2022年洗碗机工作原理详解.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 洗碗机的工作原理详解 将所洗餐具放人洗碗机网架上,挑选好洗涤程序,并按下相应的选 择开关,接通电源,程控器开头工作；通过机械式程控器的凸轮转 动或电脑程控器对继电器的掌握,实现电路切换,通过清洗泵对水 加压,加热器对水快速加热,水达到肯定的温度并辅于洗涤消毒 剂,经喷臂的喷水孔喷出,喷臂受喷水的反作用力而回转,不断将 水喷射到餐具上,从而降低油脂的粘度和附着力,进而将污物喷洗 洁净,最终利用加热器的余热烘干餐具 . 基本结构 1: 小型喷洒式抗碗机的纳构如下列图；它主要由箱体、喷水管、网 格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成；它的上部由

2、不 锈钢制成的箱体和门组成,门上设有观看窗；箱中有三排喷水管,喷水的喷盖角度约 90 ；箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮,它们直接放在喷水管上方；洗碗机的下部为一水箱,内装电热管,名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 水箱上面有一网格用来拦住和收集食物渣子；工作原理与过程 1: 工作时,先打开进水阀门使水箱进水,再接通电热元件开 关,将水箱中的水加热,然后开启电动机,水泵将水箱中的热水抽 出,通过喷水管形成细而急的热水流,去冲洗放在碗篮中的餐具；最终水仍然落入水箱,冲洗下来的渣子被网格拦住,油渍就飘浮在 水面上,通过油

3、污排泄口排出；这样热水可循环使用,以节省用水 和能耗；基本结构 2: 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 旋转喷臂台式洗碗机结构如图1 所示（以万家乐WQP900 型洗碗机为例）；它主要由箱体、掌握机构、加热器、碗篮、洗涤装 置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成；其箱体 内胆采纳不锈钢薄板制成,外壳采纳冷轧薄钢板,表面喷涂雪白防 锈漆,外观美观豪华；机门设在机壳正面,上方设有暗藏式门扣,关上机门,门控开关触片受压闭合,电源接通,打开机门后,电源 自动切断；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页

4、,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 机门下方为掌握机构,掌握板右侧设有三挡水温挑选开关；洗涤时可依据餐具数量和脏污程度进行挑选；其中65 C 挡为热水“ 强洗” ,适应于数量多而又脏的餐具；55 C 挡为“ 一般洗”挡,是平常使用最频繁的一挡；常温挡为“ 简易洗” ,适应于少量 餐具的洗涤；洗碗机掌握板左侧为程序掌握器,它是洗碗机掌握装置的核 心部件,为电机凸轮式结构,以微型同步电机为动力,经多级减速 齿轮传动,驱动多组不同功能的凸轮,使程控器内部开关触点按程 序设定要求依次闭合或断开；当顺时针旋动程控器旋钮至“ 开”时,指示灯亮,说明洗碗机开头进入工作状态,这时洗碗

5、机依照预先设定的程序依据洗净漂清 成清洗工作；1漂清 2漂清 3洗清步骤自动完旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵（电机）、排水泵电机以及高低水位掌握器等构成；其中清 洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部件；清洗泵安装在机座底部,由单相电容起动式电机与叶轮泵组成；电机直接驱动叶轮泵,把水 进行加压,然后通过喷臂的喷水孔喷出；喷臂被安装在机座上面,它采纳高强度 ABS塑料注成扁条状,喷臂内设有贮水槽,槽面上共设有 9 个互成肯定角度的锥形喷水孔,一端为4 个,另一端为 5个,结构如图 2 所示；水被清洗泵加压后从喷臂喷出,由于喷臂受 到水的反力矩的作用,使喷臂连同轴套一起统空心

6、轴转动,喷臂便 从三维方向喷出具有肯定压力的热水流,对餐具进行喷射冲洗；加名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 温后的水加速了餐具上油腻的脱落,污水经过滤器后由排水泵排出 机外；加热器采纳不锈钢“ 凸” 字形管状电热元件,它安装在机座 面上并直接与水接触加热,故热效率高；工作原理与过程 2: 图所示为家用全自动洗碗机电气原理图；其工作过程是依靠水的压 力、温度以及洗涤消毒剂的作用,并辅以程序掌握电路,通过旋转 喷臂将水从不同的角度喷射到餐具上,实现对餐具的清洗、消毒和 烘干；当顺时针转动程序掌握器旋钮,程序掌握器 1 接

7、通电源,电源指示灯 3 亮,关门门控开关2 被接通,主电路的电源随之接通；程控器 1 在同步电机 17 的驱动下,步进记忆凸轮通过减速齿轮组作 低速顺时针转动,按预定程序使开关相关触头闭合或断开,进水电磁阀 8 自动进水；当水位超高时,低水位开关13 自动接通,清洗泵名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 15 运转,水被清洗泵加压后,通过喷臂喷水对餐具进行喷射冲洗；按下琴键开关 6、7、16,加热器 14 可按程序工作,获得三种不同 水温进行洗涤；清洗过程中,水中的漂洗剂通过供料装置自动定量供应；洗涤后,当水位达到预定高

8、度时,高水位开关 9 接通,令排 水泵电机 10 运转,污水便通过排水泵排出机外,最终利用加热器的 余热将餐具烘干,这时,程控器自动关闭电源；基本结构 3: 中型自动洗碗机结构如下列图；它主要由箱体、喷射管、清洗仓、上下碗架（碗篮）、过滤网、水泵、水箱、电热管、供水系统、排污系统、掌握及显示系统等组成；其背面的进水管通过水阀接到水 源,冷热水排污管和溢流管均通往排水沟；工作原理与过程 3: 使用前,先打开外水阀进水,待35 分钟自动停止进水名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 后,机内电热管即给水加温,水温由温显仪显示；当水温达 86 C90 C 时,温控仪便自动切断加热电流,这时便可洗碗；先拉 动密封锁,放下密封门,拉出碗架,将倒去食物渣杂的碗碟餐具放进碗篮后推入清洗仓,关好密封门；然后按动启动按钮,工作指示 灯亮,经 2 分钟工作指示灯灭,表示清洗完毕；这种洗碗机从进 水、升温、显温、控温到清洗及补充进水等过程均为自动掌握；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 7 页