生产物流与搬运装卸技术.ppt
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1、生产物流与搬运装卸生产物流与搬运装卸技术技术第第7章章 物流配送物流配送 第一节 电子商务与现代物流 第二节 现代物流技术 第三节 生产物流与搬运装卸技术 第四节 物流配送与配送中心 第五节 电子商务物流运作模式第一节第一节 电子商务与现代物流电子商务与现代物流 一、物流与电子商务的关系 二、物流的概念一、物流与电子商务的关系一、物流与电子商务的关系(一)物流是电子商务的基础(1)物流是电子商务的支点电子商务没有现代物流作为支撑,电子商务的巨大威力不能得到很好发挥。现代化的物流,通过降低费用而降低成本,优化库存结构,减少资金积压、缩短生产周期、保障了现代化生产的高效进行。如果没有现代化的物流,
2、生产不能顺利进行,电子商务将成为无米之炊。(2)物流现代化是电子商务的基础 电子商务以快捷、高效完成信息和所有权的交换,然而,商品只有通过现代化物流系统以最快的速度送达消费者手中,才标志着电子商务活动的最终实现。因此,物流现代化是电子商务的基础。它提高了电子商务的效率,扩大电子商务的市场范围,协调电子商务的目标。一、物流与电子商务的关系一、物流与电子商务的关系(3)电子商务发展的物流瓶颈 随着科技的发展,网上结算、网络安全都构不成瓶颈。物流却是电子商务的发展瓶颈。这种瓶颈目前表现为,在网上实现商流之后,没有一个有效的物流配送系统对商品的转移提供适时、适量、低成本的服务。一方面,互联网可以优化物
3、流,但无法解决物流问题,虽然互联网可以解决商流、信息流、资金流。物流问题的解决,尤其是社会化物流平台的构建,需要大规模的基础建设。另一方面是物流本身发展滞后于电子商务的发展。一、物流与电子商务的关系一、物流与电子商务的关系(二)电子商务对物流的影响 (1)物流需求发生新的变化 如今,由于需求多样化的拉动,出现了“多品种、小批量、多批次”的物流需求,物流对象也从以前燃料、粮食、水泥等大宗物资为主体,向多样化和“轻、薄、短、小”化的方向发展,同时,用户也提出了低成本、高水平的服务要求。电子商务的发展要求物流专业化,第三方物流实质就是物流专业化。第三方物流是指由商品的供、需方之外的第三方去完成物流服
4、务。第三方物流解决了企业物流某些方面的问题,如节约了物流的成本,提高了物流效率。在欧洲,物流服务市场约四分之一都是由第三万物流来完成的。很多仓储和运输业务都是由第三方物流来实现的。甚至有的零售店,早上只管开门,晚上只管关门,缺什么全由电脑管理,该送时由第三万物流来送,根本就没有仓库。一、物流与电子商务的关系一、物流与电子商务的关系(2)拓展了物流服务空间 电子商务条件下物流具有增值服务,表现在服务的便利性、物流反应的快速性、服务低成本化和延伸服务。利用电子商务技术改造传统物流,加快了物流的反应速度,减少不必要的物流过程和环节,从而降低成本的作用。(3)对物流环节的影响 在电子商务条件下,信息的
5、收集、整理、分析、传递及时,有效地对物流系统实施控制,实现物流的合理化。虚拟库存(信息代替库存)和动态库存是物流合理化的表现。虚拟库存是建立需求端数据收集上,在供应链的不同环节采用EDI交换数据,建立Internet、Intranet,为用户提供Web服务,便于数据更新和查询。由于供求信息得到及时传递和处理,物品在流动过程中满足生产和消费的需要,大大降低了库存水平。一、物流与电子商务的关系一、物流与电子商务的关系(4)电子商务促进物流技术发展电子商务的发展,促使传统的物流技术向现代物流技术发展。传统的物流技术主要指物资运输技术,包括运输材料、机械、设施等。现代物流技术则是以计算机信息技术为基础
6、的,如地理信息系统(GIS)、全球卫星定位系统(GPS)、电子数据交换(EDI)、条形码技术(Bar Code)等。二、物流的概念二、物流的概念(一)物流概念的发展 学术界对物流概念的产生和发展主要有两种观点。第一种观点认为:物流概念是经济原因而产生的,即起源于人们对协调经济活动中物流及其相关活动的追求。就物流本身而言,它是由许多相关活动组成的,主要有运输、储存、包装、装卸等,在物流概念产生以前,企业是将这些活动单独进行管理的;就物流与相关活动的关系而言,物流与生产、销售环节都有着紧密的联系,但这些联系以前并没有实现。二、物流的概念二、物流的概念阿奇.萧(Arch Shaw)在1915年哈佛大
7、学出版社出版的市场流通中的若干问题一书中研究了市场流通中存在的一些问题,明确地将企业的流通活动分为创造需求的活动和物流活动,并指出“创造需求与实物供给的各种活动之间的关系说明(这些活动之间)存在平衡性和相互依赖性两个原则”,“物流(The Physical Distribution Of Goods)是与创造需求不同的一个问题流通活动中的重大失误都是因为创造需求与物流之间缺乏协调造成的”。文中提到的“平衡性”、“相互依赖性”、“协调”等正是物流理论与实践的基础。英国克兰菲尔德物流运输中心主任、资深物流与市场营销专家马丁.克里斯多夫(Martin ChisoPher)教授认为,阿奇.萧是最早提出
8、物流概念并进行实际探讨的学者。他在1994年出版的物流与供应链管理(Logistics And Supply Chain Management)一书中说,自从阿奇萧的物流概念提出以后,“又经过了70年左右的时间才对物流管理的基本原则有了明确的定义”。二、物流的概念二、物流的概念第二种观点认为:物流概念是军事原因而产生的,并且第一次在军事中明确地解释物流这个概念是在1905年。詹姆士.约翰逊(James C Johnson)和唐纳德.伍德(Donald F Wood)认为“物流一词首先用于军事”。1905年,美国少校琼西.贝克(Major Chauncey B Baker)称“那个与军备的移动与
9、供应相关的战争的艺术的分支就是物流”。在二次世界大战中,美军及其盟军的军事人员、物资、装备的制造、供应、战前配置与调运,战争中的补给与养护等军事后勤活动,使得物流和系统分析方法得到有效应用。战争开始前,军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备;战争开始后,军事物资和装备必须保持可以供应的状态。但是军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备?应该为不同兵种的战士配备多少数量的战备物资和装备才最合理?应该设多少后备仓库?后备仓库应该储存多少数量物资和装备?战争物资和装备如何组织运输?战争物资的生产与配给、储备与运输如何协调等?这些都是直接决定战争胜败的问题,其中尤其重要的是如何保证战时后勤和运输的问
10、题。二、物流的概念二、物流的概念二次世界大战期间积累的大量军事后勤保障理论、经验,形成和丰富了“运筹学”(Operation Research)的理论与方法,这些理论与方法在战后被很多国家运用到了民用领域,促进了20世纪60、70年代世界经济的发展,也促使现代“物流”(Logistics)理论的形成与发展。比较以上两种认识,结论应该是,物流源于军事领域,在1905年就有人明确地提出并解释物流这个概念,在第二次世界大战中物流理论和方法得到完善。阿奇萧在1915年就从经济学的角度认识到了物流,但形成系统的物流理论不是在1905年,也不是在1915年,而是在第二次世界大战中。二、物流的概念二、物流的
11、概念 以上两种观点所说的物流,在文献原文中使用的是不同的表达。第一种观点译为实物分配(Physical Distribution),实际指的是流通领域内的实物供应。第二种观点译为后勤(Logistics),即军事后勤。美国物流管理协会(Council of Logistics Management)认为,Logistics比 Physical Distribution包括的范围及涉及的活动更广泛,Physical Distribution成了logistics的一部分。Logistics把研究的视角定位在整个供应链上,符合物流学科的发展,已经被广为接受。从 Physical Distribut
12、ion到 Logistics的过渡表明,物流理论实现了一个从狭小领域(流通领域或者军事领域)向一个更广阔的空间(供应链)的飞跃。二、物流的概念二、物流的概念(二)物流与物流管理 所谓物流(Logistics)是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流管理(Logistics Management)是指为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。二、物流的概念二、物流的概念(三)电子商务物流概念 电子商务物流的目的是实现电子商务过程中商品(物资)的空间效益和时
13、间效益,在保证商品满足供给的前提下,实现各种物流环节的合理衔接,并取得最佳经济效益。电子商务物流系统是指在实现电子商务过程的时间和空间范围内,由所需位移的商品(或物资)、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系设施等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。二、物流的概念二、物流的概念 电子商务物流的作业流程与传统物流的作业基本相同。具体地说,其基本业务流程一般都包括进货、进货检验、分拣、储存、拣选、包装、分类、组配、装车及送货等。不同的是,电子商务物流的最终用户都是享受电子商务服务的企业或者个人。订单的传输、处理都是电子化的,空间和时间上有很大的不确定性,而且,
14、每个订单都要送货上门,因此,电子商务的物流成本更高,配送路线的规划、配送日程的调度、配送车辆的合理利用难度更大。第二节第二节 现代物流技术现代物流技术 一、条形码技术 二、销售时点信息系统三、电子订货(EOS)四、全球卫星定位系统 五、地理信息系统六、射频技术(RFID)一、条形码技术一、条形码技术(一)条形码概念 条形码(Bar Code)的指由一组规则排列的条、空及字符组成的,用以表示一定信息的代码。条形码系统是由条形码符号设计、制作及扫描阅读组成的自动识别系统。条形码技术产生在20世纪20年代,诞生于Westinghouse的实验室里。由John Kermode发明的。条形码是一种信息的
15、记录形式,根据不同的编码规则,条形码编码方案多达四十余种,目前应用最为广泛的有:交叉二五码、三九码、UPC(Universal Product Code)码、EAN(European Article Numbering Association)码、128码等。近年来又出现了二维条形码。若从印制条形码的材料、颜色分类,可分黑白条形码、彩色条形码、发光条形码(荧光条形码、磷光条形码)和磁性条形码等。一、条形码技术一、条形码技术(二)常用条形码 (1)EAN码EAN码是国际物品编码协会(EAN International)制定的一种商品用条形码,通用于全世界。EAN码符号有标准版(EAN-13)和缩
16、短版(EAN-8)两种,我国的通用商品条形码与其等效。主版是由13位数字及相应的条形码符号组成,在较小的商品上也采用8位数字码及相应的条形码符号,如图7-1所示。其构成及含义如下:前缀码。由3位数字组成,是国家的代码,我国为690,是国际物品编码会统一决定的。制造厂商代码。由4位数字组成,我国物品编码中心统一分配并统注册,一厂一码。商品代码。由5位数字组成,表示每个制造厂商的商品,由厂商确定,可标识10万种商品。校验码。由一位数字组成,用以校验前面各码的正误。一、条形码技术一、条形码技术(2)UPC码UPC条形码又称统一产品代码,只能表示数字,有A、B、C、D、E 5个版本,版本A由12位数字
17、组成,版本E由8位数字组成,最后一位为校验位,如图7-2。主要使用于美国和加拿大地区,用于工业、医药、仓库等部门。12位UPC码的含义:第1位=数字标识(已由美国统一编码委员会(Uniform Code Council Inc,UCC)所建立)。第26位=生产厂家的标识号(包括第1位)。第711=唯一的厂家产品代码。第12位二校验位(used for error detection)。一、条形码技术一、条形码技术(3)Code 39码能表示字母、数字和其他符号共43个字符:AZ,09,pace,条形码的长度是可变化的,通常用“*”号作为起始和终止符,没有校验码,见图7-3。代码密度介于39条与
18、空,每英寸4个字符,空白区是窄条的10倍。用于工业、图书以及票证自动化管理上。一、条形码技术一、条形码技术(4)Code 128码表示高密度数据、字符串,字符串可变长,内含校验码。有三种不同版本:A、B、C,可表示128个字符,见图7-4。用于工业、仓库、零售批发。一、条形码技术一、条形码技术(5)Interleaved 25码只能表示数字09变长度连续性条形码,所有条与空都表示代码,第一个数字由条开始,第二个数字由空组成,空白区比窄条宽10倍。应用于商品批发、仓库、机场、生产包装、工业识别中,条形码的识读率高,可用于固定扫描器扫描。一、条形码技术一、条形码技术(7)二维条形码 一维条形码所携
19、带的信息量有限,更多的信息只能依赖商品数据库支持,离开了预先建立的数据库,条形码就没有意义了,因此在一定程度上也限制了条形码的应用。基于这个原因,在20世纪90年代发明了二维条形码。二维条形码除了具有一维条形码的优点外,同时还有信息量大、可靠性高、保密、防伪性强等优点。目前二维条形码主要有PDF 417码、Code 49码、Code 16K码、Data Matrix码、Maxi Code码等,主要分为堆积(层排)式和棋盘(矩阵)式两大类。二维条形码作为一种新的信息存储和传递技术,从诞生时就受到了社会的广泛关注。经过几年的努力,现已应用在国防、公共安全、交通运输、医疗保健、工业、商业、金融、海关
20、及政府管理等多个领域。堆积式二维条形码 棋盘式二维条形码 一、条形码技术一、条形码技术(三)物流条形码1物流条形码的概念通用商品条形码已经普及使用,使商业管理实现了自动化,而物流条形码却刚刚起步。物流条形码是物流过程中用以标识物流物品,实现自动读取的一种特殊代码。它也是一组条、空及字符组成的图形,利用识读设备自动识别、采集数据,达到在整个物流系统中数据共享,传递信息更加快捷、方便、准确,提高整个物流系统得经济利益。物流条形码与通用商品条形码相比有许多不同之处。通用商品条形码是最终消费单元的惟一标识,常常是单个商品的条形码;物流条形码则是货运单元的惟一标识。货运单元是由若干消费单元组成的稳定的和
21、标准的产品集合。一、条形码技术一、条形码技术 通用商品条形码采用的是EAN/UPC码制,条形码的长度固定,信息容量少;物流条形码主要采用UCC/EAN-128条形码,条形码的长度可变,信息容量多,易于制作和推广。例如,商品条形码6902952880041中,由13位数字组成,690代表中国,2952代表贵州茅台酒厂,88004代表53(V/V)、106PROOF、500ml的白酒。物流条形码由14位数字组成,第一位数字代表物流识别代码,“1”代表集合包装6瓶装,“2”代表集合包装24瓶装。如物流条形码26902952880041代表包装容器中有贵州茅台酒厂的白酒24瓶。一、条形码技术一、条形码
22、技术 2.物流条形码的应用(1)生产管理 在生产中可以应用产品识别码监控生产,采集生产数据和生产质量数据,进行产品完工检查,建立产品识别码和产品档案,从而有序地安排生产计划,监控生产流程及流向,提高产品下线的合格率。(2)销售信息系统 在商品上贴上条形码就能快速、准确地利用计算机进行销售和配送管理。其过程为:对销售商品进行结算时,通过光电扫描读取条形码信息,自动输入到收款机,收款后开出收据,同时通过计算机处理,掌握进、销、存状况。一、条形码技术一、条形码技术 进行货物单件管理。条形码技术不光可以按品种进行管理,而且还可管理货物库存中每一单件。采用产品标识条形码记录单件产品所经过的状态,就可实现
23、对单件产品的跟踪管理。条形码仓库管理不仅可以直接处理实际运输差错,同时能够根据采集的单件信息,及时发现出入库的货物单件差错(如入库重号、出库无货),并且提供差错处理。仓库业务管理。包括出库、入库、盘库、移库,完成仓库的进、销、存管理。一、条形码技术一、条形码技术(4)分货、拣选系统 在配送和仓库出货时,采用分货、拣选方式,需要快速处理大量的货物,利用条形码技术便可自动进行分货拣选。其过程如下:一个配送中心接到若干个配送订货要求,将若干订货汇总,每一品种汇总成批后,按批发列拣选标签,拣货人员到库中将标签贴于每件商品上,取出用自动分拣机分拣,分货机的扫描器对运动状态的货物进行扫描,一是确认所拣出货
24、物是否正确,识读器识读条形码上用户标记,指定商品在分支上分流,到达各用户的配送货位,完成分货拣选作业。一、条形码技术一、条形码技术(5)市场销售链管理为了占领市场、扩大销售,企业根据各地销售情况的不同,制订出不同的产品批发价格。但是,有些违规的批发商以较低的地域价格取得产品后,在地域价格高的地方低价倾销,扰乱了市场。由于缺乏真实、全面、可靠、快速的事实数据,企业对之无能为力。为保证产品销售链上有效实施与监督,必须能够跟踪向批发商销售的产品品种或产品单件信息。通过在销售、配送过程中采集产品的单品条形码信息,就可根据产品单件标识条形码记录产品销售过程,完成产品销售链跟踪。二、销售时点信息系统二、销
25、售时点信息系统 销售时点信息(point of sale,POS)系统是指通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时直接读取商品销售信息(如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等),并通过通讯网络和计算机系统,传送至有关部门进行分析加工,以提高经营效率的系统。POS系统最早应用于零售业,以后逐渐扩展至其他服务性行业(如金融、旅馆等)。利用POS信息的范围也从企业内部扩展到整个供应链。下面以零售业为例,将POS系统的运行步骤、系统特征介绍一下。二、销售时点信息系统二、销售时点信息系统(一)POS系统的运行步骤 (1)零售商销售商品都贴有表示该商品信息的条形码标签。(2)顾客购买商品
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