有机化学术语(中英文对照).docx

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1、1.有机化合物的官能团和重要的基团官能团 functional group双键 double bond三键 triple bond烃基 hydroxy group琉基 mercapto硫轻基 sulfhydryl group羰基 carbonyl group氨基 amino group亚氨基 imino group硝基 nitro group亚硝基 nitroso group氰基 cyano group羧基 carboxyl group磺基 sulpho group烷基 alkyl group苯基 phenyl group卡基 benzyl group芳基 aryl group烯基 allyl

2、 group烷氧基 alkoxyl group酰基 acyl group活性亚甲基 active methylene group2.有机化合物的类型烃 hydrocarbon石蜡 paraffin脂肪烃 aliphatic hydrocarbon烷烃 alkane烯烃 alkene炔烃 alkyne共扼二烯烃 conjugated diene脂环烃 alicyclic hydrocarbon螺环化合物 spiro compound桥环化合物 bridged ring compound芳烃 aromatic hydrocarbon非苯芳烃 nonbenzenoid aromatic hydroc

3、arbon稠环芳烃 condensed aromatics卤代烃 halohydrocarbon醇 alcohol酚 phenol醚 ether环氧化合物 epoxide冠醚 crown ether硫醇 thiol硫酚 thiophenol硫醚 sulfide二硫化物 disulfide亚磺酸 sulfinic acid磺酸 sulfonic acid亚砜 sulfoxide砜 sulfone醛 aldehyde酮 ketone半缩醛 hemiacetaI半缩酮 hemiketal缩醛 acetal缩酮 ketal西佛碱 shiffs base肟 oxime腙 hydrozone缩氨脲 sem

4、icarbazone,-不饱和酮,-unsaturated ketone醌 quinone羧酸 carboxylic acid酰卤 acid halide酸酐 acid anhydride酯 ester酰胺 amide內酯 lactone内酰胺 lactam月青 nitrile取代酸 substituted acid羟基酸 hydroxy acid醇酸 alcoholic acid酚酸 phenolic acid酮酸 keto acidB-酮酸酯 B-ketone ester乙酰乙酸乙醋 ethyl acetoacetate亚硝基化合物 nitroso compound硝基化合物 njtro

5、compound亚胺 imine胺 amine 伯胺 primary amine 仲胺 secondary amine 叔胺 tertiary amine 季铵盐 quaternary ammonium salt 季铵碱 quaternary ammonium hydroxide重氮盐 diazonium salt偶氮化合物 azo compound胍 guanidine氨基酸 amino acid磷 phosphine磷酸酯 phosphate亚磷酸酯 phosphite膦酸酯 phosphonate膦酸 phosphonic acid3.杂环化合物吡咯 pyrrol呋喃 furane噻吩

6、thiophone吲哚 indole卟吩 porphine咪唑 imidazole噻唑 thioazole吡啶 pyridine喹啉 quinoline异喹啉 isoquinoline吡喃鎓盐 pyrylium salts黄酮 flavone嘧啶 pirimidine嘌呤 purine4.有机天然产物肽 peptide多肽 polypeptide核酸 nucleic acid核苷 nucleoside核苷酸 nucleotide生物碱 alkaloid 碳水化合物 carbohydrate单糖 monosaccharide醛糖 aldoses酮糖 ketosesD-核糖 riboseD-2-脱

7、氧核糖 deoxyribose葡萄糖 glucose果糖 fructose糖脎 osazone糖苷 glucoside低聚糖 oligosaccharide麦芽糖 maltose蔗糖 sucrose纤维二糖 cellobiose环糊精 cyclodextrin多糖 polysaccharide淀粉 starch纤维素 cellulose类脂 lipid萜类化合物 terpenoid甾族化合物 steroid脂肪 fat油 oil脂肪酸 fatty acid甘油三羧酸酯 triglyceride磷脂 phospholipid磷脂酸 phosphalidic acid蜡 wax5.有机化合物的结构

8、理论 价键理论 valence-bond theory分子轨道理论 molecular orbital theory 共振论 resonance theory 凯库勒式 Kekule formula 路易斯式 Lewis formula 键 bond 键 bond 键能 bond energy 键角 bond angle 键长 bond Iength 成键轨道 bonding orbital 反键轨道 antibonding orbital 最高已占轨道 HOMO highest occupied molecular orbital 最低末占轨道 LUMO lowest unoccupied

9、molecular orbital 诱导效应 inductive effect 共轭效应 conjugated effect,-共轭 ,- conjugation p,-共轭 p,- conjugation 超共轭作用 hyperconjugation 离域能 delocalization energy共振能 resonance energy给电子基团 electron donating group吸电子基团 electron withdrawing group芳性 aromaticity休克尔规律 Huckels rule两性离子 Zwitterion6.有机化学中的同分异构 异构体 iso

10、mer 构造 constitution 构型 configuration 构象 conformation 构造异构 constitutional isomerism 立体异构 stereo isomerism 构型异构 configurational isomerism 顺反异构 cis-trans isomerism 次序规则 sequence ruIe 同侧 Zugammen Z 异侧 Entgegen E 顺式 cis 反式 trans 对映异构 enantiomerism = 光学异构旋光异构 optical isomerism旋光性 optical activity旋光度 optic

11、al rotation比旋光度 specific rotation对称面 plane of symmetry对称中心 center of symmetry对称轴 axis of symmetry手性 chirality手性分子 chiral molecules对映异构体 ，对映体 enantiomer非对映体 diastereomer外消旋体 raceme左旋体 leveisomer右旋体 dextroisomer内消旋体 mesomer费歇尔投影式 Fischer projection相对构型 relative configuration绝对构型 absolute configuration

12、R -构型 R -configurationS -构型 S -configuration赤式 erythro苏式 threo外消旋化 racemization拆分 resolution光学纯度 Optical Purity对映体过量百分数 enantiomeric excess立体专一性反应 stereospecific reaction立体选择性反应 stereoselective reaction不对称合成 asymmetric synthesis构象异构 conformational isomerism构象分析 conformational analysis锯架式 perspective

13、 formula纽曼投影式 Newman projection formula椅式 chair form船式 boat form直立键 a键 axial bond平伏键 e键 equatorial bond互变异构 tautomerism酮式 keto-form烯醇式 enol-form差向异构化 epimerization变旋现象 mutamerism哈武斯式 Haworth form7.有机反应的名称取代反应 substitution reaction加成反应 addition reaction马尔科夫尼可夫规律 Markovnikov rule共轭加成 conjugate additio

14、n消去反应 elemination reaction查依采夫规律 Saytzeff rule霍夫曼规律 Hofmann rule硼氢化反应 hydroboration催化加氢 catalytic hydrogenation聚合反应 polymerization单体 monomer聚合物 polymer硝化反应 nitration卤化反应 halogenation磺化反应 sulfonation烷基化反应 alkylation酰基化反应 acylation酯化反应 esterification酯交换反应 transesterification脱羧反应 decarboxylation氯甲基化反应

15、chloromethylation傅列德尔-克拉夫茨反应 Friedel-Crafts reaction格利雅反应 Grignard reaction格利雅试剂 (格氏试剂) Grignard reagent赖默-梯曼反应 Reimer-Tiemann reaction卤仿反应 haloform reaction水解反应 hydrolysis reaction醇解反应 alcoholysis reaction氨解反应 ammonolysisi reaction皂化 saponification插烯作用 vinylogy 缩合 condensation克莱森缩合 Claisen condensa

16、tion 安息香缩合 benzoin condensation 羟醛缩合 aldol condensation 列弗尔马茨基反应 Reformatsky reaction迈克尔反应 Michael reaction诺文格尔反应 Knoevenagel reaction加布里反应 Gabriel reaction乙酰乙酸乙酯合成法 acetoacetic ester synthesis丙二酸酯合成法 malonic ester synthesis威廉逊合成法 William Son synthesis海森堡试验 Hinsberg test重氮化反应 diazotization reaction

17、偶联反应 coupling reaction脱氨基反应 deamination reaction维悌希反应 Wittig reaction 氧化反应 oxidation reaction 还原反应 reduction reaction 周环反应 pericyclic reaction环加成反应 cycloaddition reaction电环化反应 electrocyclic reaction坎尼扎罗反应 Cannizzaro reaction齐齐巴宾反应 Chichibabin reaction狄尔斯-阿德尔反应 Diels-alder reaction斐林试剂 Fehling reagen

18、t托伦试剂 Tollens reagent 沃克还原 Wolff-Kishner reduction罗森蒙德还原 Rosenmund reduction克莱门森还原 Clemmenson reduction 考普重排 Cope rearrangement霍夫曼重排 Hofmann rearrangement嚬哪醇重排 pinacol rearrangement弗里茨重排 Fries rearrangement克莱森重排 Claisen rearrangement二烯体 diene亲二烯体 dienophile分子轨道对称守恒原理 conversation of orbital symmetry

19、8.有机反应机理均裂 homolytic异裂 heterolytic活性中间体 active intermediate 碳正离子 carbocation 碳负离子 carbanion烯醇负离子 enolate anion自由基，游离基 free radical 卡宾，碳烯 carbene 氮烯 nitrene速度决定步骤 rate-determining step哈蒙特假定 Hammond postulate能线图 energy profile过渡状态 transition state邻基参与 neighboring group participation动力学控制 kinetic contr

20、ol热力学控制 thermodynamic control离去基团 leaving group底物 substrate亲电试剂 electrofphile亲核试剂 nucleophile亲电加成反应 electrophilic addition亲电取代反应 electrophilic substitution定位规律 orientation rule亲核取代反应 nucleophilic substitutionSN2 反应机理 SN2 reaction mechanismSN1 反应机理 SN1 reaction mechanism瓦尔登转化 Walden inversion 亲核加成反应

21、nucleophilic addition亲核加成-消去反应 nucleophilic addition-elimination reaction消去反应机理 elimination reaction mechanismE1 反应机理 E1 reaction mechanismE2 反应机理 E2 reaction mechanism反式消去 anti elimination重排反应机理 rearrangement reaction mechanism自由基反应 free radical reaction链引发 chain initation链增长 chain propagation链终止 c

22、hain termination9.有机化合物的光谱红外光谱 IR Infrared spectra傅立叶变换 Fourier Transform指纹区 finger print region吸收频率 absorption frequency紫外光谱 UV Ultraviolet spectra电子跃迁 elctronic transition吸光度 absorbance摩尔消光系数 molar extinction coefficient发色团 chromophore助色团 auxochrome核磁共振 NMR Nuclear Magnetic Resonance1HNMR 谱 1HNMR

23、spectra13CNMR 谱 13CNMR spectra屏蔽效应 shielding effect化学位移 chemical shift自旋偶合 spin-spin coupling自旋裂分 spin-spin splitting偶合常数 coupling constant质子去偶 proton spin decoupling质子偏共振去偶 proton off-resonance decoupling质谱 Mass Spectra(MS)电子流轰击 election impact (EI)快原子轰击 fast atom bombarment (FAB)分子离子峰 molecular io

24、n peak 同位素峰 isotopic peak 基峰 base peak质荷比(m/z) mass-to-charge ratio10.分子间作用力氢键 hydrogen bond色散力 dispersion force范德华力 Van Der Waals force偶极-偶极作用力 dipole-dipole interraction force11.物理性质熔点 melting point沸点 boiling point 密度 density溶解度 solubility偶极矩 dipole moment12.有机化合物的酸碱性酸性 acidity碱性 basicity本站材料仅为本院教

25、师与学生教学所用，请勿它用！有机化合物编辑yu j hu h w有机化合物主要由氢元素、碳元素组成，含碳的化合物，但是不包括一氧化碳、二氧化碳和以碳酸根结尾的物质。有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切关系的物质，例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均和有机化合物有密切联系。中文名有机化合物外文名organic compound简称有机物主要包括含碳化合物、碳氢化合物 等目录1定义2特点3命名方法4有机物命名法 普通命

26、名法 系统命名法 5分类方法 按碳的骨架 按组成元素 按官能团 按结构和性质 类别异构 6结构特点7化学性质8物理性质 状态 气味 颜色 密度 挥发性 熔沸点 升华性 水溶性 9基本反应 能发生取代反应 能发生加成反应 能发生银镜反应 羟基的有机反应 10鉴别方法 具备条件 具体方法 11有机食品1定义编辑甲烷的正四面体构型含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类

27、物质也属于无机物。1有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。2特点编辑除含碳元素外，绝大多数有机化合物分子中含有氢元素，有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。已知的有机化合物近8000万种。早期，有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质。自1828年维勒人工合成尿素后，有机物和无机物之间的界线随之消失，但由于历史和习惯的原因，“有机”这个名词仍沿用。有机化合物对人类具有重要意义，地球上所有的生命形式，主要是由有机物组成的。有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义。地球上所有的生命体中都含有大量有机物。和

28、无机物相比，有机物数目众多，可达几千万种。而无机物目却只发现数十万种，因为有机化合物的碳原子的结合能力非常强，可以互相结合成碳链或碳环。碳原子数量可以是1、2个，也可以是几千、几万个，许多有机高分子化合物（聚合物）甚至可以有几十万个碳原子。此外，有机化合物中同分异构现象非常普遍，这也是有机化合物数目繁多的原因之一。有机化合物一般密度小于2，而无机化合物正好相反。在溶解部分，有机化合物一般可溶于汽油，难溶于水。无机化合物则易溶于水。3命名方法编辑早先，人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，如尿素CO(NH2

29、)2、醋酸(CH3COOH)、脂肪等等，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用有机物这个名称。“有机”这历史性名词，可追溯至19世纪，当时生机论者认为有机化合物只能以生物（life-force，vis vitalis ）合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别，无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻，1828年，德国化学家维勒（Friedrich Wohler）首次用无机物氰酸铵合成了有机物 - 尿素CO(NH2)2。但这个重要发现并没有立即得到其他化学家的承认，因为氰酸铵尚未能用无机物制备出来。直到柯尔柏(H . Kolbe)在1844年

30、合成了醋酸(CH3COOH)，柏赛罗(M . Berthelot)在1854年合成了油脂等，有机化学才进入了合成时代，大量的有机物被用人工的方法合成出来。人类使用有机物的历史很长，世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技术。据记载中国古代曾制取到一些较纯的有机物质,如没食子酸(982-992)、乌头碱(1522年以前)、甘露醇(1037-1101)等;16世纪后期西欧制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此，那时人们仅将从动植物体内得到的物质称为有机物。人工合成有机物的发展，使人们清楚地认识到，在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限，但在它们

31、的组成和性质方面确实存在着某些不同之处。从组成上讲，所有的有机物中都含有碳，多数含氢，其次还含有氧、氮、卤素、硫、磷等，因此，化学家们开始将有机物定义为含碳的化合物。俗名及缩写有些化合物常根据它的来源而用俗名，要掌握一些常用俗名所代表的化合物的结构式，如：木醇是甲醇的俗称，酒精（乙醇）、甘醇（乙二醇）、甘油（丙三醇）、石炭酸（苯酚）、蚁酸（甲酸）、水杨醛（邻羟基苯甲醛）、肉桂醛（-苯基丙烯醛）、巴豆醛（2-丁烯醛）、水杨酸（邻羟基苯甲酸）、氯仿（三氯甲烷）、草酸（乙二酸）、苦味酸（2，4，6-三硝基苯酚）、甘氨酸（-氨基乙酸）、丙氨酸（-氨基丙酸）、谷氨酸（-氨基戊二酸）、D-葡萄糖、D-果糖

32、（用费歇尔投影式表示糖的开链结构）等。还有一些化合物常用它的缩写及商品名称，如：RNA（核糖核酸）、DNA（脱氧核糖核酸）、阿司匹林（乙酰水杨酸）、煤酚皂或来苏儿（47%-53%的三种甲酚的肥皂水溶液）、福尔马林（40%的甲醛水溶液）、扑热息痛（对羟基乙酰苯胺）、尼古丁（烟碱）等。4有机物命名法编辑普通命名法普通命名法也称习惯命名法。要求掌握“正、异、新”、“伯、仲、叔、季”等字头的含义及用法。正：代表直链烷烃异：指碳链一端具有结构的烷烃新：一般指碳链一端具有结构的烷烃。伯：只与一个碳相连的碳原子称伯碳原子。仲：与两个碳相连的碳原子称仲碳原子。叔：与三个碳相连的碳原子称叔碳原子。季：与四个碳相

33、连的碳原子称季碳原子。如在下式中：C1和C5都是伯碳原子，C3是仲碳原子，C4是叔碳原子，C2是季碳原子。要掌握常见烃基的结构，如：烯丙基、丙烯基、正丙基、异丙基、异丁基、叔丁基、苄基等。系统命名法系统命名法是有机化合物命名的重点，必须熟练掌握各类化合物的命名原则。其中烃类的命名是基础，几何异构体、光学异构体和多官能团化合物的命名是难点，应引起重视。要牢记命名中所遵循的“次序规则”。1烷烃的命名烷烃的命名是所有开链烃及其衍生物命名的基础。命名的步骤及原则：（1）选主链 选择最长的碳链为主链，有几条相同的碳链时，应选择含取代基多的碳链为主链。（2）编号 给主链编号时，从离取代基最近的一端开始。若

34、有几种可能的情况，应使各取代基都有尽可能小的编号或取代基位次数之和最小。（3）书写名称 用阿拉伯数字表示取代基的位次，先写出取代基的位次及名称，再写烷烃的名称；有多个取代基时，简单的在前，复杂的在后，相同的取代基合并写出，用汉字数字表示相同取代基的个数；阿拉伯数字与汉字之间用半字线隔开。记忆口诀为：选主链，称某烷。编碳位，定支链。取代基：写在前，注位置，短线连。不同基：简到繁，相同基，合并算。2几何异构体的命名烯烃几何异构体的命名包括顺、反和Z、E两种方法。简单的化合物可以用顺反表示，也可以用Z、E表示。用顺反表示时，相同的原子或基团在双键碳原子同侧的为顺式，反之为反式。如果双键碳原子上所连四

35、个基团都不相同时，不能用顺反表示，只能用Z、E表示。按照“次序规则”比较两对基团的优先顺序，两个较优基团在双键碳原子同侧的为Z型，反之为E型。必须注意，顺、反和Z、E是两种不同的表示方法，不存在必然的内在联系。有的化合物可以用顺反表示，也可以用Z、E表示，顺式的不一定是Z型，反式的不一定是E型。例如：脂环化合物也存在顺反异构体，两个取代基在环平面的同侧为顺式，反之为反式。3光学异构体的命名光学异构体的构型有两种表示方法D、L和R、S，D 、L标记法以甘油醛为标准，有一定的局限性，有些化合物很难确定它与甘油醛结构的对应关系，因此，更多的是应用R、S标记法，它是根据手性碳原子所连四个不同原子或基团

36、在空间的排列顺序标记的。光学异构体一般用投影式表示，要掌握费歇尔投影式的投影原则及构型的判断方法。根据投影式判断构型，首先要明确，在投影式中，横线所连基团向前，竖线所连基团向后；再根据“次序规则”排列手性碳原子所连四个基团的优先顺序，在上式中：NH2 COOH CH2-CH3H ；将最小基团氢原子作为以碳原子为中心的正四面体顶端，其余三个基团为正四面体底部三角形的角顶，从四面体底部向顶端方向看三个基团，从大到小，顺时针为R，逆时针为S 。4双官能团和多官能团化合物的命名双官能团和多官能团化合物的命名关键是确定母体。常见的有以下几种情况： 当卤素和硝基与其它官能团并存时，把卤素和硝基作为取代基，

37、其它官能团为母体。 当双键与羟基、羰基、羧基并存时，不以烯烃为母体，而是以醇、醛、酮、羧酸为母体。 当羟基与羰基并存时，以醛、酮为母体。 当羰基与羧基并存时，以羧酸为母体。 当双键与三键并存时，应选择既含有双键又含有三键的最长碳链为主链，编号时给双键或三键以尽可能低的数字，如果双键与三键的位次数相同，则应给双键以最低编号。5分类方法编辑有机物种类繁多，可分为烃和烃的衍生物两大类。根据有机物分子的碳架结构，还可分成开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。根据有机物分子中所含官能团的不同，又分为烷、烯、炔、芳香烃和卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等等。按碳的骨架1链状化合物这类化合物分子中的碳

38、原子相互连接成链状，因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。其结构特点是碳与碳间连接成不闭口的链。2环状化合物环状化合物指分子中原子以环状排列的化合物。环状化合物又分为脂环化合物和芳香化合物。（1）脂环化合物：不含芳香环（如苯环、稠环或某些具有苯环或稠环性质的杂环）的带有环状的化合物。如环丙烷、环己烯、环己醇等。（2）芳香化合物：含芳香环（如苯环、稠环或某些具有苯环或稠环性质的杂环）的带有环状的化合物。如苯、苯的同系物及衍生物，稠环芳烃及衍生物，吡咯、吡啶等。按组成元素1.烃仅由碳和氢两种元素组成的化合物总称为碳氢化合物，简称烃。如甲烷、乙烯、乙炔、苯等。2.烃的衍生物烃分子中的氢原子

39、被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如卤代烃、醇、氨基酸、核酸等按官能团官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团或功能基。含有相同官能团的化合物，其化学性质基本上是相同的。同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的一系列化合物称为同系列。同系列中的各个成员称为同系物。由于结构相似，同系物的化学性质相似；它们的物理性质，常随分子量的增大而有规律性的变化。同系物：化学上，我们把结构相似，组成上相差1个或者若干个某种原子团的化合物互称为同系物。如烷烃系列中的甲烷、乙烷、丙烷、正丁烷等互称为同系物。烃：由碳和氢两种元素构成的一类有机化合物，亦称“碳氢化合物”。按结构和性质开链烃：分子中碳原子彼此结合成链状，而无环状结构的烃，称为开链烃。根据分子中碳和氢的含