某生态农业发展有限公司质量手册.docx
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1、 某生态农业开展公司文件编号:CY/QM-2021A质 量 手 册依据GB/T19001-2021 idt ISO9001:2021标准类 别: 分 发 号: 版 本: A/0 持有部门: 发布日期: 2021年5月1日编制审核批准颁 布 令为满足市场需求和顾客要求,适应剧烈市场竞争、不断提高本公司质量管理水平,依据GB/T19001-2021?质量管理体系要求?标准,本公司制定了?质量手册?A版。经审查本?质量手册?符合国家有关政策、法律、法规和本公司实际情况,现正式批准发布,从2021年5月1日起开场实施。本?质量手册?是本公司质量管理体系运行依据,也是全体员工行为标准,表达了本公司对顾客
2、承诺。自本手册实施之日起,全体员工要充分理解,正确执行本公司质量方针,严格按照?质量手册?要求落实质量职责,开展质量管理活动,满足合同要求及顾客期望,到达顾客满意。总经理签名:2012年5月1日管理者任命书为了贯彻执行GB/T19001-2021?质量管理体系要求?,加强对质量管理体系实施领导,经研究决定,特任命 XXX 担任本公司管理者代表。管理者代表职责如下:1、 公司在总经理法人领导下,确保质量管理体系过程得到建立、实施和保持;2、 负责向公司报告质量管理体系业绩和改良需求;3、 确保本公司员工提高满足顾客要求意识;4、 负责对外联络和协调质量管理体系相关事宜;5、 主持公司内部质量审核
3、工作;6、 负责审批公司程序文件、文件清单和记录清单;7、 对质量指标、质量方案负责,并对质量管理体系工作质量负责。总经理: 2012年5月1日目 录章节号章节内容页码公布令1任命书2目录3第 0 章质量方针4第 1 章质量目标5第 2 章公司简介6第 3 章手册说明7第 4 章质量管理体系4.1总要求94.2文件要求9第 5 章管理职责5.1管理承诺12以顾客为关注焦点12质量方针12筹划12职责、权限和沟通13管理评审14第 6 章资源管理6.1资源提供15人力资源15根底设施15工作环境16第 7 章产品实现7.1产品实现筹划17与顾客相关过程18采购19生产和效劳提供19监视和测量装置
4、控制21第 8 章测量、分析和改良8.1总那么23监视和测量23不合格品控制24数据分析24改良25附录1组织构造图附录2职能分配表附录3受控文件清单附录4产品流程简图附录5过程关联图附录6过程矩阵图附录7过程名称和对应绩效指标第0章 质量方针本公司质量方针为:“发扬传统,科技创新,持续改良、顾客满意 对方针阐述:公司要严格遵守国家有关法律、法规,运用国际标准标准质量管理活动,严格、认真、细致、科学地组织经销活动,实现优质高效,崇尚诚信守约,坚持进取创新,将持续改良产品质量和质量管理体系作为公司永恒目标,以更好质量和周到效劳实现我们对顾客承诺,确保顾客满意。用科学开展理念,在中国建起长盛不衰现
5、代化百年企业公司质量方针与公司总体经营方针相适应、相协调,它是公司经营方针重要组成局部,表达了满足顾客要求和持续改良承诺。第1章 质量目标本公司质量目标为:1、 购进产品合格率100%2、 产品一次交检合格率99%3、 合同期履约率:95% 4、 过程平安限值达标:100%5、 综合顾客满意度:不低于90分各部门质量目标:办公室:员工入职培训率100%培训方案按时完成率100%销售分公司: 合同评审率:100%顾客满意度不低于95分顾客投诉次数 0次/年 采购部:采购合同及时履行率100%外购外协件采购合格率98%生产部:产品一次交验合格率99%以上设备完好率95%以上 技术部:工艺过程控制限
6、价值:98%质检部:所有检测计量器具通过检定产品按时检验率100%第2章 公司简介某生态农业开展公司创办于二00七年五月。凭借先进技术设施和科学管理方式,公司始终坚持“质量第一,顾客至上经营理念,视产品质量为企业生命,以质量求生存,在产品质量保障方面,公司首先引进高精度理化卫生检测设备及质量监控装置,建成了较标准实验室,一次性通过了国家绿色食品中心组织“绿色食品认证,获得二个工业产品质量平安生产许可证。公司对生产过程中每一道工序进展严格控制,从而使公司产品质量得到有效保证。公司不仅注重自身开展,而且还不但加强同原材料供给基地联系,公司生产需要主要原料优质牲畜均产源自竹山本地纯天然养殖产品,公司
7、具备固定原材料供给基地,这不仅保证了公司优质原料供给,而且辐射带动千余户牲畜养殖户 增加了收入。公司在今后经营中,将建议同行业与牲畜养殖户结成战略合作伙伴关系,对农户出产牲畜养殖设置收购保护价格,减小农户养殖风险,增大农户增收系数,确保农户增产增收。第3章 手册说明1、 适用范围1) 本?质量手册?依据GB/T19001-2021?质量管理体系要求?标准,结合本公司实际情况编写而成。2) 本?质量手册?是向顾客及有关方面证实本公司有能力稳定地提供满足顾客需求和适用法律法规要求产品。3) 本手册适用于公司肉制品加工效劳全过程。4) 通过建立和与有效实施质量管理体系,通过对体系测量和监视,使其有效
8、运行并持续改良,从而到达顾客持续满意。2 、删减说明由于公司是一家饮品专业产品生产及出口企业,按照国家标准进展生产,所以本质量手册删减GB/T19001-2021“设计和开发之条款。3 、引用标准1) GB/T19000-2021?质量管理体系根底和术语?2) 本公司承接活动涉及国家、食品行业有关法律、法规4 、手册管理4.1编写及批准本手册由管理者代表组织编制,经法人批准后发布,发布日期为生效日期。4.2分发及控制4本手册由管理者代表负责分发和控制,其发放分“受控和“非受控两种,并保存手册分发记录。4本手册受控发放范围是按总经理核准同意后发放名单进展发放,假设有顾客或其它原因需要对外发放,那
9、么需总经理同意,盖上“非受控章后发放。4修改及作废在手册使用其间,如有修改意见,各部门主管应汇总意见,及时反应至管理者代表,必要时对手册予以修改;本手册修改后,必须经部门总经理审核,法人批准前方为有效;本手册修改以整章节修改形式出现,由管理者代表收回已作废文件页,管理者代表核准后销毁,保存一份底稿并盖上“作废章;凡作修改手册,必须由管理者代表在修订一览表中给予明确记载;对非受控手册不予跟踪修改。4.3纪律及法律4手册持有者要妥善保管,不得丧失,制止私自外传、外借和赠送他人。调离公司时,必须归还技术部办公室或接任者办理交接手续。4本手册未经总经理书面同意,任何单位、个人不得私自全部或局部复制。公
10、司保存对违反者追究法律责任权利。4本手册解释权归管理者代表。5 、术语和定义本质量手册采用GB/T19001-2021?质量管理体系 根底和术语?中术语和定义以及以下术语和定义。5.1.1顾客承受产品组织或个人。指与本公司以合同或协议形式,将其拥有施工工程交给本公司承建组织或个人。也可称其为甲方、建立单位、业主、用户等。5.1.2公司指某生态农业开展公司。5.1.3最高管理层公司法人总经理及领导层一组人员。5.1.4产品由公司向合格供方采购经历证合格物资,设备等并提供给顾客商品。5.1.5工程由一组有起止日期、相互协调受控活动组成独特过程,给过程要到达符合包括时间、本钱和资源约束条件在内规定要
11、求目标。指公司与顾客以合同或协议方式承接产品供销单项或多项业务。第4章 质量管理体系4.1总要求本公司在坚持八项质量管理原那么和十二项根本原理根底上,依据GB19001-2021标准建立和保持质量管理体系。质量管理体系有四大主要过程:管理职责、资源管理、产品实现以及测量、分析与改良。 本公司通过质量管理体系文件识别和表述质量管理体系所需过程及其在本公司范围内应用,并确定这些过程相互关联和相互作用。 本公司质量管理体系直接过程包括:市场信息收集、合同洽谈与签订、筹划、资源投入、物资采购、监视和测量、产品运输和交付、售后效劳等。 根据经营工程特点,本公司对与产品实现过程是通过具体筹划供放组织确认、
12、采购产品、质量确认、运输和交付及售后效劳来识别和表述其全过程,包括这些过程所需输入、输出及所需开展活动和应投入资源。 公司编制和保持质量体系文件包括质量手册、程序文件和支持性文件,对过程输入、输出及所需开展活动和投入资源作出明确规定,并给出过程控制准那么和方法。 通过内外部沟通和领导作用,及时获得必要资源和信息,并通过对信息处理和资源管理,到达对过程有效运作支持和监视。 通过对质量管理体系过程监视、测量和分析,采取必要纠正和预防措施,以促进质量管理体系持续改良。 根据产品地方特点公司外包过程运输,关键过程是腌制和包装,针对公司选择产品供方、供方提供产品质量合格文件确认、监视和测量装置送外检定和
13、产品运输及交付全过程,编制和保持?采购控制程序?、?产品储存与防护控制程序?、?产品运输及交付控制程序?和?售后效劳控制程序?,确保对其实施控制。4.2文件要求4.2.1总要求公司依据标准要求,建立文件化管理体系。质量管理体系文件包括:a) 质量手册包括质量方针和质量目标b) 形成文件程序。程序文件作为质量手册支撑性文件,规定了质量管理体系要求质量活动进展途径。本公司根据标准要求及公司实际情况制定了文件控制、记录控制、内部审核、不合格品控制、纠正与预防措施控制等程序文件;c) 支持性文件。公司为确保质量管理体系过程有效筹划、运行和控制所需文件。如管理制度、方法和规定,国家、行业、地方政府主管部
14、门适用法律法规,工程产品质量标准,作业指导书以及质量管理体系过程所要求质量记录等。4.2.2质量手册公司?质量手册?依据GB/19001-2021?质量管理体系 要求?和国家、行业、地方政府主管部门公布适用法律法规及标准要求进展编制和保持,其内容包括:a) 公司制定质量方针和质量目标。b) 表述质量管理体系范围。本公司工程产品实现过程涵盖了除设计和开发外其它过程。c) 引用为质量管理体系编制形成文件程序。d) 质量管理体系过程之间相互关联和相互作用。4.2.3文件控制为确保质量管理体系所要求文件得到控制,公司编制了?文件控制程序?,对文件分类、编制、标识、收发、批准、修改和作废等明确了控制要求
15、。文件控制由公司质量部主控,其他部门配合执行,确保以下方面得到控制:a) 文件发布前得到批准,以确保文件是充分与适宜;b) 必要是对文件进展评审和更新,并再次批准;c) 确保对文件更改和先行修订状态加以识别;d) 确保在使用处可获得使用文件有效版本;e) 确保文件保持清晰,易于识别;f) 确保外来文件得到识别,并控制其分发、传阅范围;g) 防止失效文件非预期使用,假设因任何原因而保存失效文件时,对这些文件进展适当标识。4.2.4记录控制记录是一种特殊类型文件,公司应在质量管理体系中建立和保持记录,以提供符合产品要求和质量管理体系有效运行证据。公司编制了?记录控制程序?,对记录标识、贮存、保护、
16、检索、保存期限和处置等明确了控制要求。记录控制由公司综合办公室主控,其他相关部门予以配合执行,并切实做到所有记录保持清晰、易于识别和检索。第5章 管理职责5.1管理承诺公司最高管理层应以增强顾客满意为目,建立和改良质量管理体系,从而提高公司社会信誉,增强公司市场竞争能力,并通过以下活动,对其承诺提供证据:a) 采用培训、会议、文件等多种形式,向全体员工传达满足顾客和法律法规要求重要性;b) 制定公司目前使用并适合公司中期开展方向质量方针和质量目标;c) 按方案实施管理评审,以确保质量管理体系有效性、充分性和适宜性;d) 确保及时提供质量管理体系所需资源。5.2以顾客为关注焦点公司最高管理层以增
17、强顾客满意为目,确保顾客要求得到确定并予以满足。从工程施工合同签订到工程交付后效劳全过程,充分与顾客沟通,以确保识别:a) 顾客要求和期望包括明示、隐含、当前和未来;b) 产品经营适用法律法规要求;c) 公司应尽责任和义务。质量方针由法人批准,具体见手册“第0章 质量方针,要求公司高、中层干部都能深入理解质量方针含义,并指导本部门员工理解质量方针,在工作中切实按照方针要求执行。质量方针应文件化,并发放至各部门。a) 公司采用培训、会议、宣传栏、贯标学习、文件等形式,使质量方针在全公司范围内得到沟通和理解;b) 通过内部审核、管理评审等活动,使质量方针在持续适宜性方面得到评审。质量目标在质量方针
18、框架内,制定公司质量目标见第1章,各部门分别制定部门质量目标,经总经理批准后实施。要求各部门对本部门员工进展培训和教育,以确保本部门目标实现。各职能部门每季度对各自部门目标完成情况进展统计并报技术质量部,技术质量部形成公司和部门两级质量目标完成情况统计报告。质量管理体系筹划质量目标实现有赖于质量体系各项管理过程有效运作,针对各过程和产品质量目标要求,领导负责针对体系适应性进展筹划,以实现质量目标。a) 确定与质量管理体系相关要素及对应活动,确定对管理体系要素进展删减及充分理由。b) 确定为实现质量目标要求而建立过程需要投入总体资源。c) 根据质量目标定期评审结果与设立质量目标差距,筹划如何改良
19、质量管理体系涉及过程并努力提高已确定质量目标,到达持续改良目。d) 当质量管理体系某一过程变更时,对因此而引起相关过程变化做出判定,并及时采取相应措施,以确保质量管理体系完整性。5.5职责、权限与沟通职责和权限为确保组织内职责、权限得到规定和沟通,公司建立了相应质量管理体系组织机构见附录一,明确了公司领导和各职能部门职责分配见附录二,规定了公司领导、各职能部门职责、权限和相互关系。同时在不同过程控制文件上以“职责和权限章节形式对各主管及相关部门/人员分工与权责进展了比拟详细规定。管理者代表管理者代表主要职责是:a) 按照ISO9001:2021标准规定与需求,建立、并通过组织实施内部质量审核等
20、活动实施和保持质量管理体系运行;b) 向最高管理者报告质量管理体系运行情况及改良需求;c) 负责公司内部质量活动组织与协调工作及对公司外部质量活动联络沟通,协调工作;d) 增强员工满足顾客要求质量意识。内部沟通公司内部沟通以会议、内部沟通记录等形式为主,确保公司各部门质量信息能及时有效地传递。内部沟通包括由上自下、由下自上和并行沟通三种方式。公司必须确保在不同层次和职能之间,就质量管理体系过程,包括质量要求,质量目标及完成情况,及实施有效性进展沟通,到达相互了解,相互信任,全员参与效果。5.6.1总那么为确保在内外环境和质量管理体系变化后体系能及时改良和完善,保证质量方针和目标及整个质量管理体
21、系充分性、适宜性、有效性,由总经理主持管理评审,每年一次,特殊情况可以增加次数,参加管理评审人员为:法人总经理、管理者代表、各部门负责人等,具体执行?管理评审控制程序?。5.6.2评审输入a. 公司质量方针和质量目标执行情况;b. 内部和外部质量审核结果;c. 顾客意见和满意度;d. 过程业绩和产品符合性;e. 年度培训方案和执行情况;f. 纠正和预防措施实施效果;g. 以往管理评审跟踪措施;h. 可能影响质量管理体系变更;i. 改良建议。5.6.3评审输出公司各级管理者在管理评审中应提出以下方面有关决定和措施:a. 质量管理体系及其过程有效性改良,包括对质量方针、质量目标、组织机构、过程控制
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