关于上报2022年元旦、春节期间食品安全监管工作总结的报告.docx

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1、关于上报2022年元旦、春节期间食品安全监管工作总结的报告 关于上报2019年元旦、春节期间食品平安监管工作总结的报告 为确保元旦、春节期间食品平安，让广阔群众度过一个快乐祥和的节日，依据自治区市场监管厅关于加强2019年元旦 春节期间市场平安监管工作的通知（宁市监发201816号）和市市场监督管理局转发自治区市场监管厅、市委办、政府办关于做好2019年元旦春节期间有关工作支配的通知（固市监发2018341号）文件要求，我局高度重视，主动部署，扎实开展了“两节”期间食品市场监管工作，现就 “两节”期间食品市场监管工作总结如下： 一、加强领导、周密部署 “两节”是重要的传统节日，放假时间长，人员

2、流淌大，市场需求旺盛，群体消费激增，同时也是各类违法违规经营行为的易发和多发期。为了扎实开展“两节”市场整治，确保取得整治实效，我局刚好制定工作方案，同时成立了领导小组和督查组，明确“两节”市场监管及督查内容，并将详细工作支配到各科（室）、队、市场监督管理所，对督查工作提出详细要求，坚决杜绝督查流于形式。在第一时间就 “两节”市场监管工作召开了全体干部职工专题会议，部署“两节”市场监管工作，明确监管重点及整治重点，有力确保“两节”期间市场监管工作取得实效。 二、围绕重点，扎实整治 （一）加强重点品种监管。针对“两节”期间食品消费特点，把与群众节日消费亲密相关的以米面粮油、肉及肉制品、水产品、食

3、用农产品、酒类、乳制品、保健食品、清真食品、儿童食品等节日消费量大、热销应节等食品作为检查重点。 （二）加强重点区域和重点场所的监管。突出对商场、超市、城乡结合部、农村集贸市场、车站、旅游景区、餐饮服务单位、食品加工小作坊、校内周边等重点区域和重点场所的检查。一是以农贸市场、旅游景区等人员集中区为重点，加大检查力度与频次，重点检查农贸市场等重点场所和农村地区，实行全面清查、随机抽查、重点检查相结合的方式，集中力气加强监管，驾驭节日市场基本状况，严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣食品德为；二是以食品生产企业、小作坊为重点，重点监管集中生产节日热销食品的企业和小作坊，检查食品原料和食品添加剂进货索

4、证索票、运用状况及台帐记录状况，查处违法添加、制售假冒伪劣等不合格食品等状况；三是针对春节期间是集体用餐高峰期，食品平安事故易发的特点，我局重点检查了餐饮单位年夜饭菜单和订餐状况，并要求餐饮单位刚好上报。同时对餐饮单位厨房从粗加工、切配、烹饪、消毒、冷菜到仓库进行彻底检查。同时，加强农村集体聚餐食品平安监管工作，严防农村集体聚餐食品平安事故；四是针对重点商品，要求经营户开展货品清理自检，严防不合格食品在市场上流通，以确保市场供应秩序和食品质量。 （三）强化食品平安风险监测，加大食品抽检力度。充分发挥检验监测的技术支撑作用，对24个批次的食用农产品进行了抽样快检，抽检合格率为100%。 （四）加

5、强案件查办力度。严厉查处无证照经营、以次充好、以假充真、掺假使假、以及虚假宣扬、不正值竞争等违法行为，对情节严峻、性质恶劣、社会反响剧烈的典型案件，将有关状况按规定刚好移交和通报相关部门，对涉嫌犯罪的案件依法移送公安机关处理。 （五）加强“两节”期间应急值守，畅通12331投诉举报渠道。充分发挥12331食品平安申诉举报网络体系作用，刚好解答消费询问，受理、分流和督办“两节”期间有关食品等重点商品的申诉和举报案件，做到件件有着落、事事有交待，对节日期间反映食品质量问题的信访、投（申）诉和举报，快速出击、快速处置。 三、强化宣扬，营造平安放心的消费环境 把专项整治工作和宣扬工作有机结合起来，通过

6、执法人在检查过程中对食品生产经营业主上门进行食品平安法等法律法规培训和指导，组织集中培训及开展假冒伪劣食品销毁等活动，教化引导消费者树立正确的消费观念，提高食品平安意识及维权意识，增加辨别常见假冒伪劣食品的实力，不购买、食用劣质食品，引导公众科学合理消费。监督经营者履行第一责任人的责任，进一步落实进货查验和索证索票制度，把好商品进货质量关，防止购入过期、变质、假劣食品，确保维护广阔人民群众身体健康和消费平安。共开展食品生产经营者培训班4次，参训农村食品经营户160人次。 四、整治成果 “两节”期间，我局共出动执法人员362人次，检查食品生产经营户658户（次），检查农贸市场12个次；与食品生产

7、经营户签订食品平安责任书、承诺书658份；查处不符合食品平安标准的食品295.5公斤；对24个批次的食用农产品进行了抽样快检，合格率为100%；对71户存在问题的经营户下发了责令改正通知书，要求经营单位马上改正违法行为。通过此次专项检查，有效规范食品经营行为，为消费者营造了健康、平安的食品消费市场环境。 泾源县市场监督管理局 2019年2月13日 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页