寒假超市收银社会实践报告 .docx

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1、寒假超市收银社会实践报告寒假超市收银社会实践报告(一)古人曰：逝者如斯夫，不舍昼夜 。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全， 在每日惊慌充溢的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期，回首这一个月的实习期，内心充溢着激烈，也让我有着无限的感 慨。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校高校生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以 体会一下工作的辛苦，熬炼一下意志品质，同时积累一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是 一个高校生所拥有的无形资产 ，真正到了关键时刻，它们的作用就会

2、显现出来。 高校生除了学习书本学问， 还须要参与社会实践。 因为许多的高校生都醒悟得知道 两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的人不是现代社会须要的人才。高校生要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问题实力。通过参与一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的学问和技能。因为学问要转化成真正的实力要依靠实践的阅历和熬炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得高校生应当转变观念，不要简洁地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会阅历的手段，更重要的是借机培育自己的创业和社会实 践实力。现在的聘请单位越来越看重高校生的实践和动手实力以及与他人的交际实力。 作为一名高校生，只要是自己所能承

3、受的，就应当把握全部的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便 进入社会后可以尽快走上轨道。这次的相识时间是一个起先，也是一个起点，我信任这个起点将会促使我逐步走向社会，慢 慢走向成熟。作为一名在校学生，能在大一期间参与社会实习，是一次难得的机遇。使我们在驾驭基本理论学问后，快速的加以实践运用。巩固学习成果。同时，在大三学年，能对所学学问有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为珍贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校内中，时刻有老师、家长和 同学关爱， 生活可以说用考试吧无虑来形容，很少接触社会， 也很少吃苦。在这次饭店实习中， 困难

4、时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习， 我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和挚友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校内的学生， 我深知自己要学的东西有许多许多，对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇。在这种冲突心理的促使下，我满怀着信念和期盼去迎接它。初来饭店我就被它神奇的色调、清爽的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到饭店支配岗位，我才发觉自己并没有太多的优势，学校所学的理论学问和现实还有很大的差距，一切都须要重新起先学习摸索，为

5、此当让我选择岗位的时候，我选择了收银员这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的熬炼机会。在工作中，虽然我只是充当一名一般收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简洁，其中也是一系列的困难程序。在这一个月的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去埋怨，因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把 事情想的太糟糕， 而是要保持好的心态面队每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的 乏累与乏味。 工作中我刻苦学习业务学问，在领班的培训指导下，我很快的熟识了饭店的基本状况

6、和收银的岗位流程， 从理论学问到实际操作， 从前台到接待为客服务， 一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就驾驭了收银员应具备的各项业务技能。实习占用了我们高校里的最终一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯 地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是当自己是饭店的一员， 和各部门同事亲密合作维护酒 店形象和创建最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特殊的礼遇，和其他心员工一样，从饭店基本学问和本职工作起先了解，间或做错事，也不会有人偏袒。作为饭店的一员，穿上了制服，就要到处维护饭店的权益，要把自己和饭店紧密联系起来，要熟识饭店的信息，要另自己的一言一行都

7、要代表饭店的利益，时刻为饭店做宣扬，提高饭店和自己的形象。实习过程中，让我提前接触了社会，相识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习，我发觉了自己与饭店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，饭店的人才培育制度为我们供应了大量的学习机会，为我们供应了就业机会。实习事实上就是一次就业的演练，在实习中，我发觉，其实学习不光充溢在课堂上，社会上给你供应的学习机会更多。只不过，这个学习资源须要你的筛选。不象我们课堂上，老师恒久教给我们的都是实实在在的真理性的学问。但是，社会上供应的学习资料更刚好，利用效率更高。学习的机会时刻充溢在生活中，学习中。寒假超市收银社会

8、实践报告(二)我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七点到十点，我们要在早上七点之前到岗，做好打算工作，打开电脑，登陆好收银系统，到前台领取备用金和钱柜的钥匙，因为在早上饭店要为住房的客人供应自助早餐，我们的工作也很简洁，就是在刷卡机上刷一下客人的房卡，确定早上的用餐人数，餐厅规定，每个房间的只能有两个人吃早餐，其中有一个人刷房卡，另一个则要做无卡登记，就是在一张无卡登记的卡上，将其登记在其所住房间号上，假如在他们同行中还有第三个人，我们就要按每人48元的标准去收费，一般这种状况很少，但是也存在，有时候也会有客人趁我们不留意就悄然无声的进去。所以要我们特殊留意。询问客人的房

9、号以及人数，做好确认工作。最终要将人数统计起来，交到前台确认签字。我们的正常班就是早上10点到下午的一点，晚班是下午一点到晚上九点，我们要提前10分钟到岗，检查收银工作设备是否处于工作状态，查看零钞是否足够，假如不够，就要打电话给出纳，问是否可以兑换零钞，她说可以，我们就要打算好自己须要的整钱去出纳办公室兑换，肯定要点清晰钱数。我们上正常班和晚班的时候，上一个班次的人会与我们交接现金库存，这时候我们须要仔细的点一下钱数，确定金额，以便确定责任，并且查看交班本记录上上一班未解决的事情，查看上个班次收银自查账目，交账以及其他物品的交接，接收收银台全部抽屉、保险柜的钥匙，接收发票结余金额、收据，发票

10、和收据肯定要连号，接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统，运用本班次收银员工号进入系统，收银员的工号密码不行以泄露，这样是为了明确责任。还须要把吧台卫生打扫干净，物品摆放整齐，以备领导的检查。在正常班和晚班的时候结账的数目比较大，结账方式也有许多种，比如现金，刷卡，挂房账，用消费卡，签单等等，刚一起先听到这些真是一个脑袋两个大，这些结账方式不同，让我们做账的方式也不同，记住这些真的是很难，刚起先总是一不当心就犯错。1。现金结账，要核对人民币票面各处的防伪标记和人民币票面是否完整无损，师傅给我说，假如收到假币自己当时没发觉，事后发觉要自己赔偿，所以肯定要分辨清晰，师傅还教了

11、我分辨假币的方法：一看：看钞票的水印是否清楚，有无层次感和主体效果，看是否有平安线的存在，看整张票面图案是否统一。二摸：第四套人民币五元以上劵别均采纳了凹版印制，触摸票面上凹印部位的线条，是否有凹凸感。三听：钞票纸张是特别纸张，挺括耐听，用手抖动时会发出嘹亮的声音。四测：用紫光灯检测无色荧光反映，用磁性仪检测磁性印记，用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这些方法，我都一一试验过，在收银工作中对假币的分辨很是重要，虽然到现在为止也没有发觉假币，但是还是希望不要发生的比较好，我也很庆幸到现在也没发生过这样的事，刚起先工作的自己还是比较惊慌的，万一发生也会手足无措。2。信用卡结账，

12、用pos机先刷一下客人所持的卡，核对信用卡背面签名及正面凸出来的数字是否一样，根据提示步骤操作，输入顾客所消费的金额，然后让客人输入密码，最终pos机会出小票，将一张小票给客人，另一张保存好，信用卡结账时持卡人必需在消费小票上签名。3。签单结账，全部签单客户必需有消费客人签名，全部签单客户结账时须要比照签单申请表的签名样式才可以挂入签单账户中，非饭店签单客户必需担保人签名后，消费客人在账单上注明其单位名称，姓名，联系电话才可以挂账。4。客账结账，客人要求挂房账时，先让客人出示房卡，确定是本饭店顾客后，打电话到前台是否能挂账，确定后让客人在账单上签名写房间号。餐厅收银员立即把账单送到前台，收银员

13、核对房号、签名、金额，核对无误后双方收银签名确认，再由餐厅收银员从系统转入此房间账户。5。会员卡结账，饭店会员卡分为明珠卡、白金卡、金卡、消费卡，全部的会员卡结账时必需打印卡号。明珠卡，金卡，白金卡散客打8。5折，不行以结5桌以上的散客，会议，婚宴，消费卡结算时都没有折扣，全部的会员卡均不开发票。6。宴请结账，饭店宴请由行政部开出的宴请为标准，且领导已经签名认可的，挂入宴请账户，当时未签名但是已经通知财务部一日内补签的都可以挂入宴请账户。7。餐劵结账，自助餐劵依据票面的日期，金额在指定地点运用，收银员核对票面盖有饭店财务部印章及饭店印章戳的都可以挂入自助餐劵账户，餐劵不行以兑换成现金运用。这么

14、多种结账的方式记得我都头疼了，因为不熟识这些结账方式，时时常的还会犯些小错误，有时候是遗忘了，有时候是马虎大意的弄错，反正起先的时候犯了许多的错误，不过后来我都努力的学习并且努力的去记，还有师傅耐性的教育，让我最终学会了这些，也算是皇天不负有心人啊。客人消费后，假如有须要，还要为客人开发票，刚来的时候师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在，有位客人要发票，我就忽然手忙脚乱了，只好给客人说对不起，让他稍等片刻。开好了给他拿去，当时很懊悔师傅讲的时候自己没有好好的听，专心的记。后来师傅回来了，我给她说了，她就很快的开好了，也没有责怪我，又给我讲了一遍开发票的流程，原来客人消费后先要填写发票领取

15、单，用账单给顾客开发票领取单，要注明消费金额，部门，日期，台号，大小写，收银员姓名，还不能涂改发票领取单，开完以后要细致核对好信息，之后交给客人，让他到前台去领取发票。每天结完账单后，要核对每份账单是否用了对的结账方式，每一份账单都要做手工报表，假如是现金结的要盖现金收讫的章，开了发票的要盖发票章。还要写内部投款单，一式三份，黄联跟着现金走，粉联跟着报表走，白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系统报表的金额是否正确，假如是正确的，就将手工报表和系统报表都打印出来，核对现金，信用卡，签单，消费卡等金额，保证账务的试算平衡。当一切都核对正确后，将全部现金的数额写在现金袋上，把现金装入现金袋，打电

16、话给保安，必需在保安在场的状况下，将现金袋，手工报表，账单一起投到前台。在记录本上签字，让保安也确认签字。这样这一天的工作就算完成了。寒假超市收银社会实践报告(三)不知不觉，在超市工作也已经一个多月了。从刚起先的生疏到后来渐渐的娴熟，也经验了一番磨练，这期间感受颇多，我不仅学会了许多专业学问，而且也学会了人与人之间的交往，特殊是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财宝，因为曾经我是一个多么不擅长与人沟通的孩子。在局外人看来，收银是件很简单的事，收银员只负责收银，其他方面不用多考虑。刚起先我也是这么认为的，不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发觉并不是想象中的那么简洁。我们不只是收银，每天早上我

17、们来到店里首先要开会，然后才起先一天的工作。上岗时我们要做好上岗5部曲，工作时我们也不仅仅只是简洁的收银，在面对顾客时要真心的为顾客服务，特殊是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客，在与顾客沟通的过程中礼貌用语更不行少。如：您好,欢迎光临请稍等，请拿好请慢走，欢迎下次光临。在短短的一个多月收银过程中，虽然有时会有些失落，不过，也有过许多的高兴，特殊是每次听到顾客说这小女孩的看法真好，我心里就特快乐还有，每次有不懂的问题时，老员工都会主动的告知我应当怎么做这都使我特殊感动。其实做什么工作都会遇到困难，难免有些失落，不过只要我们能主动的去问努力的去学习，我信任没有什

18、么做不好的。在工作的这段期间中，我觉得对顾客的服务看法是极为重要的。作为服务行业中的一员，让顾客满足而归是我们对自身的要求。这就须要我们时刻保持好良好的心情，做到热忱耐性的对待每一位顾客，在工作中不要将自己的小心情带进来，特殊是当顾客对你发火时，我们肯定要面带微笑真诚的向顾客说明。结账过程中，当商品标价与电脑不符时，我们要刚好通知课组人员并进行核实，然后要主动向顾客说明并请顾客耐性等待。还有，就是肯定要运用微笑服务，微笑是最为迷人的表情，一个微笑不费分文却赐予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有漂亮的人生。在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客，记得有一次周末，超市人特殊的多，当时我就遇到了

19、这么一位刁蛮的顾客，由于她得看法极其的恶劣，还用脏话骂了我，当时我很生气也很激烈，所以并我没有刚好通知主管过来解决问题，而是很无所谓的说了一句假如你对我有什么不满可以到服务台去投诉我。就因为这么句话那天我就被顾客投诉了。不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训，这不仅让我明白了假如以后遇到这种事就不应当正面和她们发生冲突，而应当找主管刚好解决。更懂得了顾客恒久是对的道理。因为我们每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：顾客至上。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心的

20、事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓相逢一笑，百事消，这样一来顾客快乐自己也舒心。虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微乎其微，但在我眼里，它无处不显示着独有的魅力。因为从中教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。只有不断学习才能磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。无论是多么渺小的工作岗位，都会有它自己的领域，散发出属于它的光线。在茫茫社会中，找寻属于自身的价值，创建美妙的将来?本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页