2022年细胞中的糖类和脂质复习教案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 宝石中学活页课时教案（首页 ）年级高三年级学科生物学6 周次教学时间2022 年 8 月 10 日月教案序号课题分子与细胞其次章组成细胞的分子课型复习第 4 节 细胞中的糖类和脂质学问和才能目标教学目标 1 糖类、脂质的种类和功能情感目标： 联系社会热点考察各种化合物对生物体的重要意义教学重点 教学重点 1 糖类、脂质的种类和功能及难点 2.观看 DNA 、RNA 在细胞中的分布教学难点 蛋白质的结构、功能及相关运算教学方法 直观教学法、讲解法教学反思 见后页板书设计分子与细胞其次章 组成细胞的分子第 4 节 细胞中的糖类和脂质三. 糖类和脂质

2、（一）糖类1. 元素组成： C、H、O,多数糖类中氢原子和氧原子之比是 2： 1. 2. 分类和特点：（2）二糖特点：两分子单糖脱水缩合而成；常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖；（3）多糖特点：多个单糖脱水缩合而成；常见种类：植物性多糖：淀粉（大米、面粉中）、纤维素；动物性多糖：糖原；3. 功能糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质；二. 细胞中的脂质1. 组成元素：主要是C、H、O,有的仍含有P和 N；2. 分类及功能（1）脂肪脂肪是生物体内储存能量的物质,具有维护体温顺缓冲、减压的作用；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇在维护和调剂生命活动中起着重要作用；名师归纳总结 - - - - - - -第

3、 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 分子与细胞其次章 组成细胞的分子第 4 节 细胞中的糖类和脂质（一）糖类 1. 元素组成： C、 H、O,多数糖类中氢原子和氧原子之比是 2：1 2. 分类和特点：特点：两分子单糖脱水缩合而成；常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖；（3）多糖 特点：多个单糖脱水缩合而成；常见种类：植物性多糖：淀粉（大米、面粉中）、纤维素；动物性多糖：糖原；3. 功能 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质；二. 细胞中的脂质1. 组成元素：主要是C、 H、O,有的仍含有P 和 N；2. 分类及功能（1）脂肪脂肪是生物体内储存能量的物质,具有维护体温

4、顺缓冲、减压的作用； 磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇在维护和调剂生命活动中起着重要作用；三. 生物大分子的骨架 1. 组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动,而只有依据肯定的方 式有机地组织起来,才能表现出细胞和生物体的生命现象；细胞就是这些物质最基本的结构形式；每一个单体都以如干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由很多单体连接成多聚体；2、C 为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有 4 个电子,这样碳原子就具有了 4 个 能够成键的价电子；正是这 4 个价电子, 能够使碳原子之间,碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键； 由于每个碳原子可以形成 甚至更多个碳原子

5、的物质；四. 归纳总结4 个化学键, 所以就有可能形成含有成千上万个名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 元素类别存在生理功能糖C、 H、单糖核糖 C5H10O5主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖 C4H10O5 主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖： 葡萄糖主细胞质是生物体进行生命活动的重C6H12O6、果糖等要能源物质（ 70以上）；类O 二糖植物（细胞壁的组成成分） ,麦芽糖、蔗糖C12H22O11 乳糖动物淀粉、纤维素植物多糖糖原（肝、肌）动物重要的储存能量的物质；脂C、 H、固醇脂肪动、植物储存能量、维护体

6、温恒定；O 类脂 /磷脂脑、豆构成生物膜的重要成分；有的胆固醇动物的重要成分；质动物仍有性激素促性器官发育和其次性征；N、P 维生素 D 促进钙、磷的吸取和利用；练习 1糖类是主要的 _,由 _三种元素构成；（1）单糖是 _ ；常见的有 _、_、_、_、_,其中, _（分子式： _）是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为_；_是组成DNA的成分, _是组成 RNA 的成分；（2）二糖（分子式： _）由_ _ 、_；_而成；常见的有 _、（3）构成多糖的基本单位都是_；常见的多糖,植物中有_ 和_ ,人和动物细胞中有_,主要分布在 _ 和_中；其中作为储能物质存在于细胞中的是 _和_ ,

7、_是构成细胞壁的主要成分；2脂质存在于 _中,是组成 _的重要有机化合物；组成脂质的元素主要是 _,有些脂质仍含有 远远少于糖类,而 _含量更高；_；脂质分子中 _含量（1）脂肪是细胞内良好的_ ,仍是一种很好的_；分布在内脏器官四周的脂肪仍有_ 和_作用；（2）磷脂是构成 _和多种 _的重要成分；名师归纳总结 （3）固醇类物质中：胆固醇是构成_的主要成分,人体内仍参加_ 第 3 页,共 6 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 的运输； _能促进人和动物生殖器官的发育以及_的形成； 维生素 D 能 _ ；3组成生物大分子的基本单位称为_,生物大分子又称

8、为_；每一个 _都以如干个相连的_原子构成的 _链为基本骨架, 很多_连接成多聚体；_是生命的核心元素；课堂反馈 例 1以下有关糖类生理作用的表达中,错误选项（）A核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯独储备能源的物质D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分例 2以下表达中,错误选项（）A多聚体完全水解后的产物是它的单体B脂肪完全氧化分解后的产物是 C淀粉和纤维素的单体都是单糖CO 2和 H2O,所以 CO2和 H2O 是脂肪的单体DDNA 和 RNA 单体的分子组成不同 例 3 比较糖类和脂质的组成元素,结果如下表；据表回答：含量C 成分38.

9、91kJ；解H O 物脂质75% 12% 13% 质糖类44% 6% 50% 糖类和脂质在化学组成上的相同点是；糖类和脂质在化学组成上的不同点是；1g 葡萄糖氧化分说明放的能量为17.15kJ,而 1g 脂肪氧化分说明放的能量为释缘由；巩固练习 一挑选题1组成糖原和脂肪的化学元素分别是（）A C、H、O 和 C、H、O CC、H、O、N 和 C、H、O BC、H、O 和 C、H、O、 N DC、H、O 和 C、H、O、N、P 名师归纳总结 2以下选项中,属于动植物细胞共有的糖类是（）D淀粉和蔗糖第 4 页,共 6 页A 葡萄糖、核糖、脱氧核糖B葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脱氧核糖、乳糖D麦芽糖、

10、果糖、乳糖3小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（）A 纤维素和糖原B葡萄糖和麦芽糖C葡萄糖和糖原4细胞内的核糖主要分布在（）A 细胞核B细胞质C细胞膜D细胞壁- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 51 分子蔗糖水解后产物为（）A 2 分子葡萄糖 B2 分子果糖 C1 分子葡萄糖和 1 分子果糖D1 分子葡萄糖和 1 分子半乳糖6生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（）A 蛋白质、脂肪 B糖类、脂肪 C脂肪、糖类 D糖类、蛋白质7脂肪的化学组成不同于糖类的特点是（）A 主要由 C、 H、 O 三种元素组成B分子中氢原子所占比例高C分子氧原子

11、所占比例也高 D除含有 C、H、O 外,仍含有 N、P 8以下四种物质中,与其他三种物质的化学本质不同的是（）A 核糖 B纤维素 C糖原 D性激素9以下物质中,构成细胞内膜结构的重要物质是（）A 胆固醇 B纤维素 C磷脂 D脂肪10甲物质的分子式为 C12H22O11,乙物质的分子式为 C57H110O6；如这两种物质作为生物体的能源物质,在相同条件下,质量相同的甲、乙两种物质被完全分解时,甲物质比乙物质（）A耗氧多,产生能量多 B耗氧少,产生能量少C耗氧多,产生能量少 D耗氧少,产生能量多11种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关,在相同条件下, 消耗同质量的有机物,油料

12、作物种子 （如花生） 萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A少 B多 C相等 D无规律12（多项）植物细胞和动物细胞中能源物质贮藏的是（）A糖原 B淀粉 C蛋白质 D脂肪13（多项）以下对组成细胞的有机物描述正确选项（）A蛋白质是生命活动的主要承担者B纤维素和糖原的单体都是葡萄糖C细胞核内的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸只含核糖D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的二非挑选题14我们穿着的衣物有棉、麻、丝、毛等自然高分子材料；（1）棉、麻的主要成分是,它的水解最终产物是；丝、毛的主要成分是,它的水解最终产物是；（2）如何用简洁的试验方法确定某织物是麻的仍

13、是毛的？；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 15下图是细胞内 4 种重要有机物的组成胜利能,回答以下问题：元素基本单位A B C D ,主要存在于；有机大分子E F G H 主要功能能源物质储能物质结构物质遗传物质（1）A 一般是指 _ ；E 在动物细胞中是指和细胞中；和（2）F 是指；除此之外,脂质仍包其中参加血液中脂质运输的是；（3）C 是指,通式是C 形成 G 的过程叫；（4）D 是指,D 是形成的单体；16连线题：组成细胞的有机物种类很多,可以通过肯定的化学进行鉴定；试将相关物质、鉴定试剂及特点现象用线连接起来；鉴定物质检查试剂特点现象仍原性糖双缩脲试剂红色淀粉甲基绿橘 黄 色脂肪吡罗红砖红色沉淀蛋白质双缩脲试剂紫色DNA 斐林试剂蓝色RNA 苏丹 III 绿色17胰岛素分泌不足患糖尿病；某讨论性学习小组的同学方案用所学的学问来验证病人尿液中含有葡萄糖；现依据供应的材料完成试验方案的设计；试验目的：、；试验材料：尿液样品甲、尿液样品乙（病人）、及必要的有关器材 试验原理：；试验步骤： 预期试验结果：名师归纳总结 试验结论：；第 6 页,共 6 页- - - - - - -