垃圾桶内清水高压冲洗除水垢清水冲洗消毒。特殊留意：A、传感器四周及风扇叶不能高压冲洗，应擦洗。B、水垢用腻刀、钢丝球处理、不能用强酸处理冲洗消毒作业程序说明C、出雏器上面及四周墙壁、风箱里面，每次出雏后都应彻底清扫、擦拭，禁止用拖布和水冲洗，防止损坏机器部件。D、风筒及室外地沟、每出一次雏应用清水冲洗干净消毒。E、禁忌用水冲洗电脑显示屏和门开关，只能用海绵擦拭。F、以上的各项应达到全部部件、无灰尘、无绒毛、无积垢、无杂物、清洁如新。冲洗消毒作业程序说明1、孵化器（1）孵化器四周及棚顶必需每周清扫、消毒、擦拭、禁用拖布，一次做到无灰尘、无杂物、清洁光明。（2）电脑

21、显示器及电脑箱面，用湿海绵擦拭，谨防进水，损坏电气元件。（3）孵化器内清除杂物，用清水冲洗，清除污垢，再用清水冲洗消毒。留意：不用水冲洗风扇电机及开关，四周只能擦拭。冲洗消毒作业程序说明（4）水盘：先用腻刀处理浮钙后用酸浸泡，浸泡后再进行彻底处理，清洗消毒，放回原处，每两周在冲洗间处理一次。6、雏箱：除垫纸（火碱2%）浸泡（30分钟）清水冲洗进入洗箱机（消毒药）倒扣码摞推到存雏间。达到标准：无鸡毛、无鸡粪等杂物，表面清洁如新每日冲洗一次为其次天做准备。冲洗消毒作业程序说明7、蛋盘每日落空盘以后进行冲洗先推到地面高压水枪冲洗消毒药冲洗码盘放入铁皮车存放达到标准：无蛋黄、无蛋壳、无灰尘、无积垢。雏

22、鸡周装箱当日刚好冲洗,冲洗过程要留意消毒的运用.值班作业程序说明1、严守交接班时间，各班接班时间如下：白班：5：00-13：00下午13：00-21：00前半夜21：001：00后半夜1：00-5：00值班作业程序说明2、做好交接班检查，要求两人同时检查，如有故障需两人协作解除，不能解除的找修理工和电工解决，并填写记录。A高温高湿低温低湿B喷雾C风门系统D高温检测E警报系统F通风系统G供暖系统H供水系统I气压系统J门窗K翻蛋值班作业程序说明3、按值班记录要求照实填写记录。4、接班后首先气泵排污，同时视察气泵运行状况。5、白班接班后要和入孵班长共同查孵化器。作好记录.6、查喷头喷雾状况，不好的应

23、更换，查喷头座有无漏水并做处理。值班作业程序说明7、查机器关门状况防止漏风，查塑料板位置。8、白班平车，并插好盘、气管和信号线，保证蛋盘水平。9、孵化器每周一、周四白班更换砂布带水盆加水，砂布带长30厘米，水盆水位3/4，出雏器每出雏一次更换一次砂布带和加水。值班作业程序说明10、每周二、周五倒垃圾桶。11、每天白班应察看药品是否够用，不够的刚好领取。12、平常查孵化器应走孵化器的后门，并顺手开关灯和门。13、在停电或高温时，应打开孵化器的前门和后门68英寸（约1520厘米）出雏器门半开。值班作业程序说明14、勤走勤看，留意车间温湿度,一旦发觉异样刚好处理,不能处理的通知修理和电工或上报技术员

24、和厂长,并作记录。孵化厅和出雏厅温度24-26,湿度55-60RH15、做好车间平安工作，防止盗窃。16、值班禁忌：A不能睡觉B助盗或自盗C漏岗（指人将来）或脱岗（人来不在岗）D禁止在值班时间内做与工作无关的事E不准在车间内吸烟机器内加药和熏蒸要求1、机器内加药和熏蒸要求：（1）要求：A熏蒸加药刚好B药量精确C倾倒药的残渣在垃圾桶内不能乱倒D在机器内熏蒸更要当心，防止污染地面和门等E全部熏蒸都应在机器温度95后进行若运用喷雾消毒应依据药品运用量精确配制机器内加药和熏蒸要求F、做好个人爱护，必需戴防毒面具和胶护套。（2）具体操作：（熏蒸运行中的孵化器）A入孵后的孵化器每周一、二、三熏，每四、五、

25、六、日不熏，特殊状况加入孵时间周一、二、三也不熏，总之要避开胚胎发育的2496小时。机器内加药和熏蒸要求B剂量1XC周量370克高锰酸钾：740毫升甲醛D时间20分钟E20分钟后取盘空机时的孵化器A剂量3X机器内加药和熏蒸要求B用量1110：2220C20分钟出雏器空机时（周一、二、三中午12：30，周四、五、六下午16：00）A剂量3XB用量200：400C20分钟落盘的出雏器A剂量1XB用量50：100C20分钟机器内加药和熏蒸要求1出雏器加药出雏前36小时加甲醛200毫升出雏前24小时加甲醛400毫升出雏前12小时加甲醛200毫升另种加药方法出雏前36小时加甲醛200毫升出雏前30小时加甲醛200毫升出雏前24小时加甲醛200毫升出雏前12小时加甲醛200毫升出雏前6小时加甲醛200毫升(可视出雏状况不加)雏鸡发运要求1.存雏厅温湿度要求T24-27,RH55-602.运雏车T24-27,RH55-603.若雏车温度不够,要提前预温4.装车人员要依据付雏员要求装车,装车要有平面图,不同种鸡场不同栋的雏鸡要标记清晰并制表给商品鸡场.装车时间和发车时间的信息也要添表一并给鸡场,便于鸡场支配工作5.付雏手续齐全,交接双方需就质量数量等事宜签字确认感谢大家ThankSeverybody