高科技产业便利商店产业分析.ppt

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1、高科技产业便利商店高科技产业便利商店产业分析产业分析大大 綱綱一、緒論一、緒論二、便利商店業的概況與特性二、便利商店業的概況與特性三、各主要國家的概況三、各主要國家的概況 四、台灣的產業現況四、台灣的產業現況 五、便利商店之五、便利商店之SWOTSWOT、五力分析、五力分析六、便利商店未來發展六、便利商店未來發展七、七、結論結論、便利商店未來發展便利商店未來發展 一、緒論一、緒論 隨著人們生活品質的提升，便利商店業的發展也相對的越來越普及，因應生活習慣不同以及台灣產業結構轉換，便利商店是近年來崛起於台灣商業市場的一種新潮流，並取代了較台灣較早期的傳統雜貨零售店。二、便利商店業的概況與特性二、便

2、利商店業的概況與特性經營類型經營類型 直營店：決策管理及店面，都由總公司所有，直營店：決策管理及店面，都由總公司所有，店面為加盟主提供店面為加盟主提供 特許加盟：決策管理權則為總公司所有，店面特許加盟：決策管理權則為總公司所有，店面為加盟主提供，盈餘由總公司及加為加盟主提供，盈餘由總公司及加盟主拆帳盟主拆帳 委託加盟：決策管理權及店面都由總公司提供，委託加盟：決策管理權及店面都由總公司提供，只是委託加盟主經營只是委託加盟主經營自願加盟：決策管理權及店面都由加盟主負責自願加盟：決策管理權及店面都由加盟主負責或提供，簡單而言，只是招牌加或提供，簡單而言，只是招牌加盟盟 便利商店的定義為：便利商店的

3、定義為：1、賣場面積須十五至七十坪之間。2、產品結構以廣義的食品為主，且食品營業額須佔一半以上。3、販賣產品品項至少1500種。4、營業時間須每天14小時以上，每年340天以上。5、服務設備須具有收銀機，防盜設備及追求效率化的基本設備。三、各主要國家的概況三、各主要國家的概況 美國地區美國地區1928年在德州7-11開起第一間店面。便利商店發展時期分為三階段1.成長期強調時間的便利性2.競爭期便利商店必須與其他業態競 爭，強調的是產品組合的便 利性3.成熟期強調的是品質更好，更便宜的商品或服務，才有機會獲得成功三、各主要國家的概況三、各主要國家的概況日本日本 在日本大大小小的便利店鎖團有十多個

4、，其中較有名的全國性便利店有LAWSON、7-eleven、FamilyMart、am/pm Japan、Circle K Japan，等等。三大集團：三大集團：7-eleven（單日營業額約新台幣20萬元）、LAWSON（單日營業額約新台幣14萬元）、FamilyMart（單日營業額約新台幣13.5萬元）。三、各主要國家的概況三、各主要國家的概況大陸地區2003年統一集團在大陸的營收將超過新台幣330億元（9.71億美元）牛奶公司與大陸Sinogiant公司成立一家合資企業，在廣東省擁有100家7-Eleven 商店。目前，7-Eleven只在廣東省設立便利超商。四、台灣的產業現況四、台灣的

5、產業現況 7-Eleven擁有獨大的經濟規模，全家、萊爾富、OK及福客多也不斷思考如何策略聯盟整合或併購的方式，加強經濟規模，與7-Eleven抗衡。經濟規模、量化效益及帶領新產品上市風潮是市場龍頭7-Elevan最大的競爭優勢。緊追在7-Elevan後的全家，不論在廣告行銷或店數拓展上，都表現出強烈的活動力。統一集團1978年4月開始介入便利店事業，籌資1.9億元創辦統一超商公司。1980年2月，統一超商買斷美國711在臺灣地區的經營權，從此開始了臺灣流通史的創業傳奇。截止2003年底，統一超商資本額已達新台幣8584994710元，員工3200多人，店鋪總數超過3000家，占全島便利店總店

6、數的43；年營業額新台幣7億元，占57，是臺灣目前最大的零售商。四、台灣的產業現況四、台灣的產業現況至2003年4月30日止台灣已有近7000家的便利商店，店數雖持續增加，成長速度趨緩，但市場競爭的情況仍相當激烈。7-Eleven 2003年店家數達3187家（參考表4-1），居市場龍頭；始終排名第二的全家，有1,303家店；緊追在後的萊爾富及OK，店數雖在成長，但增加速度不似7-Eleven及全家來的快速，2003年底店數分別達到820家及676家；排名第五的福客多，五年間店數增加約50家，緩慢成長，2003年底總店數為325家。五、便利商店之五、便利商店之SWOTSWOT分析分析優勢優勢(

7、strength)(strength)服務型態廣為大眾所接受店面遍佈大小街道服務多樣化 資金較傳統商店多商品種類經市場銷售測試，商品的市場區隔明顯劣勢劣勢(weakness)(weakness)各家便利商店間差異不大商品價格不低市場已趨飽和 商品的多樣性及客製性不及大賣場與加盟容易，使人員訓練和管理易生問題五、便利商店之五、便利商店之SWOTSWOT分析分析機會機會（OpportunityOpportunity）目前便利商店與異業結合模式良好 與外包餐飲業或是特殊節慶產業共同行銷 對產業的產品研發能 提供迅速且準確的統計資料威脅（威脅（ThreatThreat）消費形態並不親切加盟店的方式使價

8、格 彈性較低產業生命週期成長過速，未來發展性不大且市場飽和五、便利商店之五力分析五、便利商店之五力分析潛在競爭者進入：潛在競爭者進入：要進入其實不難，便利商店的進入障礙低，基本的服務項目易於模仿在資金、通路、商店位置及商品研發上都要有相當的實力才能達到。現存企業的敵對競爭程度：現存企業的敵對競爭程度：目前幾家領導企業已將市場劃分的很細了，各自間的競爭也沒有什麼大變動，和便利商店有相同訴求或是客戶的異業也不多，傳統商家不是被迫也走向近似便利商店的銷售形態就是銷售額降低，因此說敵對者的兢爭程度是很低的五、便利商店之五力分析購買者的議價力：購買者的議價力：便利商店所訂定的價格，全都以商品包裝上的建議

9、售價來販售，以致購買者的議價能力低供應商的議價力：供應商的議價力：議價力低落，以統一超商為例，商品多半來自統一企業，所以在議價上有一定的優勢，透過統一超商龐大的店面數量，使其能夠有較強的議價能力，甚至能夠開發不同於其他家商店的7-ELEVEN的獨賣商品。五、便利商店之五力分析替代品的威脅：替代品的威脅：目前來說雖然替代品不明顯，但便利商的的售價高、商品少確是不爭的事實，以便利商店與量販業來做比較，在價格方面就有明顯的差異 替代品的威脅：替代品的威脅：目前來說雖然替代品不明顯，但便利商的的售價高、商品少確是不爭的事實，以便利商店與量販業來做比較，在價格方面就有明顯的差異 六、便利商店未來發展六、便利商店未來發展加入連鎖，才為生存之道 連鎖聯盟、共創利益 充分運用資源，獲取最大利益 集思廣益，共同開發 產業相互合作，創造雙贏 有效開發即刻需求品的通路 七、結論七、結論在現今競爭激烈的環境下，各個產業能夠擁有企業獨特的特性是非常重要的，所以本小組所討論的便利商店也不例外。由前幾章的討論可得知便利商店就目前來看其實是一個很成熟且穩定獲利的產業。沒有永遠獲利的產業，只有不斷創新進步才能永續經營，便利商店目前的成功，實為不易，未來更需對市場變化快速反應，因應各種新的挑戰。