2022年人教版化学九下111生活中常见的盐教案 .pdf
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1、生活中常见的盐说明把盐等同于食盐是较常见的误解。本课题一开始就在上一单元所学盐的概念的基础上,提醒学生注意这二者的区别,教材接着指出即使在生活中,人们常见的盐也不止食盐一种,进一步印证上述盐类的概念,同时引出本课题主题生活中常见的盐。一、教学目标 1知识与技能 (1)了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。(2)学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。2过程与方法 (1)会对实验中出现的问题进行分析归纳。(2)会观察实验现象,并能通过讨论,分析,归纳整理实验现象。3情感态度与价值观 (1)意识到化学与生产、生活的关系。(2)进一步增强学好化学的信心。二、教具重点过滤、蒸发等分离
2、提纯物质的基本操作技能。三、教学难点分析粗盐提纯实验的误差。四、教学方法联系实际,对比区分,归纳总结,实验探究。五、教具准备教师用具:投影仪;仪器:托盘天平、砝码、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、铁架台(带铁圈)、漏斗、滤纸、剪刀、蒸发皿、坩埚钳、石棉网、酒精灯、火柴、纸;药品:粗盐、水。六、教学过程 提问 生活中的盐常指的是哪种物质?回答 食盐(主要成分是 NaCl)。思考 食盐是盐,盐就是食盐。你认为是否正确?请说出理由。回答 食盐是盐,是正确的。因为食盐是由Na+和 Cl-组成的化合物;盐就是食盐,这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。例如:Na2CO3、KCl
3、 等都是盐。追问 食盐与盐是什么关系?回答 盐是一类物质的总称,食盐属于这类物质中的一种具体的盐。介绍 化学中的盐,除了食盐外,还有好多种,如:硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠。思考 我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件,你猜测是什么原因吗?回答 首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似,也有咸味,但是它有毒;其次是混淆了盐和食盐的概念。过渡 生活中的盐除食盐外,常见的还有:碳酸钠、碳酸氢钠,大理石等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。板书 一、氯化钠 提问 如何书写氯化钠的化学式?学生NaCl。俗名为食盐。板书1 化学式:NaCl。俗名:食盐。设问 食盐是我们非常熟
4、悉的一种物质,它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家对课文的预习及生活经验,说一说食盐在生活中都有哪些用途?板书2 食盐的用途 学生发言 如:生活:食盐是一种重要的调味品;食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成各种风味独特的食品。医疗:用氯化钠配制生理盐水。NaCl的生理作用:人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中,钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;氯离子是胃液的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠,以满足人体的正常需要。(人体每天需要食盐3g-5g,每天需进食食盐 10
5、g-15g。)农业:可以用氯化钠溶液来选种。工业:作原料用来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。师生讨论 除了以上用途外,食盐还有很多用途。如:公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。清晨起来喝一杯淡盐开水,可治大便不通。用盐水洗头可减少头发脱落。茄子根加点盐水洗脚,可治脚气病。皮肤被热水烫了,用盐水洗一下可以减轻疼痛。演讲、作报告、唱歌前喝点淡盐水,可避免喉干嗓哑。洗衣服时加点盐,能有效防止褪色。把胡萝卜咂成糊状,拌上盐,可以文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文
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12、9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1擦衣服上的血迹。炸东西时,在油里放点盐,油不外溅。盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒。过渡 食盐有这么重要的用途,我们就有必要了解它在自然界的分布存在及制取情况。设问 食盐在自然界中存在于哪些地方呢?又怎么制取呢?学生发言 介绍 氯化钠在自然界的分布
13、很广,海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。板书3 粗盐提纯 讨论1 粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?2过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题?学生代表发言,教师适当补充 1除去可溶性杂质的方法:我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉,同时又不产生新的杂质。除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。涉及到的步骤有:溶解、过滤、蒸发。2过滤应注意:“一贴二低三碰”(1)叠好的滤纸放入漏斗后,应
14、紧贴漏斗壁,中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。(2)滤纸的边缘要比漏斗口稍低;倾倒液体时,使液体沿着玻璃棒流下,液面要低于滤纸的边缘。(3)盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒中部;玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边,防止滤纸破损,滤液浑浊,漏斗下端紧靠烧杯内壁,防止液滴飞溅。(4)过滤时最好先让上层滤液滤过,然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗,以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸纤维的间隙,使过滤速度过慢。引导 今天我们还要练习一种新的操作蒸发,在蒸发时应注意什么问题呢?讲解 蒸发一般是用加热的方法,使溶剂不断挥发的过程。蒸发时应注意:(1)蒸发皿应放在铁圈上,用酒精灯加热。停止加热后,不要立即把蒸发皿直接
15、放在实验台上,以免烫坏实验台。文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R3K10 ZJ6B6D9X2B1文档编码:CF5V1P1P6U8 HW10G8C10R
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