2022年高中生物必修一知识点第一章走进细胞.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第一章 走进细胞必备基础学问一、 从生物圈到细胞1、 生命活动离不开细胞病毒无细胞结构,但必需依靠 活细胞 才能进行正常的生命活动单细胞生物依靠 单个细胞 完成各种生命活动多细胞生物依靠 各种分化 的细胞亲密合作,共同完成复杂的生命活动2、 生命系统的结构层次生命系统的结构层次由小到大依次是 物圈（对于植物无系统这一结构层次）地球上最基本的生命系统是 细胞细胞 、组织 、 器官 、系统 、个体、种群和群落、生态系统和生生命系统各层次之间层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能；二、 细胞的多样性和统一性1、 观看细胞 使用高倍

2、显微镜的步骤和要点第一在低倍镜下观看清晰,找到要放大观看的物像,移至 视野中心转动转换器,用高倍镜观看,并轻轻转动 制作临时装片的步骤细准焦螺旋 ,直到看清晰材料为止； 取一干净载玻片, 在其中心滴上一滴清水； 用镊子夹取材料放入水滴中并绽开；盖上盖玻片即成； 试验结果和结论结果：不同细胞外形、大小千差万别不同的细胞有共同的结构：细胞膜、细胞质、细胞核结论：细胞既具有 多样性 ,又有 统一性 ,2、 原核细胞核真核细胞区分：原核细胞没有由 核膜 包被的细胞核,没有染色体,有拟核；这表达了细胞的 多样性联系：有相像的 细胞膜、细胞质,都有 DNA 分子,这表达了细胞的 统一性3、 细胞学说建立的

3、过程建立： 19 世纪 30 岁月由施来登和施旺建立内容细胞是一个有机体,一切动植物都是由 细胞 发育而来,并由 细胞和细胞产物 所构成细胞是一个 相对独立 的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用新细胞可以从老细胞中产生意义：阐明白动植物都以细胞为基本单位,揭示了生物界的统一性；要点突破一、病毒：1病毒没有细胞结构,它主要是由核酸和蛋白质分子组成的生物,且都有严整的结构；2病毒的生活方式为寄生生活,病毒一旦离开活细胞,不再有任何生命活动；所以病毒的培育必需利用活细名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - -

4、 - - 学习必备 欢迎下载胞,不能利用培育细菌的培育基培育；3病毒对寄主细胞的危害,主要靠其增殖活动破坏细胞的结构,细胞功能丢失； 如乙肝病毒破坏肝细胞；脊髓灰质炎病毒破坏脊髓灰质前角的运动神经元,导致小儿麻痹；免疫功能；HIV 病毒破坏 T 淋巴细胞,使人丢失4、病毒是生物的依据是它在宿主细胞内能够增殖,由于它不能独立地完成肯定的生命活动,所以它不属 于生命系统的结构层次；二、细胞的多样性与统一性1细胞多样性的表现 1不同细胞的外形、结构不同；对多细胞生物来说,这是细胞分化的结果；2真核细胞与原核细胞的比较大小原核细胞真核细胞较小较大本质区分无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核细胞

5、壁有,主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有,主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无细胞壁；真菌细胞有,主要成分为多糖细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核,无核膜和核仁有核膜和核仁DNA 存在形式拟核中：大型环状、暴露细胞核中：和蛋白质形成染色体质粒中：小型环状、暴露细胞质中：在线粒体、叶绿体中暴露存在增殖方式二分裂无丝分裂、有丝分裂、减数分裂可遗传变异方基因突变基因突变、基因重组、染色体变异式特殊提示 ：并非全部的原核细胞都有细胞壁,如支原体无细胞壁2细胞统一性的表现1化学组成：组成细胞的元素基本一样,化合物种类也特别相像水、无机盐、氨基酸、核苷酸等；2结构：都具有细胞膜、细胞质

6、、核糖体；3增殖方式：通过细胞分裂进行细胞的增殖；4遗传物质：都以 DNA 作为遗传物质,且遗传密码通用；5能源物质：以 ATP 作为直接能源物质；3、拓展深化细胞外形、 结构是与功能相适应的；哺乳动物成熟红细胞无细胞核和核糖体等众多的细胞器,不进行细胞分裂；三、显微镜的使用及相关问题分析1使用显微镜的操作步骤 调焦 转动细准焦螺旋；视野暗,可调反光镜 1低倍镜： 取镜 . 安放 . 对光 . 安放玻片 . 调焦 或光圈 . 观看 2显微镜的放大倍数 2高倍镜：1显微镜的放大倍数是指物像长度或宽度的放在低倍镜下确定目标 移动装片,使目标位于视野中心大倍数,而不是面积或体积；2总的放大倍数是目镜

7、放大倍数与物镜放大倍名师归纳总结 转动转换器,换用高倍镜数的乘积；第 2 页,共 36 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备欢迎下载 物像看到细视野物镜与载玻视野3目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的大小胞数目亮度片的距离范畴关系高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大、 归纳总结1 物镜越长,放大倍数越大,距装片距离越近,如 H1；反之就放大倍数越小,距装片距离越远,如 H2；2目镜越长,放大倍数越小,反之就放大倍数越 大；4高倍镜与低倍镜的比较镜头长度与放大倍数的关系：物镜镜头长度与 放大倍数呈正相关,目镜镜头长度与放大倍数呈 负相关；欲确定被

8、观看对象的真实外形,可将物像顺时 针旋转 180 度；如要将显微镜下的物像移到视野中心,物像位 于哪个方向,就应向哪个方向移动装片；试验探究探究课题：显微镜类试验的解题方法1显微观看类试验总结切片法相对较大、较硬的材生物组织中脂肪的检测用显微镜观看的方式分为两种：料,如花生1原色观看：即观看材料不用染色,直接用显微 镜观看即可；相关试验有：使用高倍显微镜观看 几种细胞,用高倍显微镜观看叶绿体、观看植物 细胞的吸水和失水等；2染色观看： 即观看材料要经染色剂染色后才可 用显微镜观看；相关试验有：观看 DNA 和 RNA 在细胞中的分布、用高倍显微镜观看线粒体、观 察细胞的有丝分裂或减数分裂等；2

9、显微观看类试验题目的分析方法2把握试验操作的一般程序 取材 . 染色 . 制片 . 显微观看3明确题目中器材和药品的用途 熟识常用器材和药品的用途及使用方法,就可能从中发觉试验设计的思路和方法,甚至得到具体的试验步骤；现将常用药品的作用总结如下：试剂 作用名师归纳总结 1明白临时装片的制作方法龙胆紫溶液用于染色体染色,可观看染色体方法试验材料特点试验名称醋酸洋红液 比较疏松的材料,如根健那绿染液专一性染线粒体的活细胞染料压片法尖、花药等；试验中要 压碎,以使细胞分散,观看细胞的有丝分裂吡罗红甲基对细胞中 DNA 甲基绿 、 RNA 吡罗红 进行绿染液染色,可观看、检测DNA 和 RNA 便于观

10、看微小生物 如草履虫、衣观看 DNA 和 RNA 在细胞 NaCl 中的分布配制生理盐水,可用于维护动物细胞的正常外形或提取DNA 藻 或大型生物的部分用高倍显微镜观看叶绿HCl 解离细胞或转变溶液的pH 装片法细胞 如人口腔上皮细体和线粒体配制蔗糖溶液,用于测定植物细胞液的浓度胞、叶表皮细胞 ,直接观看植物细胞的吸水和蔗糖观看或观看植物细胞的质壁分别与复原现象失水其次章组成细胞的分子第 3 页,共 36 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 一组成细胞的元素学习必备欢迎下载第一节细胞中的元素和化合物1、元素的分类：按含量分：大量元素：C、 H 、 O、

11、 N、P、 S、 K 、Ca、 Mg ； 微量元素： Fe、Mn 、B、 Zn、 Mo 、Cu；按作用分：最基本的元素是：C；组成人体细胞的主要元素是：C、 H、 O、 N、 P、 S2、元素的来源和存在形式 来源：是生物体有挑选地从 无机自然界 获得的存在形式：大多以 化合物 的形式存在3、作用 组成化合物进而构成细胞,如蛋白质、核酸等影响生物体的生命活动 ,如 B 能促进花粉萌发和花粉管的伸长化合物元素组成4、讨论意义：生物界和非生物界具有统一性 和差异性二 组成细胞的化合物糖类和脂肪C、H 、O 蛋白质C、H 、O、N 等种类： 无机化合物： 水和无机盐 ； 有机化合物： 糖类、 蛋白质

12、、核酸和 ATP C、H 、O、N、P 脂质和核酸 ；含量：含量最多的化合物：水；含量最多的有机化合物：蛋白质 ；知道一下：1 大量元素和微量元素划分的依据是含量,而不是生理作用；2 生物体内含有的元素不肯定是生物所必需的元素；3 主要元素占人体鲜重比例的次序依次是 O、 C、H、 N、 P、 S；细胞鲜重条件下：O65%C18%H10%N3%P1.4%S0.3% 细胞干重条件下：C55.99%O14.62%N9.33%H7.46%Ca4.67%P3.11% 在鲜重下 O 元素最多的缘由是 H2O 在细胞中含量最多；其次节 生命活动的主要承担者蛋白质一、蛋白质1、 含量 ：占细胞鲜重的7%10

13、%,占细胞干重50% 以上； 组成元素 ： C、H、O、 N,有的含有P、S 两种元素2、基本组成单位氨基酸种类： 约 20 种,依据能否在体内合成分为 式：必需氨基酸 （8 种,儿童 9 种）和非必需氨基酸 （12 种）； 通结构特点：至少有一个氨基（NH 2）和一个羧基（COOH ）,且连在 同一个碳原子 上, R 基不同导致氨基酸种类不同；4、 多肽： 构成 ：多个氨基酸分子经脱水缩合形成含有多个 糖体；5、蛋白质：结构多样性打算功能多样性肽键 的化合物； 结构 ：肽链； 合成场所 ：核结构多样性： 氨基酸种类不同； 氨基酸数目不同,氨基酸排列次序千变万化；肽链的空间结构千差万别；名师归

14、纳总结 功能多样性（生命活动的表达者）：结构功能：如胶原蛋白；调剂功能：如激素；催化功能：第 4 页,共 36 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载如酶；运输作用：如血红蛋白、载体；信息传递作用：激素与受体的结合；免疫功能：如抗体；（ 多肽呈链状结构,往往无生物活性而蛋白质具有肯定的空间结构,有生物活性； 蛋白质的空间结构是在内质网中形成的； ）由于基因的挑选性表达,不同细胞中蛋白质种类、结构不同；二、蛋白质的合成过程分析及相关运算1多肽形成过程的分析1形成过程中的产物 H2O 中的 H 来自于 COOH 和 NH2 ,而 O 只来自

15、于 COOH ；2一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,分别位于肽链的两端；余外的氨基和羧基位于 R基上；只有连在同一个碳原子上的氨基和羧基才参加形成肽链,R 基上的氨基或羧基不参加肽键的形成；由 n 个氨基酸形成 环状肽,就形成肽键数失去水分子数氨基酸数；2相关运算1氨基数肽链数R 基上的氨基数各氨基酸中氨基总数肽键数；2羧基数肽链数R 基上的羧基数各氨基酸中羧基总数肽键数；3N 原子数肽键数肽链数R 基上的 N 原子数各氨基酸中 N 的总数；4O 原子数肽键数2 肽链数 R 基上的 O 原子数各氨基酸中 O 的总数脱去水分子数；5H 原子数各氨基酸中 H 的总数 2 脱去水分子数

16、6假设氨基酸的平均相对分子质量为 a,由 n 个氨基酸分别形成 1 条肽链或 m 条肽链：形成肽链数 形成肽键数 脱去水分子数 氨基数目 羧基数目 多肽相对分子质量1 n 1 n 1 至少 1 个 至少 1 个 na18n 1 m n m n m 至少 m 个 至少 m 个 na18n m 3.氨基酸与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间的关系由于 mRNA 中有终止密码子等缘由,上述关系应懂得为每合成1 个氨基酸至少需要mRNA 上的3 个碱基和 DNA 基因 上的 6 个碱基；第三节 遗传信息的携带者核酸一、核酸遗传信息的携带者1、组成元素： C、 H、 O、N、P 2、核苷酸（基

17、本单位） ：脱氧核糖核苷酸（4 种）：磷酸 +脱氧核糖 +碱基（ A、 G、C、 T）核糖核苷酸（ 4 种）：磷酸 +核糖 +碱基（ A、 G、C、 U）3、核酸 遗传信息的携带者 种类DNA ：分布：主要分布在细胞核中,线粒体、叶绿体内也含少量 DNA ；原核细胞的 DNA 位于拟核和质粒中；【色剂甲基绿使其绿色可显示其分布】结构：两条脱氧核苷酸长链回旋成双螺旋结构；功能：是绝大多数生物的遗传物质；名师归纳总结 RNA ：分布：主要分布在细胞质中；【色剂吡罗红使其呈红色】HIV 、SARS 病毒）的遗传物质第 5 页,共 36 页结构：一条核糖核苷酸单链；功能：是某些病毒（如- - - -

18、- - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载功能： 核酸是细胞内携带遗传信息的物质,的作用在生物体的遗传、 变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要三、“ 观看 DNA 和 RNA 在细胞中的分布” 试验分析1试验原理1甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同：2盐酸可转变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的 DNA 与蛋白质分别, 有利于DNA 与染色剂结合；3几种试剂在试验中的作用试剂 质量分数为 0 9% NaCl 溶液 质量分数为 8%的盐酸 蒸馏水作用保持口腔上皮细胞的正常外形转变细胞膜的通透性使染色质中DNA 与蛋白质分开配制

19、染色剂冲洗载玻片特殊提示吡罗红甲基绿染色剂要现用现配；该试验不宜选用绿色植物叶肉细胞 有颜色 和其他有颜色的细胞 如鸡血细胞 作为试验材料, 因其能干扰颜色观看；四、核酸与蛋白质的区分与联系1区分核酸蛋白质1DNA 指导蛋白质的合成元素DNA RNA 2DNA 多样性与蛋白质多样性的关系C、 H、O、N、 P C、H、O、N 等一般为规一般为单链氨基酸多肽分子就的双螺结构结构蛋白质旋结构结构核苷酸的数量及排 列次序氨基酸的种类、数 量、排列次序及多肽 链空间结构不同多样性形成主要在细主要在细胞核糖体胞核复制场所核转录生成产生检测甲基绿吡罗红双缩脲试剂 紫试剂绿色 红色 色反应 2.联系名师归纳

20、总结 - - - - - - -第 6 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载拓展深化 DNA 和蛋白质均存在物种特异性,可作为鉴别不同物种的依据；由于基因挑选性表达,不同细胞中核一、细胞中糖类的种类及功能DNA 相同, mRNA 和蛋白质不同 ；第四节 细胞中的糖类和脂类种类分布功能仍原性糖与非单五核糖动 植 物 细RNA 的成分仍原性糖碳脱氧核糖胞DNA 的成分1葡萄糖、果糖糖六葡萄糖植物细胞光合作用的产物,能源物质糖、麦芽糖是碳果糖能源物质仍原性糖,可糖水解成两分子葡萄糖而供能与斐林试剂在二麦芽糖植物细胞水浴加热的情糖蔗糖植物细胞水解成果糖和

21、葡萄糖而供能况下反应,产乳糖动物乳汁水解成半乳糖和葡萄糖而功能生 砖 红 色 沉多淀粉植物细胞植物细胞中重要的储能物质淀；糖纤维素植物细胞结构性多糖,植物细胞壁的主要成分2核糖、脱氧糖肝糖原动物细胞贮存能量,调剂血糖核糖、蔗糖、原肌糖原动物肌肉氧化分解,为肌肉收缩供应能量,不能淀粉、糖原、主要作用：组成生物的重要组成成分补充血糖纤维素等属于非仍原性糖 ；生命活动的主要能源物质三、 细胞中脂质的种类及功能细胞中脂质含量：约占细胞鲜重的1%2%；组成元素： C、H、 O,有些含有N、 P 等种类功能分布主要的储能物质对于高等动物和人；大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组脂肪保温、 削减器

22、官之间的摩擦,缓冲外界织中 在动物脑、卵及大豆的种子中含量较多在很多动物性食物中含量丰富动物的性腺分泌,进入血液、组织液 在动物的卵黄中含量较多；在人的表皮细胞中有胆固压力以爱护内脏器官磷脂构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成 分胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内仍参加血液中脂质的运输固性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及醇生殖细胞的形成类维 生 素能有效地促进人和动物肠道对钙和磷D 的吸取醇,在日光照耀下,能转变成维生素D 3、 生物大分子以碳链为骨架 碳链单体多聚体（大分子）归纳总结糖和脂的比较：单位质量的脂肪与糖类相比,其所含元素氧化时的耗氧量的特点是前者含 C、 H 多,氧化时耗氧多

23、,产生的化学能多,生成的 核糖、脱氧核糖和纤维素、磷脂等；ATP 多；并非全部的糖类、脂质都是细胞的能源物质,如*脂肪中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量多于糖类,因此,等质量的脂肪和糖类氧化分解时,脂肪名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载所消耗的氧气较多,同时释放的能量也多第五节 细胞中的无机物一 水1、含量：最多,约占细胞鲜重的85% 90%的代谢强度,比值越大说明细胞或生物体 中自2、存在形式： 结合水： 与细胞内其他物质相结合由水含量越多,代谢越强；反之,代谢越弱；但 生物体的抗逆性与此相反,

24、即二者比值越小抗逆 性越强；细胞中产生水的结构与代谢过程的水；自由水：以游离 形式存在,可以自由流淌的水（二者可以相互转化）3、功能：结合水：细胞结构的组成成分,约占细胞内全 部水分的 4.5% 自由水：细胞内的良好溶剂；参加细胞内 的很多生化反应；为细胞供应液体环境；运 送养分物质和代谢废物； 维护细胞的正常外形；水的含量与代谢的关系 含水量与代谢强度、生物抗逆性的关系结构代谢过程叶绿体基质光合作用暗反应阶段线粒体有氧呼吸第三阶段核糖体缩合反应生成多肽高尔基体植物细胞纤维素的合成细胞核DNA 复制、转录自由水与结合水比值的大小打算了细胞或生物体二 无机盐存在形式：主要以 离子形式 存在功能：

25、细胞的重要组成成分；（复杂化合物的组成成分：Mg2+叶绿素； Fe3+血红蛋白； PO4 3- ATP、磷脂）维护细胞和生物体的 生命活动 ；（血液中 Ca2+过低会显现抽搐）维护细胞内 渗透压和酸碱平稳（如血浆中 H 2CO3/NaHCO 3）【试验的科学性原就】 ：科学性原就是指设计的试验必需具有科学性,即无理论上和操作上的错误,符合自然规律；项目科学性依据例析试验符合生物学基本学问和基本领实如利用双缩脲试剂鉴定某种材料中是否含有蛋白质,是原理由于双缩脲试剂能与蛋白质反应呈紫色试验符合试验原理的要求如观看细胞有丝分裂试验中应挑选植物细胞分裂旺盛的材料便于试验操作部位做切片,而不用成熟的植物

26、叶片试验主要包括： 变量设置、 掌握正确、 操作次序、如鉴定细胞呼吸的产物时,应先除去装置中已存在的方法正确等,总之,依据此方法能得到正确方法CO2 牢靠的试验结果试验观看、统计、分析等方法正确,符合试验原如观看植物细胞的质壁分别和复原试验时,如观看时间结果理太长,就不会得到正确的结果一 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理名师归纳总结 鉴定物质试剂颜色变化材料第 8 页,共 36 页仍原糖菲林试剂砖红色沉淀含糖高,白色或近白色- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 淀粉碘液学习必备欢迎下载蓝色脂肪苏丹染液橘黄色花生种子匀浆蛋白质苏丹染液红色花生子叶薄片双

27、缩脲试剂紫色蛋清稀释液或豆浆滤液二、流程展现1仍原糖的检测 2脂肪的检测方法一：花生种子匀浆3 滴苏丹染液橘黄色菲林试剂与双缩脲试剂： 使用方法不同：斐林试剂的甲液和乙液要混合匀称后方可使用,而且是现用现配,而双缩脲试剂在使用时,先加A 液后加 B 液；处理方式不同：斐林试剂加入组织样液后需 水浴加热 方 可反应,而双缩脲试剂加入组织样液后不需加热即可反应；鉴定仍原糖是新制CuOH2 与仍原糖反应； CuOH2 被仍原为 Cu2O；而检测蛋白质需要在碱性环境下反应,先滴加 A 液的目的是制造碱性环境；问题探究1在检测仍原糖时,在选材方面有什么要求？为什么？提示：应选用白色或近于白色且仍原糖含量

28、高的材料,如梨、的颜色变化；苹果等； 由于有颜色的材料会干扰试验结果2斐林试剂和双缩脲试剂都含有 CuSO4 和 NaOH,CuSO4 的用量都很少,请分析缘由；提示： Cu2呈蓝色,为防止因过量使用而遮盖试验结果的颜色；知道一下：仍原糖的检测需要加热,脂肪的检测可用显微镜；在检测蛋白质的试验中,如用鸡蛋清作试验材料,必需稀释,以免试验后粘住试管,不易洗刷；1试验材料的选取遵循的主要原就1科学性：即符合试验要求名师归纳总结 在颜色反应类试验中,所选材料应为无色； 如“ 检测生物组织中的糖类”试验宜选用苹果、 梨等作材料；第 9 页,共 36 页- - - - - - -精选学习资料 - - -

29、 - - - - - - 学习必备 欢迎下载“ 观看 DNA 和 RNA 在细胞中的分布” 试验不宜选用绿色植物；选取的试验材料要使试验现象更加明显,有利于得出正确的结论； “ 观看根尖分生组织细胞的有丝分裂”试验中,选用洋葱根尖分生区细胞的优越性在于其分裂旺盛、染色体数目较少,易于观看；2简便性即取材较简单且易于操作；如“ 植物细胞的吸水和失水”试验中选用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为试验材料 而不挑选白色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞 观看；2试验材料的处理时的主要留意事项,这样不必染色,而又可排除叶绿体的干扰,便于1观看细胞及细胞结构的试验：通常要给材料染色,以便把要观看的结构与背景区分开

30、来；如“ 观看根尖分生组织细胞的有丝分裂” 试验中用龙胆紫或醋酸洋红液染色；试验中用吡罗红甲基绿染色剂染色；“ 观看 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”2借助于显微镜观看的试验：材料肯定要制成薄的装片,透光好便于观看；如“ 检测生物组织中的脂肪”试验中做花生子叶切片； “ 观看 DNA 和 RNA 在细胞中的分布” 试验等都有相应的制片过程第三章 细胞的基本结构一细胞膜的结构和功能第一节细胞膜系统的边界1、成分： 脂质 ：约占 50%； 蛋白质 ：约占 40%；糖类 ：约占 2%10%；2、结构：流淌镶嵌 模型的基本内容 外表面：蛋白质和糖类结合形成糖蛋白,叫做 糖被 基本骨架：由 磷脂双分

31、子层 构成,具有流淌性 蛋白质：不同程度的嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层的表面,大多数蛋白质分子是可以运动的 结构特点：细胞膜具有 肯定的流淌性3、功能：细胞膜是一种挑选透过性膜 将细胞与外界环境分隔开；掌握物质 进出细胞 需要的养分物质进入；抗体、激素等分泌物的排出；细胞废物的排出进行细胞间的信息沟通分泌化学物质：如激素、递质；细胞膜直接接触：如免疫细胞间的识别；细胞间形成通道：如植物细胞的胞间连丝；3、细胞膜的制备方法 选材： 哺乳动物成熟的红细胞 原理：红细胞放入清水中,水会进入红细胞,导致细胞胀破,使细胞内的物质流出来,从而得到细胞膜 过程：选材制片观看滴水观看结果4、细胞壁主要是 纤

32、维素和果胶 ；对植物细胞有支持和爱护 作用想一想 ：磷脂分子有一个亲水的头部和疏水的尾部,这种结构打算它在含水的介质中只有形成双层结构 才稳固；图示如下名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载想一想 ：磷脂双分子层不是固定不变的,脂肪酸分子的尾部可以摇摆,使得整个磷脂分子能向两侧滑动,但由于很多细胞膜中夹杂着有“ 刚性” 的胆固醇,使得其既具有肯定的流淌性、又比较坚实；想一想 ：爱护和润滑作用,如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；识别作用,如动物细胞表面的糖蛋白 又称受体蛋白 ；二、“ 体验制备细胞

33、膜的方法” 的试验分析1选取哺乳动物成熟的红细胞作试验材料的缘由 1动物细胞没有细胞壁,不但省去了去除细胞壁的麻烦,而且无细胞壁的支持、爱护,细胞易吸水涨破；2哺乳动物和人成熟的红细胞,没有细胞核和具有膜结构的细胞器,易用离心分别法得到不掺杂细胞内 膜系统的纯洁的细胞膜；3红细胞数量大,材料易得；2试验原理：细胞内的物质具有肯定的浓度；把细胞放入清水中,细胞由于吸水而涨破,除去细胞内的 其他物质,得到细胞膜；3试验步骤 选材：猪 或牛、羊、人 的新奇的红细胞稀释液 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上,盖上盖玻片 观看：用显微镜观看红细胞外形 由低倍高倍 滴清水：在盖玻片的一侧滴,在

34、另一侧用吸水纸吸引 引流法 观看：连续观看细胞的变化 结果：凹陷消逝,体积增大,细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜 4试验留意事项 1取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是：使红细胞分散开,不易凝集成块；使红细胞临时维护原有的外形；2操作时载物台应保持水平,否就易使蒸馏水流走；3滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观看红细胞的外形变化；4假如该试验过程不是在载物台上的载玻片上操作,而是在试管中进行,那要想获得较纯洁的细胞膜,红细胞破裂后,仍必需经过离心、过滤才能胜利；特殊提示1细胞膜成分的试验探究 1用溶脂剂处理细胞膜,膜被破坏,说明细胞膜中含有脂质成分；2用蛋白酶处理细胞

35、膜,膜被破坏,说明细胞膜中含有蛋白质成分；2细胞膜具有识别作用的试验探究可将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起,胞能结合；二、细胞膜的成分发觉只有同种生物的精子和卵细名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - - - - 成分所占比例学习必备欢迎下载在细胞膜构成中作用脂质约 50% 其中磷脂是构成细胞膜的重要成分,另外仍有少量胆固醇蛋白质约 40% 蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使,功能越复杂的膜,其蛋白质的种类和数量越多糖类约 2%与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞

36、膜的外表面,与细胞的信息交10% 流有关特殊提示各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关,功能越复杂的膜,其蛋白质含量和种类越多；糖蛋白 也叫糖被 有爱护和润滑作用,仍与细胞识别作用有亲密关系；正常细胞癌变后,细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质,以此可以作为细胞是否癌变的指标之一；三、细胞膜的功能1将细胞与外界环境分隔开细胞膜将细胞与外界环境隔开,保证了细胞内环境的相对稳固；1对于原始生命,膜的显现起到至关重要的作用,它将生命物质与非生命物质分隔开,成为相对独立的系统；2对于原生生物,如草履虫,它属于单细胞生物,它与外界环境的分界面也是细胞膜,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开；2掌

37、握物质进出细胞包括细胞膜掌握作用的普遍性和掌握作用的相对性两个方面,如图：3 进行细胞间的信息沟通细胞间信息沟通主要有三种方式：1通过体液的作用来完成的间接沟通分泌 进入 体液运输 信息如内分泌细胞 激素体液靶细胞受体 靶细胞,即激素 靶细胞；2相邻细胞间直接接触,通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞,即细胞 . 细胞；如精子和卵细胞之间的识别和结合；（只有细胞膜的外表面有糖被,其它膜没有）3 相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通,通过携带信息的物质来沟通信息,即细胞细胞；高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,进行细胞间的信息沟通；一细胞质的结构和功能其次节细胞器系统内的分工合作1、细胞质基质功

38、能：进行很多化学反应的主要场所化学组成：呈胶质状态,由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成2、细胞器：分别各种细胞器的方法：差速离心法细胞器之间的分工 液泡 ：内有 细胞液 ,可调剂植物细胞内的环境,使植物细胞保持坚挺 叶绿体 ：能进行 光合作用 的植物细胞所含有的细胞器,制造有机物,储存能量；名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载 线粒体 ：细胞进行 有氧呼吸 的主要场所,分解有机物,为各项生命活动供应能量 内质网 ：是细胞内 蛋白质 合成和加工及 脂质 合成的“ 车间” 高尔基体

39、 ：主要对来自内质网的 核糖体 ：合成蛋白质蛋白质 进行加工、分类、包装和分泌中心体：与 细胞的有丝分裂 有关溶酶体：含有 多种水解酶 ,是细胞内的“ 消化车间”二 细胞器之间的和谐协作1、分泌蛋白：在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质,如：消化酶、抗体、部分激素等；2、合成加工运输过程：三 细胞的生物膜系统1、概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等,这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构、共同构成细胞的生物膜系统2、功能：保证内环境的相对稳固,对物质运输、能量运输 和信息传递 等过程起打算作用为多种酶供应附着位点,是很多生化反应的场所分隔细胞器,保证生命活动 高效、有序 地进行；教

40、材试验：用高倍显微镜观看叶绿体和线粒体一、原懂得读1叶绿体主要分布于绿色植物的叶网细胞,呈绿色,扁平的椭球形或球形,散布于细胞质中,可用高倍显微镜观看其外形和分布；2观看叶绿体3线粒体普遍存在于动植物细胞中,无色、呈短棒状、圆球状、 线形或哑铃形等； 3健那绿染液能专一性地使活细胞中的线粒体出现蓝绿色,而细胞质接近无色；通过染色,可在高倍显微镜下名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 36 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载观看到生活状态的线粒体的外形和分布；有水状态,就是为了防止细胞活性受影响；三、问题探究 3线粒体在需能多的部位分布多,叶绿体在叶的1健那绿染液将线粒体染成蓝绿色,与叶绿体颜 向光面分布多；它们都不是静止不动的,而是随色相近,难以辨认和观看,因此观看线粒体不宜 选用绿色植物叶肉细胞；着细胞质的流淌而运动；2本试验的主要目的是观看线粒体和叶绿体的形 态和分布,因此必需保证观看材料的活性；保持一、细胞器的结构与功能归类分析2动植物细胞结构的比较项目不同 点相同 点动物细胞植物细胞没有细胞壁、 叶有细胞壁、叶绿体和绿体和大液泡,大液泡,高等植物中有中心体无中心体都有细胞膜、细胞质、细胞核,细胞质 中共有的细胞器是线粒体、内质网、高 尔基体、核糖体等