2022年食源性疾病报告工作管理制度.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载食源性疾病监测实施方案一、目的 全面提高我院医务人员对食源性疾病的识别、处置才能和报告意识,使 食源性反常病例能够早发觉、早诊治,防止健康危害,爱护公众健康；二、监测内容（一）食源性疾病；依据世界卫生组织的定义,食源性疾病是指“ 通过摄食进入人体的各种 致病因子引起的、 通常具有感染性质或中毒性质的任何疾病”；我国颁布实施 的食品安全法规定：食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染 性、中毒性等疾病；致病因子包括细菌、病毒、寄生虫、有毒有害化学物质 和自然毒素等,临床表现可分为 4 类：1. 食物中毒,即食用了被有毒有

2、害物质污染的食品或者食用了含有毒有 害物质的食品后显现的急性、亚急性疾病；2. 经食品感染的肠道传染病 （如痢疾）、人畜共患病 （口蹄疫） 和寄生虫 病（旋毛虫病）等；3. 与食物有关的变态反应性疾病；4. 因一次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性损害为 主要特点的疾病；（二）、疑似食源性反常病例 / 反常健康大事 1、针对难以说明的可能与食品有关的疾病或大事,涵盖范畴是可能与食 品有关并且具有以下一个或数个特点的一些疾病 / 大事：（1）疾病的临床表现（如症状、体征、试验室和帮助检查结果及病程）和流行病学特点（人群分布、时间分布和地区分布等）与现有的诊疗体会和 专业判定明显不符

3、,用现有的临床专业学问和体会无法得到合懂得释；（2）病情 / 健康损害严峻或导致死亡,无法得到合懂得释；（3）同一医疗机构接诊的类似病例数反常增多,到合懂得释；超过既往水平且不能得（4）存在上述一个或数个特点,且可能与食品有关的疾病；（5）疑似食源性反常健康大事是由一个以上的个案组成；2. 本监测中疑似食源性反常病例/ 反常健康大事不是临床上的“ 疑难杂症” ,以下情形 不属于 本次监测的范畴：（1）国家法定传染病；（2）缘由明确的食源性疾病（包括食物中毒）个案或大事；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文

4、欢迎下载（3）诊断不清的疑难杂症；（4）未经医院会诊、 也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的反常病例/ 大事；（5）与食品不相关的反常病例 三、监测对象/ 反常健康大事；疑似食源性反常病例 / 反常健康大事,重点监测对象为年龄 14 周岁的婴幼儿和儿童、 年龄 65 周岁的老年人以及妊娠和哺乳期妇女,应特殊关注内科和儿科的就诊者；四、报告流程1. 监测对象到医院就诊,临床医生发觉符合本报告系统定义的、可能与食品相关的反常病例 / 反常健康大事；2. 医生填写纸质 疑似食源性反常病例 / 反常健康大事报告卡 并上报至公共卫生科；3. 公共卫生科专管人员搜集和汇总报告卡；4. 医院领导小组组织

5、医院内部专家会诊,确诊是否为疑似食源性反常病例/ 反常健康大事；5. 公共卫生科专管人员将会诊确认的疑似食源性反常病例 / 反常健康事件上报山亭区疾病预防掌握中心,并且附上该患者全部病历的复印件；6. 医院领导小组应当立刻向上级卫生行政部门汇报,帮助山亭区卫生行政部门立刻组织包括临床、流行病学和食品卫生学等领域的相关专家进行会诊确认,该专家组的打算为最终结果；五、组织机构与职责1、食源性疾病监测工作领导小组组 长：副组长：成 员：职 责：1、和谐监测工作 2、负责院内会诊 3、组织医生培训 4、全面落实方案 5、后勤安全保证办公室设在公共卫生科分管院长：名师归纳总结 成员：第 2 页,共 4

6、页职责：负责搜集和汇总报告卡及日常工作；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载 2、食源性疾病监测工作专家小组 组 长：成 员：职 责：负责院内专家会诊；各临床科室主任并且供应相应的诊疗记 录、纸质的疑似食源性反常病例 / 反常健康大事报告卡 及患者的病历复印 件（含全部试验室和帮助检查结果） ；六、监测要求医院领导高度重视疑似食源性反常病例/ 反常健康大事监测的重要性, 并将监测的目的,内容、意义和工作流程等传达到每一位医护人员,动员医护 人员积极参与,并亲密协作当地疾病预防掌握中心进行该项工作；要求参与 监测的医务人员：（1）深刻

7、领悟疑似食源性反常病例/ 反常健康大事监测的工作内涵,积极参与当地组织的与监测工作相关的培训；（2）具备完成监测工作所必需的丰富临床工作体会；（3）责任心强,工作细致, 在日常接诊过程中一旦发觉符合定义的反常 病例/ 反常健康大事,应准时填写纸质疑似食源性反常病例 / 反常健康大事 报告卡；（4）报告卡填写时字迹清楚规范,内容完整精确；2. 专人负责监测工作；我院指定食源性疾病监测工作领导小组负责组织院内 专家会诊 , 上报上级卫生行政部门； 公共卫生科负责医院内报卡的搜集、与当地疾病预防掌握中心联络等工作,并参与当地或上级疾病预防掌握中心组织 的业务培训,其详细任务是：（1）每日下班前明白各

8、科室疑似食源性反常病例/ 反常健康大事的发生情形,重点关注感染性疾病科、儿科、内科、急诊科等科室；（2）组织院内会诊；假如发觉有疑似食源性反常病例 / 反常健康大事的 报告,分管院长应组织食源性疾病监测专家小组尽快进行院内专家会诊,并且在会诊终止后的 1 个工作日内,向山亭区疾病预防掌握中心提交疑似食 源性反常病例 / 反常健康大事报告卡 ；3. 医院在会诊终止后的1 个工作日内,各临床科室主任向公共卫生科提交以下资料并准时上报至山亭区疾病预防掌握中心：（1）纸质的疑似食源性反常病例/ 反常健康大事报告卡；（2）患者的病历复印件（含全部试验室和帮助检查结果）；4. 协作疾病预防掌握中心进行流行病学调查；当山亭区和上级疾病预防掌握中心需要进行疑似食源性反常病例/ 反常健康大事的流行病学调查时, 我院应当积极协作疾病预防掌握中心进行病例相关信息的调查,各临床科室主名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载任并且供应相应的诊疗记录；某区人民医院2022 年 7 月 8 日名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页