修改第二章实验室设备和技术4ppt课件.ppt
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1、修改第二章实验室设备和技术4ppt课件 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望一、温度一、温度 一般植物在细胞、组织培养中正常的诱导、分化、增殖、生一般植物在细胞、组织培养中正常的诱导、分化、增殖、生根的温度是(根的温度是(252252),低于,低于1010会停止生长,高于会停止生长,高于3333则会抑则会抑制生长、发育,甚至褐化死亡。植物细胞、组织培养生长的最适制生长、发育,甚至褐化死亡。植物细胞、组织培养生长的最适温度一般与该植物正常生长的最适温度一致
2、。喜冷凉的植物,组温度一般与该植物正常生长的最适温度一致。喜冷凉的植物,组织培养温度要求较低,以织培养温度要求较低,以2020左右为好;喜温暖的植物,组织培左右为好;喜温暖的植物,组织培养温度要求较高,以养温度要求较高,以2525左右为好。左右为好。谷迎春等在研究黄金球切花菊组织培养时发现,温度对菊花谷迎春等在研究黄金球切花菊组织培养时发现,温度对菊花试管苗生长有显著影响:试管苗生长有显著影响:温度在温度在2828时,试管苗长得最高,但增殖倍数低,仅为时,试管苗长得最高,但增殖倍数低,仅为4.224.22倍;倍;温度在温度在2626时,其增殖倍数最高,为时,其增殖倍数最高,为5.635.63倍
3、。倍。可见,分化增殖过程中,温度保持在可见,分化增殖过程中,温度保持在2626左右,有利于苗的左右,有利于苗的分化。同时温度在分化。同时温度在2626,其根长和生根条数都远远超出其它两个处,其根长和生根条数都远远超出其它两个处理,所以,试管苗生根的最佳温度也是理,所以,试管苗生根的最佳温度也是2626。低温处理在植物组织培养中也是用得较多的措施之一,因为低温处理在植物组织培养中也是用得较多的措施之一,因为它能促进器官分化,提高诱导、分化频率。常用的低温处理方法有它能促进器官分化,提高诱导、分化频率。常用的低温处理方法有以下以下3 3种:种:(1 1)接种前低温处理。)接种前低温处理。(2 2)
4、接种后低温处理。)接种后低温处理。(3 3)组培苗的生根和移栽的低温处理。)组培苗的生根和移栽的低温处理。二、光照二、光照 光照的影响表现在光照时间、光照强度、光周期三个方面。光照的影响表现在光照时间、光照强度、光周期三个方面。对于大多数植物,每天对于大多数植物,每天14141616小时的光照,小时的光照,8 81010小时的黑暗小时的黑暗即可保证正常生长、发育的需要。即可保证正常生长、发育的需要。植物组织培养通常以碳源作为能源,光照主要是满足形态建成植物组织培养通常以碳源作为能源,光照主要是满足形态建成的需要。的需要。光周期对诱导和花芽的形成有明显的影响。光周期对诱导和花芽的形成有明显的影响
5、。三、气体三、气体 任何植物在进行细胞、组织培养时,都要进行光合作用和呼吸任何植物在进行细胞、组织培养时,都要进行光合作用和呼吸作用。在一定气体(包括作用。在一定气体(包括O2O2和和CO2CO2)的动态平衡下,培养物得以正)的动态平衡下,培养物得以正常的生长、分化、发育。常的生长、分化、发育。传统植物组织培养方式下封闭式小容器内光照弱,传统植物组织培养方式下封闭式小容器内光照弱,CO2CO2亏缺,空亏缺,空气温度过高,容易累积乙烯等有害气体是造成培养小植物体生长缓气温度过高,容易累积乙烯等有害气体是造成培养小植物体生长缓慢、弱小和移栽成活率低的重要因素。慢、弱小和移栽成活率低的重要因素。在进
6、行液体培养时,必须经常转动或使用震荡摇床进行震荡培在进行液体培养时,必须经常转动或使用震荡摇床进行震荡培养,促进培养物的氧气交换,才能充分发挥液体培养高效的增殖作养,促进培养物的氧气交换,才能充分发挥液体培养高效的增殖作用。用。四、渗透压四、渗透压渗透压与植物细胞、组织的生长和分化关系密切。在培养基中添渗透压与植物细胞、组织的生长和分化关系密切。在培养基中添加食盐、蔗糖、甘露醇和乙二醇等物质可以调整渗透压。通常加食盐、蔗糖、甘露醇和乙二醇等物质可以调整渗透压。通常1 12 2个大气压可促进植物细胞、组织生长,个大气压可促进植物细胞、组织生长,2 2个大气压以上时,出个大气压以上时,出现生长障碍
7、,现生长障碍,6 6个大气压时植物细胞、组织即无法生存。个大气压时植物细胞、组织即无法生存。五、酸碱度五、酸碱度 一般植物细胞、组织生长的最适宜一般植物细胞、组织生长的最适宜pHpH为为5 56.56.5。但进行植物。但进行植物转基因操作时,其中在进行共培养阶段时,必须保证较低的转基因操作时,其中在进行共培养阶段时,必须保证较低的pHpH值。值。若在培养过程中若在培养过程中pHpH发生变化,可加进磷酸氢盐或二氢盐,起稳定发生变化,可加进磷酸氢盐或二氢盐,起稳定作用。作用。六、湿度六、湿度 通过封口膜的包扎或培养瓶盖的限制,使得培养容器内形成通过封口膜的包扎或培养瓶盖的限制,使得培养容器内形成了
8、独特的小环境,此时培养容器内的相对湿度一般为了独特的小环境,此时培养容器内的相对湿度一般为60%60%80%80%。第四节第四节 基本技术基本技术 植物细胞工程中涉及的技术很多,在植物组织培养阶段,基本植物细胞工程中涉及的技术很多,在植物组织培养阶段,基本的技术环节包括外植体的选择、灭菌和消毒、无菌操作、继代培养、的技术环节包括外植体的选择、灭菌和消毒、无菌操作、继代培养、组培苗的生根和移栽等。组培苗的生根和移栽等。一、外植体的选择一、外植体的选择 外植体是指植物离体培养中的各种接种材料。包括植物体的各外植体是指植物离体培养中的各种接种材料。包括植物体的各个器官、组织、细胞的原生质体等。决定外
9、植体培养成败的重要因个器官、组织、细胞的原生质体等。决定外植体培养成败的重要因素除了培养基的成分外,就是外植体的种类和来源。尽管从理论上素除了培养基的成分外,就是外植体的种类和来源。尽管从理论上讲,植物细胞都具有全能性,能够再生新植株,但实际上,不同植讲,植物细胞都具有全能性,能够再生新植株,但实际上,不同植物种类或品种、不同器官之间的分化能力存在巨大的差异。物种类或品种、不同器官之间的分化能力存在巨大的差异。外植体一般分为三类。外植体一般分为三类。*带芽的外植体,如茎尖、侧芽、鳞芽、原球茎等,组织培养过带芽的外植体,如茎尖、侧芽、鳞芽、原球茎等,组织培养过程中可直接诱导形成丛生芽的。其获得再
10、生植株的成功率较高,程中可直接诱导形成丛生芽的。其获得再生植株的成功率较高,变异性也较小,易保持材料的优良性状。变异性也较小,易保持材料的优良性状。*根、茎、叶等营养器官和花药、花瓣、花轴、花萼、胚珠、胚、根、茎、叶等营养器官和花药、花瓣、花轴、花萼、胚珠、胚、子房、花药、花粉、果实等生殖器官以及贮藏器官的薄壁组织、子房、花药、花粉、果实等生殖器官以及贮藏器官的薄壁组织、维管束组织。这一类外植体需要进行脱分化,经过愈伤组织阶段,维管束组织。这一类外植体需要进行脱分化,经过愈伤组织阶段,再分化出芽或产生胚状体等,才能形成再生植株。再分化出芽或产生胚状体等,才能形成再生植株。*细胞或原生质体,培养
11、后通过直接或间接发生途径发育成植株,细胞或原生质体,培养后通过直接或间接发生途径发育成植株,但在培养过程中要保证这些细胞或原生质体的渗透压,防止破裂但在培养过程中要保证这些细胞或原生质体的渗透压,防止破裂或结构的崩溃。或结构的崩溃。外植体的取用与组织部位、植株年龄、取材季节以及植株的外植体的取用与组织部位、植株年龄、取材季节以及植株的生理状态、质量,都对培养时器官的分化有一定影响。生理状态、质量,都对培养时器官的分化有一定影响。1 1外植体部位外植体部位 不同种类的植物以及同一植物的不同器官对诱导条件的反不同种类的植物以及同一植物的不同器官对诱导条件的反应是不一致的,有的部位诱导分化的成功率高
12、,有的部位很难脱应是不一致的,有的部位诱导分化的成功率高,有的部位很难脱分化或者再分化频率很低。分化或者再分化频率很低。例如,同一百合鳞茎的不同部位之间的再生能力差别较大,例如,同一百合鳞茎的不同部位之间的再生能力差别较大,外层鳞片比内层鳞片的再生能力强,下段比中、上段再生能力强。外层鳞片比内层鳞片的再生能力强,下段比中、上段再生能力强。2 2取材季节取材季节 外植体的取材季节也是影响因素之一。一般在生长季节外植体的取材季节也是影响因素之一。一般在生长季节如春季、秋季比其它季节容易分化。如春季、秋季比其它季节容易分化。如马铃薯,在如马铃薯,在4 4月和月和1111月取得的茎叶外植体有较高的块月
13、取得的茎叶外植体有较高的块茎发生能力,而在茎发生能力,而在2 23 3月或月或5 51111月的外植体,则很少有块茎发月的外植体,则很少有块茎发生能力。对于大多数植物而言,在生长开始的季节取材比较适生能力。对于大多数植物而言,在生长开始的季节取材比较适合。合。3 3器官的生理状态和发育年龄器官的生理状态和发育年龄 一般认为,沿着植物的主轴,越向上的部分,所形成的器官一般认为,沿着植物的主轴,越向上的部分,所形成的器官的生长时间越短,其生理年龄也相应越老,越接近发育上的成熟。的生长时间越短,其生理年龄也相应越老,越接近发育上的成熟。反之,越向基部,其生理年龄越小。因此顶芽比腋芽容易分化;萌反之,
14、越向基部,其生理年龄越小。因此顶芽比腋芽容易分化;萌动的芽比休眠芽容易分化。如在石莲花叶的培养中,用幼小的叶作动的芽比休眠芽容易分化。如在石莲花叶的培养中,用幼小的叶作培养材料,仅产生根,用老叶片培养可以形成芽,用中等年龄的叶培养材料,仅产生根,用老叶片培养可以形成芽,用中等年龄的叶片培养,既可以产生根,也能产生芽。片培养,既可以产生根,也能产生芽。4 4、外植体大小、外植体大小 外植体的大小也与培养的成功有密切的关系。外植体材外植体的大小也与培养的成功有密切的关系。外植体材料太小培养成活率低,分化能力差,材料太大,消毒灭菌效果料太小培养成活率低,分化能力差,材料太大,消毒灭菌效果差。选取培养
15、材料的大小一般在差。选取培养材料的大小一般在0.50.51.01.0厘米之间。同时为了厘米之间。同时为了培养脱毒种苗,常用茎尖分生组织部,长度为培养脱毒种苗,常用茎尖分生组织部,长度为0.10.1毫米以下,毫米以下,需要在解剖镜下切取。需要在解剖镜下切取。二、灭菌和消毒二、灭菌和消毒(一)培养基的灭菌和消毒(一)培养基的灭菌和消毒1.1.培养基的湿热灭菌培养基的湿热灭菌 培养基的灭菌一般采用高压灭菌锅进行湿热灭菌。培养基在培养基的灭菌一般采用高压灭菌锅进行湿热灭菌。培养基在制备后的制备后的2424小时内完成灭菌工序。高压灭菌的原理是:在密封的小时内完成灭菌工序。高压灭菌的原理是:在密封的蒸锅内
16、,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断蒸锅内,其中的蒸汽不能外溢,压力不断上升,使水的沸点不断提高,从而高压锅内的温度也随之增加。在提高,从而高压锅内的温度也随之增加。在1.051.051.1 MPa1.1 MPa的压力的压力下,温度达下,温度达121C121C。从而杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。一般。从而杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。一般消毒消毒15152020分钟。分钟。容器分装体积(毫升)容器分装体积(毫升)在在121121下最少灭菌时下最少灭菌时间(分钟)间(分钟)20205050151575751501502020250250500500252510001000以上以
17、上3030以上以上培养基或无菌水的最少灭菌时间培养基或无菌水的最少灭菌时间 高压灭菌后的培养基,通常会产生一些变化:高压灭菌后的培养基,通常会产生一些变化:(1 1)、)、pHpH值会上升值会上升0.20.20.30.3单位。单位。(2 2)、蔗糖水解为单糖,从而改变培养基的渗透压。在)、蔗糖水解为单糖,从而改变培养基的渗透压。在8%8%20%20%蔗蔗糖范围内,高压灭菌后的培养基渗透压约升高糖范围内,高压灭菌后的培养基渗透压约升高0.430.43倍。倍。(3 3)、培养基中的铁在高压灭菌时会催化蔗糖分解,使)、培养基中的铁在高压灭菌时会催化蔗糖分解,使15%15%25%25%的蔗糖水解为葡萄
18、糖和果糖。培养基的蔗糖水解为葡萄糖和果糖。培养基pHpH值小于值小于5.55.5,其水解量更多。,其水解量更多。培养基中加入培养基中加入0.1%0.1%活性炭时,高压下蔗糖水解大大增强,添加活性炭时,高压下蔗糖水解大大增强,添加1%1%活活性炭,蔗糖水解率可达性炭,蔗糖水解率可达5%5%。为了防止高压灭菌产生的上述变化可用下列方法:为了防止高压灭菌产生的上述变化可用下列方法:(1 1)经常收集相关文献资料,以便及时采取有效措施。)经常收集相关文献资料,以便及时采取有效措施。(2 2)设计培养基配方时,尽量采用效果类似的稳定试剂并准确掌)设计培养基配方时,尽量采用效果类似的稳定试剂并准确掌握剂量
19、。如避免使用果糖和山梨醇而用甘露醇,以握剂量。如避免使用果糖和山梨醇而用甘露醇,以IBAIBA代替代替IAAIAA,控,控制活性炭的用量(在制活性炭的用量(在0.1%0.1%以下),注意以下),注意pHpH值对高压灭菌下培养基中值对高压灭菌下培养基中成分的影响等。成分的影响等。(3 3)配制培养基时应注意成分的适当分组与加入的顺序。如将磷、)配制培养基时应注意成分的适当分组与加入的顺序。如将磷、钙、铁放在最后加入。钙、铁放在最后加入。(4 4)注意高压灭菌后培养基)注意高压灭菌后培养基pHpH值的变化及回复动态。如高压灭菌值的变化及回复动态。如高压灭菌后的后的pHpH值常常由值常常由5.85.
20、8上升到上升到6.486.48,而,而9696小时后又回降到小时后又回降到5.85.8左右。左右。(二)用具的灭菌和消毒(二)用具的灭菌和消毒1 1用于无菌操作的器械采用灼烧灭菌用于无菌操作的器械采用灼烧灭菌 在无菌操作时,把镊子、剪刀、解剖刀等浸入在无菌操作时,把镊子、剪刀、解剖刀等浸入95%95%的酒的酒精中,使用时放在酒精灯上灼烧灭菌,冷却后进行无菌操作。精中,使用时放在酒精灯上灼烧灭菌,冷却后进行无菌操作。完毕后再插入完毕后再插入95%95%的酒精中消毒灭菌。也可以用高温灭菌器的酒精中消毒灭菌。也可以用高温灭菌器消毒,快捷方便,但成本较高。消毒,快捷方便,但成本较高。2.2.玻璃器具及
21、耐热用具采用干热灭菌玻璃器具及耐热用具采用干热灭菌 利用烘箱加热到利用烘箱加热到160C160C180C180C灭菌灭菌90 90 分钟。玻璃器具分钟。玻璃器具用耐高温塑料包扎,避免再次污染。但该方法较耗能源,若用耐高温塑料包扎,避免再次污染。但该方法较耗能源,若材料耐压,可尽量用高压灭菌锅灭菌。对于一些布制品,如材料耐压,可尽量用高压灭菌锅灭菌。对于一些布制品,如实验服、口罩等也可用该法或高压灭菌锅灭菌。实验服、口罩等也可用该法或高压灭菌锅灭菌。3.3.非耐热的液体物质的过滤灭菌非耐热的液体物质的过滤灭菌 由于高压高温灭菌会引起一些化合物的分解和破坏,故对于由于高压高温灭菌会引起一些化合物的
22、分解和破坏,故对于植物细胞工程和组织培养中常用的抗生素(卡那霉素、头孢霉素植物细胞工程和组织培养中常用的抗生素(卡那霉素、头孢霉素等)、激素(如赤霉素、玉米素、脱落酸等)、维生素等不能用等)、激素(如赤霉素、玉米素、脱落酸等)、维生素等不能用高压灭菌,必须进行过滤灭菌。利用网径在高压灭菌,必须进行过滤灭菌。利用网径在0.450.45微米以下的防细微米以下的防细菌滤膜,当溶液通过滤膜后,细菌的细胞和真菌的孢子等因大于菌滤膜,当溶液通过滤膜后,细菌的细胞和真菌的孢子等因大于滤膜直径而被阻。滤膜直径而被阻。4.4.空间采用紫外线和熏蒸灭菌空间采用紫外线和熏蒸灭菌(1 1)紫外线灭菌。以)紫外线灭菌。
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