普通植物病理学.ppt

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1、普通植物病理学普通植物病理学课程简介课程简介课程内容课程内容课程内容课程内容教学目的教学目的教学目的教学目的学习意义学习意义学习意义学习意义教学安排教学安排教学安排教学安排考核办法考核办法考核办法考核办法学习方法学习方法学习方法学习方法参考资料参考资料参考资料参考资料课程内容课程内容 普普通通植植物物病病理理学学是是植植保保专专业业本本科科生生的的重重要要专专业业基基础础课课。本本课课程程主主要要讲讲授授植植物物病病害害的的概概念念及及其其症症状状类类型型；植植物物病病原原真真菌菌、细细菌菌、病病毒毒、线线虫虫以以及及寄寄生生性性种种子子植植物物等等主主要要病病原原物物的的基基本本概概念念、形

2、形态态、分分类类等等植植物物病病原原学学基基础础；病病原原物物侵侵染染过过程程、病病害害侵侵染染循循环环、植植物物抗抗病病性性与与病病原原物物致致病病性性、病病害害流流行预测技术以及植物病害防治原理等基本知识。行预测技术以及植物病害防治原理等基本知识。教学目的教学目的 本本门门课课程程的的主主要要目目的的是是引引导导和和帮帮助助学学生生熟熟悉悉植植物物病病理理学学的的基基本本概概念念和和原原理理，掌掌握握各各类类病病原原学学的的形形态态特特征征和和分分类类系系统统，了了解解植植物物病病害害的的基基本本研研究究方方法法和和技技术术，为为下下一一步步学学习习农农业业植植物物病病理理学学课课程程奠奠

3、定定坚坚实实的的理理论论基基础础。本本门门课课又又是是植植保保专专业业学学生生接接触触专专业业的的第第一一门门专专业业课课，要要培培养养学学生生热热爱爱专专业业、主主动动学学习习、善于思考和较强的独立工作能力。善于思考和较强的独立工作能力。教学安排教学安排1 1、教学对象：、教学对象：植保专业二、三年级本科生2 2、学时学分：、学时学分：课堂教学：60学时（3.5学分）实验教学：48学时（2.5学分）教学实习：一周（1.0学分）3 3、开课学期：、开课学期：二年级下学期(72)三年级上学期(36)4 4、先修课程：、先修课程：普通微生物学、植物学考核办法考核办法 普普通通植植物物病病理理学学课

4、课程程成成绩绩由由理理论论考考试试、教教学学实实验验、教教学学实习和平时成绩实习和平时成绩四部分组成，按比例计入总成绩。四部分组成，按比例计入总成绩。理理论论考考试试采采取取闭闭卷卷的的方方式式进进行行，试试题题类类型型为为名名词词解解释释、填填空空、选择、判断、简答和论述等。选择、判断、简答和论述等。教教学学实实验验采采取取笔笔试试、实实验验报报告告、实实验验表表现现等等相相结结合合的的方方法法进进行。行。教教学学实实习习按按照照采采集集的的标标本本数数量量、鉴鉴定定的的种种类类数数量量以以及及实实习习表表现等方面综合打分。现等方面综合打分。平平时时成成绩绩按按照照课课堂堂提提问问回回答答、

5、课课外外作作业业、课课堂堂讨讨论论、平平时时测测验等结合方式打分。验等结合方式打分。学习意义学习意义植物病害对人类社会产生过重大影响。（1）爱尔兰饥谨（Irish famine）：18451846年马铃薯晚疫病在爱尔兰大流行，饿死几十万人、迫使150万人移居美国。植物病理学由此诞生。（2）波尔多液发明：1880年法国波尔多地区葡萄霜霉病大流行，使法国葡萄酿酒业濒临破产，最终导致波尔多液发明。（3）孟 加 拉 饥 荒(Bengal famine)：19421943年印度的孟加拉邦水稻胡麻斑病大流行，饿死200万人，数百万人逃荒。水稻胡麻斑病学习方法学习方法1.树立明确目标，端正学习态度。2.重视

6、课堂学习，做好课后总结。3.掌握正确方法，做到融会贯通。病原物的形态及分类-比较法 病原物的鉴定及证明-推理法 病害流行原因分析-演绎法 病害防治技术-归纳法4.理论联系实际，注重实验调查。普普通通植植物物病病理理学学是是植植保保专专业业本本科科生生的的重重要要专专业业基基础础课课和和入入门门课课。主主要要讲讲授授植植物物病病理理学学的的基基本本概概念念、基基本本原原理理和和各各类类植植物物病病原原的的形形态态和和分分类类，为为将将来来学学习习农农业业植植物物病病理理学学奠奠定定坚坚实实的的基基础础。本本课课也也是是考考研研的的重重要要专专业业基础课。学习过程中应当注意以下几点：基础课。学习过

7、程中应当注意以下几点：参考资料参考资料教材：教材：宗兆锋等，植物病理学原理，中国农业出版社，宗兆锋等，植物病理学原理，中国农业出版社，2002图书：图书：1.陆家云主编陆家云主编.植物病原真菌学，中国农业出版社，植物病原真菌学，中国农业出版社，20012.陆家云主编陆家云主编.植物病害诊断，中国农业出版社，植物病害诊断，中国农业出版社，19973.方中达主编方中达主编.植病研究方法，中国农业出版社，植病研究方法，中国农业出版社，19984.Agrios,G.N.Plant PathologyAcademic Press，1997(第四版第四版)5.方中达主编方中达主编.中国农业大百科全书（植物

8、病理学卷），中国农业出中国农业大百科全书（植物病理学卷），中国农业出 版社，版社，19976.Agrios,G.N.(陈永萱等译陈永萱等译)，植物病理学（第三版，植物病理学（第三版，1988），中国），中国 农业出版社，农业出版社，19957.许志刚主编许志刚主编.普通植物病理学，中国农业出版社，普通植物病理学，中国农业出版社，20038.魏景超，真菌鉴定手册魏景超，真菌鉴定手册9.E.高又曼，真菌发展史及其形态演化，科学出版社，高又曼，真菌发展史及其形态演化，科学出版社，1979 10.高必达主编高必达主编.植物病理学（农林院校必修课考试辅导丛书），北植物病理学（农林院校必修课考试辅导丛书）

9、，北 京：科学技术文献出版社，京：科学技术文献出版社，2003期刊：期刊：植物病理学报，植物保护学报等。植物病理学报，植物保护学报等。一、植物病理学的性质、内容和与其他学科的关系一、植物病理学的性质、内容和与其他学科的关系 （一）性质内容（一）性质内容（一）性质内容（一）性质内容 植物病理学是研究植物病害发生发展规律及其防治的科植物病理学是研究植物病害发生发展规律及其防治的科植物病理学是研究植物病害发生发展规律及其防治的科植物病理学是研究植物病害发生发展规律及其防治的科学，是农业科学或生物科学的一个分支，是理论与应用相结学，是农业科学或生物科学的一个分支，是理论与应用相结学，是农业科学或生物科

10、学的一个分支，是理论与应用相结学，是农业科学或生物科学的一个分支，是理论与应用相结合的一门综合性学科。主要内容有病原，病害发生、流行过合的一门综合性学科。主要内容有病原，病害发生、流行过合的一门综合性学科。主要内容有病原，病害发生、流行过合的一门综合性学科。主要内容有病原，病害发生、流行过程及影响因素，植物与有害生物间的互作机制，病害诊断、程及影响因素，植物与有害生物间的互作机制，病害诊断、程及影响因素，植物与有害生物间的互作机制，病害诊断、程及影响因素，植物与有害生物间的互作机制，病害诊断、预测和防治等。预测和防治等。预测和防治等。预测和防治等。（二）相关学科（二）相关学科（二）相关学科（二

11、）相关学科 植物病理学是在医学和微生物学的基础上发展起来的一植物病理学是在医学和微生物学的基础上发展起来的一植物病理学是在医学和微生物学的基础上发展起来的一植物病理学是在医学和微生物学的基础上发展起来的一门综合性的交叉学科，与微生物学、植物学、植物生理化学、门综合性的交叉学科，与微生物学、植物学、植物生理化学、门综合性的交叉学科，与微生物学、植物学、植物生理化学、门综合性的交叉学科，与微生物学、植物学、植物生理化学、遗传学、气象学、栽培学、分子生物学、数学、物理及计算遗传学、气象学、栽培学、分子生物学、数学、物理及计算遗传学、气象学、栽培学、分子生物学、数学、物理及计算遗传学、气象学、栽培学、

12、分子生物学、数学、物理及计算机技术等学科都有密切的关系。机技术等学科都有密切的关系。机技术等学科都有密切的关系。机技术等学科都有密切的关系。第一章第一章 绪绪 论论第一节第一节 植物病理学植物病理学（三）学科体系（三）学科体系 植物病理学学科体系包括普通植物病理学和植物病理学学科体系包括普通植物病理学和农业植物病理学两大骨干课程及其一些分支课程。农业植物病理学两大骨干课程及其一些分支课程。普通植物病理学以基本概念、病原、发生和普通植物病理学以基本概念、病原、发生和防治基本原理为主，分支课程主要有病原学（病防治基本原理为主，分支课程主要有病原学（病原真菌学、细菌学、线虫学、病毒学等）、植物原真菌

13、学、细菌学、线虫学、病毒学等）、植物病理生理学、分子植物病理学、免疫学、流行学、病理生理学、分子植物病理学、免疫学、流行学、宏观植物病理学、诊断学、防治学、植物病害检宏观植物病理学、诊断学、防治学、植物病害检疫等；疫等；农业植物病理学以具体病害的诊断、发生与农业植物病理学以具体病害的诊断、发生与防治为主，分支课程有大田植物病害、果树病理防治为主，分支课程有大田植物病害、果树病理学、蔬菜病理学、园艺植物病理学、花卉病害、学、蔬菜病理学、园艺植物病理学、花卉病害、牧草病害，甚至具体到某种作物如小麦、棉花病牧草病害，甚至具体到某种作物如小麦、棉花病害等。害等。二、植物病理学简史二、植物病理学简史 植

14、物病理学是一门年轻的学科。早在植物病理学是一门年轻的学科。早在30003000多年多年前已有植物病害的记载，但真正作为前已有植物病害的记载，但真正作为一门学科一门学科为为有效防治病害提供科学知识的是从有效防治病害提供科学知识的是从18451845年欧洲马年欧洲马铃薯晚疫病的大流行开始，距今仅有铃薯晚疫病的大流行开始，距今仅有150150多年的历多年的历史。史。它的发展阶段经历了从认识病害，到病原学、它的发展阶段经历了从认识病害，到病原学、症状学、寄主和病原物互作遗传学、病生理生化症状学、寄主和病原物互作遗传学、病生理生化学，再到分子病理学；从对病害表型的研究，到学，再到分子病理学；从对病害表型

15、的研究，到把各种病害的表型与寄主和病原物的基因和表达把各种病害的表型与寄主和病原物的基因和表达联系起来；从植物个体病害的发生，到植物群体联系起来；从植物个体病害的发生，到植物群体病害的流行，再到植物病害的生态。现从以下几病害的流行，再到植物病害的生态。现从以下几个方面介绍植物病理学历史、现状和发展。个方面介绍植物病理学历史、现状和发展。（一）植物病害的早期记载（一）植物病害的早期记载 自自从从人人类类有有目目的的地地栽栽种种以以来来，人人们们就就注注意意到到植植物物病病害害，但但由由于于科科技技水水平平有有限限，受受神神学学观观念念影影响响，长长期期以以来来，人人们们对对病病害害的的研研究究仅

16、仅局局限限于于对对病病害害的的认认识识和和现现象象的的观观察察记记载载，无病原物的描述记载，只是一些感性认识，带有迷信色彩。无病原物的描述记载，只是一些感性认识，带有迷信色彩。例例如如，国国外外，早早在在公公元元前前17001700年年左左右右，在在当当时时的的巴巴比比伦伦帝帝国国就就有有植植物物病病害害的的记记载载。印印度度在在公公元元前前15001500年年至至500500年年间间也也有有植植物物病病害害记记载载。国国内内，在在公公元元前前500500年年前前后后的的诗诗经经中中已已有有植植病病的的记记载载。公公元元前前239239年年“吕吕氏氏春春秋秋”中把小麦黑粉病说成是中把小麦黑粉病

17、说成是“鬼麦鬼麦”。（二）植物病理学的诞生（二）植物病理学的诞生 植物病理学的诞生始于植物病理学的诞生始于1818世纪后期对病原的认识，而对世纪后期对病原的认识，而对病原的认识又是从真菌病害开始的，经历了对病害原因本质病原的认识又是从真菌病害开始的，经历了对病害原因本质的认识、病原生物学说的建立、植物病理学的诞生等阶段。的认识、病原生物学说的建立、植物病理学的诞生等阶段。1.1.病害原因本质的认识病害原因本质的认识 从从1818世纪后期开始，人们逐渐冲破宗教神学观念的束缚，世纪后期开始，人们逐渐冲破宗教神学观念的束缚，经过广泛地研究，证实了病害发生的原因。经过广泛地研究，证实了病害发生的原因。

18、17551755年，法国的梯来特（年，法国的梯来特（TilletTillet）发现小麦腥黑穗病菌的孢）发现小麦腥黑穗病菌的孢子拌种后可以传子拌种后可以传“毒毒”，但未进一步说明传，但未进一步说明传“毒毒”本质。本质。18071807年，法国人普洛费特（年，法国人普洛费特（Provest,MProvest,M）证实小麦黑粉病是）证实小麦黑粉病是孢子侵染所致，而不是孢子侵染所致，而不是“毒毒”的携带者，同时他还提出禾本的携带者，同时他还提出禾本科植物锈病和白粉病也是由相应的病原物引起的。但由于受科植物锈病和白粉病也是由相应的病原物引起的。但由于受自然发生论的影响，认为病原物是植物得病后病组织产生，

19、自然发生论的影响，认为病原物是植物得病后病组织产生，是植物本身组成部分，生来就有，所以未被普遍接受。是植物本身组成部分，生来就有，所以未被普遍接受。2.2.病原生物学说的建立病原生物学说的建立 病原生物学说的建立有其科学和社会背景，显微镜的病原生物学说的建立有其科学和社会背景，显微镜的发明和应用促进了对微生物的研究和发现。发明和应用促进了对微生物的研究和发现。18451845年爱尔兰马铃薯晚疫病造成的饥荒引起人们对植物病年爱尔兰马铃薯晚疫病造成的饥荒引起人们对植物病害研究的关注和重视；害研究的关注和重视；18611861年法国生物学家巴斯德从酿酒工业中发现微生物的作年法国生物学家巴斯德从酿酒工

20、业中发现微生物的作用，第一次证实了微生物是由微生物产生，从而推翻了自用，第一次证实了微生物是由微生物产生，从而推翻了自然发生论，而且通过对蚕病的研究提出传染病的病原微生然发生论，而且通过对蚕病的研究提出传染病的病原微生物观点。物观点。马尔皮尼（马尔皮尼（Malpighi,M）首先用单式显微镜描绘了蔷薇锈菌）首先用单式显微镜描绘了蔷薇锈菌的形态。的形态。18531853年，德国医生兼真菌学家德巴利年，德国医生兼真菌学家德巴利(de Bary)(de Bary)提出黑粉提出黑粉病、霜霉病是真菌侵染的结果，病、霜霉病是真菌侵染的结果，18611861年他又提出马铃薯晚年他又提出马铃薯晚疫病是真菌侵染

21、所致，以后又查明小麦锈病等多种病原真疫病是真菌侵染所致，以后又查明小麦锈病等多种病原真菌，提出了锈菌有转主寄生现象，由此创立了菌，提出了锈菌有转主寄生现象，由此创立了植物病害的植物病害的病原生物学说，病原生物学说，成为公认的植病病原学说创始人，植物病成为公认的植病病原学说创始人，植物病理学之父。理学之父。3.3.植物病理学的诞生植物病理学的诞生 病原生物学说的建立为植物病理学的诞生和病原生物学说的建立为植物病理学的诞生和发展起到质的飞跃作用，在此基础上经过逐步发发展起到质的飞跃作用，在此基础上经过逐步发展诞生了植物病理学。关于植病学何时诞生，美展诞生了植物病理学。关于植病学何时诞生，美国植病学

22、家斯塔克曼（国植病学家斯塔克曼（E.C.StakmanE.C.Stakman）认为还是个）认为还是个没有解决的问题。没有解决的问题。一般认为植病学始于德国的库恩（一般认为植病学始于德国的库恩（Julius Julius KhnKhn，1825182519101910），他在农场工作近），他在农场工作近1414年，年，3030岁进入大学，岁进入大学，3737岁被聘为德国哈雷大学教授，从岁被聘为德国哈雷大学教授，从事植病学的教学和研究，被誉为第一个植病学家，事植病学的教学和研究，被誉为第一个植病学家，植病专业的创始人。他于植病专业的创始人。他于18581858年出版栽培植物年出版栽培植物病害一书与

23、近代一般植病教课书相似，标志着病害一书与近代一般植病教课书相似，标志着植病学的诞生。植病学的诞生。（三）植物病理学的发展历史（三）植物病理学的发展历史 植物病理学的诞生后，就进入了发展和植物病理学的诞生后，就进入了发展和完善阶段，主要表现以下方面：完善阶段，主要表现以下方面：1 1植物病原学植物病原学 植物病理学是在对病原真菌研究的基础植物病理学是在对病原真菌研究的基础上产生和发展的，因此植物病原真菌学发上产生和发展的，因此植物病原真菌学发展最早、最快，其次依次为细菌、病毒、展最早、最快，其次依次为细菌、病毒、线虫及菌原体、类病毒等其他病原。以下线虫及菌原体、类病毒等其他病原。以下通过一些重要

24、事件了解不同病原的发展情通过一些重要事件了解不同病原的发展情况：况：（1）真菌）真菌 公公元元18501949年年，是是近近代代真真菌菌学学阶阶段段，真真菌菌学学进进入入全全面面发展时期。发展时期。法法国国科科学学家家Tulasne兄兄弟弟著著有有真真菌菌子子实实体体图图谱谱集集，指指出出了了真菌的多型现象，被誉为真菌学的重建者。真菌的多型现象，被誉为真菌学的重建者。德德国国人人狄狄巴巴利利（de Bary,18311888）著著有有菌菌形形动动物物、真真菌菌形形态态学学和和生生理理学学、黑黑粉粉菌菌、地地衣衣等等专专著著，被称为近代真菌学的奠基人。被称为近代真菌学的奠基人。J.Raulin（

25、1869）指指 出出 Zn元元 素素 为为 黑黑 曲曲 霉霉 生生 长长 所所 必必 需需，E.Wilders（1901）指指出出真真菌菌生生长长需需要要生生物物素素、硫硫胺胺素素等等复复杂杂物质，这些研究为真菌营养生理奠定了基础。物质，这些研究为真菌营养生理奠定了基础。Blakeslee（1904）首先在毛霉目中发现异宗配合现象。）首先在毛霉目中发现异宗配合现象。Saccardo（18451920）将将世世界界已已发发表表的的真真菌菌进进行行了了收收集集整整理理，汇汇编编成成了了巨巨著著真真菌菌汇汇刊刊，为为真真菌菌分分类类学学的的发发展展做做出出巨大贡献。巨大贡献。（2）病毒）病毒1886

26、年年，迈迈耶耶(Mayer,A)发发现现烟烟草草花花叶叶病病汁汁液液能能够够磨磨擦擦传传染。染。1935年年，美美国国人人斯斯坦坦利利(Stanley，W.A.)发发现现病病毒毒是是蛋蛋白白质质，并得到烟草花叶病毒结晶，为此获得诺贝尔奖。并得到烟草花叶病毒结晶，为此获得诺贝尔奖。1936年年，英英国国人人鲍鲍登登(Bawden，F.C.)查查明明烟烟草草花花叶叶病病毒毒中中含有核酸，病毒是核蛋白质。含有核酸，病毒是核蛋白质。1939年年，考考斯斯奇奇(Kausche)第第一一次次在在电电子子显显微微镜镜下下看看到到了了烟草花叶病毒粒体。烟草花叶病毒粒体。1952年年哈哈罗罗斯斯（T.I.Har

27、ris）和和19551956年年弗弗兰兰克克尔尔康康拉拉特（特（H.Frankel-Conrat）证明核酸可作为遗传物质。）证明核酸可作为遗传物质。1955年年，德德国国人人休休伦伦(Schramm)将将核核蛋蛋白白分分成成核核酸酸和和蛋蛋白白质，证明核酸具有感染性。质，证明核酸具有感染性。1971年年，迪迪内内(Diener，T.O.)发发现现了了马马铃铃薯薯纺纺锤锤块块茎茎病病是是由一种小分子由一种小分子RNA类病毒引起。类病毒引起。（3）原核生物）原核生物1877年，伯利尔首先描述了梨火疫病。年，伯利尔首先描述了梨火疫病。史史密密斯斯(Erwin F.Smith)证证实实了了病病原原细细

28、菌菌的的侵侵染染性性，成成为为植植物物病病原细菌学之父。原细菌学之父。1895年，日本高山首次发现水稻矮缩病是由电光叶蝉传染。年，日本高山首次发现水稻矮缩病是由电光叶蝉传染。1933年年，日日本本富富士士真真吉吉又又证证明明水水稻稻矮矮缩缩病病可可通通过过黑黑尾尾叶叶蝉蝉卵卵传传下一代。下一代。1967年年，土土居居养养二二（Doi Y.）在在电电镜镜下下正正式式确确认认了了桑桑萎萎缩缩病病的的病原是类菌原体。病原是类菌原体。1972年戴维斯（年戴维斯（Davis,RE.）发现了螺原体。）发现了螺原体。（4）线虫）线虫 1743年，英国年，英国T.Needham首次报道小麦粒线虫。首次报道小麦

29、粒线虫。1907年，美国人库柏年，美国人库柏(Cobb，N.A.)在美国建立第一个线虫研究在美国建立第一个线虫研究机构，在线虫形态、分类学方面做出卓越贡献，被称为植物线机构，在线虫形态、分类学方面做出卓越贡献，被称为植物线虫学的奠基人。虫学的奠基人。（5）环境）环境 1953年，麦克麦特里年，麦克麦特里(McMurtrey,J.E.Jr.)著有环著有环境，非侵染性损害一书，是最早系统探讨生理病害的专家。境，非侵染性损害一书，是最早系统探讨生理病害的专家。2 2植物与病原物互作植物与病原物互作 主要研究植物抗病性和病原致病性互作的遗主要研究植物抗病性和病原致病性互作的遗传和表现。传和表现。190

30、51905年，比芬年，比芬(Biffen(Biffen，RH.)RH.)首先报道首先报道了小麦品种对锈病的抗性遗传符合孟德尔遗传规了小麦品种对锈病的抗性遗传符合孟德尔遗传规律。律。18941894年，埃立克逊（年，埃立克逊（ErikssonEriksson，J.J.）发现锈）发现锈菌种内存在不同的转化型菌种内存在不同的转化型(f.sp.)(f.sp.)。19141914年，斯塔年，斯塔克曼克曼(Stakman(Stakman，E.C.)E.C.)提出生理小种提出生理小种（Physiological racePhysiological race）及品种抗性的小种专化）及品种抗性的小种专化性和非小

31、种专化性的概念。性和非小种专化性的概念。19461946年，弗洛尔年，弗洛尔(Flor,HH.)(Flor,HH.)在研究亚麻品种对锈病的抗性遗传规在研究亚麻品种对锈病的抗性遗传规律上，提出著名的律上，提出著名的“基因对基因学说基因对基因学说”。19631963年，年，范德普郎克范德普郎克(Vanderplank(Vanderplank，JE)JE)提出了著名的垂直提出了著名的垂直抗病性和水平抗病性的概念和理论。抗病性和水平抗病性的概念和理论。19461946年，高年，高又曼（又曼（GaumanGauman，E.E.）发现了植物存在）发现了植物存在“过敏性坏过敏性坏死反应死反应”的抗病性现象。

32、的抗病性现象。3 3植物病害流行学植物病害流行学 研究植物群体病害发生发展的时间和空间动态。研究植物群体病害发生发展的时间和空间动态。国内、外大量的植物流行病害的记载，如国内、外大量的植物流行病害的记载，如18451845年，年，爱尔兰马铃薯晚疫病的流行；爱尔兰马铃薯晚疫病的流行；18821882年，斯里兰卡咖年，斯里兰卡咖啡锈病的大流行；啡锈病的大流行；19421942年，孟加拉水稻上胡麻叶斑年，孟加拉水稻上胡麻叶斑病的流行；病的流行；19701970年，美国南方玉米小斑病的大流行年，美国南方玉米小斑病的大流行等。等。19611961年，格里高里（年，格里高里（Gregory,CT.Greg

33、ory,CT.）发表的大气微）发表的大气微生物学著作，对气传真菌病害流行学进行研究。生物学著作，对气传真菌病害流行学进行研究。19631963年，范德普郎克（年，范德普郎克（VanderplankVanderplank，JEJE）著有）著有植物病害：流行和控制一书，是植物病害流行植物病害：流行和控制一书，是植物病害流行学科的奠基人。学科的奠基人。4 4植物病理生理学植物病理生理学 主要研究有病植物的生理生化变化、植物抗病主要研究有病植物的生理生化变化、植物抗病性机制和病原物致病机制。性机制和病原物致病机制。德巴利最早通过对核盘菌引致蔬菜软腐病机制的德巴利最早通过对核盘菌引致蔬菜软腐病机制的研究

34、，提出病菌产生的酶和毒素杀死了植物细胞。研究，提出病菌产生的酶和毒素杀死了植物细胞。19331933年，田中第一次用尾孢属真菌培养滤液使梨年，田中第一次用尾孢属真菌培养滤液使梨果上产生黑斑，发现真菌毒素具有致病力。果上产生黑斑，发现真菌毒素具有致病力。19391939年，年，YabutaYabuta证实了引起水稻恶苗病徒长的原证实了引起水稻恶苗病徒长的原因赤霉素。因赤霉素。19771977年，契尔痛年，契尔痛(Chilton(Chilton，MD.)MD.)发现了根癌病的发现了根癌病的机制是冠瘿土壤杆菌将细菌质粒的部分机制是冠瘿土壤杆菌将细菌质粒的部分tDNAtDNA导入导入寄主细胞，插入植物

35、的染色体中，引起寄主细胞寄主细胞，插入植物的染色体中，引起寄主细胞不断分裂而形成。不断分裂而形成。5 5植物病害控制植物病害控制17551755年，梯来特（年，梯来特（TilletTillet）提出种子处理可以有效）提出种子处理可以有效防治小麦黑粉病。防治小麦黑粉病。17651765年，中国的方观承采用开水烫种和草木灰拌种年，中国的方观承采用开水烫种和草木灰拌种方法防治棉花病害。方法防治棉花病害。18851885年，米拉德年，米拉德(Millardet(Millardet，PMA.)PMA.)发明了用波尔发明了用波尔多液防治葡萄霜霉病，开创了植病药剂防治历史。多液防治葡萄霜霉病，开创了植病药剂

36、防治历史。19131913年，雷姆年，雷姆(Riehm)(Riehm)介绍采用有机汞制剂处理种介绍采用有机汞制剂处理种子可以防治多种种传病害。子可以防治多种种传病害。生防方面，我国研制的井岗霉素是防治水稻纹枯病生防方面，我国研制的井岗霉素是防治水稻纹枯病的重要药剂；的重要药剂；19721972年，纽（年，纽（NewNew，PB.PB.）和科尔）和科尔（KerrKerr，A.A.）最早研制出用）最早研制出用K84K84菌株防治癌肿杆菌菌株防治癌肿杆菌的新技术。的新技术。在一定范围内铲除转主寄主桧柏，较好地控制了苹在一定范围内铲除转主寄主桧柏，较好地控制了苹果、梨锈病的发生。果、梨锈病的发生。（四

37、）植物病理学的发展现状和方向（四）植物病理学的发展现状和方向 科学技术的迅猛发展和相关学科的交叉渗透，极大地科学技术的迅猛发展和相关学科的交叉渗透，极大地促进植物病理学的不断成熟和完善。促进植物病理学的不断成熟和完善。20 20世纪世纪7070年代，随着生态学和计算机技术的发展和渗年代，随着生态学和计算机技术的发展和渗透，提出病害系统和病害综合防治等概念，利用数学模型透，提出病害系统和病害综合防治等概念，利用数学模型进行病害的分析和预测，使植物病理学迈入成熟发展阶段，进行病害的分析和预测，使植物病理学迈入成熟发展阶段，促进植物病理学向促进植物病理学向横向发展横向发展。20 20世纪世纪8080

38、年代以来，随着生化、遗传工程、分子生物年代以来，随着生化、遗传工程、分子生物学理论和技术用于病原与寄主的识别、诱导抗性、与病程学理论和技术用于病原与寄主的识别、诱导抗性、与病程有关基因的结构、表达和调控的研究，有关基因的结构、表达和调控的研究，DNADNA重组技术用于重组技术用于抗病转基因工程的研究，分子标记技术用于病原群体遗传抗病转基因工程的研究，分子标记技术用于病原群体遗传和流行方面的研究等，促进植物病理学向和流行方面的研究等，促进植物病理学向纵深发展纵深发展。目前植物病理学已形成了较完整的学科体系，大体正目前植物病理学已形成了较完整的学科体系，大体正向向宏观和微观宏观和微观两个方向发展。

39、宏观方向主要以植物群体为两个方向发展。宏观方向主要以植物群体为研究对象，目前主要代表学科有植病流行性学和宏观植物研究对象，目前主要代表学科有植病流行性学和宏观植物病理学等；微观方向主要以植物个体为研究对象、目前主病理学等；微观方向主要以植物个体为研究对象、目前主要代表学科有植物病理生理学和分子植物病理学等。要代表学科有植物病理生理学和分子植物病理学等。一、一、植物植物病病害的概念害的概念第二节第二节 植物病害植物病害 植植物物病病害害是是指指植植物物在在其其生生命命过过程程中中受受寄寄生生物物侵侵害害或或受受不不良良环环境境影影响响，而而在在生生理理、细细胞胞和和组组织织上上发发生生一一系系列

40、列病病理理变变化化过过程程，外外部部呈呈现现不不正正常常现现象象，最最终终导导致致经经济济损损失失的的过过程程。作作为为植植物物病病害害，具有以下特点：具有以下特点：（1 1）病病原原：引引致致病病害害的的原原因因，即即寄寄生生物物和和不不良良环环境境条条件件。还有白化苗等遗传性变异。还有白化苗等遗传性变异。（2 2）病病程程：组组织织结结构构和和生生理理异异常常变变化化过过程程。机机械械损损伤伤和和虫虫伤无病理变化过程，机械创伤是往往是瞬间发生的。伤无病理变化过程，机械创伤是往往是瞬间发生的。（3 3）症症状状：罹罹病病植植物物外外表表呈呈现现的的不不正正常常现现象象。植植物物病病害害是是与

41、植物外观的正常表现相对而言的。显症是植物生病的表现。与植物外观的正常表现相对而言的。显症是植物生病的表现。（4 4）损损失失：植植物物病病害害必必须须具具有有经经济济上上的的观观点点，造造成成产产量量降降低低、品品质质变变劣劣。茭茭白白实实际际上上是是黑黑粉粉菌菌侵侵染染而而形形成成的的；郁郁金金香香受受病病毒毒侵侵染染而而出出现现杂杂色色花花型型；韭韭黄黄是是遮遮光光栽栽培培所所致致，上上述述现现象象不不但但没没有有经经济济损损失失，而而且且提提高高了了经经济济价价值值，故故不不属属病病害害范范畴。畴。苹苹果果树树腐腐烂烂病病茭茭 白白黑粉菌黑粉菌Ustilago Ustilago escu

42、lentaesculenta寄生在寄生在茭草茎上时，引茭草茎上时，引起茎肿大。在未起茎肿大。在未形成黑粉孢子以形成黑粉孢子以前，可供食用。前，可供食用。江苏等地均有分江苏等地均有分布。布。郁金香杂色花郁金香杂色花郁金香正常花郁金香正常花郁金香郁金香韭黄韭黄 韭黄就是颜色黄黄白白的韭菜，是在韭菜撒种之后，在苗床上铺满了稻杆，韭菜发芽之后，因为照不到阳光，无法刺激叶绿素的形成，因此就不会变成绿色了,黄黄白白的颜色是韭菜体内其它色素的颜色。1.病原 简单地说，导致植物病害发生的原因统称病原。引起病害原因是多方面的，确切地讲病原是指只有直接或间接作用植物、对病害的特异性不可少的那个因素，特异性既包括症

43、状特点又包括其发生发展特点。比如，苹果树腐烂病发生的原因主要由树势衰弱和病原菌引起，其中树势衰弱是诱因，而腐烂病菌才是病原，因为是腐烂病菌侵染后树皮组织后分泌酶引起腐烂。植物病原按性质分为生物因素和非生物因素。另外，植物自身的遗传因子异常，如白化苗、先天不孕等，为遗传性疾病。二、病害病原及发生要素二、病害病原及发生要素二、病害病原及发生要素二、病害病原及发生要素（1）非生物因素 主要是指周围不良的环境条件，包括物理因素和化学因素。化学因素有营养、水分、空气和化学物质（农药、激素），物理因素有温度、湿度、光照、风等。由非生物因素引起的病害，不能相互传染，无侵染过程，称为非侵(传)染性病害或生理性

44、病害。（2）生物因素 是指引起病害的有害生物，主要包括真菌、原核生物、病毒、线虫和寄生性种子植物五大类。这些引起病害的有害生物也叫病原生物，简称病原物。植物病原真菌和细菌又叫病原菌。由生物因素引起的病害，能相互传染，有侵染过程，称为侵(传)染性病害。2.2.植物病害发生的要素植物病害发生的要素 植物病害是寄主植物与病原在外界条植物病害是寄主植物与病原在外界条件影响下相互斗争所致。件影响下相互斗争所致。（1 1）非侵染性病害非侵染性病害 它的发生比较简单，决定于植物和环它的发生比较简单，决定于植物和环境条件两个因素，只要外界不良环境超过境条件两个因素，只要外界不良环境超过植物的忍耐程度，病害就可

45、发生。植物的忍耐程度，病害就可发生。（2 2）侵染性病害）侵染性病害 自自然然生生态态系系统统：病病害害是是由由感感病病的的寄寄主主植植物物、具具有有致致病病性性的的病病原原物物和和有有利利于于发发病病的的环环境境三三要要素素构构成成的的，形形成成病病害害三三角角(disease(disease triangle)triangle)关关系系。该该学学说说是是1933 1933 林林克克（Link)Link)提提出出，其其中中，三三角角形形的的三三个个边边代代表表三三要要素素，三三角角形形的的高高度度或或面面积积代代表表病病害害严严重重度，各边的长度影响三角形的面积。度，各边的长度影响三角形的面

46、积。农农业业生生态态系系统统：病病害害除除了了寄寄主主、病病原原物物和和环环境境外外，应应加加上上人人类类干干 预预 这这 个个 重重 要要 因因 素素，从从 而而 形形 成成 病病 害害 四四 面面 体体(disease(disease tetrahedron)tetrahedron)关系。该学说是关系。该学说是1976 1976 鲁滨逊鲁滨逊（Robinson)Robinson)提出。提出。环境 寄主病原物环境寄主人类病原物病害三角（自然生态体系）病害三角（自然生态体系）病害四面体（农业生态体系）病害四面体（农业生态体系）3病害的两种观点病害的两种观点 人们在长期的与病害作斗争中，对病害人

47、们在长期的与病害作斗争中，对病害本质本质、发、发生生原因原因和处理和处理策略策略形成两种不同的看法，即病理学观形成两种不同的看法，即病理学观点和生态学观点。点和生态学观点。（1）病理学观点）病理学观点本质本质：认为植物病害是一种：认为植物病害是一种不正常的、非自然的、坏不正常的、非自然的、坏的的现象，研究植物病害的最终目的是排除或消灭病害，现象，研究植物病害的最终目的是排除或消灭病害，这是植物病理学中相当普遍的传统观点，故称为病理这是植物病理学中相当普遍的传统观点，故称为病理学观点。学观点。原因原因：它着眼于植物：它着眼于植物个体个体的发病，认为根本原因是病的发病，认为根本原因是病原物侵染寄主

48、，另外，寄主感病和适宜的环境条件也原物侵染寄主，另外，寄主感病和适宜的环境条件也是发病原因，即所谓是发病原因，即所谓“病三角病三角”观点。观点。策略：策略：认为处理病害的策略是认为处理病害的策略是防治防治病害，病害，排除或消灭排除或消灭病原物病原物。（2）生态学观点）生态学观点本质本质：植物病害是寄主植物与病原物之间长期进化过程：植物病害是寄主植物与病原物之间长期进化过程中出现的一种中出现的一种自然现象自然现象，是，是生态系统生态系统错综复杂关系中的错综复杂关系中的一个一个环节和组成部分环节和组成部分，不能单凭人类的利用观点对它作，不能单凭人类的利用观点对它作出主观评价。出主观评价。原因：原因

49、：它着眼于植物它着眼于植物群体病害群体病害状态，认为在状态，认为在自然系统自然系统中中病害处于平衡或常发状态，病害处于平衡或常发状态，“病三角病三角”是适用的，但在是适用的，但在农农业生态业生态系统中，病害容易成为流行状态，大都是由于人系统中，病害容易成为流行状态，大都是由于人类活动的干扰、破坏了生态平衡引起的，因此，病害流类活动的干扰、破坏了生态平衡引起的，因此，病害流行原因除行原因除“病三角病三角”之外，还应加上之外，还应加上“人类干扰人类干扰”这个因素，这个因素，即所谓即所谓“病害四面体病害四面体”的观点。的观点。策略策略：认为处理病害的认为处理病害的策略策略是是管理病害管理病害，在寄主

50、和病原，在寄主和病原物共存的前提下，建立人为的物共存的前提下，建立人为的病害平衡病害平衡，把病害控制在，把病害控制在不致造成经济危害的水平之下。不致造成经济危害的水平之下。三、植物病害的类型三、植物病害的类型 1.1.根据根据病原的性质病原的性质分分 （1 1）非侵染性病害：）非侵染性病害：由非生物因素引起的病害，由非生物因素引起的病害，没有侵染性，不能传染，也叫生理病害。近年来，没有侵染性，不能传染，也叫生理病害。近年来，这类病害发生越来越重，种类越来越多，最常见的这类病害发生越来越重，种类越来越多，最常见的是营养失调病，如缺铁引起的黄叶，缺硼引起缩果、是营养失调病，如缺铁引起的黄叶，缺硼引