教案《质量管理学》.doc
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1、山西经贸职业学院教 案教师姓名:刘文娟 第 1 次课,计 2 学时课目/课题质量与质量管理 教学目的和要求了解质量管理学,明确质量及质量管理在当今的地位,学习该课程的意义,学习内容等。重 点难 点教学重点:1、质量管理的意义;2、质量管理研究的主要对象、内容和方法;3、质量管理发展历程。教学难点:质量管理研究的主要对象、内容和方法。教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)教学内容:第一节 概述一、质量的重要意义建设工程定额的含义二、质量管理研究的对象与范围三、质量管理研究的主要内容四、质量管理研究的方法第二节 质量管理研究的产生与发展一、传统质量管理阶段二
2、、质量检验阶段三、统计质量控制阶段四、全面质量管理阶段第三节 国外企业质量管理概况一、 美国企业质量管理概况二、日本企业质量管理概况教学方法与手段:理论教学辅助手段:PPT作业布置思考题:1、如何理解质量及质量管理在当今的地位?2、了解质量管理的研究对象。3、质量管理学有哪些主要内容?主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名:
3、 刘文娟 . 第 2 次课,计 2 学时课目/课题质量与质量管理 教学目的和要求1、掌握质量管理相关的一般概念及概念之间的相互关系2、学习和理解朱兰、费根保姆、戴明、克劳斯比、哈林顿等质量管理学家提出的质量管理的理念重 点难 点教学重点:1、质量的概念;2、质量管理的概念;3、质量与质量管理相关的术语教学难点:掌握质量与质量管理的基本概念教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。第四节 质量与质量管理的基本概念一、质量的概念 二、与质量相关的术语三、质量
4、管理的基本概念四、与质量管理相关的术语五、产品质量形成过程的概念总结习题教学方法与手段:理论教学辅助手段:PPT作业布置思考题:1、如何理解“21世纪是质量的世纪”2、什么是质量螺旋、质量环?主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 3 次课,计 2 学时课目/课题 全面质量管理 教学目的和要求了解全面质量管
5、理的产生和发展,熟悉全面质量管理的理论与方法。重 点难 点重点、难点:1、掌握全面质量管理的概念和特点; 2、掌握全面质量管理的基础化工作。 教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。第一节 全面质量管理概述一、全面质量管理的产生和发展二、全面质量管理概念 三、全面质量管理的几个观点 四、全面质量管理的特点五、全面质量管理的基础工作 教学方法与手段:以理论讲授为主、案例讲授为辅辅助手段:PPT作业布置思考题:1、全面质量管理有什么特点?2、全面质量管理的
6、基础工作内容。主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 4 次课,计 2 学时课目/课题全面质量管理 教学目的和要求掌握质量管理小组的概念、发展概况及活动程序。重 点难 点教学重点:1、掌握质量管理小组(QC小组)的概念;2、了解质量管理小组(QC小组)的发展概况;3、掌握开展质量管理小组(QC小组)活动的程
7、序。教学难点:质量管理小组(QC小组)活动的程序。教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。 第二节 质量管理小组(QC小组)一、质量管理小组活动简史二、QC小组的概念与特点三、QC小组活动的目的、意义和作用四、QC小组组建原则和程序五、QC小组活动程序六、QC小组活动成果及其报告总结习题教学方法:理论教学为主,案例教学为辅辅助手段:PPT作业布置作业:1、QC小组活动的程序主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82
8、、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 5 次课,计 2 学时课目/课题ISO19000族标准及其理解 教学目的和要求了解ISO9000族标准的发展沿革及其2005、2008版标准的主要优点重 点难 点教学重点:1、对“ISO9000质量管理体系标准”部分内容的理解(八项质量管理原则);2、对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。教学难点:对“ISO9000质量管理体系标准”的理解
9、。教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。ISO19000族标准及其理解第一节 概述一、ISO9000族标准简介二、2008版ISO9000族标准的几个特点第二节 “ISO9000:2005质量管理体系基础和术语”标准的理解(30min)一、八项质量管理原则二、十二项质量管理体系基础三、术语总结习题教学方法:理论教学为主,案例教学为辅。辅助手段:PPT作业布置思考题:1、试述IS O 9000 族标准的管理思想。2、试述IS O 9000 族标准的过程
10、模式。主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,20043、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 6 次课,计 2 学时课目/课题ISO19000族标准及其理解 教学目的和要求了解ISO9000族标准的发展沿革及其2005、2008版标准的主要优点重 点难 点教学重点:1、对“ISO9000质量管理体系
11、标准”部分内容的理解(八项质量管理原则);2、对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。教学难点:对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。第三节“ISO9000:2008质量管理体系要求”标准的构成与理解(30min)一、标准的构成二、ISO9000:2008质量管理体系标准的理解总结教学方法:理论教学辅助手段:PPT作业布置思考题:1、常见的抽样方法有哪些?主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管
12、理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 7 次课,计 2 学时课目/课题质量控制技术与方法 教学目的和要求掌握一定的方法与工具,掌握质量管理老七种工具。重 点难 点教学重点、难点:掌握质量管理的一些统计基础知识教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次
13、课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。第一节 统计基础知识一、数据、统计数据及其分类二、总体和样本 三、抽样及抽样方法四、统计特征数五、数据正态性检验与异常值的剔除总结教学方法:理论教学辅助手段:PPT作业布置思考题:1、常见的抽样方法有哪些?主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 8 次课,计 2 学时课
14、目/课题质量控制技术与方法() 教学目的和要求掌握一定的方法与工具,掌握质量管理老七种工具。重 点难 点教学重点:掌握质量管理的“旧七种统计工具”。 教学难点:控制图的理解与应用。教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。 第二节 “老七种”统计工具 一、分层法 二、因果图 三、排列图四、统计分析表法 五、直方图 六、控制图七、散布图总结教学方法:理论教学辅助手段:PPT作业布置主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.
15、82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,2004课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 9 次课,计 2 学时课目/课题 质量成本管理 教学目的和要求掌握质量成本管理方法,会应用质量管理程序和流程。重 点难 点教学重点:1、掌握质量成本管理方法;2、会应用质量管理程序和流程;3、会做质量成本分析报告。教学难点:量管理程序和流程。 教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书
16、设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。第一节 项目任务一、 项目导入三洋制冷公司管理模式。二、 任务布置将学生分为两个组,对三洋制冷公司将要实施的质量成本管理进行分析,分别形成质量成本统计分析报告、质量成本控制程序两份报告。第二节 项目实施一、 质量成本管理方法总结教学方法:理论教学 辅助手段:PPT作业布置主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,20043、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7课后自我总结分析 填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.
17、各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟 . 第 10 次课,计 2 学时课目/课题 质量成本管理 教学目的和要求掌握质量成本管理方法,会应用质量管理程序和流程。重 点难 点教学重点:1、掌握质量成本管理方法;2、会应用质量管理程序和流程;3、会做质量成本分析报告。教学难点:量管理程序和流程。 教学进程(含课堂教学内容、教学方法、 辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计)讲授内容教学内容、板书设计第一步,导入新课。 25(第一步,复习上次课内容,导入新课。)第二步,新课讲授。第二节项目实施二、 质量
18、成本项目归集三、 质量成本分析方法四、 质量成本控制程序五、 质量成本管理流程总结教学方法:理论教学 + 计算机excel案例辅助手段:PPT作业布置主 要参考资料1、尤建新、张建同、杜学美,质量管理学,科学出版社,2003.82、龚益鸣,质量管理学,复旦大学出版社,20043、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7课后自我总结分析填表说明:1.教案要有相应的电子版本; 2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。山西经贸职业学院教 案教师姓名: 刘文娟. 第 11 次课,计 2 学时课目/课题质量改进管理教学目的和要求熟悉
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