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1、编号 江苏省质量奖申请表(农业)企业名称 (盖章) 江苏茗鼎生态茶业科技有限公司所属部门 农林局 企业代码 填报日期:二O一二 年 七 月 二十八 日填 表 说 明 一、本表封面编号由省质量奖审定委员会办公室填写。 二、填写内容要实事求是,数据真实,字迹工整。 三、各表中项目较多填写不下,可自行复制扩充表格。 四、不填之项要说明原因。五、所有材料采用普通A4纸装订成册,不另行包装硬皮封面。企业基本情况企业隶属关系企业通讯地址、邮编宜兴市太华镇石门 法人代表姓名、电话联系人部门、姓名、电话赵梓秀 0510-项目部:梁亚萍 企业类型企业性质中型私营企业职工总数技术人员总数66126企业主要经济指标
2、 时间项目单位10年11年当年预计同行业位置全省全国固定资产净值万元8502.99350.810000164产值万元14683.215889.617000164销售收入万元13164.114489.516000164利税总额万元3761.64219.44500164利润总额万元2848.72963.63200164创汇总额万元无无无全员劳动生产率万元37.540.642.7/资产负债率%31.416.220/注:1.企业类型按特大、大、中、小型填写。 2.企业性质按全民、集体、乡镇、三资、股份制、私营或其他企业填写。 3.企业隶属关系按企业主管部门填写。 4.企业经济指标中,有关行业企业可根据
3、实际情况自行增设本行业有关指标项目填报。5.企业经济指标年度栏中填写当年预计和前两年度的指标 。主要产品技术指标产品名称执行标准主要技术指标本企业水 平国内同行业最佳水平国际先进水平1茗鼎阳羡雪芽茶(绿茶)企业标准Q/HAM006-2009香气兰花香型兰花香型/滋味鲜爽回甘,收敛生津鲜爽回甘,收敛生津/水分3.16.0/总灰分5.37.0/碎末茶0.21.0/六六六未检出0.2/滴滴涕未检出0.2/氯菊酯未检出20/铅15/稀土总量0.12.0/2茗鼎白茶(绿茶)企业标准Q/HAM003-2009香气嫩白茶香嫩白茶香/滋味鲜醇甘爽鲜醇甘爽/水分3.16.0/总灰分5.36.5/碎末茶0.21.
4、2/六六六未检出0.005/滴滴涕未检出0.005/甲胺磷未检出0.010/乐果未检出0.020/敌敌畏未检出0.010/铅15/稀土总量0.12.0/3茗鼎竹海金茗(红茶)企业标准Q/HAM005-2009香气春兰的甜香春兰的甜香/滋味入口即甜、鲜爽、收敛生津入口即甜、鲜爽、收敛生津/水分3.16.5/总灰分5.36.5/碎末茶0.23.0/六六六未检出0.005/滴滴涕未检出0.005/甲胺磷未检出0.010/乐果未检出0.020/敌敌畏未检出0.010/铅1.45/稀土总量0.32.0/注:执行标准需注明国际、国家、行业、地方、企业哪种标准并注明标准编号。主要技术指标按本企业产品技术指标
5、项目填写,栏目不够可自行增设。近两年来国家、省级质量监督抽查情况时间产品名称抽查部门抽查结果2010.05.14茗鼎阳羡雪芽(绿茶)江苏省质量技术监督局合格(农残指标是未检出)2011.07.06茗鼎竹海金茗国家质量监督检验检疫总局合格(农残指标是未检出)2011.05.15茗鼎阳羡雪芽(绿茶)江苏省质量技术监督局合格(农残指标是未检出)企业质量管理、产品质量获奖情况时间获奖名称授奖部门2006年江苏省第十二届“陆羽杯”名特茶一等奖江苏省农林厅江苏省茶叶学会2006年茗鼎阳羡雪芽:江苏省第十二届“陆羽杯”名特茶 一等奖江苏省农林厅江苏省茶叶学会2006年茗鼎阳羡雪芽:宜兴市“阳羡杯”名特茶 一
6、等奖宜兴市人民政府2007年茗鼎白茶:第七届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2007年茗鼎碧螺春:第七届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2007年茗鼎乌龙茶: 第七届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2007年茗鼎洞天秀竹:第七届“中茶杯”全国名优茶评比 特等奖中国茶叶学会2007年茗鼎绿茶:无锡市名牌产品无锡市质量工作领导小组2008年茗鼎阳羡雪芽:江苏省名牌产品江苏省名牌战略推进委员会2008年江苏省第十三届“陆羽杯”名特茶一等奖江苏省农林厅江苏省茶叶学会2008年宜兴市“阳羡杯”名特茶 一等奖宜兴市人民政府2009年茗鼎白茶:特等奖宜兴市农林局2009年
7、茗鼎碧螺春:一等奖宜兴市农林局2009年茗鼎白茶:第八届“中茶杯”全国名优茶评比 特等奖中国茶叶学会2009年茗鼎竹海金茗:第八届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2009年茗鼎铁观音:第八届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2010年茗鼎阳羡雪芽:江苏省第十四届“陆羽杯”名特茶 优质奖江苏省农业委员会江苏省质量技术监督局2010年茗鼎白芽:江苏省第十四届“陆羽杯”名特茶 一等奖江苏省农业委员会江苏省质量技术监督局2010年茗鼎竹海金茗:江苏省第十四届“陆羽杯”名特茶 优质奖江苏省农业委员会江苏省质量技术监督局2010年茗鼎生态绿茶:首届“国饮杯”全国茶叶评比 一等奖中国茶
8、叶学会2010年茗鼎牌茶叶:江苏名牌产品江苏省名牌战略推进委员会2011年茗鼎白茶:宜兴市名茶评比:特等奖宜兴市农林局2011年茗鼎雀舌:第九届“中茶杯”全国名优茶评比 优质奖中国茶叶学会2011年茗鼎竹海金茗:第九届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2011年茗鼎白茶:第九届“中茶杯”全国名优茶评比 一等奖中国茶叶学会2011年五星企业无锡市宜兴质量技术监督局2009年江苏省优秀企业省名牌促进会省质量监督委员会2011年2011年中国茶业行业百强企业中国茶叶流通学会注:获奖名称栏须填写获奖产品名称、何种奖励。顾客与市场情况内 容项 目 2011 年当年预计居省内同行业位次主要产品国
9、内市场占有率(%)茗鼎阳羡雪芽0.50.71茗鼎白茶0.30.51茗鼎竹海金茗0.40.61茗鼎公司概述江苏茗鼎生态茶业科技有限公司(以下简称“茗鼎”)至今已经有17年的历史,以“名特茶”的生产、加工、销售为主,已形成了名茶系列和农副产品系列的农、工、商产业价值链。兼营三产服务业,包括会务,餐饮客房等;贴牌品牌推广茗鼎牌茶多酚等系列茶叶深加工产品。茗鼎现有茶园核心面积1000多亩,辐射面积4000亩。茗鼎茶园现有茶树良种有乌牛早、浙农139、龙井长叶、龙井43,金观音等。公司茶场位于宜兴市太华镇石门村,销售总部在无锡,目前已在苏、锡、常等地区设立15家自营品牌连锁店,主营“茗鼎”牌名优礼品绿茶
10、,主要目标客户为高端消费人群。2007年“茗鼎”品牌价值3.89亿,2008年被评为“江苏省著名商标”,茗鼎牌阳羡雪芽被评为“江苏省名牌产品”。2011公司发展到今天跨过了六大步伐:11994年在江阴暨阳路100号创办“宜兴茶庄”。21999年注册“茗鼎”商标,成为宜兴高端茶的品牌标志。32004年收购“宜兴市太华石门茶场”,成为茗鼎生产基地。42006年创建了江苏省第一个茶业的产业链,形成农工商产业一体化的核心竞争力。52009年成立宜兴市津田茶业专业合作社。62010年完成公司和石门村整体建设380工程蓝图的规划。逐步推进“茗鼎茶文化生态园”项目和“茗鼎生态工业园区”项目。B.1 组织描述
11、B.1.1 组织的环境B.1.1a产品和服务茗鼎公司形成了比较完整的产业链,主要包括以下内容:1.各类名茶系列,2.茶提取物系列保健品,3.开发农业生态旅游、景观旅游、茶文化旅游、休闲旅游,4.农副产品销售公司目前已经在江苏省苏州、无锡、常州、南京等地设立了6家自营品牌连锁店。在全国范围内已经有9家加盟店,并且计划在未来三年内发展到100家,拓展公司产品的销售渠道。建立客户管理及满意系统:茗鼎以客户满意为服务宗旨,完善了“茗鼎调退货制度”,提升客户满意度到84.9%以上,处理顾客投诉满意度达100%。公司建立了自有的网站主页,客户可以在公司的主页上浏览公司的主要产品,并且能够实现在线订购。在总
12、部建立了电子商务部,与淘宝网、阿里巴巴网等大型网站建立了战略合作关系。B.1.1b企业文化核心价值观生态文明,农业高效,多方共赢生态文明茗鼎认为,生产茶叶要基于生态,企业的发展不能以破坏环境为代价,要遵循人与自然、人与人、人与社会和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣的发展理念。农业高效高效农业绝不仅仅是赚钱多,经济效益高的农业。效益的内涵包括:经济效益、社会效益、生态效益。高效农业是经济、社会、生态综合效益最佳的农业。多方共赢茗鼎认为,企业虽然作为一个盈利组织而存在,但是我们也可以追求股东、供应商和合作伙伴、顾客、员工、社会等多方面利益的共赢局面,在企业的发展过程中,各方的利益都能得到照顾,
13、都能获得进步。使命促进国人健康,带动茶农致富,成就员工理想促进国人健康:茗鼎名茶是绿色健康有机食品,给国人带来健康,实现茶的终极价值,是茗鼎公司的使命,是茗鼎产品的最大功能;带动茶农致富:以公司为核心把个体茶农组织起来,用大公司形态面对市场,共同致富;成就员工理想:每位员工都可以与公司共同成长,获得更广阔的发展前景。愿景“打造百年茗鼎,实现永续经营”公司成立之初,茗鼎经营管理团队提出“创中国名牌,进行业百强”的企业目标。但随着企业的快速发展,业绩不断取得,2008年,茗鼎的经营管理团队提出了“打造百年茗鼎,实现永续经营”的愿景,希望在把企业做大做强的基础上,保持企业持续稳定健康的发展,把茗鼎打
14、造成为“百年企业”,实现基业长青,永续经营。B.1.1c员工的基本情况目前,茗鼎拥有季节性专业采茶工500多人,合同制员工超60人。其中高级评茶员8名,茶艺师3名,高级职业经理人6名,中级职业经理人8名,经济师2名,茶技师5名,平面设计师(国家级)3人,还聘请行业内各行专家作为智囊团。B.1.1d 先进的技术、设备茗鼎公司拥有宜兴市茗鼎生态茶业科技研发中心一个,是公司和浙江省农科院园艺研究所共同合作成立的。拥有生产发明专利1项(目前另有12项生产发明正在审批中),外观包装专利7项。近几年来,公司加大研发投入,仅2011年就投入研发经费391万元,先后与南京农业大学、扬州大学、浙江大学、浙江上洋
15、机械有限公司等单位形成了长期的产学研合作关系,成为科研成果转换的实验基地。目前,公司拥有茶园修剪机、喷滴灌、防霜扇等农机机械和农机设施。公司拥有两条“全自动清洁化生产流水线”,机动植保机械2台,田园管理机械15台,茶叶采摘与修剪机械8台,茶叶加工机械60(台、套)。总体装备规模和技术水平遥遥领先省内同行。B.1.1e 依法经营,行为规范茗鼎公司遵守公司法、会计法、合同法、审计法、产品质量法、环境保护法、安全生产法、劳动法、职业病防治法等法律法规,诚信经营,依法纳税。建立完善内外审计机制,聘请审计机构江苏华厦中天会计师事务所有限公司作为外审机构进行年度财务审计。公司贯彻ISO9000质量管理体系
16、,ISO22000 :2005食品安全管理体系,ISO14001:1996环境管理体系。卓越绩效管理体系等,公司被评为无锡市“重合同、守信用”企业。B.1.2组织的关系B.1.2a规范高效的组织架构和治理系统股东大会是公司的最高权力机构。实行董事长领导下的总经理负责制,总经理组建、领导包括销售部、财务部、项目部、人力资源部、工程采购部等部门在内的管理团队,总经理全权负责公司的日常经营;股东大会对日常运营进行监督,从而实现所有权、经营权和监督权的分离和制衡。B.1.2b主要顾客和市场及其期望茗鼎产品销向全国,茗鼎茗茶主要针对高端客户,期望有机、生态、品牌、价值的传递的消费人群。核心顾客群主要是政
17、府机关,企事业单位、成功人士、高级白领等。茗鼎名特茶系列已经成为宜兴市很多政府部门的接待用茶。公司的主要大客户有无锡市政府接待办、宜兴市政府接待办、宜兴市妇联、宜兴市台办以及众多大型企业等。茗鼎深加工产品面向全国白领以上,并且崇尚健康理念的成功人士。期望有机、生态、健康、品牌的消费人群。茗鼎农副产品面向全国各界人士,期望有机、生态、高性价比的消费人群。B.1.2c优质、快捷、守信的供应协作体茗鼎系列名茶和系列农副产品除了公司自有基地外,其余都是由津田茶业合作社供给。茗鼎公司所用加工设备、农田作业机械、冷藏设备、产品包装等,都是以“高质量、低成本、反应快、守信用”为配套要求,以“择优天下、优增劣
18、减、优质优装、优质优价、有情有义、有法有天”为配套协作原则,把遍布各地的供应商构成了一个整体。贴牌品牌推广茗鼎牌茶多酚等系列茶叶深加工产品是与由杭州英仕利生物科技有限公司合作的。主要供应商如下:浙江上洋机械有限公司,镇江润扬农机有限公司,苍南港一纸塑包装有限公司,宜兴市制冷设备工程有限公司,东莞市金图制罐有限公司,杭州英仕利生物科技有限公司、宜兴展销印刷厂等。在互利合作中,供应商均实现了与茗鼎同步发展的良好局面。B.1.2d与主要顾客和供应商“强优叠加、双赢发展”关系茗鼎公司按照 “重信用,重资格,重实力,高层次”的合作原则,与主要顾客、供应商构建“强强联合、双赢发展”的战略纽带关系。茗鼎公司
19、通过高层人员定期互访、职能部门互动交流、商品推介会、展览会等形式在具体的服务过程中有效沟通,并且通过ERP系统、全国免费服务热线,公司网站等信息平台,加强与顾客的沟通和服务。通过对供应商提供技术培训、现场监控和指导、ERP等信息平台与供应商密切地沟通和联系。B.2组织面临的挑战B.2.1竞争环境B.2.1a领先的市场竞争地位茗鼎公司贯彻“勇创第一”的强者观,在与苏州洞庭山碧螺春等主要同行对手的竞争中,始终保持市场领先地位。2011年,在中国茶叶行业百强企业排名中茗鼎公司列64位,位居江苏省同行第一位,全面领先江苏省内的同行。B.2.1b 关键成功因素茗鼎公司保持行业领先地位的关键成功因素是:(
20、1)敏锐前卫的思想体系。茗鼎公司有坚实的思想库,确保理念与国际同步接轨。从产业链建设、茶业园设想到380工程规划,都表现出公司高人一筹的远瞩目光与创新能力,让同行成为跟随者和模仿者。(2)深厚底蕴的文化推动。以“成为受尊重的为社会提供健康的企业”核心价值观的茗鼎文化,造就了持久、顽强的文化推动力。(3)领先适用的产品创新。在对市场和消费者深刻了解的基础上,茗鼎强大的产品研发和产品创新能力,能够保持产品和技术优势。(4)持续深远的品牌影响。在茶行业只有品类、没有品牌的时期,公司就注重把“茗鼎”品牌打造成诚信、实力、健康、优质的形象,成为消费者首选动力。(5)竭诚快速的服务系统。领先架构的完善网络
21、系统,成就了公司的“始于主动、寓于真诚、终于满意”的服务,在用户中具有强大的吸引力。B.2.1c 比较性和竞争性数据的获取茗鼎公司建立行业领先的企业信息系统。在行业内,通过政府主管部门、行业协会、同行信息发布等渠道获取主要茶叶企业的产品产销量、利税收入、市场占有率、公众满意度、经营动态等比较性和竞争性数据。在本行业外,通过新闻媒体、互联网、社会信息服务机构、企业信息收集网络等渠道获取主要茶叶企业的技术发展、质量动态、人力资源、产品定价、营销策略、企业和供应链管理等比较性和竞争性数据。茗鼎公司对比较性和竞争性数据的基本要求是:全面、快速、真实、可靠。由于我国信息服务业不发达和茗鼎自身人员力量配备
22、不足等原因,信息的全面性仍成为茗鼎在获取比较性和竞争性数据方面的主要局限。B.2.2战略挑战当前,茗鼎遭遇的主要战略挑战是:(1) 与国际茶业发展相比,公司内部人员的认识水平有很大的局限性;(2) 按公司发展战备目标要求,公司某些岗位上还缺乏高端人才;(3) 公司战略发展受到资金和政策审批周期长的约束;(4) 公司运作成本上升,与计划预算差异日趋增大。人力成本(包括采茶工工资水平)快速提高。利润空间下降;(5) 市场无序竞争状态没有得到改善。消费者对茶的认识和识别水平提高较慢,合理的传播渠道少;(6) 消费者对茶的需求发生较大改变。原来成熟消费者也对茶品类发生选择性改变。B.2.3绩效改进系统
23、B.2.3a绩效评估和改进的总体方法茗鼎公司以“战略目标”为依据,通过“关键绩效指标评估体系”,借助ERP系统、卓越绩效质量管理体系等先进的信息平台和管理手段,采用质量水平评价、六西格玛管理等办法,对包括高层、中层、员工的企业绩效进行定期评估和持续改进。B.2.3b学习和知识共享的总体方法公司建立了具有特色的员工学习成长进步体系。一个新员工到公司后,首先要经过上岗培训,主要包括茶业的专业知识、OA办公自动化软件的运用,然后有岗位培训,主要是自学员工手册和职位工作手册。对于换岗轮岗的员工,由该岗位原来的的老员工对新员工进行培训。公司还经常性组织一些演讲比赛,征文比赛之类的活动,鼓励大家不断学习,并且把自己学到的东西和大家分享。公司通过各种方法,促进茗鼎公司员工、顾客、合作伙伴的相互学习和知识共享。省有关主管部门或市质监局推荐意见 年 月 日(盖章)注:需说明推荐理由,签署详细推荐意见。省质量奖专家评审组意见年 月 日(签名)江苏省质量奖审定委员会意见 年 月 日(盖章)
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