2022年高中化学新课标鲁教版必修二第三章第三节饮食中的有机化合物同步练习.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载化学 2-3-3 饮食中的有机化合物练习本试卷分第一卷（挑选题）和第二卷（非挑选题）两部分；一、挑选题（此题包括10 小题,每道题2 分,共 20 分；每道题只有一个或二个 选项符合题意；）1以下有关乙醇的物理性质的应用中不正确选项（）A由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B由于乙醇能够溶解许多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分 C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D由于乙醇简单挥发,所以才有俗语“ 酒好不怕巷子深” 的说法2工业上为使 95.6乙醇变为 100%

2、肯定乙醇,常加入一种物质加热回流一段时间后蒸馏,得到 99.5%的无水乙醇, 然后再加入另一种物质加热回流一段时间后蒸馏得到肯定乙醇,这 两种物质分别是（）A无水硫酸铜,生石灰 B无水氯化钙,金属钠 C生石灰,金属镁 D浓硫酸,金属镁3NaH 是一种离子化合物,它跟水反应的方程式为：NaH H2O NaOH H 2,它能跟液氨、乙醇等发生类似的反应,并都产生氢气；以下有关 NaH 的表达错误选项（）A跟水反应时,水作氧化剂 BNaH 中 H半径比 Li半径小C跟液氨反应时,有 NaNH 2生成 D足量 NaH 跟 1mol 乙醇反应时,生成0.5molH 24苯甲酸 C6H5COOH 和山梨酸

3、 CH 3CH=CH CH=CH COOH 都是常用的食品防腐剂；以下物质中只能与其中一种酸发生反应的是（）D乙醇与A金属钠B氢氧化钠C溴水5 已 知在 水 溶 液 中 存在 平 衡 ：当CH 3CH 2OH 酯化时,不行能生成的是（）6以下过程中涉及化学变化,且属于氧化仍原反应的是（A家庭中常常用食醋浸泡有水垢的水壶B甘油加水作护肤剂C烹鱼时,加入少量的料酒和食醋可削减腥味,增加香味D交通警察用酸性重铬酸钾检查司机是否酒后驾车7以下各组物质中各有两组分,两组分各取 的是（）1mol,在足量氧气中燃烧,两者耗氧量不相同A乙烯和乙醇 B乙烷和乙烯 C乙酸和甲酸甲酯 D乙炔和乙醛8以下各组混合物中

4、,都能用分液漏斗分别的是（）A乙酸乙酯和水 酒精和水 B溴苯和水 硝基苯和水C己烷和水 甲酸和水 D苯和水 乙酸和乙醇9 有 机 物 CH 2OH （ CHOH ）4CH3 CH3CH2CH2OH CH2=CH CH 2OH CH 2=CH COOCH 3CH 2=CH COOH 中,既能发生加成反应、酯化反应,又能发生氧名师归纳总结 化反应的是（）第 1 页,共 4 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - AB学习必备欢迎下载DC10以下物质中,不能发生酯化反应的是（）D硝酸A酒精B冰醋酸C甲苯11以下选项中说明乙醇作为燃料的优点的是燃烧时发生氧化反应

5、充分燃烧的产物不污染环境 乙醇是一种再生能源 燃烧时放出大量热量（）A B C D12禁止工业酒精配制饮料,这是由于工业酒精中含有（）A乙二醇 B丙三醇 C甲醇 D氯仿13维生素 A 的结构简式如下图所示,关于它的表达中正确选项（）A维生素 A 不能使酸性 KMnO 4溶液褪色 B维生素 A 不能与金属钠反应产生氢气C维生素 A 属于烃D维生素 A 能发生取代、加成、酯化反应14将 W 1 g 光亮的铜丝在空气中加热一段时间后,快速插入以下物质中,取出干燥,如此反复几次,最终取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥、称得其质量为W 2 g；试验时由于所插入的物质不同,铜丝的前后质量变化可能不同,以下所插物质

6、与铜丝的质量关系不正确选项A石灰水 W 1 W 2 D乙醇溶液 W 1 W 2 15以下各化合物中能发生酯化反应,且显酸性的是ACH 2CH CH2OH BHO CH2CH2CH2COOH CHNO 3 D乙醇 16以下表达正确选项A在常温、常压下,燃烧1mol 乙烯消耗的氧气比燃烧1mol 乙醇消耗的氧气多B在常温、常压下,异戊烷比戊烷熔点高 C乙烯不存在同分异构体 D红磷和白磷属于同分异构体17、以下燃料中,不属于化石燃料的是- （ A 汽油B 煤C 氢气D 自然气）18、以下说法正确选项-A 、石油分馏塔从上到下的分馏产品依次是石油气、汽油、煤油、润滑油、柴油、重油 B、石油的各种分馏产

7、品具有固定的沸点 C、石油裂化的目的是提高汽油等轻质油的产量和质量 D、石油裂解的主要目的是得到甲烷、丙烷等气态烷烃19、可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是-（）A 、无水硫酸铜B、生石灰C、金属钠D、浓硫酸（）20、以下物质中,在肯定条件下能和氢氧化钠溶液发生反应的是-A 、汽油B、色拉油C、甘油D、机油二、非挑选题21、乙醇的分子结构结构式：结构简式：、乙醇的化学性质乙醇能与金属钠（活泼的金属）反应：名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载并完成下表；物质项目金属钠气体燃检验的变化烧现象产物水乙醇 醇

8、的氧化反应 乙醇燃烧 化学反应方程式：乙醇在 Cu 做催化剂时加热的化学方程式：22. 燃烧 2mol 某有机物,生成4molCO 2 和 6molH 2O,同时消耗5molO 2,就该有机物的分子式为 _ 23、写出以下反应的化学方程式 有机物写结构简式, 并注明反应条件: 1 硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共热 _. 2 苯和浓硫酸和浓硝酸的混合液水浴加热_. 3 葡萄糖在酒化酶作用下发酵_. 4 绿色植物的光合作用_. 24.（2 分已知胰岛素含硫的质量分数为 3.4%,相对分子质量为 5734,就每个胰岛素分子中所含的硫原子数为多少？_ 25 6 分某仅由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物

9、,经测定其相对分子质量为 90；取 有机物样品 1.8 g,在纯氧中完全燃烧,将产物先后通过浓硫酸和碱石灰,两者分别增重 1.08 g 和 2.64 g；试求该有机物的分子式；参考答案名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 题号1 2 3 4 学习必备欢迎下载7 8 9 10 5 6 答案A A B C A D B B A C 题号11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案D C D D BC C C C A B 21、略 22、略 23、略 24、 . 6 个2 分 25. 故可设其分子式为 CH 2On,就有 30n=90,解之得： n=3,故分子式为C3H6O3 2 分 其它解法合理也得分解：已知 mH=1.08g 218=0.12g,mC=2.64g 1244=0.72g, 就 mO=1.8g0.12g 0.72g=0.96g; 2 分 名师归纳总结 就 nCnH nO=0.72 120.12 10.96 16=1 21,就其试验式为CH 2O；2 分 第 4 页,共 4 页- - - - - - -