第三章-库存管理要点优秀PPT.ppt
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1、第三章第三章 库存管理库存管理重要概念重要概念库存:处于存储状态的物品或商品库存:处于存储状态的物品或商品库存管理:依据外界对库存的要求,企业订购的特点,库存管理:依据外界对库存的要求,企业订购的特点,预料,支配和执行一种补充库存的行为,并对这种预料,支配和执行一种补充库存的行为,并对这种行为进行限制,重点在于确定如何订货,订购多少,行为进行限制,重点在于确定如何订货,订购多少,何时定货。何时定货。经济订货批量:通过平衡选购经济订货批量:通过平衡选购进货成本和保管仓进货成本和保管仓储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。定量订货方式:定量订货
2、方式:当库存量下降到预定的最低的库当库存量下降到预定的最低的库存数量(订货点)时,按规定数量(一般以经济订存数量(订货点)时,按规定数量(一般以经济订货批量为标准)进行订货补充的一种库存管理方式。货批量为标准)进行订货补充的一种库存管理方式。定期订货方式:按预先确定的订货间隔期间进行订货定期订货方式:按预先确定的订货间隔期间进行订货补充的一种库存管理方式。补充的一种库存管理方式。第一节 库存概述一定义一定义 库存是指处于存储状态的物资。广义库存是指处于存储状态的物资。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物资。态的物资。库存对一个企业有双重的影响,一是
3、库存对一个企业有双重的影响,一是影响企业的成本,也就是影响物流的效率;影响企业的成本,也就是影响物流的效率;二是影响对企业的生产和销售的服务水平。二是影响对企业的生产和销售的服务水平。库存是物流总成本的重要方面,库存库存是物流总成本的重要方面,库存越多成本越高。越多成本越高。二、库存分类二、库存分类1、从生产流程的角度、从生产流程的角度在途库存在途库存原材料库存原材料库存在制品库存在制品库存产成品库存产成品库存优点:从企业会计账户中可以干脆优点:从企业会计账户中可以干脆找到与这四类库存相联系的资金数找到与这四类库存相联系的资金数额,有利于库存成本之间的干脆比额,有利于库存成本之间的干脆比较。较
4、。2、从库存决策的角度、从库存决策的角度周转库存:企业因批量购买、批量运输和批周转库存:企业因批量购买、批量运输和批量生产而量生产而形成的库存数量。理解为正常时段内的销售形成的库存数量。理解为正常时段内的销售备货量备货量。平安库存:指企业为了应对某些不确定性因平安库存:指企业为了应对某些不确定性因素所造成素所造成的缺货而准备的库存数量。的缺货而准备的库存数量。在途库存:已经购买尚没有进入企业的库存,在途库存:已经购买尚没有进入企业的库存,其数量其数量应当与周转库存数量一样或是其整数倍。应当与周转库存数量一样或是其整数倍。周转库存和平安库存的关系:周转库存和平安库存的关系:周转库存为基数,平安库
5、存数为基数的倍数周转库存为基数,平安库存数为基数的倍数(快(快速消费品德业中百事可乐的倍数为速消费品德业中百事可乐的倍数为1.5),基),基数通常数通常以某一时段内客户产品销售返单与实际库存以某一时段内客户产品销售返单与实际库存数为参考数为参考来设定。因行业不同,所以它们各自的平安来设定。因行业不同,所以它们各自的平安库存设定库存设定也有差异,平安库存是一个变数,主要作用也有差异,平安库存是一个变数,主要作用是指导、是指导、预料,随市场状况和企业战略调整而变。平预料,随市场状况和企业战略调整而变。平安库存与安库存与周转库存里面还包含了很多企业核心的竞争周转库存里面还包含了很多企业核心的竞争力因
6、素力因素(都不会向外界透露或让其他同行学习),(都不会向外界透露或让其他同行学习),而且不同而且不同行业的相互之间不确定完全适用。行业的相互之间不确定完全适用。3、从库存重要性的角度、从库存重要性的角度一维:一维:ABCABC分类法分类法二维:四象限分析法,价值二维:四象限分析法,价值 风险风险特殊库存高风险 地价值工程产品关键库存高风险 高价值特殊产品对最终产品很关键一般库存低风险 低价值办公用品维护、维修和操作产品大宗库存低风险 高价值初级产品粗包装库库存存风险风险库存价值库存价值三、库存的作用三、库存的作用1 1、国民经济中的库存、国民经济中的库存2 2、企业中的库存、企业中的库存 获得
7、经济规模获得经济规模 预防不确定性预防不确定性 平衡供求时差平衡供求时差3 3、供应链中的库存、供应链中的库存具有调整供需冲突,消退生产与消费之间具有调整供需冲突,消退生产与消费之间时间差的功能;时间差的功能;具有创建商品的具有创建商品的“时间效用时间效用”功能;功能;具有降低物流成本的功能;具有降低物流成本的功能;其次节其次节 库存管理的含义、目标及评价指标库存管理的含义、目标及评价指标一、含义及功能一、含义及功能含义:依据外界对库存的要求,企业订购的特点,含义:依据外界对库存的要求,企业订购的特点,预料,支配和执行一种补充库存的行为,并对这预料,支配和执行一种补充库存的行为,并对这种行为进
8、行限制,重点在于确定如何订货,订购种行为进行限制,重点在于确定如何订货,订购多少,何时定货。多少,何时定货。关于库存管理关于库存管理,在美国,有些企业库存周期只有在美国,有些企业库存周期只有8 8天,但有些中国天,但有些中国企业的库存周期长达企业的库存周期长达5151天,仅运输成本一项,占销天,仅运输成本一项,占销售额的比例就高达售额的比例就高达20%-30%20%-30%。从物流成本构成看,。从物流成本构成看,中国物流管理成本占总成本的中国物流管理成本占总成本的14%14%,而美国只有而美国只有3.8%3.8%。对物流企业进行库存管理,其实。对物流企业进行库存管理,其实就是降低其成本。就是降
9、低其成本。物流企业作为供应链的一部分,不管是对库物流企业作为供应链的一部分,不管是对库存进行管理还是要存进行管理还是要降低成本,都要在供应链的角度上来实行。由于我降低成本,都要在供应链的角度上来实行。由于我国物流业发展还处国物流业发展还处于起步到成熟的阶段,整体的物流规划实力的阅历于起步到成熟的阶段,整体的物流规划实力的阅历沿不足,并且物流沿不足,并且物流信息化程度不高,很多物流管理还是以人工管理,信息化程度不高,很多物流管理还是以人工管理,干脆导致了仓储和干脆导致了仓储和库存成本居高不下。库存成本居高不下。但从但从2020世纪世纪6060年头以来企业信息化的趋势来年头以来企业信息化的趋势来看
10、,物流企业的库看,物流企业的库存管理也需趋向于信息化、网络化和高度集成化,存管理也需趋向于信息化、网络化和高度集成化,随着信息技术的高随着信息技术的高速发展和国外大型物流企业的纷纷涌入中国,作为速发展和国外大型物流企业的纷纷涌入中国,作为现代企业的物流管现代企业的物流管理的核心部分理的核心部分库存管理,也要适应时代的发展。库存管理,也要适应时代的发展。功能:功能:1 1、防止断档、防止断档2 2、保证适当的库存量,节约库存费用、保证适当的库存量,节约库存费用3 3、降低物流成本。用适当的时间间隔补充与需、降低物流成本。用适当的时间间隔补充与需求量相适应的合理的货物量以降低物流成本,求量相适应的
11、合理的货物量以降低物流成本,消退或避开销售波动的影响消退或避开销售波动的影响4 4、保证生产的支配性、平稳性以消退或避开销、保证生产的支配性、平稳性以消退或避开销售波动的影响售波动的影响5 5、展示功能、展示功能6 6、储备功能、储备功能二、库存的作用二、库存的作用(1)(1)维持销售产品的稳定维持销售产品的稳定销售预料型企业对最终销售产品必需保持确定数销售预料型企业对最终销售产品必需保持确定数量的库量的库存,其目的是应付市场的销售变更。存,其目的是应付市场的销售变更。(2)(2)维持生产的稳定维持生产的稳定企业制订选购企业制订选购 支配,下达选购支配,下达选购 订单。由于选购订单。由于选购的
12、物品须要的物品须要确定提前期,这个提前期是依据统计数据或者是在确定提前期,这个提前期是依据统计数据或者是在供应商生供应商生产稳定的前提下制订的,但存在确定的风险,造成产稳定的前提下制订的,但存在确定的风险,造成生产的不生产的不稳定。为了降低这种风险,企业会增加材料的库存稳定。为了降低这种风险,企业会增加材料的库存量。量。(3)(3)平衡企业物流平衡企业物流企业在选购企业在选购材料、生产用料、在制品及销售物材料、生产用料、在制品及销售物品的物流环品的物流环节中,库存起着重要的平衡作用。选购节中,库存起着重要的平衡作用。选购的材料会的材料会依据库存能依据库存能力力(资金占用等资金占用等),协调来料
13、收货入库。同时对生产,协调来料收货入库。同时对生产部门的领部门的领料应考虑库存实力、生产线物流状况料应考虑库存实力、生产线物流状况(场地、人力等场地、人力等)平衡物平衡物料发放,并协调在制品的库存管理。另外,对销售料发放,并协调在制品的库存管理。另外,对销售产品的物产品的物品库存也要视状况进行协调品库存也要视状况进行协调(各个分支仓库的调度与各个分支仓库的调度与出货速度出货速度等等)。(4)(4)平衡流通资金的占用平衡流通资金的占用 库存的材料、在制品及成品是企业流通库存的材料、在制品及成品是企业流通资金的主要占用部分,因而库存量的限制实际资金的主要占用部分,因而库存量的限制实际上也是进行流通
14、资金的平衡。例如,加大订货上也是进行流通资金的平衡。例如,加大订货批量会降低企业的订货费用,保持确定量的在批量会降低企业的订货费用,保持确定量的在制品库存与材料会节约生产交换次数,提高工制品库存与材料会节约生产交换次数,提高工作效率,但这两方面都要找寻最佳限制点。作效率,但这两方面都要找寻最佳限制点。三、库存管理的评价指标三、库存管理的评价指标库库存存管管理理的的评评价价指指标标主主要要有有平平均均库库存存值值、可可供应时间和库存周转率。供应时间和库存周转率。平平均均库库存存值值是是指指某某时时间间段段范范围围内内全全部部库库存存物物品品的的价价值值之之和和的的平平均均值值。这这个个指指标标可
15、可以以让让企业管理者了解企业资产的库存占用状况。企业管理者了解企业资产的库存占用状况。可可供供应应时时间间是是指指现现在在库库存存能能够够满满足足多多长长时时间的需求,计算公式如下:间的需求,计算公式如下:可可供供应应时时间间=平平均均库库存存值值/相相应应时时段段内内单单位位时时间的需求间的需求库存周转率库存周转率=年销售总额年销售总额/平均库存额平均库存额第三节第三节 库存管理方法库存管理方法 一、定量订货法一、定量订货法 教学重点:教学重点:定量订货法的概念和基本原理定量订货法的概念和基本原理订货点和订货批量的确定方法订货点和订货批量的确定方法 一、定量订货法的概念和基本原理一、定量订货
16、法的概念和基本原理 1概概念念:定定量量订订货货法法是是指指当当库库存存量量下下降降到到预预定定的的最最低低库库存存量量(订订货货点点)时时,按按规规定定数数量量(一一般般以以经经济济批批量量EOQ为标准)进行订货补充的一种库存限制方法。为标准)进行订货补充的一种库存限制方法。2基本原理:基本原理:预先确定一个订货点预先确定一个订货点Qk和订货批和订货批量量Q*,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到Qk时,就发出一个订货批量时,就发出一个订货批量Q*,一般取经济批量,一般取经济批量EOQ(Economic Order Quantity)。QSDLQ
17、K订货Q*订货QA订货QBQC 结结论论一一:需需求求量量和和订订货货提提前前期期可可以以是是确确定定的的,也也可可以是不确定的。以是不确定的。结结论论二二:订订货货点点QK包包括括平平安安库库存存QS和和订订货货提提前前期期的的平平均均需需求求量量DL两两部部分分。当当需需求求量量和和订订货货提提前前期期都都确确定定的的状状况况下下,不不须须要要设设置置平平安安库库存存;当当需需求求量量和和订订货货提提前前期期都都不确定的状况下,设置平安库存是特别必要的。不确定的状况下,设置平安库存是特别必要的。结结论论三三:由由于于限限制制了了订订货货点点QK和和订订货货批批量量Q*使使得得整整个个系系统
18、统的的库库存存水水平平得得到到了了限限制制,从从而而使使库库存存费费用用得得到到限制。限制。二、定量订货法控制参数的确定二、定量订货法控制参数的确定 定量订货法的实施主要取决于两个控制参数:定量订货法的实施主要取决于两个控制参数:订货点订货点 订货批量订货批量 1订货点的确定订货点的确定 在在定定量量订订货货法法中中,发发出出订订货货时时仓仓库库里里该该品品种种保保有有的的实际库存量叫做订货点。它是干脆限制库存水平的关键。实际库存量叫做订货点。它是干脆限制库存水平的关键。(1)在在需需求求量量和和订订货货提提前前期期都都确确定定的的状状况况下下,不不须须要设置平安库存,可干脆求出订货点。公式如
19、下:要设置平安库存,可干脆求出订货点。公式如下:订货点订货点=订货提前期的平均需求量订货提前期的平均需求量 =每个订货提前期的需求量每个订货提前期的需求量 =每天需求量每天需求量订货提前期(天)订货提前期(天)=(全年需求量(全年需求量/360)订货提前期(天)订货提前期(天)(2)在在需需求求和和订订货货提提前前期期都都不不确确定定的的状状况况下下,平平安安库存的设置是特别必要的。公式如下:库存的设置是特别必要的。公式如下:订货点订货点=订货提前期的平均需求量订货提前期的平均需求量+平安库存平安库存 =(单位时间的平均需求量(单位时间的平均需求量最大订货提前期)最大订货提前期)+平安库存平安
20、库存 在在这这里里,安安全全库库存存需需要要用用概概率率统统计计的的方方法法求求出出,公公式式如如下:下:安全库存安全库存=安全系数安全系数 最大订货提前期最大订货提前期需求变动值需求变动值 式式中中:安安全全系系数数可可根根据据缺缺货货概概率率查查安安全全系系数数表表得得到到;最最大大订订货货提提前前期期根根据据以以往往数数据据得得到到;需需求求变变动动值值可可用用下下列列方方法法求得:求得:(yi-yA)2 需求变动值需求变动值=n 例例:某某商商品品在在过过去去三三个个月月中中的的实实际际需需求求量量分分别别为为:一一月月份份126箱箱,二二月月份份110箱箱,三三月月份份127箱箱。最
21、最大大订订货货提提前前期期为为2个个月月,缺缺货货概概率率依依据据阅阅历历统统计计为为5%,求该商品的订货点。,求该商品的订货点。解:平均月需求量解:平均月需求量=(126+110+127)/3=121箱箱 缺货概率为缺货概率为5%,查表得:安全系数,查表得:安全系数=1.65 (126-121)2+(110-121)2+(127-121)2 需求变动值需求变动值=3 =7.79 安全库存安全库存=1.65 2 7.79=19箱箱 订货点订货点=1212+18.17=261箱箱 2订货批量的确定订货批量的确定 订订货货批批量量就就是是一一次次订订货货的的数数量量。它它干干脆脆影影响响库库存存量
22、量的的凹凹凸凸,同同时时也也干干脆脆影影响响物物资资供供应应的的满满足足程程度度。在在定定量量订订货货中中,对对每每一一个个具具体体的的品品种种而而言言,每每次次订订货货批批量都是相同的,通常是以经济批量作为订货批量。量都是相同的,通常是以经济批量作为订货批量。库存总成本库存总成本=储存成本储存成本+订货成本订货成本经济订货批量计算公式如下:经济订货批量计算公式如下:2DS Q*=Ci式中:式中:Q*经济订货批量经济订货批量 D商品年需求量商品年需求量 S每次订货成本每次订货成本 Ci单位商品年保管费单位商品年保管费 例例:某仓库某种商品年需求量为16000箱,单位商品年保管费2元,每次订货成
23、本为40元,求经济订货批量Q*。解:21600040 Q*=800箱 2 某某仓仓库库A商商品品年年需需求求量量为为36000件件,去去年年四四季季度度的的实实际际需需求求量量分分别别为为162件件、180件件、177件件,最最大大订订货货提提前前期期为为2个个月月,缺缺货货概概率率根根据据经经验验统统计计为为10%,该该商商品品的的单单位位年年保保管管费费为为4元元,每每次次订订货货成成本本为为80元元,要要求求确确定定该该商商品的订货点和经济订货批量。品的订货点和经济订货批量。定量订货法定量订货法 1概念:定量订货法是指当库存量下降到预定概念:定量订货法是指当库存量下降到预定的最低库存量(
24、订货点)时,按规定数量(一般以经的最低库存量(订货点)时,按规定数量(一般以经济批量济批量EOQ为标准)进行订货补充的一种库存限制方为标准)进行订货补充的一种库存限制方法。法。2原理:预先确定一个订货点原理:预先确定一个订货点Qk和订货批量和订货批量Q*,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到,在销售过程中,随时检查库存,当库存下降到Qk时,时,就发出一个订货批量就发出一个订货批量Q*,一般取经济批量,一般取经济批量EOQ(Economic Order Quantity)。3参数确定参数确定 订货点订货点=(单位时间平均需求量(单位时间平均需求量最大订货提前期)最大订货提前期)+安全库存安全
25、库存 2DS 经济订货批量经济订货批量 Q*=Ci定量订货法的优缺点定量订货法的优缺点优点:优点:限制参数一经确定,操作简洁;限制参数一经确定,操作简洁;订货、出入货作业便利。订货、出入货作业便利。缺点:缺点:要随时驾驭库存动态;要随时驾驭库存动态;模式机械,不具有敏捷性;模式机械,不具有敏捷性;订货时间不能预先确定。订货时间不能预先确定。定量订货限制法,定量订货限制法,关键参数包括俩,关键参数包括俩,订货批量订货点,订货批量订货点,确定合理效益佳。确定合理效益佳。二二 定期订货法定期订货法 教学重点教学重点:定期订货法的概念和基本原理定期订货法的概念和基本原理订货周期、最高库存量和订货批量的
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