2021年好声音量贩式KTV筹备计划书.pdf
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1、好声音量贩式 KTV(友阿店)开业营运计划书第一阶段:装修期1、工程规划(1)装修材质(2)包厢格局(3)平面规划(4)大、中、小包厢比例(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求2、功能规划(1)超市(2)PA 工作站(3)前台(接待台、留言台、收银台、总机)(4)水吧、厨房(5)计算机机房兼监控室(6)库房(7)办公室(8)员工休息室兼用餐室(9)员工更衣室(10)消防监控室(11)总人员编制表3、音响规划(1)公放、效果器、喇叭、无线麦立麦(2)服务铃(4)电视机(5)音响计算机配备第二阶段:设备采购。在场内进行装修期间,对部分设备进行采购和调试A、空调设备
2、、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等B、音响设备、点歌系统、包房设备、办公设备、清洁设备及日常营运所需物品等第三阶段:招聘、培训前的准备工作精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 1 页,共 6 页1、制定并经董事会审批通过KTV的有关规章制度、岗位职责、工作职责、工作流程等2、制定招聘计划3、制定培训计划(时间、地点、内容)第四阶段:员工招聘,培训期招聘内容的制定、审批,招聘手续的承办。招聘广告制定及开始招聘员工。员工宿舍的安排。各部门员工服装的选购。内部工作人员的工作班次、时间的制定。定位培训地点、时间。整理招工表,通知各部门面试。员工正式进入培训期。培训期分理论
3、、实践两大类。电脑及包厢音响的安装及培训(收银员电脑培训)培训计划和培训教材的制定,服务人员的培训教材、楼面干部的培训教材。培训后筛选再培训。1、服务动线规划(1)客人光临:迎宾带客 进包 巡包结帐 离场 清包 预备带客(2)超市消费:介绍促销 购物 结帐货送包厢(3)客人点餐:菜单介绍计算机印单送餐服务收拾餐具工作站2、员工培训 A、对员工进行理论培训B、对员工进行业务培训C、对员工培训进行考核培训流程:对员工 招聘 培训 筛选 再培训 淘汰 上岗 回训第五阶段:工程验收后申报有关证照A、消防合格证、安检合格证 B、卫生合格证、税务证、营业执照第六阶段:开业前的准备工作精品w o r d 学
4、习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 2 页,共 6 页文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K
5、2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3
6、V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9
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8、8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3
9、D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:CV9H2J1U5U5 HU2Q8K2K5O2 ZX2R3D3V1U10文档编码:C
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11、)日常营运管理:进行严格及有效率的管理(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率(5)每周管理会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、庆生会2、制度规章(1)公司编制(2)出勤规定(3)考核办法(4)服装仪容规定(5)员工训练教材(6)财务、采购、库房制度(7)音响调音及检查规定(8)开场、关场检查规定KTV开业前准备工作计划列表
12、精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 3 页,共 6 页文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:C
13、D8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J1
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18、P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C81 熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看2 了解包房的数量、类别,确认各类包房方位等3
19、了解 ktv 其它配套设施的配置。4 了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等)5 设计部门组织机构、确定人员编制6 写出部门各岗位的职责说明7 按照 KTV的设计要求,确定包房的布置标准8 决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判9 选择工衣的用料和式样10 选择 KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏11 选择 KTV用品及设备12 与 KTV供应商联系,核定交货日期13 核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划14 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开
20、业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序15 与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,16 制定 KTV运转制度17 落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜18 准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用精品w o r d 学习资料 可编辑资料-精心整理-欢迎下载-第 4 页,共 6 页文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:CD8E9J10O5V3 HS5S2F6I1C7 ZC10C5P1J8C8文档编码:
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- 2021 声音 量贩式 KTV 筹备 计划书
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