2022年执业药师考试部分知识点整理解析.docx
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1、名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -2022 年执业药师考试(中药化学成分与药效物质基础)部分学问点整理中药化学讨论什么?大纲要求:小单元细目要点(一)中药化学成分的分1. 结构类型与理化(1)结构类型性质(2)理化性质2. 提取分别与结构(1)提取分别方法鉴定(2)结构鉴定方法类与性质3. 化学成分与质量(1)化学成分与药效物质基础 标准、(2)化学成分在质量掌握 药效物质基础 中的作用1 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师
2、归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -一、中药化学成分的结构类型 中药化学成分源于自然产物, 结构复杂, 化合物数量庞大; 考试主要关注由 二次代谢所产生的各类中药化学成分;生物碱* 黄酮类* 有机酸* 萜类* 苯丙素类* 三萜皂苷* 香豆素类* 甾体皂苷* 木脂素类* 强心苷* 醌类* 鞣质* 成分类型定义和结构特点来源于生物界(主要是植物界)的一类含氮有 生物碱 机化合物;单糖是多羟基醛或酮,是组成糖类及其衍生物 糖 的基本单元;(寡糖、多糖)苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基 苷 糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳 原子连接而成的化合
3、物;具有 - 不饱和酮的结构的化合 醌 物;2 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -苯丙素类 基本母核具有 1 个或几个 C6-C3 单元的化合物香豆素 母核为苯骈- 吡喃酮;木脂素 由 2 分子 C6-C3 结构构成;由 2 个苯环通过中间 3 个碳原子(C6-C3-C6)连黄酮接而成,多具有酚羟基;由甲戊二羟酸衍生而成,基本碳架多具有 2 个萜 或 2 个以上异戊二烯单位( C5单位)结构特点
4、的不同饱和程度的衍生物;可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状挥发油液体,大多具有芳香嗅味;苷元为具有螺甾烷及其有相像生源的甾族化皂苷合物或三萜类化合物;甾体 具有环戊烷骈多氢菲的甾体母核;有机酸 含-COOH的一类酸性化合物;鞣质 复杂的多元酚类;基本结构单元:3 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -4 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第
5、 4 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -(补充学问点)C O S N H 碳氧硫氮氢 (常见化学元素)5 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -留意:不饱和结构、共轭结构、芳香结构留意:含羰基化合物二、中药化学成分的理化性质中药化学成分的理化性质讨论包括:6 细心整理归纳 精选学习资料 - -
6、- - - - - - - - - - - - - 第 6 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂中溶解性、酸性、碱性、荧 光性质、发泡性、溶血性、显色反应、沉淀反应、水解反应、酶解反应、氧化仍 原反应等;三、中药化学常用提取方法1. 溶剂法(1)常见溶剂分类(不分层)(分层)(2)常见溶剂极性次序 水甲醇乙醇丙酮正丁醇乙酸乙酯乙醚氯仿苯四氯化碳石油醚“ 水醇性大,氯苯醚小”7 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - -
7、 - - - 第 7 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -正确挑选题以下溶剂中,极性最大的是 A.石油醚 B.氯仿 C.水 D.乙酸乙酯 E.乙醚正确答案 C 能与水分层的溶剂是 A.乙醚B.丙酮 C.甲醇 D.乙醇 E.丙酮一甲醇( 1:1 )正确答案 A 引申学问点( 1)“ 相像相溶”溶剂 被提取成分水 苷、生物碱盐、鞣质、氨基酸、蛋白质、糖甲醇、乙醇 除蛋白质、多糖以外的各类成分正丁醇 苷8 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第
8、8 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -乙酸乙酯、乙醚、氯仿、苯甾类、萜和挥发油、生物碱、各种苷元石油醚 油脂配伍挑选题A.水 B.甲醇 C.乙醇 D.乙酸乙酯 E.石油醚 1. 对多糖溶解度最大的溶剂是正确答案 A 2. 提取分别叶绿素常用的溶剂是正确答案 E 引申学问点( 2)极性相关概念 偶极矩、极化度、介电常数一般介电常数越小,溶剂极性越小多项挑选题与极性有关的概念有 A.偶极矩 B.比旋光度9 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -
9、第 9 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -C.极化度 D.介电常数 E.折光率正确答案 ACD (3)常用溶剂提取法1)浸渍法定义:在常温或温热 (60 80)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效 成分的方法;2)渗漉法 定义:不断向粉碎的中药材中添加新奇浸出溶剂,口流出浸出液的一种方法;10 使其渗过药材, 从渗漉筒下端出细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 10 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结
10、 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -3)煎煮法 定义:中药材加入水浸泡后加热煮沸,将有效成分提取出来的方法;4)回流法 定义:用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法;5)连续回流法 定义:采纳索氏提取器进行回流;回流法与连续回流法11 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 11 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -特点与适用范畴:提取方法优点缺点煎煮法(1)可以明火提取, (1)提取溶剂只能用水
11、;12 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 12 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -适用于提取对热稳固(2)含挥发性成分或有效成分遇热的成分;易分解、含淀粉多的中药的提取不宜(2)操作简洁;用(3)提取效率高;(1)用挥发性提取溶剂加热提取,适用于(1)溶剂消耗量大;回流提取法 提取对热稳固的成(2)操作麻烦;分;(2)提取效率高;提取方法优点缺点(1)用挥发性提取溶连续回流提剂加热提取,适用于提(1)提取液受热时间长;取法取对热稳固
12、的成分;(2)受热易分解的成分的提取不宜(2)提取效率高;用;(3)节约提取溶剂;(1)不加热,适用于(1)提取率低;提取对热不稳固成分;浸渍法(2)适用于提取含大(2)提取时间长;(3)以水为提取溶剂时,提取液容 量淀粉、树胶、果胶、易发霉;黏液质的中药;提取方法优点缺点13 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 13 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -(1)不加热,适用于渗漉法提取对热不稳固成分;(1)溶剂消耗量大;(2)提取效率高
13、于浸(2)费时长;渍法;配伍挑选题 A.浸渍法 B.渗漉法 C.煎煮法 D.回流提取法 E.连续回流提取法 1. 有机溶剂用量少而提取效率高的是正确答案 E 2. 提取受热易破坏的成分最简洁的方法是正确答案 A 3. 采纳索氏提取器进行提取的方法是正确答案 E 正确挑选题不宜用煎煮法提取中药化学成分的是A.挥发油 B.皂苷14 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 14 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -C.黄酮苷 D.多糖 E.蒽醌苷
14、正确答案 A 2. 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法用于提取具有挥发性的、或不溶于水的成分;即:(1)挥发性;(2)热稳固性;(3)水不溶性;适用成分:挥发油能随水蒸气蒸馏而不被破坏, 且难溶挥发性生物碱(如麻黄碱、伪麻黄碱等)小分子的苯醌和萘醌小分子的游离香豆素 15 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 15 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -(此类化合物的沸点多在 正确挑选题100以上,并在 100左右有肯定的蒸汽压; )小分子游离香豆素
15、的提取分别方法有 A.水蒸气蒸馏法 B.碱溶酸沉淀法 C.系统溶剂法 D.色谱法 E.分馏法正确答案 A 3. 超临界流体萃取法( SFE)超临界流体( SF):指处于临界温度( Tc)和临界压力( Pc)以上,介于气 体和液体之间的、 以流淌形式存在的物质; 密度与液体相近, 而黏度与气体相近,扩散才能强;最常用的超临界流体是二氧化碳(CO 2);多用于脂溶性成分, 挥发性成分, 如挥发油的提取, 特殊适用于提取不稳固、易氧化、受热易分解的挥发性成分;特点:1)无溶剂残留;16 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 16 页,共 34 页
16、 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -2)安全,环境污染小;3)可在低温下提取,“ 热敏性” 成分特殊适用;4)萃取介质的溶解特性与极性易转变(夹带剂);5)适于极性较大和分子量较大物质的萃取;6)萃取介质可循环利用,成本低;7)可与其他色谱技术联用及 IR、MS联用;局限性:1)对脂溶性成分溶解才能强,而对水溶性成分溶解才能弱;2)设备造价高而导致产品成本中的设备折旧费比例过大;3)更换产品时清洗设备较困难;夹带剂(明白)定义:在被萃取溶质和超临界流体组成的二元系统中加入的第三组分,用以改善原先溶质的溶解度
17、;作用:改善或维护挑选性;提高难挥发溶质的溶解度;常用夹带剂:甲醇、乙醇、丙酮等;正确挑选题以下属于超临界流体物质的是 A.石油醚 B.乙醇 C.液态二氧化碳 D.氧气 E.丙酮17 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 17 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -正确答案 C 4. 升华法固体物质在受热时不经过熔融而直接转化为蒸气,现象叫做升华;适用成分:游离的醌类成分(大黄中的游离蒽醌)小分子的游离香豆素等 属于生物碱的咖啡因 属于有机
18、酸的水杨酸、苯甲酸 属于单萜的樟脑等;5. 超声法 采纳超声波帮助溶剂进行提取的方法;蒸气遇冷又凝聚成固体的由于超声波可产生高速、 剧烈的空化效应和搅拌作用, 能破坏植物药材的细 胞,提高提取率;特点:18 细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 18 页,共 34 页 - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -(1)不会转变有效成分的化学结构(2)可缩短提取时间,提高提取效率四、不同分别方法的原理 1. 依据物质溶解度差别进行分别(1)利用温度不同引起溶解度的转
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