年幼儿园中班角色游戏详案教案《小吃店》含反思.docx

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1、幼儿园中班角色游戏详案教案小吃店含反思幼儿园中班角色嬉戏详案教案小吃店含反思嬉戏由来：我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势，班上的孩子时常到幼儿园 周边参观各种各样的建筑、店铺等，在途中孩子们看到了幼儿园周边 很多福州风味的小吃店依土捞化连江锅边汤圆鱼丸等，这些 都是孩子们爱吃的食物。在一次角色嬉戏中，A小伴侣加工厂里搓了 鱼丸，做了油条，快乐地叫卖了起来为了满意孩子们的愿望和爱好需 要，我们开展了风味小吃店的角色嬉戏。嬉戏目标：1、喜爱参与小吃店、娃娃家、以的嬉戏，能乐观参加嬉戏中并 能表现出开心的心情。2、会依据意愿选择自己喜爱的嬉戏和角色，并明确自己扮演角色的 分工和职责。3、能较为逼真

2、地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作 状况。4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行嬉戏交往。5、依据老师创设的环境，能将各种小吃及嬉戏道具分类整理、摆放。6、在嬉戏评价中能用较为连贯、清楚的语言表达自己对嬉戏感受。 活动预备：(1)阅历预备：A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店，初步了解小吃的种类、 名称等。B、老师与幼儿一起参观老福州风味小吃店，关心幼儿了解小吃店 的人员支配、分工职责等。材料预备：小吃店店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、 线面、鱼丸、什果等)。技能预备：在活动前初步学会如何煮各种小吃。(4)环境预备：A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、依据不同的店面

3、设计不同的门牌。活动过程：引导幼儿观赏参观老福州的照片，关心幼儿回忆小吃店的布置 和人员的分工和支配。提问：A、这么多的小吃店，你们想开哪些？ B、小吃店是怎么布置的？C、厨师、款待员分别是怎么工作的？ D、小吃店里有哪些人？介绍嬉戏的材料和玩法A、嬉戏材料：灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、 嬉戏玩法：a、厨师在厨房中依据款待员的票据煮出相应的小吃。b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。C、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给款待员。d、顾客要将票据交给款待员后，坐在餐桌上等小吃。e、款待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。(3)幼儿嬉戏，老师指导

4、A、老师以小吃店经理的身份介入嬉戏，帮助幼儿布置小吃店场 景。B、引导幼儿能依据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行嬉戏。C、提示款待员要准时整理餐具，并保持餐桌的干净。(4)嬉戏评价A、引导幼儿说说今日你在小吃店的嬉戏中扮演什么角色，你是怎 么工作的？B、你最喜爱哪个小吃店的工作人员，为什么？观看与推动：在开展嬉戏前我们曾让孩子去参观了老福州小吃店，孩子们对小吃 店的人员支配和分工以及基本的工作内容都有肯定地了解，因此在开 展嬉戏时孩子们依据自己的参观阅历，与老师一起回忆了小吃店的人 员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在老师介 绍了嬉戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开头嬉戏。在嬉

5、戏中小厨师 会依据自己顾客的要求煮出相应的小吃;顾客会知道先到收银台买 票，凭票吃到自己想吃的小吃;款待员会关心把厨师煮好的小吃 端给顾客但是在嬉戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是非常 清楚，简单消失角色分工不清，如款待员有时会不记得将小吃端给顾客，而厨师有时会跑到其他小吃店中进行嬉戏等，在下次的嬉戏 中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责，并能 较逼真地表现出不同角色的工作状况。嬉戏反思：在活动中幼儿能乐观参加的嬉戏。他能够依据自己所扮演的角色，根 据肯定的挨次进行嬉戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相 应的位置;款待员会先整理餐桌；收银员能将收银机摆放整齐再整理 票

6、据。（.来源快思老师教案网）孩子们非常投入于自己的角色中，虽 然在嬉戏规章上还有些缺乏，但是我想，孩子们能够热忱、自主地参 加嬉戏这比强加于孩子们去把握的规章更重要。在嬉戏的过程中我发 觉孩子们都很热衷于在自己的嬉戏组中嬉戏，缺乏与其他各组之间进 行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很 少带娃娃到小吃店中去吃小吃;款待员、迎宾员与厨师、顾客的语言 沟通也较少，在下次的嬉戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的 交往；同时在嬉戏中小吃店的厨师、款待员提出小吃店里的款待员 都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的服务员 提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比拟便利。因此在下 次的嬉戏中将依据孩子们的需求增加相应的嬉戏材料。