【精品】全面质量管理TQM培训教材精品ppt课件.ppt
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1、全面质量管理TQM培训教材2 课前问题讨论:课前问题讨论:为什么工作中经常出错?为什么工作中经常出错?1 1、差不多就行了何必那么精细(、差不多就行了何必那么精细(心态问题心态问题)2 2、当一天和尚撞一天钟(、当一天和尚撞一天钟(态度问题态度问题)3 3、我只负责做,质量是检验员的事(、我只负责做,质量是检验员的事(意识问题意识问题)4 4、我以为应该这么做(、我以为应该这么做(沟通的问题沟通的问题)5 5、我刚来不知道怎么做(、我刚来不知道怎么做(培训的问题培训的问题)6 6、下次再出现类似的问题我就罚你(、下次再出现类似的问题我就罚你(管理的问题管理的问题)7 7、你看早上在晨会上我就少
2、说一句话,结果就出错了(、你看早上在晨会上我就少说一句话,结果就出错了(事后管理问题事后管理问题)8 8、你们做事太不认真了,简直不可救药(、你们做事太不认真了,简直不可救药(推卸责任问题推卸责任问题)9 9、我已经尽力了(、我已经尽力了(方法问题方法问题)1010、这个问题不属于我管(、这个问题不属于我管(职责问题职责问题)3 课前问题讨论:课前问题讨论:要想对这些问题做一个全面而透彻的回答,要想对这些问题做一个全面而透彻的回答,必须了解必须了解全面质量管理全面质量管理(TQMTQM)技术技术。“TQM”TQM”是世界上最优秀的是世界上最优秀的质量管理模式质量管理模式,在,在众多的的制造工厂
3、通过众多的的制造工厂通过TQMTQM的推行取得了令人瞩的推行取得了令人瞩目的成就。如何提升全员的目的成就。如何提升全员的质量意识质量意识和和客户意识客户意识?如何提高员工的工作积极性?如何把员工从?如何提高员工的工作积极性?如何把员工从“被动的工作状态被动的工作状态”扭转到扭转到“主动的工作状态主动的工作状态”?如如何通过何通过TQMTQM对作业现场进行改善?将是本课程的对作业现场进行改善?将是本课程的培训的重点。培训的重点。4课程大纲课程大纲 第一部分第一部分、TQMTQM全面质量管理概论全面质量管理概论 一一、管理的定义管理的定义 二二、企业管理的目标企业管理的目标 三三、企业现场管理的五
4、大功能企业现场管理的五大功能 四、四、企业品质目标企业品质目标 五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理)简介简介56 课程大纲课程大纲 第第四四部分部分、TQMTQM目视和不合格品管理目视和不合格品管理一、一、现场现场5S5S目视管理目视管理二二、不合格品的管理、不合格品的管理第五部分第五部分、Q QC C七大手法的应用七大手法的应用一一、QCQC七大手法的作用七大手法的作用二二、QCQC七大手法的案例分析七大手法的案例分析三三、QCQC七大手法的总结七大手法的总结四四、8 8DsDs知识简介知识简介第第六部分六部分、T TQMQM案例分析案例分析7第一部分第一部分、TQMTQM全面质量
5、管理概论全面质量管理概论一、管理的定义 管理管理就是组织运用有效的资源就是组织运用有效的资源,结合部属及众人的,结合部属及众人的智慧与努力,达成组织的目标。智慧与努力,达成组织的目标。企业的企业的现场管理现场管理,也可以描述为:运用企业的各种,也可以描述为:运用企业的各种有效资源,结合部属及众人的智慧与努力,达成企业有效资源,结合部属及众人的智慧与努力,达成企业(或或部门部门)的目标。的目标。8二二、企业管理的目标企业管理的目标 管管理需要目理需要目标标,为满足客户的要求为满足客户的要求,现场的管理可设立以下现场的管理可设立以下QCDPSMQCDPSM六大目标六大目标:1.Q-1.Q-品质品质
6、(Quality):(Quality):品质是企业未来的决战场,在激烈的市场竞争里,没有品质品质是企业未来的决战场,在激烈的市场竞争里,没有品质就没有明天。就没有明天。2.C-2.C-成本成本(Cost):(Cost):合理的成本,既为企业赢得更多的利润,也是产品具有市场合理的成本,既为企业赢得更多的利润,也是产品具有市场竞争力的有力保证之一。竞争力的有力保证之一。3.D-3.D-交期交期(Delivery):(Delivery):满足客户的需求,适时提供其所需之产品是保住老客户的关满足客户的需求,适时提供其所需之产品是保住老客户的关键,因为客户就是上帝,而且是不懂得宽恕的上帝。键,因为客户就
7、是上帝,而且是不懂得宽恕的上帝。9二二、企业管理的目标企业管理的目标4.P-4.P-效率效率(Production):(Production):效率是部门绩效的量尺,也是企业生存和发展的基础,效率是部门绩效的量尺,也是企业生存和发展的基础,更是工作改善的标竿。更是工作改善的标竿。5.S-5.S-安全安全(Safety):(Safety):工作是为了生活好,安全是为了活到老。安全、舒适的工作是为了生活好,安全是为了活到老。安全、舒适的工作环境是善待员工的基本保障,因而也是企业应有的管理工作环境是善待员工的基本保障,因而也是企业应有的管理目标。目标。6.M-6.M-士气士气(Morale):(Mo
8、rale):坚强有力的团队、高昂的士气是企业活力的表现,是取坚强有力的团队、高昂的士气是企业活力的表现,是取之不尽、用之不竭的宝贵资源。之不尽、用之不竭的宝贵资源。10三三、企业现场管理的五大功能企业现场管理的五大功能(一一)计划计划(Planning)(Planning)1.1.定义定义:为了达成未来的目标,预先决定达成目标的程序、步为了达成未来的目标,预先决定达成目标的程序、步骤和方法,这就是计划。骤和方法,这就是计划。2.2.计划的功能计划的功能:(1)(1)团队行动的依据团队行动的依据(2)(2)有目的、有做法,具共识性,减少不必要的沟通协调有目的、有做法,具共识性,减少不必要的沟通协
9、调(3)(3)事前可充分准备,工作执行顺畅事前可充分准备,工作执行顺畅(4)(4)容易进行工作控制容易进行工作控制(5)(5)何故、何事、何处、何人、何时、如何做很明确很清楚何故、何事、何处、何人、何时、如何做很明确很清楚(6)(6)可以鼓舞士气,推动团队的活力可以鼓舞士气,推动团队的活力(7)(7)使授权更易执行使授权更易执行(8)(8)可作为团队绩效的评价基准。可作为团队绩效的评价基准。11三三、企业现场管理的五大功能企业现场管理的五大功能:(二二)组织组织(Organization)(Organization)1.1.组织的功能:组织的功能:(1)1)集合相互关联的部门达成共同的目标集合
10、相互关联的部门达成共同的目标 (2)(2)协调事与人,明确编制、职能。协调事与人,明确编制、职能。2.2.组织的基本原则:组织的基本原则:(1)(1)命令系统统一原则命令系统统一原则 (2)(2)管理幅度适中原则管理幅度适中原则 (3)(3)组织协调原则组织协调原则 (4)(4)组织授权原则组织授权原则 (5)(5)职务分配原则职务分配原则 (6)(6)组织扁平原则。组织扁平原则。12三三、企业现场管理的五大功能企业现场管理的五大功能:(三三)训练训练(Training)(Training)1.1.训练部属的时机:训练部属的时机:(1)(1)岗前训练岗前训练(Orientation Train
11、ing)-(Orientation Training)-应知应会应知应会。就职前,应该知道的知识和规定,应该掌握的技朮和能力,就职前,应该知道的知识和规定,应该掌握的技朮和能力,要由主管安排训练要由主管安排训练(2)(2)在职训练在职训练(On Job Training)-(On Job Training)-一专多能一专多能。培养部属专长,并能同时适应多项工作,可以在人员请假、培养部属专长,并能同时适应多项工作,可以在人员请假、离职、轮调、升迁等异动状况下,应付自如,不致于给工作造成离职、轮调、升迁等异动状况下,应付自如,不致于给工作造成太大的影响。太大的影响。(3)(3)发展训练发展训练(D
12、evelopment Training)-(Development Training)-专精提升专精提升。为提升部属的专业能力及拓宽其技能、知识领域,应多方位为提升部属的专业能力及拓宽其技能、知识领域,应多方位锻炼和培养,以利其提升,担任更重要的职位。锻炼和培养,以利其提升,担任更重要的职位。*轮调轮调*外训外训*工作代理工作代理*授权。授权。13三三、企业现场管理的五大功能企业现场管理的五大功能:(四四)控制控制(Controlling)(Controlling)1.1.控制的定义:控制的定义:控制是管理任务的重要环节。它是使部属正确而有效地完成工作,控制是管理任务的重要环节。它是使部属正确
13、而有效地完成工作,达成目标。达成目标。2.2.控制的作用:控制的作用:(1)(1)控制是一种预防错误的管理系统控制是一种预防错误的管理系统(2)(2)控制是预测计划与实际执行的差距,及时采取矫正措施控制是预测计划与实际执行的差距,及时采取矫正措施(3)(3)控制是及早发现执行与基准间的差异控制是及早发现执行与基准间的差异(4)(4)控制是排除不合标准的人、事、物。控制是排除不合标准的人、事、物。3.3.控制的程序:控制的程序:(1)(1)确定责任的基准确定责任的基准(2)(2)掌握过程状况掌握过程状况(3)(3)分析差异分析差异(4)(4)纠正与回馈。纠正与回馈。14三三、企业现场管理的五大功
14、能企业现场管理的五大功能:(五五)调整调整(Action)(Action)管理是有弹性的,管理者的高明往往在其处变不惊、管理是有弹性的,管理者的高明往往在其处变不惊、随机应变、游刃有余的能力下展露无遗。能够在工作中随随机应变、游刃有余的能力下展露无遗。能够在工作中随时进行必要的调整,正是管理者的高明之处。时进行必要的调整,正是管理者的高明之处。调整的作用:调整的作用:(1)(1)沟通、协调、谈判、裁决沟通、协调、谈判、裁决 (2)(2)引导、激励、锦上添花引导、激励、锦上添花 (3)(3)及时采取及时采取糾糾正正措施措施 (4)(4)适时予以规范化、标准化。适时予以规范化、标准化。15四、四、
15、企业品质目标企业品质目标 企业的品质目标企业的品质目标,要根据企业产品的特点来设定要根据企业产品的特点来设定,一般可设一般可设定以下几种目标定以下几种目标:(一一)量化目标:量化目标:(1)(1)制程良品率良品数制程良品率良品数/生产数生产数100100(生产数不生产数不良数良数)/)/生产数生产数100100 1 1不良率不良率 (2)(2)制程不良率不良品数制程不良率不良品数/生产数生产数1001001 1良品良品 (3)(3)报废率报废数报废率报废数/生产数生产数100100 (4)(4)客户抱怨次数客户抱怨次数 (5)(5)客户退货次数客户退货次数/金额金额/数量。数量。16四、四、企
16、业品质目标企业品质目标(二二)非量化目标:非量化目标:(1)(1)品质异常状况品质异常状况 (2)(2)员工的品质观念员工的品质观念 (3)(3)供货商辅导供货商辅导 (4)(4)客诉的处理等客诉的处理等。17五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):石川馨石川馨18(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Qual
17、ity ManagementManagement)简介简介DemingDeming(戴明戴明)美国人,美国人,8080年名声大振,年名声大振,5050年在日本年在日本推行推行“以客户为中心以客户为中心”思想,思想,6060年被日本年被日本天皇授予天皇授予“神圣财富神圣财富”银质勋章。银质勋章。19(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介 创造了其独有的词汇,如创造了其独有的词汇,如零缺陷零缺陷、符合要求符合要求、预防预防
18、、不符合要求的代价不符合要求的代价等等CrosbyCrosby20(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介 请大家思考:请大家思考:什么样的产品才算是质量好什么样的产品才算是质量好?21(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介质量控制演变的六个阶段
19、质量控制演变的六个阶段:第一阶段:操作者控制阶段第一阶段:操作者控制阶段十八世纪前十八世纪前手工作坊手工作坊操作员操作员/老板老板产品从投入到产出所有工序由一人完成产品从投入到产出所有工序由一人完成。22(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介质量控制演变的六个阶段质量控制演变的六个阶段:第二阶段:班组长控制阶段第二阶段:班组长控制阶段十九世纪十九世纪多数人集中一起作业多数人集中一起作业开始由班组长控制产品的质量开始由班
20、组长控制产品的质量。23(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介质量控制演变的六个阶段质量控制演变的六个阶段:第三阶段:检验员控制阶段第三阶段:检验员控制阶段 班组长班组长组织生产、提高效率组织生产、提高效率 由专职由专职检验员检验员控制产品的质量控制产品的质量。检验的分类检验的分类(后面详解后面详解)、检验的作用、检验的作用(后面详解后面详解)。24(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、T
21、QMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介质量控制演变的六个阶段质量控制演变的六个阶段:第四阶段:统计控制阶段第四阶段:统计控制阶段 19241924年美国年美国W.A.SHEWARTW.A.SHEWART(休哈特休哈特)提出提出 制程管制制程管制用统计手段来控制用统计手段来控制 (管制管制图图,后面详解后面详解)25(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality Manag
22、ementManagement)简介简介质量控制演变的六个阶段质量控制演变的六个阶段:第五阶段:全面质量管理阶段第五阶段:全面质量管理阶段 美国质量管理专家美国质量管理专家费根堡姆费根堡姆首先提首先提出出:服务服务检验检验制造制造设计设计客户沟通客户沟通 对所有过程进行管制对所有过程进行管制(后面详解后面详解)。26(一一)时代背景时代背景(质量控制的演变质量控制的演变):):五五、TQMTQM(全面全面质量管理质量管理:Total Quality :Total Quality ManagementManagement)简介简介质量控制演变的六个阶段质量控制演变的六个阶段:第六阶段:全面质量、
23、环境、安全管理第六阶段:全面质量、环境、安全管理与与ISO9001/ISO14001/OHSAS18001(ISO9001/ISO14001/OHSAS18001(职业健康安全职业健康安全)等等 结合成新的标准化阶段结合成新的标准化阶段27(二二)TQM)TQM(全面质量管理全面质量管理)的的定义定义 一个组织以质量为中心,以全员参与为基础一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。期成功的管理途径。质量:质量:反映实体满足明确和隐含需要的特性能力的总和反映实体满足明确
24、和隐含需要的特性能力的总和。28(三三)ISO9001)ISO9001与与TQMTQM(全面质量管理全面质量管理)的关系的关系 ISO9001ISO9001质量体系着重于质量体系着重于产品的品质产品的品质TQMTQM所追求的是所追求的是人、事、物、环境的品质人、事、物、环境的品质人的品质:敬业、责任、勤奋、团队等人的品质:敬业、责任、勤奋、团队等事的品质:速度、效率、简单、标准化等事的品质:速度、效率、简单、标准化等物的品质:产品、设备、工装、夹具、仪器等物的品质:产品、设备、工装、夹具、仪器等环境的品质:整洁、明亮、舒适、氛围等环境的品质:整洁、明亮、舒适、氛围等29(三三)ISO9001)
25、ISO9001与与TQMTQM(全面质量管理全面质量管理)的关系的关系 1 1、前者主要指与产品相关的品质、前者主要指与产品相关的品质 后者强调广义的品质后者强调广义的品质2 2、前者质量管理以标准为依据、前者质量管理以标准为依据 后者质量管理以人为中心后者质量管理以人为中心3 3、前者要求符合标准要求、前者要求符合标准要求 后者要求超越客户要求后者要求超越客户要求4 4、前者重在执行的证据、前者重在执行的证据 后者重在执行的结果后者重在执行的结果5 5、前者要求按程序文件执行、前者要求按程序文件执行 后者鼓励有创造性的想法后者鼓励有创造性的想法两两者者不不同同点点30 非常好的比喻非常好的比
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