社会实践结题书.doc

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1、学生社会实践活动项目结题书项目名称：山东大学软件学院社联外联部寒假社会实践活动所属单位：山东大学软件学院社团联合会专题调研或社会调查课题名称：对于中学食堂卫生安全情况的调查 山东大学软件学院社团联合会 二一三 年二月项目名称山东大学软件学院社联外联部寒假社会实践活动所属单位山东大学控制科学与工程学院专题调研或社会调查课题名称关于中学生食堂卫生安全情况的调查项目级别校级（ ） 院级（ ） 支部级（ ）实践主题专题调研（ ）社会调查（ ）支农支教（ ）培训指导（ ）科普宣传（ ）科技指导（ ）科研攻关（ ）课题合作（ ）创新实践（ ）创业实践（ ）政策宣讲（ ）文化传播（ ）帮残助困（ ）法律援助

2、（ ）医疗卫生服务（ ）其它（ ）专业型岗位体验（ ）非专业型岗位体验（ ）就业创业见习（ ）其它（ ）主题：针对寄宿制中学的食品卫生安全，食堂卫生条件进行调查。立项类别校级立项资助项目（ ） 院级立项资助项目（ ） 自筹经费项目（ ）负责人信息姓 名付宇豪年级、学历本科联系方式 手机：组队情况活动地点、路线临沂市市区、临沭县、莒南县、蒙阴县、费县等地区团队构成本科学生（ 11 ）人硕士研究生（ ）人博士研究生（ ）人活动起止时间 1月19日至3月2日活动天数 7天接收单位对项目实施情况的评价无 盖 章 年 月 日回访联系人黄岳辉回访电话项目小结 阶段一：初定课题2013年1月初：成立软件社联

3、外联部社会实践队。组员分头查找具有研究意义的研究对象及课题。阶段二：确定主题制定方案2013年1月中旬经过第一次开会讨论，团队大致定出了此次社会调查的研究方向及目的，并制定出了详细的调查日期和调查流程。明确所需要调查的典型地点，以及所需要寻找的数据，可能出现的问题，以及一些解决方案。各个组员针对家乡所在地进行分工，明确各个组员所负责的区域，各小队负责人以及后期编辑组成员。阶段三：在各地展开调查2013年1月19日2013年1月28日，组员各自在其家乡所在地的各初高中院校食堂卫生状况进行调查，调查主体明确为每日采买蔬菜肉类的清洗、用过碗筷的清洗消毒以及桌椅地板的卫生状况。组员对食堂负责人进行采访

4、并拍照取证。阶段四：统计调查结果，分析现状2013年1月28日1月31日 调查结束后，由后期编辑组对组员的调查报告以及照片整理，并统计出各地食堂卫生状况的异同点。阶段五：集体讨论，寻找解决方法2月1日2月2日进行网上讨论，交流对各地食堂卫生状况的意见，食堂的卫生状况直接影响到青年一代的健康成长，食堂卫生现状却令人堪忧，国家应出台相应政策统筹管理食堂卫生问题，学校更应该在关注学生学习的同时关注学生的健康成长。讨论结束后进行文字整理和制作创新模型。阶段六：总结与后期制作2013 年2月3日2月24日个人总结，视频照片文字整理，PPT制作 在这个商业化的时代，追求利益最大化已成为许多人，许多单位的第

5、一要务，但是作为学校，应当秉承学生至上的原则让学生健康地成长，作为学校的安全第一线，食堂卫生安全不容忽视，在调查过程中，我们发现许多食堂还存在着食品进货渠道不透明，未委托合格的第三方消毒公司等等一系列问题。 队长签字：项目主要成绩成果（一） 社会实践调查报告对于中学食堂卫生情况的调查研究报告专题调研或社会调查报告情况报告题目关于临沂近年经济发展状况的调查研究报告报告类别社会调查报告报告字数5000字对于中学如何改进自身食堂提出了的建议通过本次调研发现许多食堂的卫生仍然存在许多问题，通过对问题的分析提出初步解决方案和措施，为中学食堂的进一步改进献计献策。本次调研活动宣传了食堂卫生安全的重要性，为

6、广大学子维护自身权益不受侵犯提出了建议指导教师工作总结 指导教师签字： 根据学院团委回访、审核、评比，拟评定该项目考核等级为:合格（ ）良好（ ）优秀（ ）不合格（ ），评定该项目为院级优秀立项资助项目（ ），资助经费 元，推荐该项目为校级立项资助项目（ ）。 盖 章 年 月 日 根据学院团委推荐意见，经学校团委回访、审核、评比，评定该项目考核等级为:合格（ ）良好（ ）优秀（ ）不合格（ ），评定该项目为校级立项资助项目 等，资助经费 元。 盖 章 年 月 日安全工作落实情况总结学院团委意见学校团委考核意见项目实施情况写实记录（1）活动地点（区域或路线）山东大学软件园校区 活动时间2013年

7、1月 19日16时 18 时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。 今天是我们小组成立后第一次第一次商讨社会实践的相关事宜，因为大家都要回到各自的家乡，所以不可能在一起进行社会实践的活动，所以只能作分散活动的安排，考虑到大家在都是单独行动，所以分到每个人的任务不能能过重。组长付宇豪特别安排了李政勇同学作为活动的技术人员，负责做ppt以及文档表格的制作工作。李晓晗同学作为这次活动的联络员，李国政同学作为活动的文档编辑员。其他同学负责回到各自家乡，调查家乡寄宿制高初中食堂的卫生安全情况。这次的社会实践

8、活动的目的在于，发现食堂中的卫生安全漏洞，寻找合适的解决办法。在当代社会，对利益的追逐相当激烈，因此许多商人唯利是图，生产出许多对人体有害的三无食品，这些食品如果流入学校食堂，将会对无数莘莘学子健康造成严重的影响。因此学校食堂的安全状况应当得到相关部门以及社会的广泛关注。这次活动的调查方式主要是问卷调查、实地调查、路人采访以及对工作人员的访问。在今后的时间里，我们要团结协作，共同努力，争取更好地完成这次社会实践活动项目实施情况写实记录（2）活动地点（区域或路线）江苏省溧水高级中学活动时间2013年1月 20日 8时 15 时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位

9、，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。 2013年2月20日，关于学校食堂卫生状况的调查，我们走访了学校江苏省溧水高级中学。时值开学，同学们多还沉浸在春节寒假的欢乐中，食堂的有关工作人员亦然，所以，此次调查活动展开的可谓相当顺利。 江苏省溧水高级中学，是所四星级学校，拥有学生和教职工人员五六千人，学校食堂分为4个餐厅和一个教职工餐厅。1、2号餐厅由于在一楼，所谓就近原则，在此用餐学生人数较多，我们在这里进行了简单的问卷调查，调查发现，在此用餐的同学对食堂卫生状况基本满意，吃的放心，饭菜可口，但就是价格略高。通过我们对食堂阿姨的采访可知，江苏省溧水高级中学严格遵守卫生

10、指标，本着对学生负责的原则，所用油系纯天然大豆油；所用肉类都是当天进货；所用菜蔬也是极新鲜的。通过一天的访问调查工作，我们发现，江苏省溧水高级中学的卫生条件是比较让人放心的，但这所中学无论从教学实力还是住宿条件都是相对不错的，很难代表大多数中学的现状。所以我么你需要调查更多的相对一般的中学，那样得出的结论才更具有代表性。项目实施情况写实记录（3）活动地点（区域或路线）山东省聊城二中活动时间2012年1月 21日 8时14时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。 今天，社会实践小组来到了聊城二中进行

11、访问调查活动，走进这所学校，一些已有些年份的建筑便映入眼帘，这所中学已经有很久的历史了，而食堂也是也是有些陈旧了。走进食堂正好是中午吃饭的时间，学生们有的排着队在窗口前等着打饭，有的在用午餐，显得忙碌而又井井有条。我随后走进了食堂的厨房，一个食堂工作人员询问了我，得知我进厨房的目的后，允许我在食堂里逗留拍照。跟其它学校的厨房一样，这里也采用大锅炒菜的方式，铁锅近看附了厚厚的油污，灶台也是积了一层灰，地面很潮湿，黑乎乎的泥水到处都是。这样的卫生条件似乎是很不能让人放心的。再看看食堂的工作人员，没有佩带手套口罩，卫生习惯是非常不好的，我随即询问了一位边上闲着的大叔关于碗筷的消毒问题，大叔是管后勤的

12、，他说学校的碗筷是交由当地最大的消毒公司进行消毒的，安全有保障。 今天的社会实践活动进展的还算顺利，该做的任务也都做完了，期间暴露的问题也是不少，等待跟大家讨论的时候再一起总结。项目实施情况写实记录（4）活动地点（区域或路线）晋城一中 活动时间2013年1 月 22 日 9时13 时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。 今天，我来到了我的母校晋城一中，进行社会实践调查活动，经过事先与老师联系，我顺利进入了正值高三考试的校园，进入学校已是上午10点，跟老师见过面，寒暄了一会之后我就去食堂调查了。晋

13、城一中的食堂是新建成不久的，条件在晋江算是最好的了，餐厅的地面与墙壁都非常干净，天花板也没有一点蜘蛛网。还没到吃饭的时间，桌面都非常整洁。半个小时后，学生就餐的时间到了，大批学生由正门进入食堂吃午饭，原本宽敞的食堂顿时变得热闹起来。因为学校有规定，在工作时间任何非工作人员不得进入厨房，所以我没能直接进入厨房进行调查。只能等到学生们都吃过午饭，我才可以进去。午饭时间过后，我终于进了食堂厨房，厨房的阿姨很热情地接接受了我的采访，她表示食堂的卫生安全是绝对没有问题的。在厨房里我也看到所有的地方都是非常整洁的，不仅是锅灶，地面也很干净。今天的社会实践非常顺利，期待以后会有好的更好的表现。项目实施情况写

14、实记录（5）活动地点（区域或路线）山东省青岛二中活动时间2013年1 月 23 日 9时12时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。今天，社会实践小组来到了非常有名的青岛二中，这所中学的教学质量是非常有名的，不知道食堂卫生状况是否也一样好。进入食堂，就能问到一股84消毒液的气味，食堂仿佛是刚刚消毒过，不愧是全省有名的重点中学，卫生条件就是好，食堂很大，放眼望去桌椅摆放非常整齐，地面没有看到一点果皮纸屑。厨房里明亮整洁，在抽油烟的官道上没有发现明显的油污堆积。这所中学的食堂卫生条件看来是也是非常不错

15、的。我于是找到了一位阿姨，阿姨告诉我，这里的卫生每天都有人打扫，每周都会有人来清理抽油烟机上的油污，所以厨房的卫生很不错，并且，食堂工作人员都戴手套口罩工作，保证没有第二次污染。今天的社会实践让我看到了一个好的中学食堂的典范，这样的卫生条件值得推广学习。项目实施情况写实记录（6）活动地点（区域或路线）临沂市环卫处活动时间2013年1 月 25 日 9时12 时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。今天，社会实践小组来到了岳阳县一中进行调查，岳阳县一中是当地有名的封闭式管理学校，于是我决定与老师联系

16、，通过门卫，也方便进行问卷调查活动。进入校园，我先去学校打印室打印问卷调查表，这次问卷调查活动量非常大共涉及高一的5个班级。在学生们的积极配合下，我顺利地完成了问卷调查活动。然后我再进入学校食堂进行实地调查活动。学校食堂的卫生由学生负责，每个星期都有班级值勤。桌椅上明显有油斑，碗筷摆放在窗口边，随便拿起一个碗就可以发现上面有一层灰尘，筷子明显是用了很久的。这地面看上去很久没有彻底清洗了，有些发黑。天花板上也有蜘蛛网，厨房使用烧煤，灶台上到处都是灰尘，锅上的的油污也有厚厚一层。地面上都是洗菜倒的水，青菜就直接堆在地上，看着就不舒服。具同学反映，食堂早上都会把一袋一袋肉放在门口，让人看着就反胃。经

17、过这一天的社会实践，在这所中学暴露出了许多问题，从食品来源到处理都有待改进，希望以后校方认真抓好食堂卫生工作，为学生创造好的居住条件。项目实施情况写实记录（7）活动地点（区域或路线）山东省临沂市万阅城图书馆活动时间2012年2 月4 日 10 时 13 时活动记录详细描述活动内容、体验、收获与感悟，不少于300字；以天为单位，每天填写1页，并按时间次序在表头 “（）”中标注阿拉伯数字序号。在为期七天的调研活动活动最后阶段，我们“蜕变”团队聚在一起对寒假里关于临沂近年经济发展状况的调查研究活动召开了总结会议，交流了彼此在这次活动中的感悟和经验。一个团队在一起做一项调查，是一件很有意义的活动。在这

18、次活动中收获了课堂上学不到的经验。团结就是力量，看似难以完成的任务，只要每个人付出努力，任务就能轻松和完成，从成就中我们收获了喜悦，更收获了友谊。进行问卷调查时会遇到一些不合作的行人，对待他们要有耐心，认真给他们解释调查目的。只有坦诚去对待别人，才能赢得别人的信任。在活动过程中我们还克服了某些恶劣天气的影响，虽然调查过程种天气寒冷、寒风凛冽，但是我都能坚持保质保量的的完成任务，从活动中收获难得的人生体验。毕竟我们这是第一次社会实践活动，活动中还存在很多不足，但是社实一次难得的体验，我很高兴抓住了这次机会去锻炼自己，给自己压力，才能取得进步。在今后的社会实践活动中，我会吸取这次活动的经验，弥补活动实施过程中的缺憾，让这次活动更有价值。