2022年北师大版七年级生物下册知识点..docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载七年级生物下册复习资料 北师大版 第 4 单元 生物圈中的人4.8.1 人类的食物第 8 章人体的养分一、食物的养分成分1、蛋白质的检测试验现象: 甲试管中颜色由无色变为紫色,乙试管中颜色前后几乎没有变化;设置乙试管的作用:与甲试管中的现象进行对比,可进一步说明甲试管中的颜色变化不是由水引起的;为什么两试管溶液的颜色变化不同:甲试管中的蛋白质可与双缩脲试剂呈紫 色反应,而乙试管中的清水就不能2、维生素C 的检测试验现象:加碘的淀粉溶液滴入甲试管后,蓝紫色立刻褪去;滴入乙试管后,蓝紫色不褪去,溶液颜色变成蓝色;为什么两试管溶液的
2、颜色变化不同:甲试管中的维生素 C 可以使吲哚酚褪色,而乙试管中的清水就不能使加碘的淀粉溶液褪色;3、食物中的养分成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类;其中水和无机盐属于无机物,糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物;糖类、脂肪和蛋白质可产 生能量,通常被称为“ 三大产热养分素”;二、食物中养分成分的作用食物供能物质糖类:人体主要的能源物质脂肪:一般作为人体储备的能源物质,起保温、缓冲作用中的非供能物质蛋白质:构成人体细胞的基本物质,主要为人体生长发育、受损细胞修养分复和更新供应原料成份水:细胞主要成分之一,参加各项生理活动无机盐:构成人体生长发育、组织更新和修复的重要原料
3、维生素:含量少,种类多,缺乏时影响正常生命活动甚至患病;脂无机盐的种类缺乏时的症状缺乏时的症状含钙佝偻病、骨质疏松症含磷厌食、贫血、肌无力含铁缺铁性贫血含碘地方性甲状腺肿含锌生长发育不良维生素的种类主要生理作用维生素 A 促进人体正常发育,增强抗击力,爱护夜盲症溶正常视觉佝偻病、骨软化症性维生素 D 促进钙、磷的吸取和骨骼发育维生素 B 1爱护人体正常的新陈代谢,以及神经系脚气病统的正常生理功能;水维生素 B 2与能量的产生直接有关,促进生长发育口腔溃疡、皮炎、口角和细胞的再生,增进视力火、舌炎、角膜炎等溶维生素 B 6帮忙分解蛋白质、脂肪和碳水化合物人类尚未发觉症状性维生素 B 12保持健康
4、的神经系统,用于细胞的形成巨幼红细胞性贫血维生素 C 爱护正常的新陈代谢,促进伤口愈合,坏血病增强抗击力;名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载4.8.2 食物的消化和养分物质的吸取一、消化管和消化腺组成消化系统消化系统由消化道和消化腺组成;其主要功能是消化食物和吸取养分物质 . 口腔;牙齿的咀嚼磨碎食物,舌的搅拌使食物和唾液混合咽:食物的通道,没有消化作用消 食道:食物的通道,没有消化作用化 胃:通过蠕动,使食物和胃液混合,并初步消化道 小肠:消化和吸取的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)大肠:使
5、食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)消消肛门唾液腺:分泌唾液,唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉唾液淀粉酶化系消化道外- 麦芽糖)统的肝脏:分泌胆汁,不含消化酶,能乳化脂肪;消化腺胰腺:分泌胰液,含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶化腺消化道内胃腺:分泌胃液,含有蛋白酶,能初步消化蛋白质的消化腺肠腺:分泌肠液,含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶二、食物的消化1、消化:食物的养分成分在消化管内被水解成可吸取的小分子物质的过程;2、需要经消化才能吸取的物质有淀粉、蛋白质、脂肪,各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠;经消化后能被吸取的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸;淀粉遇碘会变蓝;不用消化可直接吸取的物质有
6、:水、无机盐、维生素;3、说明淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程:唾液淀粉酶 多种酶淀粉 - 麦芽糖 - 葡萄糖口腔 小肠蛋白质酶 多种酶蛋白质 - 初步消化 - 氨基酸胃 小肠胆汁 多种酶脂肪 - 脂肪微粒 - 甘油+脂肪酸小肠 小肠三、养分物质的吸取1、吸取:指食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程;2、消化管的各部分的吸取功能:人的口腔、咽、食管无吸取养分的功能,胃能够吸取部分的水和酒精, 大肠能够吸取少量的水、无机盐和部分的维生素,而绝大部分的养分物质是由小肠吸取的;3、为什么说小肠是消化食物与
7、吸取养分的主要部位?名师归纳总结 由于小肠是消化管中最长的一段,长约56米,小肠内表面有环形皱襞,皱襞上有小肠绒第 2 页,共 15 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载 扩大吸取面 积;小肠绒毛内有丰富的毛 细血管和毛细淋巴管,从而促 进小肠的吸取;小肠绒毛的壁很薄,由 单层上皮细胞构成,养分物质简单通过;所以说,小肠是消化和吸取的主要部位4.8.3 合理膳食1、 均衡膳食的基本要求是什么?均衡膳食的基本要求:食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;膳食要清淡少
8、盐;饮酒要限量;食量与体力活动要平稳,保持相宜的体重;食物要清洁卫生、不变质;2、 养分合理的饮食:每日均衡地吃“ 平稳膳食宝塔” 中的五类食物,并且保证每日三餐、按时进餐;在每日摄入的能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30% 、40% 和 30% 左右;3、养分不良和养分过剩都属于养分失调,造成养分失调的主要缘由是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构;4、青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物;第 9 章 人体的物质运输 养分物质的和代谢废物的运输依靠于循环系统,主要是指血液循环系统;血液循环系统由 心脏和血管组成,血液在心脏和血管之间流淌;4.9.1 血液 一、血液的组成和功能 1.血液的组成和
9、功能 血浆:淡黄色半透亮液体(含有水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物);功能:运输血细胞,运输养分物质和废物;血液 红细胞:无细胞核,两面中心凹的圆饼状;功能:运输氧气和部分二氧化碳;如一个人红细胞数量少或血红蛋白(HB )太低,就是贫血;血细胞 白细胞:有细胞核,比红细胞大,数量少;功能:有吞噬病菌、防备、爱护的作用;当人体有炎症的时候,白细胞数量大量增加血小板:最小的血细胞,无细胞核,外形不规章;功能:有止血凝血的作用;2. 血浆:加抗凝剂,血细胞在下,血浆在上,淡黄色半透亮液体,含纤维蛋白原;血清:不加抗凝剂,血液凝固后在血块的四周显现的黄色透亮液体,不含纤维蛋白原;3. 动脉血:含氧
10、量丰富,颜色鲜红;动脉:将血液从心脏输送到身体各部位的血管;静脉血:含氧量较少,颜色暗红;静脉:将血液从身体各部位送回心脏的血管;4.血红蛋白是一种含铁蛋白质,呈红色,打算了血液的颜色,它的特性是:在氧含量高的地方易与氧结合,在氧含量低的地方易与氧分别5.贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少,前者的缘由是养分不良,后者的缘由是缺铁,应多吃含铁和蛋白质丰富的食物;6.血液的功能:血液不仅具有运输氧和二氧化碳、运输养分物质和废物的作用外,仍有防御爱护作用,此外,血液对体温调剂也有重要作用;二、血量、输血和血型名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 15 页精选学习资料 - -
11、- - - - - - - 学习必备 欢迎下载1、成年人的血量约为体重的7%-8% ,血量相对稳固,有利于人体爱护正常的生理活动;2、人类有多种血型系统,其中最基本的是ABO 血型系统,包括A 型、 B 型、 AB 型和 O型四种血型;输血的原就是:输同型血4.9.2 血液循环血液循环是指血液在心脏和全身血管中进行的循环流淌;有体循环和肺循环两条路线;一、血液流淌的管道- 血管1、 血管分布在全身各处,是血液运输的管道;可以分为三类:动脉、静脉和毛细血管;2、毛细血管的五最:1)管壁最薄 2)血流最慢 3)分布最广 4)数量最多 5)管腔最小动脉 鲜红色 静脉 暗红色 毛细血管 红色 位 置
12、与心室相连 与心房相连 连通于最小静脉与小动脉之间功 能 将血液从心脏输送到 将血液从身体各个部 有利于血液与组织细胞间充分身体各个部分 分送回心脏 地进行物质交换管壁特点 管壁厚,弹性大 管壁较薄,弹性小,管 管壁极薄, 由一层上皮细胞构成腔大,有的内有瓣膜管腔特点管腔小管腔大管内径微小 ,只答应红细胞单行通过血流速度速度快- 心脏速度慢速度很慢分布身体较深处身体深处或浅处全身各处出血状态呈喷射状安静缓流渐渐渗出止血方法近心端止血远心端止血消毒后包扎二、血液运输的动力器官1.血液循环的动力来自于心脏,它位于胸腔中部偏左,在左右两肺之间,外形像桃子,大小与本人的拳头差不多;2.心脏有四个腔 :
13、左心房、左心室、右心房、右心室;四腔的关系是:同侧心房心室相通,异侧心房心室不相通;心脏由心肌构成,当心肌收缩时,血液送到全身,当心肌舒张时,血液回心脏,此时心脏处于休息状;3.心脏的四腔分别连接不同的血管:左心室-主动脉;肺静脉- 左心房;右心室 -肺动脉;右心房 -上、下腔静脉;4.血流有肯定的方向,通过静脉进入心脏,由心房到心室,再通过动脉离高兴脏;血液不会倒流是由于心房与心室之间、心室与动脉之间有单方向开放的瓣膜;5.心肌有节律地收缩和舒张形成心脏的博动,心肌收缩时,推动血液进入动脉,流向全身;心肌舒张时,血液由静脉流回心脏,所以,心脏的博动推动着血液的流淌,是血液运输的动力器官;6.
14、比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向名师归纳总结 位置开放方向保证血流的方向第 4 页,共 15 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 房室瓣心房与心室之间学习必备欢迎下载心房 心室向心室开动脉瓣心室与动脉之间向动脉开心室 动脉静脉瓣在四肢静脉内向心脏方向开静脉 心房心室收缩时 ,房室瓣关闭 ,动脉瓣开放;心室舒张时,房室瓣开放,动脉瓣关闭;7.心脏每分钟跳动的次数叫做心率;心脏每次收缩时由心室向动脉输出的血量叫每搏输出 量;心脏每分钟输出的血量叫做每分输出量,又称心输出量,它是衡量心脏工作能量的一项指 标;每分输出量 =每搏输出量
15、 心率 8.心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期;心动周期 =60 秒(一分钟) 心率9.在一个心动周期中,舒张期比收缩期长的好处在于:(2)使心肌有充分的时间休息;三、血液循环途径 1、血液循环分为体循环和肺循环两部分;1) 有利于血液流回心脏;2、 体循环的途径:左心室-主动脉 - 全身各部及内脏毛细血管-上、下腔静脉-右心房(物质交换)在物质交换的过程中,血液由含氧多、 颜色鲜红的动脉血变为含氧少、颜色暗红的静脉血;3、 肺循环的途径:右心室- 肺动脉-肺部毛细血管 - 肺静脉-左心房(气体交换)经过肺部的气体交换,含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血;体循环和肺循环中同时
16、进行的,并且通过心脏连通组成一条完整的循环路线体 循 环左心室组织细胞上、下腔静脉右心房氧、养分物质二氧化碳等废物肺 循主动脉全身动脉毛细血管网各级静脉环左心房肺静脉肺部毛细血管网肺动脉右心室氧 二氧化碳肺 泡小结: 1)各循环都是从心室开头的,终止于心房2)体循环流出的是动脉血,流回的是静脉血;肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载3)两个循环同时进行,最终在心脏汇合,形成一条完整的循环途径;4) 在全身组织细胞毛细血管处:血液由动脉血变成静脉血在肺部毛细血管处:
17、血液由静脉血变成动脉血5)心脏左侧流淌脉血,右侧流静脉血. (以上要比照图示仔细记一下!)6)红色是动脉血,蓝色是静脉血;四、血压与脉搏1、血压是指血液在血管内向前流淌时,对血管壁产生的侧压力;通常所说的血压是指体循环的动脉血压;2、主动脉壁一张一缩的博动,像波浪一样沿着动脉壁向离心的方向传播,叫脉搏;正常人每分钟的脉搏的次数与心率相同;切脉-测量的部位在桡动脉(于左手腕部外侧)4.10.1 第 10 章人体的能量供应食物中能量的释放1、 人体所需的养分物质和能量都来源于食物;2、人体生命活动所需的能量主要来自糖类,其次是脂肪,它仍是储备的能源物质;3、生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放
18、能量的过程,就是呼吸作用; 细胞通过呼吸作用释放的能量,一部分用于爱护体温的恒定,另一部分用于推动各种生命活动;因此说,它的重要意义在于为生命活动供应动力;4.10.2 人体细胞获得氧气的过程 人体吸入气氛和排出二氧化碳是通过呼吸系统完成的;一、呼吸道和肺组成呼吸系统 1、人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的;呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管,是 气体进出肺的通道,肺是人体与外界进行气体交换的场所;(1)鼻是呼吸道的起点,鼻孔与外界相通,内有鼻腔,鼻腔内表面有鼻黏膜;鼻黏膜内有 丰富的毛细血管和黏液腺,黏液腺可以分泌黏液,这些结构能使吸入鼻腔的空气变得暖和、湿 润,削减对肺的刺激;鼻腔上部黏膜
19、内仍有接受气味刺激的嗅觉细胞;(2)咽位于鼻腔的后方,是气体的通道,也是食物的通道;喉位于咽的后下方,由软骨和 声带组成,气体通过时可以引起声带振动而发声;吞咽时,会厌软骨会盖住喉的入口处,以防 止食物入喉;C 形(3)气管先分为左右两支,再分为如树枝状较小的支气管、细支气管等;气管壁由 软骨支撑,管壁上有黏液腺,分泌的黏液能粘住灰尘;管壁内表面有纤毛,摇摆将黏液推向喉 的方向,通过咳嗽排出体外,这就是痰;(4)肺是呼吸系统的主要器官,是完成气体交换的场所;位于胸腔,左、右各一个,分别 与左右气管相通;新奇的肺是粉红色色的,由细支气管的树状分支和肺泡组成;(5)肺泡适于气体交换的特点;答:肺泡
20、的数量众多,扩大了气体交换的面积;肺泡壁 很薄,由单层上皮细胞构成,有利于气体交换;肺泡壁上有丰富的毛细血管,有利于肺泡内的 气体与血液中的气体进行交换;肺泡壁上有丰富的弹性纤维,有利于气体进出肺泡;这些结构 特点有助于肺泡进行气体交换;二、 呼吸运动与肺通气 1、外界与肺泡之间的气体交换,就是通常所说的呼吸,也叫肺通气;它是由胸廓和膈的运动引起的;胸廓由脊柱、肋骨、胸骨和肋间肌组成,底部由膈封闭;吸气时胸廓扩大,呼气时名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载胸廓缩小;胸廓扩大和缩小的运动就是呼吸运动;
21、2、 为什么说通过呼吸运动完成了外界与肺泡之间的气体交换?人体吸气时,肋间外肌收 缩使肋骨上提并外展,胸骨上移,使胸廓的横径加大;膈肌收缩,膈顶下降,使胸廓的纵径加 长;这样,由于胸廓容积扩大,肺容积扩张,新奇空气由呼吸道进入肺;呼气时,由于肋间外 肌和膈肌的舒张,胸廓容积缩小,肺容积缩小,肺泡内的部分气体呼出体外;所以说,通过呼吸运动完成了外界与肺泡之间的气体交换;胸廊容积扩大,气压减小- 肋骨间肌肉收缩-胸廊前后径、左右径增大吸气膈肌收缩膈顶下降-胸廊上、下径增大外界气体进入肺泡- 呼气肋骨间肌肉舒张-胸廊前后径、左右径减小胸廊容积缩小,气压增大膈肌舒张膈顶上升-胸廊上、下径减小肺泡内部气
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