运营管理第八章优秀PPT.ppt
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1、运营管理第8章库存管理引例某公司一年一度的年末总结会在位于某风景区的宾馆召开,参与会议的有生某公司一年一度的年末总结会在位于某风景区的宾馆召开,参与会议的有生产、选购产、选购、销售、物流、设计及财务等部门的主管领导。会议有多项议题,、销售、物流、设计及财务等部门的主管领导。会议有多项议题,其中的大多数进行得比较顺当,但在本年度缺货统计和库存限制的议题上引其中的大多数进行得比较顺当,但在本年度缺货统计和库存限制的议题上引发了争议。发了争议。选购选购 主管发言:主管发言:“为了避开缺货或库存短缺,建议在明年年初实施全部项目为了避开缺货或库存短缺,建议在明年年初实施全部项目需求物料的选购需求物料的选
2、购方案,全部物料尽快到位入库。方案,全部物料尽快到位入库。”生产主管立刻提出反对看法,他强调自己的观点:生产主管立刻提出反对看法,他强调自己的观点:“库存是万恶之源!库存是万恶之源!”。随后他分别征求了其他部门主管的看法。随后他分别征求了其他部门主管的看法。物流主管表态:物流主管表态:“假如我们实施此方案,就须要新建或租用一大型的仓库来假如我们实施此方案,就须要新建或租用一大型的仓库来存储这些物料,目前难以做到。存储这些物料,目前难以做到。”财务主管认为这须要增加一大笔流淌资金,从目前资金的运用状况来看还有财务主管认为这须要增加一大笔流淌资金,从目前资金的运用状况来看还有很大的缺口。很大的缺口
3、。生产主管又问销售主管能否给出下一年度的精确预料,答案是否定的。生产主管又问销售主管能否给出下一年度的精确预料,答案是否定的。生产主管将最终一个问题抛向设计主管,生产主管将最终一个问题抛向设计主管,“明年对产品设计不作任何变更,明年对产品设计不作任何变更,可以吗?可以吗?”设计主管说:设计主管说:“那是不太现实的。那是不太现实的。”最终,大家都认可了生产主管的观点:最终,大家都认可了生产主管的观点:“库存的确是万恶之源!库存的确是万恶之源!”库存管理8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念8.2独立需求的库存限制系统独立需求的库存限制系统8.3定量限制系统的库存模型定量限制系统的库存模型8.
4、4定期限制系统的库存模型定期限制系统的库存模型8.5单周期库存模型单周期库存模型8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念8.1.18.1.1库存的基本功能库存的基本功能具有经济价值的任何物品具有经济价值的任何物品的停滞或贮存的停滞或贮存预防不确定性,使企业能预防不确定性,使企业能够适应市场的需求变更。够适应市场的需求变更。预防原材料市场的供应变预防原材料市场的供应变更。更。保持生产过程的连续性。保持生产过程的连续性。获得规模效益。获得规模效益。8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念8.1.28.1.2库存的库存的分类库存的库存的分类按库存的功能区分,一般可以将库存分成按库存的功能区分,一
5、般可以将库存分成平安库存、周期库存、在途库存、调整库平安库存、周期库存、在途库存、调整库存和投机库存等五种基本类型。存和投机库存等五种基本类型。依据物资在生产过程中所处状态分类,可依据物资在生产过程中所处状态分类,可以将库存分为原材料库存、在制品库存和以将库存分为原材料库存、在制品库存和完成品库存。完成品库存。依据库存需求的重复程度分类,可以将库依据库存需求的重复程度分类,可以将库存划分为单周期库存和多周期库存。存划分为单周期库存和多周期库存。依据对库存的需求特性分,库存可分为独依据对库存的需求特性分,库存可分为独立需求库存与相关需求库存。立需求库存与相关需求库存。库存利弊分析库存存在的利弊利
6、处:改善服务质量,预防不确定性的需求变动节约订货费用节约作业交换费用提高人员与设备的利用率弊端:占用资金产生库存成本掩盖管理问题Return8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念库存管理的相关成本库存管理的相关成本库存持有成本资金成本 过时成本损坏/报废成本税保险费用存储费用订货成本缺货成本8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念8.1.48.1.4经济订货批量模型经济订货批量模型经济订货批量是指使库存持有成本、订货经济订货批量是指使库存持有成本、订货成本和缺货成本三者之和达到最小的订货成本和缺货成本三者之和达到最小的订货量。量。19151915年,年,F FW WHarrisHarri
7、s提出了著名的经济提出了著名的经济订货批量公式(订货批量公式(EOQEOQ)。这个订购批量的)。这个订购批量的公式在企业界得到了广泛的应用,虽然随公式在企业界得到了广泛的应用,虽然随着企业运作环境的变更也遭到了很多挑战,着企业运作环境的变更也遭到了很多挑战,也出现了很多变形,但是它现在仍旧是一也出现了很多变形,但是它现在仍旧是一种简洁而有效的订购量确定方法。种简洁而有效的订购量确定方法。8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念基本假设基本假设需求已知,并且是常量提前期为零不允许缺货订货或生产都是批量进行的货物是单一产品8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念经济订货批量图示经济订货批量图示
8、8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念假设支配期为一年,年需求量(或者预料的年需求量)假设支配期为一年,年需求量(或者预料的年需求量)为为D D,订货批量为,订货批量为Q Q,每次订货的成本为,每次订货的成本为C C,货物的单价为,货物的单价为P P,每单位库存的年持有成本为,每单位库存的年持有成本为H H(等于年库存持有费率(等于年库存持有费率h h 单价)单价)求得的订货量求得的订货量 是使年库存总成本最小的经济订货批量值。是使年库存总成本最小的经济订货批量值。8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念EOQEOQ公式的运用受到很多限制,主要是因为在实际的企公式的运用受到很多限制,主要
9、是因为在实际的企业中存在以下一些状况:业中存在以下一些状况:在实际的状况下,需求往往不是常数,而是一个随机在实际的状况下,需求往往不是常数,而是一个随机的需求的需求我们假设货物的单价不随选购我们假设货物的单价不随选购的数量而变更,而事的数量而变更,而事实上,很多企业是有数量折扣的实上,很多企业是有数量折扣的我们假设批量是同时到达的,而事实上,很多是分多我们假设批量是同时到达的,而事实上,很多是分多批到达批到达我们假定提前期为零,而事实上,企业的选购我们假定提前期为零,而事实上,企业的选购往往往有一个供货的提前期往有一个供货的提前期我们只是假定购买单一产品,而事实上企业往往是从我们只是假定购买单
10、一产品,而事实上企业往往是从一个供应商处购买多个产品一个供应商处购买多个产品8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念8.1.58.1.5库存管理的库存管理的ABCABC分类法分类法通过对企业库存物资的状况调查统计,发通过对企业库存物资的状况调查统计,发觉多数企业的库存物资中各类物资可按如觉多数企业的库存物资中各类物资可按如下比例分类:下比例分类:A A类物资占用企业库存资金最多,其品种类物资占用企业库存资金最多,其品种数虽仅占库存物资总数的数虽仅占库存物资总数的10%10%到到20%20%,但占,但占用的库存资金通常可达用的库存资金通常可达70%70%到到80%80%;B B类物资是占用企业
11、库存资金次最多,其类物资是占用企业库存资金次最多,其品种数可占到库存物资总数的品种数可占到库存物资总数的20%20%到到25%25%,占用的库存资金通常在占用的库存资金通常在15%15%到到20%20%;C C类物类物资是企业物资中品种数最多,可占库存物资是企业物资中品种数最多,可占库存物资总数的资总数的60%60%到到65%;65%;C C类物资占用的库存资金的总和却仅为类物资占用的库存资金的总和却仅为5%5%到到10%10%。8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念帕累托图曲线分布帕累托图曲线分布8.1库存管理的基本概念库存管理的基本概念有关有关ABCABC类存货的管理方式,大致可采如下
12、之不同策略:类存货的管理方式,大致可采如下之不同策略:对于对于A A类货品,尽可能慎重正确地预料需求量,小批量类货品,尽可能慎重正确地预料需求量,小批量选购选购,尽可能在不影响需求下削减存量,与供应,尽可能在不影响需求下削减存量,与供应商协调,尽可能缩短前置时间,对交货期限须加强限商协调,尽可能缩短前置时间,对交货期限须加强限制,必需严格执行盘点,每天或每周盘点一次,以提制,必需严格执行盘点,每天或每周盘点一次,以提高库存精确度,在制品及发货亦须从严限制,货品放高库存精确度,在制品及发货亦须从严限制,货品放至于易於出入库之位置,实施货品包装外形标准化,至于易於出入库之位置,实施货品包装外形标准
13、化,增加出入库单位,选购增加出入库单位,选购须经高层主管核准须经高层主管核准.对于对于B B类货品,接受定量订货方式,但对前置时间较长,类货品,接受定量订货方式,但对前置时间较长,或需求量有季节性变动趋势的货品宜接受定期订货方或需求量有季节性变动趋势的货品宜接受定期订货方式,每二、三周盘点一次,中量选购式,每二、三周盘点一次,中量选购,选购,选购须须经中级主管核准经中级主管核准.对于对于C C类货品,可大量选购类货品,可大量选购,从而可以削减订货成本,从而可以削减订货成本,以及可以在价格上获得优待,简化库存管理手段,削以及可以在价格上获得优待,简化库存管理手段,削减或废止此类的管理人员,并尽量
14、废除料帐、出库单减或废止此类的管理人员,并尽量废除料帐、出库单及订购单等单据,以最简洁的方式管理,平安存量须及订购单等单据,以最简洁的方式管理,平安存量须较大,以免发生存货短缺事项,可交由现场保管运用,较大,以免发生存货短缺事项,可交由现场保管运用,每月盘点一次即可,选购每月盘点一次即可,选购仅须基层主管核准。仅须基层主管核准。8.2独立需求的库存限制系统独立需求的库存限制系统8.2.18.2.1定量限制系统定量限制系统定量限制系统接受库存连续检查法,在定量限制系统接受库存连续检查法,在每次物资出库时,均盘点剩余物资,检每次物资出库时,均盘点剩余物资,检查库存量是否低于预先设定的订货点,查库存
15、量是否低于预先设定的订货点,假如库存量低于订购点,则应当发出订假如库存量低于订购点,则应当发出订货指令。货指令。否否定量限制系统的运行过程定量限制系统的运行过程8.2独立需求的库存限制系统独立需求的库存限制系统从图中可见,尽管每次发出订货指令时库存量基本相等,但由于需求可能是时时变更从图中可见,尽管每次发出订货指令时库存量基本相等,但由于需求可能是时时变更的,造成库存量的极大微小值时高时低,并不稳定。基于上述特点,连续检查限制方的,造成库存量的极大微小值时高时低,并不稳定。基于上述特点,连续检查限制方式的库存限制要点是订货批量的确定与再订购点的设立,前者影响完全的库存平均水式的库存限制要点是订
16、货批量的确定与再订购点的设立,前者影响完全的库存平均水平,后者影响服务水平。平,后者影响服务水平。8.2独立需求的库存限制系统独立需求的库存限制系统8.2.28.2.2定期限制系统定期限制系统定期限制系统接受定期盘点库存的定期限制系统接受定期盘点库存的方法,并依据库存状况,结合下方法,并依据库存状况,结合下支配期预料的需求状况确定每次的支配期预料的需求状况确定每次的订货批量。假如目前库存储备较少,订货批量。假如目前库存储备较少,或者预料需求将增加时,可以适当或者预料需求将增加时,可以适当地增加订货批量,反之则可以削减地增加订货批量,反之则可以削减订货批量。订货批量。定量限制系统的运行过程定量限
17、制系统的运行过程8.2独立需求的库存限制系统独立需求的库存限制系统在定期限制系统中,每两次订货的时间间隔是固定的,因此,此限制方式也称为固在定期限制系统中,每两次订货的时间间隔是固定的,因此,此限制方式也称为固定订货期系统。与定量限制系统相反,在定期限制系统中,订货批量通常是变更的。定订货期系统。与定量限制系统相反,在定期限制系统中,订货批量通常是变更的。这种限制方式的关键是确定订货期。这种限制方式的关键是确定订货期。8.3定量限制系统的库存模型定量限制系统的库存模型8.3.18.3.1需求确定、提前期确定的定量限制系统需求确定、提前期确定的定量限制系统我们在探讨经济订货批量模型的时候,确定了
18、我们在探讨经济订货批量模型的时候,确定了合适的订货批量。下一步工作是在确定订货批合适的订货批量。下一步工作是在确定订货批量的基础上,确定何时发出订货指令,即确定量的基础上,确定何时发出订货指令,即确定订货点。订货点。8.3定量限制系统的库存模型定量限制系统的库存模型从图从图9.89.8表述的定量限制系统的特点可见,由于需求稳定,单位时间内的系统需表述的定量限制系统的特点可见,由于需求稳定,单位时间内的系统需求量求量d d恒定已知,且假定从发出订货指令到收到货物之间的时间间隔即订货提前恒定已知,且假定从发出订货指令到收到货物之间的时间间隔即订货提前期期L L确定,因此,订货时的库存量,即订货点确
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