餐饮解决方案.doc

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1、 用友餐饮业务解决方案 2022年11月目 录第一章公司简介- 2 -第二章总体应用解决方案- 3 -2.1总体解决思路- 3 -2.2总体应用模型- 4 -第三章应用价值分析- 5 -3.1 餐饮管理系统- 5 -第四章财务管理解决方案- 8 -第五章物流及成本管理方案- 11 -第六章系统功能列表- 15 -6.1用友餐饮管理系统功能模块- 15 -6.2物流成本管理系统及其他功能模块- 16 -第七章软、硬件报价- 17 -第八章典型客户名单- 18 - 第一章 公司简介用友软件股份有限公司成立于1988年，长期致力于提供具有知识产权的企业管理软件、解决方案与服务，是中国和亚太本土最大的

2、企业管理软件提供商。中国及亚太地区超过50万家企业运行着用友软件，每年超过8万家新增用户选择用友软件，每天超过300万用户使用着用友软件，用友软件让企业业务更加高效，反应更加迅速，效益更加显著！2005年1月，用友公司正式成立小型管理软件事业部，致力于满足小企业管理信息化的需求，以“用友通”系列产品和服务为核心，为中小企业提供低成本、快速实现、及时响应的信息化服务，使他们的业务运营更加有效。三大产品板块想用户所需：用友通系列产品采用的是全新的“原型用户现场开发”的研发模式，真正贴近小企业用户的实际业务场景，切实把握小企业的关键需求。目前已有三大产品版块：用友通水平产品、用友通在线服务产品及用友

3、通行业版产品，包含的产品有财务通、商贸通、业务通、办公通、客户通、人事通、餐饮通、酒店通、票据通、出纳通、掌上通、安全通、网站通、远程通、等。这些产品具有低成本投入、快速安装部署、简单易学易用、方便扩展升级的共同特征。2200家渠道伙伴服务全国20万家用友通客户：用友小型管理软件事业部全部采用分销模式，用友通的分销网络将覆盖全国2200多个县级市场，同时对于渠道伙伴，本着共同赢利、共同成长的原则，制订了一系列提高渠道能力和永续发展的计划，除了在代理政策和市场支持外，建立了专门的经销商学院，将针对经销商的需求，提供产品、服务、销售、市场、管理等各方面的人员技能培训；经销商的管理素质和企业成长也是

4、学院考虑的重点课题，并聘请外界专家授课。这种模式在国内小企业软件分销领域内实属创举。快捷、标准、通天下的用友通客户服务为您提供双重服务保障：事业部在全国建立起集中式分级服务响应的服务支持体系，为客户提供双重服务保障（总部/授权区域客户服务中心），除了用友总部已经开通的 “热线呼叫中心”和“用友通在线自助服务网站”外；在07年度重新规划并整合了服务支持系统平台，开通了与客户及时沟通的及时通讯平台（IM系统）、方便客户随时学习的网络学习平台（E-learning学习系统），并将相关系统、平台有机整合，建立统一的用友通客户之家（T-home），使服务支持和客户关怀工作不断深化、前行。同时，还开办了专

5、门面向渠道伙伴的“经销商学院”帮助渠道提高自身的管理机制、更好的把握商业信息和产品技能、专业知识等等。真正做到以客户为中心，以集中式的呼叫中心和在线服务系统为支撑，以全国区域客户服务中心为现场响应，实现在线、本地服务相结合的全方位服务的大集中式分级服务支持体系。用友通荣誉榜用友通，“2006年度小型管理软件市场第一”（CCID）用友通，“20062007年度小型管理软件市场年度成功企业” （CCID）用友通，2006年“渠道选择奖”，企业管理软件金奖总分第一名SP计算机产品与流通用友通，“2005年度优秀软件产品”（中国软件行业协会）用友通，“中小企业信息化成长联盟”发起单位（国务院信息化办公

6、室、发改委中小企业发展司、信息产业部中小企业信息化推进司）用友通，荣获中国电子标准化研究所认证中心“会计核算软件产品认证”证书（审计署指定“会计核算软件数据接口”认证机构）用友通，“2005年度管理软件产品渠道冠军”电脑商情报第二章 总体应用解决方案2.1总体解决思路1、 各业态、酒店等实体建设预定、接待、点单、服务、消费、收银、结算、经营分析一体化的信息管理平台，提供快速而准确的服务，提高客户满意度，提升餐饮娱乐业的综合竞争力。2、 提供集团化控制手段，如菜品等基础信息、价格控制策略等集团统一控制等；3、 根据管理需要，对应各分部的数据及时上传、集团控制数据及时下发等；4、 提供客户资源共享

7、等营业手段，扩大收入同时提升客户满意度；5、 提供重点项目单品核算方式，统一成本控制；6、 提供集中采购等方式控制采购成本；7、 统一配送，如原材料，易耗品、半成品等；2.2总体应用模型说明：1、整体应用包含餐饮营业管理和其它可扩展业务（如客房等）前台营业管理、物流及收支管理、成本管理、财务管理、领导决策等，其中财务管理包括总帐、报表、工资、固定资产等；2、物流管理含集中采购、库存、存货核算、销售管理等；3、及餐饮前台营业与物流管理、收支管理无缝连接；4、会员信息可全集团共享，所拥有的折扣等权限全集团范围内有效；5、消费项目全成本管理，如物流成本、制造成本、相关管理费用等；6、业务数据自动结转

8、到财务管理第三章 应用价值分析3.1 餐饮管理系统总论：管好业务理好财，挖潜增效多赢利管好业务v 楼面服务业务 提升服务品质，省时省人省力。v 市场营销业务 挖掘顾客价值，提升营销业绩。v 后厨出品业务 出品调度有序，菜品调整有据。理好财v 标准成本管理 通过对每个菜品或耗用到贵重原材料的重点菜品（如燕鲍翅）建立标准耗用成本卡，建立起对生产物料成本的目标跟踪管理体系，从而合理控制物料成本。v 进销存管理 管理购、领、调、存、拨、转等业务，同时注重餐饮业相关行业特色运用，如：采购直拨、假退料。实现物流、信息流、资金流完整统一，企业内部高度协同，提升整体业务运作效率。从供应商评估、询价比价、集中采

9、购、请购等角度实现进货成本有效控制，从资金流的角度对存货进行核算管理，在满足生产和销售的同时，实现存货成本最小化。 v 财务帐表及经营分析管理 通过接口与用友财务通无缝集成，满足通用财务的总帐报表需求，同时提供针对行业需求的多达余种经营分析统计报表。用友餐饮软件从那些方面为企业创造价值？管理方面l 增效：提升服务效率和品质，增加营业收入n 经营(时间）效率：快速点单、快速下单、快速结账、快速交班n 服务质量：减少顾客等待、提升企业档次、记录消费习惯，实现“宾至如归”、消费项目沽清管理，避免无谓错误n 员工激励：精细记录员工的工作数量和质量，为采用更有效的晋升、工资管理办法提供可能性n 信息化使

10、粗放式经营变为集约式的经营l 挖潜：精细控制成本，杜绝跑冒滴漏，降低经营成本n 前台收银阶段：避免顾客跑单、杜绝收银飞单、冒单，净化打折管理n 应收账款管理：控制帐期、信用额度，超期超额账款主动提示，避免坏帐n 物料菜品采购：供应商明细、货品采购明细，规范采购过程，优化采购成本n 物料菜品耗用：自动汇总物品消耗，以耗定领，超额报警，避免浪费和滴、漏等现象l 持续发展：通过管理的标准化、数据化，实现由经验决策向数据决策的转移，事后补救向事前防范、事中控制的转移，从而保持经营的持续、动态改进，降低决策风险，实现持续发展。n 经营决策方面：VIP客户消费分析、人均消费金额分析、营业报表（变动）分析、

11、翻台率分析、菜品销售排行、单品毛利排行、促销成本/收益分析，为企业制订正确的营销政策提供依据。n 人力资源方面：点单员毛利统计、班次销售额统计、服务员工作量统计、厨师/技师工作数量/质量统计，精细记录员工工作。n 其他例外管理：取消原因分析、项目消费时间预警、VIP客户发掘/服务业务方面l 楼面服务业务优化服务流程，节省人力物力。预订接待点单分单结账收银各前厅服务环节更规范高效有序，为顾客创造一个优良的消费氛围，为员工提供一个公平的业绩评估体系，为经营者杜绝“跑冒滴漏”现象提供严谨的管理工具。l 市场营销业务挖掘顾客价值，提升营销业绩。顾客是收入的来源，好的地段或强力的广告投入可以为经营者带来

12、新顾客，我们的软件系统帮助您使更多顾客成为“常客”，广告投入沉淀为“顾客口碑”，灵活而全面的“折扣卡”、“积分卡”、“储值卡”策略令抽象的客户关系管理具体化、易操作化。 l 标准成本管理通过对每个菜品或耗用到贵重原材料的重点菜品建立标准耗用成本卡，建立起对生产物料成本的目标跟踪管理体系，从而合理控制成本。l 进销存管理建立完善的供应商档案，跟踪单品的采购单价。对库存商品进行数量上下限和保质期警戒报警，从资金流的角度对存货进行核算管理，在满足生产和销售的同时，实现存货成本最小化。l 财务帐表及经营分析管理通过接口与用友财务通无缝集成，满足通用财务的总帐报表需求，同时提供针对行业需求的多达余种经营

13、分析统计报表。第四章 财务管理解决方案财务解决方案针对企业在财务管理中的核心内容与关注点，以财务管理为中心，以成本控制为重点，突出费用控制和成本控制，基于会计核算集中监控方案。财务解决方案，主要包括物流、应收管理、应付管理、固定资产、总账等财务会计子系统和成本管理等管理会计子系统。除可完成企业日常的财务核算，对外提供会计信息，为企业提供更为准确、快捷的核算手段外，还引入管理会计思想，为大型企业提供先进实用的财务信息管理平台及企业级财务管理解决方案。帮助企业加强资金的管理和监督，进行成本的核算与控制，有效地管理企业的资产，建立健全财务内部管理制度，从而确保了企业财务报告的真实完整，并在各个子系统

14、从不同角度提供了多种统计分析功能，有效支持企业管理层的决策。 总账系统是财务会计和管理会计的基础平台，是财务信息的汇集地，提供了财务核算的基本功能，并为财务管理提供及时完整的信息。除可对外部系统通过会计平台生成的会计凭证进行处理外，还提供了快捷、灵活的凭证录入功能，辅助项信息输入简洁明了，并提供最大信息量的显示，支持多角度、多层次的组合查询。凭证打印格式及账簿格式可自由定义，提供打印预览功能。 应收款是企业资金流入的一个主要来源，因此应收的管理是保证企业资金运作的一个主要手段，应收款管理系统为企业提供了一个管理资金流入的平台，为企业提供客户及各种外部往来应收款项的处理、核销及相关的查询、统计的

15、功能。通过对应收款项全方位的管理，实现应收业务与销售等相关业务的紧密连结，辅助企业业务流，保证企业资金的健康流动。 应付款管理是企业控制资金流出的一个主要环节，同时也是维护企业信誉，保证企业低成本采购的一个有利手段。该产品可满足各类企业进行供应商及各种外部往来应付款项和付款的处理、核销及相关的查询、统计的需要。支持企业通过对应付款和付款的管理，实现资金的合理运用及安排。 固定资产系统完成企业对固定资产的日常核算业务，全面地反映企业固定资产的增减情况，以及使用、折旧等各种信息，提供固定资产评估，固定资产减值及折旧功能，可以实现使企业更有效地、更全面地管理固定资产。 需要从资金角度核算企业存货的出

16、库、入库业务及其相关成本，可以配置存货核算系统。存货核算与物流及收支管理系统集成使用，可以实现对出库成本的实时动态反映，便于企业及时了解和掌握库存存货资金占用情况。 成本管理系统主要单品核算与管理提供了强有力的工具。支持分批法、分步法、品种法等多种成本核算方法，支持作业成本法，满足成本管理细化的要求。 根据管理的需要，提供各种分析指标及报表，提供决策支持功能。会计核算集中监控利用信息技术平台，提高企业获取信息的能力，是提高企业竞争力，支持企业战略目标实现的需要。信息失真以报表方式传递财务信息，数据经中间层加工处理，缺乏真实性；集团既定的统一的财务核算、管理制度在下级单位得不到很好地贯彻执行；信

17、息滞后多地点办公的企业、跨地域经营的集团，上级单位无法及时准确地了解集团内下属各单位的会计信息；各类会计统计及审批工作很难及时迅速完成；跨单位、跨期间查询统计较困难，即时的溯源查询无法实现；监控困难费用支出失控，既定预算不能严格执行；成本核算和过程控制是管理中的盲点；信息管理成本高企业集团内部交易需人工对账，耗时费力；多组织集团企业，会计报表层层传递，人工汇总编制；方案目标集中核算单位账，集中核算处理业务，通过从最低层直接获取数据来集中数据加工处理过程，将会计的核算与监控功能融为一体。执行统一的会计政策，核算与管理控制制度等方式来实现集中监控。依托先进的网络技术保证会计信息完整实时1) 实现会

18、计核算数据直接采集， 集中处理；2) 跨单位、跨期、溯源查询多单位数据；3) 集团级、公司级多种参数选择控制，集中管理同时满足个性化需求；4) 支持多币种核算，支持单主币、主辅币两种核算体系，在实现集中核算的同时，满足企业内部不同核算需要；科学合理的核算流程，确保核算数据真实准确5) 最低层会计核算数据向上层直接汇总，数据信息不经过任何中间层的加工处理；6) 动态会计平台自动生成会计凭证，减少人工干预，确保会计信息质量，同时提高会计工作效率；建立起完善的内控制度7) 会计信息数据实时查询便于及时监控；8) 通过严格的权限管理及系统控制参数设置，界定操作员及下属单位的操作权限和范围，加强企业内部

19、监控；9) 制定审批流程，界定审批权限，明确岗位、人员的权责；10) 预警机制便于企业及时进行相关业务处理； 应用价值财务核算信息准确、实时、快捷，监控合理有效，提升管理水平，增强企业竞争力 为企业进行科学合理的管理决策提供真实可靠的数据信息。减少管理层次，增大管理幅度，加强 垂直管理，降低管理成本。 规范会计工作秩序，业务处理流程。既定的会计管理制度，预算指标得到切实地贯策执行。有助于建立起一套科学、完整、有效的内部监控管理体系。 财务管理信息化，实现企业加强会计监督、资金监控。促使企业建立起科学先进的核算与管理模式。帮助企业建立起一套全面的成本管理体系。 建立起一套完整的目标成本管理体系。

20、 通过严格的成本管理，做到质量有依据，消耗有定额，管理有规范。 运用先进的成本核算方法，准确地计算出产品的实际成本。通过全面成本管理，扩大了成本核算的范围和对象，可以更好的进行成本效益、投入产出的分析。第五章 物流及成本管理方案适用于生产性及非生产性物资（海鲜等）的集中采购管理，同时支持企业级各种业务类型不同采购流程的采购管理。方案背景1、 如何使原材料库存控制在一个合理的水平？2、 如何及时、准确地制定采购计划，按需采购？3、 如何对供应商进行科学、及时、准确的评估，提高交货准确率？4、 如何有效控制采购价格，以有效地控制采购成本？5、 如何保证采购物资的质量？6、 如何规范采购交易行为，并

21、确保各级人员按规范处理采购业务？7、 如何提供及时、可靠的信息供领导者进行采购决策？方案目标1、 发挥集中采购的规模效应，降低采购成本。2、 强化物资采购的集中管理控制 支持企业定价权、采购权、质检权及支付权做必要的分离（采购部、营销中心等）以及设专门部门负责采购合同管理、供应商的选择、价格的确定、质量检验等。3、 加强供应商管理。 可以实时采集供应商的历史交易记录，建立实用、先进的模型，对供应商从质量、价格、交期、服务、可持续的改进等多个方面进行科学的评估。4、 加强采购价格管理 支持采购询价比价，制订采购基准价格，并指导、控制采购订单的执行，从而达到降低企业采购成本的目的。5、规范、协同、

22、优化企业采购业务处理流程，提高采购工作效率。支持采购业务从请购、订单、收货质检、入库、收票、到结算全过程的管理，并且能够根据企业实际情况，灵活配置适于企业的各种不同业务类型的采购业务流程和审批工作流，支持企业采购业务流程的变化。6、 帮助企业掌握全面的库存信息，全面压缩库存。应用实现 综合分析各类企业集中采购管理，可以归纳总结为三种模式：集团企业物资公司模式、集团企业虚拟采购组织模式、企业级集中采购管理模式。应用模式分析 企业级集中采购管理模式指在企业级采购管理应用中，各部门所需物料统一由采购部门进行集中采购，尤其对公用的物料采购，如办公用品、办公设备、消耗性材料、劳务，及重要物料，可以由各用

23、料部门提出采购申请，由专门的采购部门进行采购，另外基于“不相容权利应分开设置”的原则，将定价权、采购权、质检权及支付权做必要的分离，如对供应商选择、采购价格、质量检验、采购合同签定等可设置专门的质价部进行管理。 企业级集中采购管理应用模式如图5示。如 普通采购图6应用流程图说明1） 请购单：由各使用部门填写请购单，请购单支持多种数据来源，与生产、销售、库存系统可实现完全集成应用。请购单来源主要包括来自生产部门的物料需求计划、基于库存再订货点法生成的采购申请、销售订单传来的请购信息（支持以销定购模式）、其它部门提交的采购申请、手工录入等。2） 采购订单：参照审核的请购单生成采购订单；支持多种分单

24、方式；同时支持对订单进行细致的业务状态管理。3） 到货单：根据采购订单进行到货签收，生成到货单。支持一行订单可多次到货。4） 报检单：对于到货单中需要进行质量检验的货品，生成报检单。质检部进行质量检验，将检验结果写入到货单中。5） 入库单：库管员根据到货单中的合格品数量生成入库单。6） 采购结算：结算员根据入库单生成采购发票，生成采购发票后由系统进行结算，生成成本确认单；结算员对采购发票进行确认，确认后生成应付单，形成供应商的应付款。实现采购系统与存货核算系统、应付系统的有机集成应用。关键控制点说明1） 请购单审批：主要包括对请购数量、请购资金预算的审批，NC提供物料的ATP可用量信息及请购资

25、金预算信息可以辅助进行请购审批。2） 采购订单审批：主要包括对采购订单的供应商、采购价格、付款协议、交货方式等的审批。通过参数设置可以对采购订单的价格进行合同价格控制、最高限价控制、最高库存控制。3） 到货环节；交货期、交货数量控制、质量控制；4） 采购发票控制：采购发票录入时可进行与采购订单比较，进行数量容差控制、单价容差控制。如 消耗性采购消耗性采购的特点是采购完成即被消耗掉，进入企业经营或管理费用的采购业务，无需库存管理，无需进行存货成本核算。如办公用品的采购、购买的劳务费用等。应用价值1、 轻松、科学、实时、准确地进行供应商评估，为您选择更好的供应商合作伙伴提供可信的决策信息；2、 实

26、时、动态地分析采购价格执行情况，帮您有效地控制采购成本，对采购业务员业绩进行定量评估；3、 隐蔽的权利公开化，集中的权利分散化，帮助企业构建全新采购模式；4、 采购资金的规划将会更准确，更有预见性；5、 采购交货期、交货数量、质量将会得到有效的控制；6、 采购物资的来源去向将会被精确记录，使质量跟踪变得非常容易；7、 采购付款节奏将得到更为有效的控制；8、 采购资金周转速度将会大大加快；9、 采购物资的库存将会维持在一个合理的水平上，原材料类的存货周转天数会明显缩短；10、 实时、动态、准确地掌握整个企业全面的库存信息，摆脱库存积压严重而缺货率仍在上升的尴尬局面，库存占用资金水平日趋合理。第六

27、章 系统功能列表6.1用友餐饮管理系统功能模块功 能 说 明1、营业中心预订管理支持餐时预订、桌台预订、菜品预订；以及支持预订金管理，等录单处理开台、合台、抹台、点、催、加、赠、退菜、起叫、叫起、临时菜输入等操作，可采用电脑、触摸屏或者无线PDA方式，海鲜过磅对需要确认数量的海鲜等消费项目进行称重过磅沽清管理支持按预设数量自动或手动即时沽清菜品押金管理对不同部门的员工进行押金管理品种核价及时对临时菜品进行价格处理消费券管理控制消费券的发放、回收及使用原则2、结算中心收银中心处理折扣、结帐、收银等，可采用电脑或触摸屏方式日结记录及汇总表对每日的销售情况进行日结处理，生成相应的日结汇总表结算中心快

28、速进入没有结帐的操作中心开发票对开具的发票进行登记和管理收银交班财务稽核收银员应缴款项，生成收银员交班报表3、经营分析报表营业报表提供营业回顾、收银明细表、收银员报表、企业经营综合报表等日常营业财务报表统计分析提供菜品消费统计、菜品销售排行、客户消费统计及习惯、营业额分析报表、点菜员分析、厨师考核报表、消费档次定位分析、提成分析报表等统计财务报表4、会员管理中心会员管理对会员信息（姓名、会员等级、生日、通讯方式等）进行管理会员卡管理可对VIP卡进行初始化、发卡、充值、挂失等操作，支持折扣、现金储值、积分等多种卡类别，可采用编号卡、磁卡、接触式、非接触式智能卡等多种卡类型会员消费管理提供会员卡的

29、折扣、积分和会员卡升级等方案5、无线点菜系统通过无线收发器和PDA实现移动点单，提高效率及服务6、分单打印系统设定系统打印机的相关资料；对菜品的出品打印机、传菜打印机、下菜单打印机、餐桌打印机等进行设置，并自动分单打印的功能7、厨房出品调度系统传菜部可以使用电脑或者电脑结合电子扫描来实现传菜划单，快速查询没有上齐菜的餐桌及相关菜品6.2物流成本管理系统及其他功能模块1、物流、成本管理库存管理前台经营数据可按班次、日、周、月等自定义方式自动结转，同时进行购、销、调、盘、存、转、领、退等库存管理寄存管理处理对顾客酒水等物品的寄存、领取业务成本管理提供消费项目单品核算统计分析提供功能强大的、详细的报

30、表支持企业进行数据分析；提供ABC成本分析等2、短信群发可以根据不同的时间段对不同的客户进行互动，及时、实时地提高营销效率3、EAI用友财务接口收入、成本、往来等经营数据自动或手动转入用友财务软件，实现业务财务一体化VOD系统接口与其它VOD系统软件接口的定制开发第七章 软、硬件报价软件报价模 块 名 称站点数价格产品部分前台系统 前台预订前台接待前台收银来电客显（来电自动激发客史）营业收银（可支持电脑、触摸屏点单收银、无线PDA点单）6站点22000.00厨房分单打印9站点8000.00厨房条码划单（控制厨房上菜速度，超时自动报警）物流成本管理系统 采购管理销售结转库存及成本结算收支管理2站

31、点 35400.00财务系统 总账 3站点13200.00报表3站点 6000.00软件系统报价合计： 84600.00软件优惠价：00.00硬件应用方案楼层&业态部门设备名数量备注一楼总收银台一楼总收银台液晶电脑1台用于各消费部门的结帐收银收银打印机1台热敏POS打印机，用于打印结帐收银单一楼预订接待预订液晶电脑1台用于各消费部门的预订、接待、结帐收银来电猫1台来电客显一楼厨房出菜口分单打印机1台热敏POS打印机，用于菜品出品管理厨房各档口分单打印机7台热敏POS打印机，根据档口不同分别打印菜品分单财务室财务液晶电脑2台用于财务核算库房库存管理液晶电脑2台用于库存管理备注：由于厨房的打印机是

32、利用以太网连接，所以每台打印机需另接打印控制器，共计8台。楼层&业态部门设备名数量备注二楼总收银台二楼总收银台液晶电脑1台用于包厢客人的结帐收银收银打印机1台热敏POS打印机，用于打印结帐收银单二楼餐饮厨部出菜口分单打印机1台热敏POS打印机，用于菜品出品管理备注：由于厨房和出菜口的打印机是利用以太网连接，所以每台打印机需另接打印控制器，共计1台。硬件配置及报价产品名称规格型号单位数量单价合 计液晶电脑奔腾4 3.06G/256M DDR/80G（7200)/17液晶/键盘/光电鼠标/100M网卡台8445035600交换机D-LINK 24口机架式台412004800热敏打印机58mm高速热

33、敏台11打印控制器佳成专用，单口10M台92802520来电通4路佳成专用台112001200小 计系统集成费5%总 计第八章 典型客户名单客 户 名 称客 户 名 称北京：北京华彬山庄（五星）北京德胜饭店（三星）北京华园饭店（三星）北京四环宾馆（三星）北京牡丹宾馆（三星）内蒙古华冠宾馆（三星）北京双月鸟餐饮有限公司北京蜀中瓦寨川老大食府湖南华天信息产业有限公司(北京潇湘华天店)北京金凤轩海鲜广场（连锁）北京百富湘味楼北京金盆地北京九头鸟餐饮管理有限公司老刘人家北京中商浏阳河餐饮有限公司北京万红府北京梭边鱼酒楼北京依山水府首都博物馆餐娱软件金鹅贝贝华武堂科贸有限公司（餐饮+俱乐部）嘉禾美味酒楼

34、九头鸟(平谷店)北京五大粥餐厅北京都市新疆风味美食四川孙鲶鱼北京丰台店(连锁)北京雨萱山庄怡乡春竹绿色海鲜广场北京海博大酒店北京鼎奇龙餐饮有限责任公司明月三千里烤肉NHU西餐厅北京东单世纪明珠百货有限公司（水浒村酒楼）湘人有约湘菜馆新潮阳酒楼大运东岸美食莎芸芬蒂咖啡厅上山下乡农家菜北京神吉鸟酒楼贺君来酒家享清福黄记煌知生堂金宴居餐饮管理有限公司罗布林卡藏族风情餐饮有限公司湘鄂缘酒楼西三旗生态园金湘芙蓉园北京味铭府CCTV-老故事餐饮管理有限公司北京苏浙酒楼餐饮管理有限公司北京天下粮仓餐饮管理有限公司湖南地区：长沙华天大酒店 (五星)株洲大中华大酒店 （四星）北斗星大酒店 （四星）紫东阁华天大酒

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