第八章-质量管理体系的建立和运行优秀PPT.ppt
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1、1第八章第八章 质量管理体系的建立和运行质量管理体系的建立和运行2第一节第一节 质量管理体系的基本学问质量管理体系的基本学问体系与管理体系o体系:是相互关联或相互作用的一组要素o其中的要素是指构成体系的基本单元或可理解为组成体系的基本过程o管理体系:是建立方针目标并实现这些目标的体系。在组织内应明确组织结构和职责,供应必要的资源和规定开展各县该活动的方法或途径。o管理体系包括若干个不同的管理体系:如质量管理体系、环境管理体系和职业健康平安管理体系4一、质量管理体系的内涵一、质量管理体系的内涵o在质量方面指挥和限制组织的管理体系。在质量方面指挥和限制组织的管理体系。o质量管理体系的中心思想是:以
2、顾客为中心,质量管理体系的中心思想是:以顾客为中心,通过持续地满足顾客需求,供应顾客要求的产通过持续地满足顾客需求,供应顾客要求的产品或品或/和服务,实现顾客满足。和服务,实现顾客满足。o在现代企业管理中,在现代企业管理中,ISO9000ISO9000族质量管理体系是族质量管理体系是企业普遍接受的质量管理体系。企业普遍接受的质量管理体系。5二、二、质量管理体系的特点质量管理体系的特点o它是客观存在的,代表现代企业或政府机构思它是客观存在的,代表现代企业或政府机构思索如何真正发挥质量的作用和如何最优地作出索如何真正发挥质量的作用和如何最优地作出质量决策的一种观点。质量决策的一种观点。o它是以深化
3、细致的质量文件为基础。它是以深化细致的质量文件为基础。o它是由过程构成的,是使公司内更为广泛的质它是由过程构成的,是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础。量活动能够得以切实管理的基础。o它是有支配、有步骤地把整个公司主要质量活它是有支配、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性依次进行持续改善的基础。动按重要性依次进行持续改善的基础。6三、建立和实施质量管理体系的作用三、建立和实施质量管理体系的作用oo建立质量管理体系是企业产品高质量的保证。建立质量管理体系是企业产品高质量的保证。建立质量管理体系是企业产品高质量的保证。建立质量管理体系是企业产品高质量的保证。oo建立质量管理体系,即
4、是顾客的须要,也是组织建立质量管理体系,即是顾客的须要,也是组织建立质量管理体系,即是顾客的须要,也是组织建立质量管理体系,即是顾客的须要,也是组织的须要。的须要。的须要。的须要。oo完善的质量管理体系是在考虑组织和顾客双方利完善的质量管理体系是在考虑组织和顾客双方利完善的质量管理体系是在考虑组织和顾客双方利完善的质量管理体系是在考虑组织和顾客双方利益、成本和风险基础上实现质量最优化。益、成本和风险基础上实现质量最优化。益、成本和风险基础上实现质量最优化。益、成本和风险基础上实现质量最优化。7组织组织组织组织顾客顾客顾客顾客需要需要需要需要在经营中需以最佳成本保持质量,在经营中需以最佳成本保持
5、质量,在经营中需以最佳成本保持质量,在经营中需以最佳成本保持质量,因此需要有效利用组织资源因此需要有效利用组织资源因此需要有效利用组织资源因此需要有效利用组织资源要求组织提供符合质量要求的产品或服务,要求组织提供符合质量要求的产品或服务,要求组织提供符合质量要求的产品或服务,要求组织提供符合质量要求的产品或服务,并具备质量保证能力并具备质量保证能力并具备质量保证能力并具备质量保证能力利益利益利益利益利润增长和市场占有率利润增长和市场占有率利润增长和市场占有率利润增长和市场占有率减少费用,提高对产品或服务的满意度,减少费用,提高对产品或服务的满意度,减少费用,提高对产品或服务的满意度,减少费用,
6、提高对产品或服务的满意度,增加信任增加信任增加信任增加信任成本成本成本成本承担由于质量不合格而产生的返修、承担由于质量不合格而产生的返修、承担由于质量不合格而产生的返修、承担由于质量不合格而产生的返修、更换、报废等费用更换、报废等费用更换、报废等费用更换、报废等费用购买费用、由于质量不合格而产生的停产购买费用、由于质量不合格而产生的停产购买费用、由于质量不合格而产生的停产购买费用、由于质量不合格而产生的停产待料费用待料费用待料费用待料费用风险风险风险风险质量不佳使利润下降,信誉下降质量不佳使利润下降,信誉下降质量不佳使利润下降,信誉下降质量不佳使利润下降,信誉下降对人身安全、环境的危害,引起最
7、终消费对人身安全、环境的危害,引起最终消费对人身安全、环境的危害,引起最终消费对人身安全、环境的危害,引起最终消费者不满而造成的利润和信誉的下降者不满而造成的利润和信誉的下降者不满而造成的利润和信誉的下降者不满而造成的利润和信誉的下降8四、四、总要求总要求o组织应按本标准的要求建立质量管理体系,组织应按本标准的要求建立质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并持续改进其形成文件,加以实施和保持,并持续改进其有效性。有效性。o组织应:组织应:o识别质量管理体系所需的过程及其在组织中识别质量管理体系所需的过程及其在组织中的应用的应用o确定这些过程的依次和相互作用确定这些过程的依次和相互作用o确定为
8、确保这些过程的有效运行和限制所需确定为确保这些过程的有效运行和限制所需的准则和方法的准则和方法o确保可以获得必要的资源和信息,以支持这确保可以获得必要的资源和信息,以支持这些过程的运行和对这些过程的监视些过程的运行和对这些过程的监视o监视、测量和分析这些过程监视、测量和分析这些过程o实施必要的措施,以实现对这些过程策划的实施必要的措施,以实现对这些过程策划的结果和对这些过程的持续改进结果和对这些过程的持续改进9o组织应按本标准的要求管理这些过程。组织应按本标准的要求管理这些过程。o针对组织所选择的任何影响产品符合要求的外针对组织所选择的任何影响产品符合要求的外包过程,组织应确保对其实施限制。对
9、此类外包过程,组织应确保对其实施限制。对此类外包过程的限制应在质量管理体系中加以识别。包过程的限制应在质量管理体系中加以识别。o 注:上述质量管理体系所需的过程应当包注:上述质量管理体系所需的过程应当包括与管理活动、资源供应、产品实现和测量有括与管理活动、资源供应、产品实现和测量有关的过程。关的过程。10五、五、文件要求文件要求oo质量管理体系文件是组织依据质量管理体系文件是组织依据质量管理体系文件是组织依据质量管理体系文件是组织依据ISO9000ISO9000系列标准,系列标准,系列标准,系列标准,进行质量管理、衡量和考察组织管理保证实力的重进行质量管理、衡量和考察组织管理保证实力的重进行质
10、量管理、衡量和考察组织管理保证实力的重进行质量管理、衡量和考察组织管理保证实力的重要依据之一。要依据之一。要依据之一。要依据之一。oo质量体系管理文件是描述组织质量管理体系的文件,质量体系管理文件是描述组织质量管理体系的文件,质量体系管理文件是描述组织质量管理体系的文件,质量体系管理文件是描述组织质量管理体系的文件,它使组织的各项质量管理活动有法可依、有章可循。它使组织的各项质量管理活动有法可依、有章可循。它使组织的各项质量管理活动有法可依、有章可循。它使组织的各项质量管理活动有法可依、有章可循。oo组织的质量管理体系文件要能够覆盖一个组织生产组织的质量管理体系文件要能够覆盖一个组织生产组织的
11、质量管理体系文件要能够覆盖一个组织生产组织的质量管理体系文件要能够覆盖一个组织生产各种产品所进行的大量活动,因此质量管理体系文各种产品所进行的大量活动,因此质量管理体系文各种产品所进行的大量活动,因此质量管理体系文各种产品所进行的大量活动,因此质量管理体系文件在数量和内容上是特别庞杂的。要对质量文件进件在数量和内容上是特别庞杂的。要对质量文件进件在数量和内容上是特别庞杂的。要对质量文件进件在数量和内容上是特别庞杂的。要对质量文件进行科学和合理的组织,使其成为有机的整体。行科学和合理的组织,使其成为有机的整体。行科学和合理的组织,使其成为有机的整体。行科学和合理的组织,使其成为有机的整体。11质
12、量管理体系文件的层次质量管理体系文件的层次质量管理体系文件应包括:质量管理体系文件应包括:质量管理体系文件应包括:质量管理体系文件应包括:质量手册(最高层次);质量手册(最高层次);质量手册(最高层次);质量手册(最高层次);质量体系程序(中间层次);质量体系程序(中间层次);质量体系程序(中间层次);质量体系程序(中间层次);具体作业文件(低级层次);具体作业文件(低级层次);具体作业文件(低级层次);具体作业文件(低级层次);质量记录:一般以其他文件为载体而存在,在不质量记录:一般以其他文件为载体而存在,在不质量记录:一般以其他文件为载体而存在,在不质量记录:一般以其他文件为载体而存在,在
13、不同层次的文件中都可能存在;同层次的文件中都可能存在;同层次的文件中都可能存在;同层次的文件中都可能存在;质量支配:作为质量手册或程序文件对特定对象质量支配:作为质量手册或程序文件对特定对象质量支配:作为质量手册或程序文件对特定对象质量支配:作为质量手册或程序文件对特定对象(产品、项目、合同)的补充,不宜划入层次(产品、项目、合同)的补充,不宜划入层次(产品、项目、合同)的补充,不宜划入层次(产品、项目、合同)的补充,不宜划入层次中。中。中。中。12质量管理体系文件层次图质量管理体系文件层次图质量手册质量手册质量手册质量手册(层次(层次(层次(层次A A)质量体系程序质量体系程序质量体系程序质
14、量体系程序(层次(层次(层次(层次B B)其他质量文件其他质量文件其他质量文件其他质量文件(表格、报告、作业指导书等)(表格、报告、作业指导书等)(表格、报告、作业指导书等)(表格、报告、作业指导书等)(层次(层次(层次(层次C C)按规定的质量方针和目标以及适按规定的质量方针和目标以及适按规定的质量方针和目标以及适按规定的质量方针和目标以及适用的用的用的用的ISO9000ISO9000族标准描述质量体系族标准描述质量体系族标准描述质量体系族标准描述质量体系描述为实施质量管理体系要素描述为实施质量管理体系要素描述为实施质量管理体系要素描述为实施质量管理体系要素所涉及的各职能部门的活动所涉及的各
15、职能部门的活动所涉及的各职能部门的活动所涉及的各职能部门的活动具体作业文件具体作业文件具体作业文件具体作业文件文件内容文件内容文件内容文件内容13质量管理文件的编制要求质量管理文件的编制要求oo系统性:应反映质量管理体系的系统特性,从整系统性:应反映质量管理体系的系统特性,从整系统性:应反映质量管理体系的系统特性,从整系统性:应反映质量管理体系的系统特性,从整体动身对产品质量形成全过程作出规定;体动身对产品质量形成全过程作出规定;体动身对产品质量形成全过程作出规定;体动身对产品质量形成全过程作出规定;oo法规性:应遵循法规性:应遵循法规性:应遵循法规性:应遵循ISO9000ISO9000族标准
16、及其它法规的族标准及其它法规的族标准及其它法规的族标准及其它法规的要求,成为质量管理的行为准则;要求,成为质量管理的行为准则;要求,成为质量管理的行为准则;要求,成为质量管理的行为准则;oo高增值性:产品生产是一个价值转换的过程,文高增值性:产品生产是一个价值转换的过程,文高增值性:产品生产是一个价值转换的过程,文高增值性:产品生产是一个价值转换的过程,文件应体现这种增值性;件应体现这种增值性;件应体现这种增值性;件应体现这种增值性;oo见证性:应向顾客、第三方证明质量管理体系的见证性:应向顾客、第三方证明质量管理体系的见证性:应向顾客、第三方证明质量管理体系的见证性:应向顾客、第三方证明质量
17、管理体系的运转状况;运转状况;运转状况;运转状况;oo适宜性:应事实求是,考虑本组织的实际状况。适宜性:应事实求是,考虑本组织的实际状况。适宜性:应事实求是,考虑本组织的实际状况。适宜性:应事实求是,考虑本组织的实际状况。14(二)质量手册(二)质量手册(quality manual)质量手册是质量管理体系的质量手册是质量管理体系的质量手册是质量管理体系的质量手册是质量管理体系的“纲领性文件纲领性文件纲领性文件纲领性文件”。它规。它规。它规。它规定组织质量管理体系的文件(定组织质量管理体系的文件(定组织质量管理体系的文件(定组织质量管理体系的文件(ISO9000:2000 ISO9000:20
18、00 3.7.43.7.4)。)。)。)。质量手册可以涉及一个组织的全部和部分活动。手质量手册可以涉及一个组织的全部和部分活动。手质量手册可以涉及一个组织的全部和部分活动。手质量手册可以涉及一个组织的全部和部分活动。手册的标题和范围反映其应用的领域;册的标题和范围反映其应用的领域;册的标题和范围反映其应用的领域;册的标题和范围反映其应用的领域;质量手册通常至少应包括或涉及:质量手册通常至少应包括或涉及:质量手册通常至少应包括或涉及:质量手册通常至少应包括或涉及:质量方针;质量方针;质量方针;质量方针;影响质量的管理、执行、验证或评审工作人员职责、影响质量的管理、执行、验证或评审工作人员职责、影
19、响质量的管理、执行、验证或评审工作人员职责、影响质量的管理、执行、验证或评审工作人员职责、权限和相关关系;权限和相关关系;权限和相关关系;权限和相关关系;质量管理体系程序和说明;质量管理体系程序和说明;质量管理体系程序和说明;质量管理体系程序和说明;关于手册的评审、修改和限制的规定。关于手册的评审、修改和限制的规定。关于手册的评审、修改和限制的规定。关于手册的评审、修改和限制的规定。质量手册在深度和形式上可以不同,以适应组织的质量手册在深度和形式上可以不同,以适应组织的质量手册在深度和形式上可以不同,以适应组织的质量手册在深度和形式上可以不同,以适应组织的须要。它可以由几个文件组成。须要。它可
20、以由几个文件组成。须要。它可以由几个文件组成。须要。它可以由几个文件组成。15质量手册的目的质量手册的目的oo传达组织的质量方针、程序和要求;传达组织的质量方针、程序和要求;传达组织的质量方针、程序和要求;传达组织的质量方针、程序和要求;oo描述和实施有效的质量体系;描述和实施有效的质量体系;描述和实施有效的质量体系;描述和实施有效的质量体系;oo供应改进的限制,促进保证活动;供应改进的限制,促进保证活动;供应改进的限制,促进保证活动;供应改进的限制,促进保证活动;oo供应审核质量体系的文件依据;供应审核质量体系的文件依据;供应审核质量体系的文件依据;供应审核质量体系的文件依据;oo状况变更时
21、,保证质量体系及其要求的连续状况变更时,保证质量体系及其要求的连续状况变更时,保证质量体系及其要求的连续状况变更时,保证质量体系及其要求的连续性;性;性;性;oo就质量保证要求及其实施方法培训人员;就质量保证要求及其实施方法培训人员;就质量保证要求及其实施方法培训人员;就质量保证要求及其实施方法培训人员;oo对外展示质量体系;对外展示质量体系;对外展示质量体系;对外展示质量体系;oo证明其质量体系满足合状况下的质量要求。证明其质量体系满足合状况下的质量要求。证明其质量体系满足合状况下的质量要求。证明其质量体系满足合状况下的质量要求。16质量手册的内容质量手册的内容oo质量方针;质量方针;质量方
22、针;质量方针;oo影响质量的管理、执行、验证或评审工作的人员职影响质量的管理、执行、验证或评审工作的人员职影响质量的管理、执行、验证或评审工作的人员职影响质量的管理、执行、验证或评审工作的人员职责、权限和相互关系;责、权限和相互关系;责、权限和相互关系;责、权限和相互关系;oo质量体系程序和说明;质量体系程序和说明;质量体系程序和说明;质量体系程序和说明;oo关于手册评审、修改和限制的规定。关于手册评审、修改和限制的规定。关于手册评审、修改和限制的规定。关于手册评审、修改和限制的规定。17质量手册的应用质量手册的应用oo当质量手册用于质量管理目的时,可成为质量管理当质量手册用于质量管理目的时,
23、可成为质量管理当质量手册用于质量管理目的时,可成为质量管理当质量手册用于质量管理目的时,可成为质量管理手册,质量管理手册仅为内部运用;手册,质量管理手册仅为内部运用;手册,质量管理手册仅为内部运用;手册,质量管理手册仅为内部运用;oo当质量手册用于质量保证时,可成为质量保证手册,当质量手册用于质量保证时,可成为质量保证手册,当质量手册用于质量保证时,可成为质量保证手册,当质量手册用于质量保证时,可成为质量保证手册,质量保证手册可用于外部目的;质量保证手册可用于外部目的;质量保证手册可用于外部目的;质量保证手册可用于外部目的;oo论述同一体系的质量管理手册和质量保证手册不应论述同一体系的质量管理
24、手册和质量保证手册不应论述同一体系的质量管理手册和质量保证手册不应论述同一体系的质量管理手册和质量保证手册不应有冲突。有冲突。有冲突。有冲突。18质量管理手册和质量保证手册的比较质量管理手册和质量保证手册的比较项目项目项目项目质量管理手册质量管理手册质量管理手册质量管理手册质量保证手册质量保证手册质量保证手册质量保证手册目的目的目的目的使质量管理体系有效运行使质量管理体系有效运行使质量管理体系有效运行使质量管理体系有效运行对外介绍并证明质量管理体系对外介绍并证明质量管理体系对外介绍并证明质量管理体系对外介绍并证明质量管理体系符合质量保证标准要求符合质量保证标准要求符合质量保证标准要求符合质量保
25、证标准要求使用范围使用范围使用范围使用范围内部使用内部使用内部使用内部使用对外提供对外提供对外提供对外提供受控方式受控方式受控方式受控方式受控文件受控文件受控文件受控文件非受控文件非受控文件非受控文件非受控文件专用信息专用信息专用信息专用信息可能包含可能包含可能包含可能包含不包含不包含不包含不包含必要性必要性必要性必要性必须编制必须编制必须编制必须编制需要时编制需要时编制需要时编制需要时编制内容和构成内容和构成内容和构成内容和构成包含质量管理体系程序文件包含质量管理体系程序文件包含质量管理体系程序文件包含质量管理体系程序文件涉及质量管理体系程序文件涉及质量管理体系程序文件涉及质量管理体系程序文
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