最新如何学好有机化学理解记忆应用理解及时弄懂和PPT课件.ppt
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1、如何学好有机化学理解记忆如何学好有机化学理解记忆应用理解及时弄懂和应用理解及时弄懂和3应用(从三方面入手)应用(从三方面入手)A、多多思思考考有有机机化化学学内内容容是是前前后后连连贯贯的的,系系统统性性很很强强,只只有有掌掌握握了了前前面面的的知知识识,才才能能理理解解后后面面的的内内容容。遇遇到到疑疑难难问问题题要要先先思思考考,再再查查书书或或求求老老师师解解疑疑,切切忌忌不不求求甚甚解解,煮煮夹夹生生饭饭。如如疑疑难难问问题题积积累累多了而得不到及时解决则有学不下去的危险。多了而得不到及时解决则有学不下去的危险。B、勤练习、勤练习C C、善善总总结结学学会会归归纳纳总总结结 (1 1)
2、总总结结化化合合物物结结构构与与性性质质之之间间的的关关系系,(2 2)总总结结各各类类化化合合物物之之间间内在联系与相互转化关系。内在联系与相互转化关系。尿尿素素的的人人工工合合成成是是有有机机化化学学发发展展过过程程中中的的一一大大突突破破,它它突突破破了了无无机机化化合合物物和和有有机机化化合合物物之之间间的的绝绝对对界界限限,动动摇摇了了“生生命命力力”的基础,解放了人们的思想,开创了有机合成的道路。的基础,解放了人们的思想,开创了有机合成的道路。“生命力生命力”理论虽然因为尿素的人工合成受到了致命的打击,理论虽然因为尿素的人工合成受到了致命的打击,但是它还是不肯轻易的退出历史舞台,一
3、些生命力者认为作为动但是它还是不肯轻易的退出历史舞台,一些生命力者认为作为动物排泄物的尿素不能算作是真正的有机物,而氰酸氨都是从动物物排泄物的尿素不能算作是真正的有机物,而氰酸氨都是从动物的毛皮、角、血中提取出来的,界于有机和无机化合物之间,不的毛皮、角、血中提取出来的,界于有机和无机化合物之间,不能酸是真正的有机化合物,从无机物人工合成真正的有机化合物能酸是真正的有机化合物,从无机物人工合成真正的有机化合物是不可能的,有机化学的迅速发展,很快就驳倒了这种理论。是不可能的,有机化学的迅速发展,很快就驳倒了这种理论。18401840年年,另另外外一一个个德德国国化化学学家家柯柯尔尔伯伯第第一一个
4、个从从单单质质出出发发实实现现了了完完全全的的有有机机合合成成,他他利利用用木木炭炭、硫硫磺磺、氯氯以以及及水水作作为为原原料料,合合成了有机化合物醋酸,成了有机化合物醋酸,这这个合成可以表示个合成可以表示为为:柯尔伯所用的原料都是简单的无机物,而产物是典型的有机柯尔伯所用的原料都是简单的无机物,而产物是典型的有机物,从而有力地证明了有机物的生成不需要生命力。随后,人们物,从而有力地证明了有机物的生成不需要生命力。随后,人们又相继合成了葡萄酸、柠檬酸、琥珀酸等一系列的有机酸,这些又相继合成了葡萄酸、柠檬酸、琥珀酸等一系列的有机酸,这些酸过去都是从植物中提取得到的。酸过去都是从植物中提取得到的。
5、18541854年,德国化学家年,德国化学家贝贝特特罗罗成成功的合成了油脂功的合成了油脂类类的物的物质质。18611861年,俄国化学家布特列洛夫,用年,俄国化学家布特列洛夫,用多聚甲多聚甲醛醛和石灰水作用,合成了糖和石灰水作用,合成了糖类类物物质质。众所周知,油脂和糖众所周知,油脂和糖类类都是生命都是生命过过程中起者重要作用的物程中起者重要作用的物质质。由于人。由于人们陆续们陆续地地合成了合成了许许多有机化合物,从而使人多有机化合物,从而使人们们确信,人工既可以合成无机物确信,人工既可以合成无机物质质,也可以由无机物也可以由无机物质质合成有机物合成有机物质质,至此,至此,“生命力生命力”论论
6、就就彻彻底的底的破破产产了。从此以后,有机化学了。从此以后,有机化学进进入了合成入了合成时时代,人代,人们们不不仅仅利用利用简简单单的化合物合成的化合物合成与与天然有机物完全相同的物天然有机物完全相同的物质质,还还可以合成有机可以合成有机体不能合成的比天然物体不能合成的比天然物质质更好的物更好的物质质。现现在,在,绝绝大多数的有机物大多数的有机物不是从天然有机体中得到的,由于不是从天然有机体中得到的,由于历历史的原因和史的原因和习惯习惯,还还是称是称为为有机物。有机物。十十九九世世纪纪的的能能源源主主要要是是煤煤炭炭。大大量量的的炼炼焦焦和和生生产产煤煤气气的的副副产产品品是是煤煤焦焦油油。人
7、人们们从从煤煤焦焦油油中中分分离离出出苯苯、萘萘、蒽蒽、甲甲苯苯、二二甲甲苯苯、苯苯酚酚、苯苯胺胺等等芳芳香香族族化化合合物物。用用来来自自煤煤焦焦油油的的芳芳香香族族化化合合物物作作为为原原料料,化化学学家家们们进进行行了了卓卓有有成成效效的的有有机机合合成成,合合成成了了许许多多中中染染料料、药药品品、香香料料和和炸炸药药等等有有机机物物质质,可可谓谓是是煤煤焦焦油油时时代代。二二十十世世纪纪四四十十年年代代开开始始,石石油油化化学学开开始始发发展展起起来来,到到了了二二十十世世纪纪六六十十年年代代末末期期,国国外外有有机机化化工工产产品品已已经经有有80%-90%80%-90%是是以以石
8、石油油和和天天然然气气为为原原料料制制得得的的。迄迄今今,人人们们不不仅仅能能生生产产出出千千差差万万别别的的塑塑料料、合合成成橡橡胶胶、合合成成纤纤维维,一一些些复复杂杂的的有有机机物物也也被被合合成成出出来来。19451945年年,奎奎宁宁;19511951年年胆胆固固醇醇;19601960年年叶叶绿绿素素。在在19651965年年我我国国化化学学家家首首次次人人工工合合成成了了由由5151个个氨氨基基酸酸按按一一定定顺顺序序结结合合起起来来的的具具有有生生物物活活性性的的蛋蛋白白质质结结晶晶牛牛胰胰岛岛素素。这这个个合合成成突突破破了了一一般般有有机机物物和和生生物物高高分分子子的的界界
9、限限,从从而而开开创创了了人人工工合合成成蛋蛋白白质质的的新新时时期期。19811981年年,又又完完成成了了酵酵母母丙丙胺胺酸酸转转移移核核糖糖酸酸的的合合成成,为为人人类类探探索索生生命命的的奥奥秘秘以以及及防防止疾病作出了可喜的一步。止疾病作出了可喜的一步。自从有机化学成为一门学科以后,为了研究有机物的需要自从有机化学成为一门学科以后,为了研究有机物的需要进行了分子结构的研究和合成工作,从而使有机化学理论得到进行了分子结构的研究和合成工作,从而使有机化学理论得到了发展。由于有机物结构的复杂性,受到当时科技的限制,从了发展。由于有机物结构的复杂性,受到当时科技的限制,从而使有机理论的发展也
10、经历了一段漫长的过程。而使有机理论的发展也经历了一段漫长的过程。1857 1857年德国化学家凯库勒、年德国化学家凯库勒、18581858年英国化学家库伯收集了年英国化学家库伯收集了丰富的资料,同时研究了许多碳的化合物以后,两人独立地提丰富的资料,同时研究了许多碳的化合物以后,两人独立地提出了有机分子结构的两个基本原则:(出了有机分子结构的两个基本原则:(1 1)碳原子是四价的)碳原子是四价的(2 2)碳原子自相结合成键。这两个基本原则,成为有机化学)碳原子自相结合成键。这两个基本原则,成为有机化学结构的理论基础。碳四价学说的建立,才真正的开始认识有机结构的理论基础。碳四价学说的建立,才真正的
11、开始认识有机化合物中原子之间的结合方式,而碳碳之间可以成链所构成的化合物中原子之间的结合方式,而碳碳之间可以成链所构成的骨架结构正是有机化合物的基础,它使得日拉尔发现的同系列骨架结构正是有机化合物的基础,它使得日拉尔发现的同系列现象的得到解释。它也使由几个很少的元素却组成庞大的物质现象的得到解释。它也使由几个很少的元素却组成庞大的物质种类的有机化学之谜开始得到了解答。种类的有机化学之谜开始得到了解答。18611861年年,俄俄国国化化学学家家布布特特列列洛洛夫夫提提出出了了化化学学结结构构的的概概念念。结结构构是是原原子子在在分分子子中中结结合合的的序序列列,提提出出分分子子中中直直接接或或者
12、者间间接接相相连连的的各各原原子子之之间间是是相相互互影影响响的的,物物质质性性质质和和其其内内部部结结构构存存在在着着相互依赖的关系的观点。相互依赖的关系的观点。18651865年,德国化学家年,德国化学家凯库凯库勒提出了勒提出了苯苯的的结结构构式式,在芳香族,在芳香族化合物中碳原子之化合物中碳原子之间间形成了形成了环环状的状的结结构。构。18741874年荷年荷兰兰化学家范化学家范特荷特荷浦浦和法国化学家勒和法国化学家勒贝贝尔尔分分别别提出了碳原子具有四面体构形提出了碳原子具有四面体构形的假的假说说,解,解释释了当了当时发现时发现的的对对映异构映异构现现象,奠定了立体化学的象,奠定了立体化
13、学的基基础础。18851885年,德国化学家拜耳提出了年,德国化学家拜耳提出了张张力理力理论论,至此,至此经经典的典的有机有机结结构理构理论论基本建立起来。但是当基本建立起来。但是当时还时还不知道表示分子中原不知道表示分子中原子相互子相互结结合的价合的价键键的物理意的物理意义义,也没有人知道非直接相,也没有人知道非直接相连连的原的原子之子之间间是怎么相互是怎么相互发发生作用的,随着化学的生作用的,随着化学的发发展,人展,人们总觉们总觉得得经经典典结结构理构理论还论还是不是不够够完善。完善。到到了了二二十十世世纪纪初初,在在物物理理学学一一系系列列的的新新发发现现的的推推动动下下,建建立立了了价
14、价键键学学说说。19171917年年,G.N.LewisG.N.Lewis提提出出了了共共用用电电子子对对学学说说。19261926年年以以后后,人人们们开开始始用用量量子子力力学学的的原原理理和和方方法法研研究究化化学学键键的的本本质质,创创立立了了现现代代价价键键理理论论,阐阐明明了了化化学学键键的的微微观观本本质质,从从而而出现了诱导和共轭效应理论。出现了诱导和共轭效应理论。二二十十世世纪纪六六十十年年代代起起,基基于于分分子子的的电电学学性性质质、光光学学性性质质、磁磁学学性性质质发发展展起起来来的的IRIR、UVUV、MRMR、NMRNMR以以及及X X衍衍射射等等技技术术应应用用到
15、到有有机机结结构构分分析析上上来来,使使得得有有机机化化学学面面貌貌一一新新。过过去去用用化化学学方方法法测测定定一一个个有有机机化化合合物物的的结结构构需需要要几几个个月月甚甚至至几几年年的的时时间间。例例如如著著名名的的生生物物碱碱吗吗啡啡,从从自自然然界界中中分分离离开开始始到到结结构构以以及及合合成成的的成成功功,前前后后经经历历了了149149年年(1803-19521803-1952)。现现在在结结构构分分析析只只要要几几分分钟钟而而且且需需要要的的样样品品量量很很少少,从从而而有有利利于于天天然然产产物物的的结结构构测测定定。有有机机化化合合物物的的分分离离技技术术和和合合成成技
16、技术术的的提提高高,有有力力地地推推动动了了有有机机化化学学的的发发展展。现现在在,有有机机化化学学家家不不仅仅能能够够合合成成自自然然界界中中已已经经存存在在的的多多种种有有机机化化合合物物,而而且且也也能能合合成成自自然然界界中中不不存存在在的的、各各种种性性能能比比天天然然有有机机物物更更好好的的有有机机物物,特特别别是是可可以以依依据据设设计计的的构构造造式合成出的一些特定的有机化合物。式合成出的一些特定的有机化合物。三、三、有机化学的任务有机化学的任务1、发现新现象(新的有机物,有机物的新的来源、新发现新现象(新的有机物,有机物的新的来源、新的合成方法、合成技巧,新的有机反应等);的
17、合成方法、合成技巧,新的有机反应等);2 2、研究新的规律(结构与性质的关系,反应机理等);、研究新的规律(结构与性质的关系,反应机理等);3 3、提供新材料(提供新的高科技材料,推动国民经济、提供新材料(提供新的高科技材料,推动国民经济和科学技术的发展);和科学技术的发展);4 4、探索生命的奥秘(生命与有机化学的结合)。、探索生命的奥秘(生命与有机化学的结合)。今后,有机化学所面对的任务还是相当艰巨的,例如结今后,有机化学所面对的任务还是相当艰巨的,例如结构复杂的蛋白质生物高分子化合物的合成,如何把污染环境构复杂的蛋白质生物高分子化合物的合成,如何把污染环境的有毒物质变成无毒而且是有用的物
18、质。的有毒物质变成无毒而且是有用的物质。2 2 有机化合物的特点有机化合物的特点 一一 、有机化合物的数目多、有机化合物的数目多1 1、碳原子相互结合的能力强、碳原子相互结合的能力强 2 2、同分异构现象相当普遍、同分异构现象相当普遍 同分异构现象:同分异构现象:化合物的分子式相同,化学结构不同的现象。化合物的分子式相同,化学结构不同的现象。化学结构:化学结构:分子中各元素的原子排列次序、键合方式或空间分布分子中各元素的原子排列次序、键合方式或空间分布。构造式:构造式:分子中各个元素的排列次序、键合方式、并不表分子中各个元素的排列次序、键合方式、并不表示分子中的原子在空间的排布情况。示分子中的
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