加盟连锁成功案例麦当劳麦当劳.ppt

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2、方，麦当多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。劳快餐店成为发展最快的世界性企业。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。国式的生活方式。现在，麦当劳的现在，麦当劳的670670家餐厅遍布在跨越中国家餐厅遍布在跨越中国2525个省个省市和直辖市的市和直辖市的108108个次级行政区域。个次级行政区域。克罗克的麦当劳神话克罗克的麦当劳神话 克罗克

3、的特许经营制度有以下一些主要特点：克罗克的特许经营制度有以下一些主要特点：其一，也是最重要的一点，就是不采用区域特其一，也是最重要的一点，就是不采用区域特许权制度。许权制度。其二，规定表现优异的受许人可以拥有多家加其二，规定表现优异的受许人可以拥有多家加盟店，而表现不好的受许人只能拥有一家店盟店，而表现不好的受许人只能拥有一家店铺。铺。其三，谨慎挑选受选人，并严格控制加盟店的其三，谨慎挑选受选人，并严格控制加盟店的经营活动，丝毫不准越轨。经营活动，丝毫不准越轨。“麦当劳麦当劳”的特许经营特色的特许经营特色麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一，以其引以自豪的

4、特许经营方式，成功一，以其引以自豪的特许经营方式，成功地实现了异域市场拓展、国际化经营。在地实现了异域市场拓展、国际化经营。在其特许经营的发展历程中，积累了许多非其特许经营的发展历程中，积累了许多非常宝贵的经验。常宝贵的经验。明确的经营理念与规范化管理明确的经营理念与规范化管理 麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。第一。提供服务的最高标准是质量（提供服务的最高标准是质量（QualityQuality）、）、服务（服务（ServiceService）、清洁（）、清洁（CleanClean）和价值）和价值（ValueValue），即），即QSCQSCV V

5、原则。原则。QSCQSCV V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。规范。严格的检查监督制度严格的检查监督制度 麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。查（在选定的分店每年进行一次）。对每个分店的一年一次的检查一般主要由对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、

6、库存和人地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。员等内容。完备的培训体系完备的培训体系 麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。备的培训体系。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。相结合。联合广告基金制度联合广告基金制度 设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。19661966年麦当劳总部决定建立联合广告基金年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会告基金会 。在宣传在宣传“麦当劳麦当劳”品牌的过程中

7、，坚持统品牌的过程中，坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。一广告与区域性广告相结合的原则。以租赁为主的房地产经营策略以租赁为主的房地产经营策略 麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。盈余三部分。麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。然后再把它租给出钱的加盟店。相互制约、共存共荣的合作关系相互制约、共存共荣的合作关系 麦当劳的诚意换来了加盟者

8、和供应商的忠麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。了汗马功劳。麦当劳网络投入麦当劳网络投入 麦当劳公司最近选用了麦当劳公司最近选用了Corporate Yahoo!Corporate Yahoo!(企业雅虎企业雅虎)为其建立了门户网站，以解决为其建立了门户网站，以解决其庞大的后勤管理问题，即为其遍布全球其庞大的后勤管理问题，即为其遍布全球的员工、连锁店业主及供应商提供对信息的员工、连锁店业主及供应商提供对信息系统的访问能力系统的访问能力