一轮复习核酸糖类和脂质.ppt
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1、一轮复习核酸糖类和脂质一轮复习核酸糖类和脂质核酸糖类和脂质核酸糖类和脂质考点要求:考点要求:1.能说出核酸的种类,简述核酸的结构和功能。能说出核酸的种类,简述核酸的结构和功能。2.了解糖类的组成和分类了解糖类的组成和分类3.举例说出脂质的种类和作用举例说出脂质的种类和作用 4.说明生物大分子以碳链为骨架说明生物大分子以碳链为骨架5.用实验的方法,观察用实验的方法,观察DNA、RNA在细胞中的分布在细胞中的分布 学习重点和难点学习重点和难点(1)核酸的种类结构和功能核酸的种类结构和功能(2)糖类脂质的组成和分类糖类脂质的组成和分类回扣回扣基础要点基础要点一、核酸在细胞中的分布一、核酸在细胞中的分
2、布1.1.原理及结论原理及结论 使使DNADNA呈呈 色,色,使使RNARNA呈呈 色。色。染色观察的结果是染色观察的结果是 (结构名称)呈绿色,(结构名称)呈绿色,(结构名称)呈红色,说明(结构名称)呈红色,说明DNADNA主要存主要存在于在于 ,RNARNA主要存在于主要存在于 。那么原核。那么原核细胞的细胞的DNADNA呢呢?原核细胞的原核细胞的DNADNA主要位于主要位于 。遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸 细胞中的细胞中的糖类糖类和和脂质脂质必备知识梳理必备知识梳理甲基绿甲基绿绿绿吡罗红吡罗红红红细胞核细胞核细胞细胞质质细胞核细胞核细胞质细胞质拟核拟核(核区)(核区)2.2.
3、实验步骤实验步骤取取 细胞细胞制装片制装片水解水解 (缓缓水流水流)染色染色观察观察3.3.几种试剂在实验中的作用几种试剂在实验中的作用(1 1)0.9%0.9%NaClNaCl溶液(生理盐水):保持口腔上皮溶液(生理盐水):保持口腔上皮细胞正常细胞正常 。(2 2)8%8%盐酸:盐酸:改变细胞膜等的改变细胞膜等的 ;使染使染色体中色体中 与蛋白质分开。与蛋白质分开。(3 3)蒸馏水:)蒸馏水:配制染色剂;配制染色剂;冲洗载玻片。冲洗载玻片。口腔上皮口腔上皮冲洗涂片冲洗涂片形态形态通透性通透性DNADNA二、核酸的结构与功能二、核酸的结构与功能核核酸酸组成元素:组成元素:基本单位:基本单位:分
4、分类类 (RNARNA):五碳糖为:五碳糖为 ,特有,特有 碱基为碱基为 (DNADNA):五碳糖为):五碳糖为 ,特有碱基为特有碱基为功功能能生物的生物的对于生物体的对于生物体的 、和和 具有重要作用具有重要作用C C、H H、O O、N N、P P核苷酸核苷酸核糖核酸核糖核酸核糖核糖尿嘧啶(尿嘧啶(U U)脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧脱氧核糖核糖胸腺嘧啶(胸腺嘧啶(T)遗传物质遗传物质遗传遗传变异变异蛋白质的生蛋白质的生物合成物合成小组合作讨论小组合作讨论三、细胞中的糖类三、细胞中的糖类糖糖类类组成元素:组成元素:单糖单糖五碳糖五碳糖 (C C5H H10O O4):):DNADNA的成分
5、的成分核糖(核糖(C C5H H10O O5):):的成分的成分六碳糖:六碳糖:(C C6H H12O O6),是细胞的重要),是细胞的重要 能源物质能源物质二糖二糖植物细胞植物细胞:和和动物细胞:动物细胞:多糖多糖植物细胞植物细胞纤维素:植物纤维素:植物 的主要成分的主要成分 :果实、块根、块茎中贮存:果实、块根、块茎中贮存 的物质的物质动物细胞动物细胞 :肝脏中:肝脏中 :肌肉中:肌肉中作用作用是生物体进行生命活动的主要是生物体进行生命活动的主要 物质物质是细胞的组成成分是细胞的组成成分C C、H H、O O脱氧核糖脱氧核糖RNARNA葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖细胞壁细胞壁淀
6、粉淀粉能量能量肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原能源能源小组合作讨论小组合作讨论知识归纳:知识归纳:1、请完成下表,归纳动、植物细胞中所含糖类的区别请完成下表,归纳动、植物细胞中所含糖类的区别 动物细胞动物细胞 植物细胞植物细胞二糖二糖多糖多糖2、请完成下表,区分构成核酸的五碳糖请完成下表,区分构成核酸的五碳糖 五碳糖五碳糖 分子式分子式DNARNA乳糖乳糖蔗糖、麦芽糖蔗糖、麦芽糖糖原糖原淀粉、纤维素淀粉、纤维素脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖C5H10O5C5H10O4四、细胞中的脂质四、细胞中的脂质1.1.元素组成:主要是元素组成:主要是 三种元素,有些还三种元素,有些还含有含有P P和和N N。2.2.种
7、类及功能种类及功能种类种类生理功能生理功能脂肪脂肪 细胞内良好的细胞内良好的 保温、缓冲和减压作用保温、缓冲和减压作用磷脂磷脂构成构成 的重要成分的重要成分固固醇醇胆固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分构成细胞膜的重要成分参与血液中参与血液中 的运输的运输性激素性激素促进促进 的发育和的发育和 的的形成形成维生素维生素D D促进肠道对促进肠道对 的吸收的吸收C C、H H、O O储能物质储能物质细胞膜和细胞器膜细胞膜和细胞器膜脂质脂质生殖器官生殖器官生殖细胞生殖细胞钙和磷钙和磷小组合作讨论小组合作讨论 高频考点突破高频考点突破考点一考点一 核酸的分类、结构和功能核酸的分类、结构和功能1.1.核酸的基
8、本组成单位是核苷酸,核苷酸的组成如核酸的基本组成单位是核苷酸,核苷酸的组成如下图下图图示信息图示信息:DNADNA和和RNARNA结构组成区别即判断依结构组成区别即判断依 据:核糖和碱基据:核糖和碱基U U为为RNARNA特有;脱氧核糖和碱基特有;脱氧核糖和碱基T T为为DNADNA特有。特有。若图示中碱基为若图示中碱基为A A,五碳糖为核糖,则两部分之,五碳糖为核糖,则两部分之和为腺苷,为和为腺苷,为ATPATP中中A A代表的含义。代表的含义。2.2.核酸的分类和结构核酸的分类和结构比较项目比较项目核酸核酸DNADNARNARNA基本单位基本单位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核
9、糖核苷酸分布分布细胞核(主要)、线粒细胞核(主要)、线粒体、叶绿体体、叶绿体细胞质(主要)细胞质(主要)空间结构空间结构由两条脱氧核苷酸长链由两条脱氧核苷酸长链构成,呈规则双螺旋结构成,呈规则双螺旋结构构由一条核糖核苷酸由一条核糖核苷酸长链构成长链构成化化学学成成分分碱基碱基A A(腺嘌呤)、(腺嘌呤)、C C(胞嘧啶)、(胞嘧啶)、G G(鸟嘌呤)(鸟嘌呤)T T(胸腺嘧啶)(胸腺嘧啶)U U(尿嘧啶)(尿嘧啶)五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸 小组合作讨论小组合作讨论3.3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别生物类别核酸核酸核苷
10、酸核苷酸碱基碱基遗传遗传物质物质举例举例原核生原核生物和真物和真核生物核生物含有含有DNADNA和和RNARNA两两种核酸种核酸8 85 5DNADNA细菌、细菌、人等人等病毒病毒只含只含DNADNA4 44 4DNADNA噬菌噬菌体体只含只含RNARNA4 44 4RNARNA烟草烟草花叶花叶病毒病毒小组合作讨论小组合作讨论 迁移应用迁移应用 碱基种类与核苷酸种类的关系碱基种类与核苷酸种类的关系(1 1)在只有)在只有DNADNA或或RNARNA的生物中的生物中 4 4种碱基种碱基+1+1种磷酸种磷酸+1+1种五碳糖种五碳糖 A A、G G、T T、C C 脱氧核糖脱氧核糖(A A、G G、
11、U U、C C)(核糖)(核糖)4 4种核苷酸种核苷酸(2 2)同时含有)同时含有DNADNA和和RNARNA的生物的生物5 5种碱基种碱基+1+1种磷酸种磷酸+2+2种五碳糖种五碳糖A A、G G、T T、C C 脱氧核糖脱氧核糖A A、G G、U U、C C 核糖核糖 8 8种核苷酸种核苷酸对位训练对位训练1.1.由由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子碱基和分子碱基和1 1分子化合物分子化合物a a构成了构成了化合物化合物b b,如图所示。下列有关叙述正确的是,如图所示。下列有关叙述正确的是 ()()A.A.若若m m为腺嘌呤,则为腺嘌呤,则b b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核
12、苷酸B.B.若若a a为核糖,则为核糖,则b b为为DNADNA的基本组成单位的基本组成单位C.C.若若m m为尿嘧啶为尿嘧啶,则则DNADNA中肯定不含中肯定不含b b这种化合物这种化合物D.D.若由若由b b构成的核酸能被吡罗红染成红色,则构成的核酸能被吡罗红染成红色,则a a为为 脱氧核糖脱氧核糖解析解析 A A错误,若错误,若m m为腺嘌呤,则为腺嘌呤,则b b为腺嘌呤脱氧核为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸;苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸;B B错误,若错误,若a a为核糖,则为核糖,则b b为核糖核苷酸,是为核糖核苷酸,是RNARNA的基本组成单位;的基本组成单位;C C正确,正确,DN
13、ADNA中含有中含有T T,但不含有,但不含有U U;D D错误,错误,RNARNA可被吡可被吡罗红染成红色,罗红染成红色,RNARNA的基本组成单位是核糖核苷酸,的基本组成单位是核糖核苷酸,a a为核糖。为核糖。答案答案 C2.2.(20082008广东理基,广东理基,3737)核酸是细胞内携带遗传核酸是细胞内携带遗传信息的物质,以下关于信息的物质,以下关于DNADNA与与RNARNA特点的比较,特点的比较,正确的是正确的是 ()()A.A.在细胞内存在的主要部位相同在细胞内存在的主要部位相同B.B.构成的五碳糖不同构成的五碳糖不同C.C.核苷酸之间的连接方式不同核苷酸之间的连接方式不同D.
14、D.构成的碱基相同构成的碱基相同解析解析 DNADNA和和RNARNA在细胞内的存在位置不同,在细胞内的存在位置不同,前者主要存在于细胞核内,后者主要存在于细前者主要存在于细胞核内,后者主要存在于细胞质内;两者构成的五碳糖不同,前者为脱氧胞质内;两者构成的五碳糖不同,前者为脱氧核糖,后者为核糖。核糖,后者为核糖。B考点二考点二 蛋白质与核酸的比较蛋白质与核酸的比较类别类别蛋白质蛋白质核酸核酸组成元素组成元素C C、H H、O O、N N等等C C、H H、O O、N N、P P组成单位组成单位氨基酸氨基酸DNADNA:脱氧核糖核:脱氧核糖核苷酸苷酸RNARNA:核糖核苷酸:核糖核苷酸分子结构分
15、子结构氨基酸氨基酸多肽链多肽链空空间结构间结构蛋白质分子蛋白质分子DNADNA:双螺旋结构:双螺旋结构RNARNA:一般是单链:一般是单链分子结构分子结构的多样性的多样性由于氨基酸的种类、由于氨基酸的种类、数量和排列顺序不同数量和排列顺序不同以及蛋白质空间结构以及蛋白质空间结构的不同,蛋白质的种的不同,蛋白质的种类多种多样类多种多样由于由于DNADNA中中4 4种脱种脱氧核苷酸的数量、氧核苷酸的数量、序列和比例不同,序列和比例不同,而使而使DNADNA呈现多样呈现多样性性形成的形成的场所场所所有的蛋白质都在核所有的蛋白质都在核糖体上合成糖体上合成DNADNA:主要在细胞:主要在细胞核内复制形成
16、核内复制形成RNARNA:主要在细胞:主要在细胞核内转录形成核内转录形成主要主要功能功能细胞和生物体的重要细胞和生物体的重要组成成分,调节细胞组成成分,调节细胞和生物体的代谢过程,和生物体的代谢过程,有的蛋白质有免疫作有的蛋白质有免疫作用。蛋白质是一切生用。蛋白质是一切生命活动的体现者命活动的体现者核酸是生物的遗传核酸是生物的遗传物质。物质。DNADNA是主要是主要的遗传物质,通过的遗传物质,通过复制传递遗传信息;复制传递遗传信息;控制蛋白质合成,控制蛋白质合成,使后代表达出与亲使后代表达出与亲代相似的性状代相似的性状构建知识网络构建知识网络总结提升总结提升 蛋白质和核酸之间的关系蛋白质和核酸
17、之间的关系对位训练对位训练3.3.如图为人体中的两种重要有机物如图为人体中的两种重要有机物B B、E E的组成及相的组成及相互关系图,关于此图的叙述中正确的是互关系图,关于此图的叙述中正确的是()()A.A.E E和和G G在同一个体的不同细胞中含量基本相同在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.B.G G是遗传物质的载体,在细胞核中合成是遗传物质的载体,在细胞核中合成C.C.B B是细胞中含量最多的有机物是细胞中含量最多的有机物D.D.鉴定鉴定B B时需要水浴加热时需要水浴加热考点三考点三 糖类和脂质的比较糖类和脂质的比较比较项目比较项目糖类糖类脂质脂质区区别别元素元素组成组成C C、H H、
18、O OC C、H H、O O(N N、P P)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成合成部位部位叶绿体、内质网、高叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网主要是内质网生理生理作用作用主要的能源物质主要的能源物质构成细胞结构,如构成细胞结构,如糖被、细胞壁糖被、细胞壁核酸的组成成分,核酸的组成成分,如核糖如核糖生物体的储能物质,生物体的储能物质,如脂肪如脂肪构成生物膜的重要构成生物膜的重要成分,如磷脂成分,如磷脂调节新陈代谢和生调节新陈代谢和生殖,如性激素殖,如性激素联系联系糖类糖类 脂肪脂肪 特别提醒特别提醒1.1.比较记忆:麦芽
19、糖由比较记忆:麦芽糖由2 2分子葡萄糖形成,蔗糖由分子葡萄糖形成,蔗糖由1 1分子葡萄糖和分子葡萄糖和1 1分子果糖形成分子果糖形成,乳糖由乳糖由1 1分子葡萄分子葡萄糖和糖和1 1分子半乳糖形成。分子半乳糖形成。2.2.除蔗糖和多糖外,其余皆为还原糖。除蔗糖和多糖外,其余皆为还原糖。3.3.五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNARNA和和DNADNA的的组成成分。组成成分。4.4.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,而纤维素为非储能物质,脂肪是生物体的储能物而纤维素为非储能物质,脂肪是生物体的储能物质。质。5.5.脂
20、质中磷脂含有脂质中磷脂含有N N、P P元元素,脂肪只含有素,脂肪只含有C C、H H、O O元素。元素。6.6.单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。后产生单糖的多少。7.7.单糖不经消化直接被吸收,但二糖、多糖必须被单糖不经消化直接被吸收,但二糖、多糖必须被消化后才能被吸收。尽管淀粉无甜味,但可以在消化后才能被吸收。尽管淀粉无甜味,但可以在口腔里经淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。口腔里经淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。8.8.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素,
21、是由肽聚糖构成的。因胞的细胞壁不含纤维素,是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。原核细胞的依据之一。对位训练对位训练4.4.下列关于糖类的叙述,正确的是下列关于糖类的叙述,正确的是 ()A.A.核糖存在于核糖存在于RNARNA分子中分子中B.B.核糖、半乳糖含六个碳原子,属于单糖核糖、半乳糖含六个碳原子,属于单糖C.C.糖类是人体的主要储能物质糖类是人体的主要储能物质D.D.人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝 脏或肌肉中脏或肌肉中解析解析 B B中核糖含五个碳原子;中
22、核糖含五个碳原子;C C中糖类是主要中糖类是主要能源物质,主要储能物质应为脂肪;能源物质,主要储能物质应为脂肪;D D中人体中中人体中不含淀粉,应为糖原。不含淀粉,应为糖原。A5.5.下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是 ()()A.A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B.B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.C.糖类物质都是细胞内的能源物质糖类物质都是细胞内的能源物质D.D.糖类物质在细胞内不能贮存糖类物质在细胞内不能贮存解析解析 A A错误,麦芽糖是植物细胞特有的糖类。错误,麦
23、芽糖是植物细胞特有的糖类。B B正确,单糖正确,单糖 二糖二糖 多糖。多糖。C C错误,如核错误,如核糖是构成糖是构成RNARNA的成分,脱氧核糖是构成的成分,脱氧核糖是构成DNADNA的的成分。成分。D D错误,如淀粉是植物细胞中贮存的糖类,错误,如淀粉是植物细胞中贮存的糖类,糖原是动物细胞中贮存的糖类。糖原是动物细胞中贮存的糖类。B6.6.生物体内脂肪的生理功能包括生物体内脂肪的生理功能包括 ()()生物膜的重要成分生物膜的重要成分 储能物质储能物质 缓冲和缓冲和减压、保护内脏器官减压、保护内脏器官 具有生物学活性,对具有生物学活性,对生命活动具有调节作用生命活动具有调节作用 促进人和动物
24、肠道促进人和动物肠道对钙和磷的吸收对钙和磷的吸收 绝热体,保温作用绝热体,保温作用A.A.B.B.C.C.D.D.解析解析 磷脂是生物膜的重要成分;具有生物学磷脂是生物膜的重要成分;具有生物学活性,对生命活动具有调节作用的是激素;能活性,对生命活动具有调节作用的是激素;能促进人和动物肠道对钙和磷吸收的维生素促进人和动物肠道对钙和磷吸收的维生素D D,属于固醇类。属于固醇类。B 思维误区警示思维误区警示易错分析易错分析 关于脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固关于脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系辨析不清醇关系辨析不清 有的同学经常把脂肪和脂质混淆,认为二者有的同学经常把脂肪和脂质混淆,认为
25、二者是相同的,或者认为脂肪包括脂质,这些看法是相同的,或者认为脂肪包括脂质,这些看法都是错误的。脂肪只是脂质中的一类物质,脂都是错误的。脂肪只是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪以外,还包括磷脂和固醇。脂肪质除包括脂肪以外,还包括磷脂和固醇。脂肪元素组成只有元素组成只有C C、H H、O O三种,脂质的元素组成除三种,脂质的元素组成除C C、H H、O O外,有的还有外,有的还有N N、P P。磷脂是构成生物膜。磷脂是构成生物膜的主要成分,是脂质的一种。固醇包括胆固醇、的主要成分,是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素性激素和维生素D D。解题思路解题思路探究探究纠正训练纠正训练脂肪的元素
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