第六章-生产与服务设施布置优秀PPT.ppt

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1、第六章第六章 生产与服务设施布置生产与服务设施布置1 1 1 1、教学基本要求、教学基本要求、教学基本要求、教学基本要求了解设施设施布置的本质，驾驭布局的类型和方法。了解设施设施布置的本质，驾驭布局的类型和方法。了解设施设施布置的本质，驾驭布局的类型和方法。了解设施设施布置的本质，驾驭布局的类型和方法。2 2 2 2、教学内容、教学内容、教学内容、教学内容（1 1 1 1）基本问题和基本分类；）基本问题和基本分类；）基本问题和基本分类；）基本问题和基本分类；（2 2 2 2）工艺对象专业化）工艺对象专业化）工艺对象专业化）工艺对象专业化（3 3 3 3）产品对象专业化的布置方法；）产品对象专业

2、化的布置方法；）产品对象专业化的布置方法；）产品对象专业化的布置方法；（4 4 4 4）混合布置专业化；）混合布置专业化；）混合布置专业化；）混合布置专业化；（5 5 5 5）商业、服务的设施布置。）商业、服务的设施布置。）商业、服务的设施布置。）商业、服务的设施布置。1 15.55.5商业、服务的设施布置商业、服务的设施布置n n一、办公室布局一、办公室布局(Office Layout)(Office Layout)n n二、仓库布局二、仓库布局(warehouse Layout)(warehouse Layout)n n三、服务业布局三、服务业布局(Service Layout)(Serv

3、ice Layout)n n四、零售业布局四、零售业布局(Retail Layout)(Retail Layout)2 2一、办公室布局一、办公室布局(Office(Office Layout)Layout)n n办公室布局基本原理办公室布局基本原理n n办公室布局与制造业布局的差异办公室布局与制造业布局的差异n n办公室布置的主要考虑因素办公室布置的主要考虑因素n n办公室布局的几种基本模式办公室布局的几种基本模式n n运用关系图确定办公室布局运用关系图确定办公室布局3 3办公室布局基本原理 n n依据阅历，搞好办公室布置，要留意以下一些问依据阅历，搞好办公室布置，要留意以下一些问依据阅历，

4、搞好办公室布置，要留意以下一些问依据阅历，搞好办公室布置，要留意以下一些问题：题：题：题：n n(1)(1)(1)(1)力求使办公室有一个安静的工作环境。力求使办公室有一个安静的工作环境。力求使办公室有一个安静的工作环境。力求使办公室有一个安静的工作环境。n n(2)(2)(2)(2)有办公大楼的，办公室可以集中布置，这样有办公大楼的，办公室可以集中布置，这样有办公大楼的，办公室可以集中布置，这样有办公大楼的，办公室可以集中布置，这样便于工作上相互联系，又削减人员的移动。便于工作上相互联系，又削减人员的移动。便于工作上相互联系，又削减人员的移动。便于工作上相互联系，又削减人员的移动。n n(3

5、)(3)(3)(3)办公室应有良好的照明采光条件。办公室应有良好的照明采光条件。办公室应有良好的照明采光条件。办公室应有良好的照明采光条件。n n(4)(4)(4)(4)最充分地利用办公室面积，合理布置工作人最充分地利用办公室面积，合理布置工作人最充分地利用办公室面积，合理布置工作人最充分地利用办公室面积，合理布置工作人员的座位。员的座位。员的座位。员的座位。n n(5)(5)(5)(5)办公室布置应力求整齐、清洁。办公室布置应力求整齐、清洁。办公室布置应力求整齐、清洁。办公室布置应力求整齐、清洁。4 4办公室布局与制造业布局的差异n n办公室与生产制造系统相比，有很多根本不同的特点：办公室与

6、生产制造系统相比，有很多根本不同的特点：办公室与生产制造系统相比，有很多根本不同的特点：办公室与生产制造系统相比，有很多根本不同的特点：n n加工对象不同：制造系统加工处理的对象是有形物品，制造加工对象不同：制造系统加工处理的对象是有形物品，制造加工对象不同：制造系统加工处理的对象是有形物品，制造加工对象不同：制造系统加工处理的对象是有形物品，制造业的布局强调的是物料的流淌而办公室则是信息以及组织内业的布局强调的是物料的流淌而办公室则是信息以及组织内业的布局强调的是物料的流淌而办公室则是信息以及组织内业的布局强调的是物料的流淌而办公室则是信息以及组织内外的来访者外的来访者外的来访者外的来访者,

7、办公室布局强调的是信息的传递办公室布局强调的是信息的传递办公室布局强调的是信息的传递办公室布局强调的是信息的传递n n设备与工作速度的关联度：办公室的工作效率往往取决于人设备与工作速度的关联度：办公室的工作效率往往取决于人设备与工作速度的关联度：办公室的工作效率往往取决于人设备与工作速度的关联度：办公室的工作效率往往取决于人的工作速度，而生产制造系统与设备速度有相当大的关系的工作速度，而生产制造系统与设备速度有相当大的关系的工作速度，而生产制造系统与设备速度有相当大的关系的工作速度，而生产制造系统与设备速度有相当大的关系n n办公室布置中，同一类工作任务可选用的办公室布置有多种。办公室布置中，

8、同一类工作任务可选用的办公室布置有多种。办公室布置中，同一类工作任务可选用的办公室布置有多种。办公室布置中，同一类工作任务可选用的办公室布置有多种。n n组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互关系和相组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互关系和相组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互关系和相组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互关系和相对位置的要求对办公室布置有更重要的影响对位置的要求对办公室布置有更重要的影响对位置的要求对办公室布置有更重要的影响对位置的要求对办公室布置有更重要的影响n n外界沟通外界沟通外界沟通外界沟通 5 5办公室布置的主要考虑因素办公室布置的主要

9、考虑因素信息传递和交信息传递和交流是否方便？流是否方便？工作流程是否工作流程是否合理？合理？人员往来办事人员往来办事是否方便？是否方便？工作效率工作效率布置柔性？布置柔性？工作的性质工作的性质资源与成本资源与成本文化的差异文化的差异6 6办公室布局的办公室布局的几种基本模式几种基本模式封闭式办公室开放式办公室带有半截屏风的组合办公模块活动中心适用于项目型工作“远程”办公7 7办公室布局的办公室布局的几种基本模式几种基本模式n n办公室布置依据行业的不同、工作任务的不同有办公室布置依据行业的不同、工作任务的不同有办公室布置依据行业的不同、工作任务的不同有办公室布置依据行业的不同、工作任务的不同有

10、多种，归纳起来，大致可以分为以下几个模式：多种，归纳起来，大致可以分为以下几个模式：多种，归纳起来，大致可以分为以下几个模式：多种，归纳起来，大致可以分为以下几个模式：n n(1)(1)(1)(1)封闭式办公室。封闭式办公室。封闭式办公室。封闭式办公室。n n私密性好私密性好私密性好私密性好n n体现地位、成就感体现地位、成就感体现地位、成就感体现地位、成就感n n不便监督不便监督不便监督不便监督n n成本高成本高成本高成本高 n n适于高层、工作机密适于高层、工作机密适于高层、工作机密适于高层、工作机密n n 职位重要职位重要职位重要职位重要8 8n n(2)开放式办公室布置。n n开放式办

11、公室示意图n n相互干扰、闲聊n n成本低n n易泄密n n便于监督n n适于操作性须要n n 较多监督办公室布局的办公室布局的几种基本模式几种基本模式9 9n n(3)(3)(3)(3)半开放式办公室布局。半开放式办公室布局。半开放式办公室布局。半开放式办公室布局。n n就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展起来的用半截屏风将人和人适当隔离开的一种组起来的用半截屏风将人和人适当隔离开的一种组起来的用半截屏风将人和人适当隔离开的一种组起来的用半截屏风将人和人适当隔离

12、开的一种组合式布局方式。这种布置既吸取了开放式办公室合式布局方式。这种布置既吸取了开放式办公室合式布局方式。这种布置既吸取了开放式办公室合式布局方式。这种布置既吸取了开放式办公室布置的优点，又在确定程度上避开了开放式布置布置的优点，又在确定程度上避开了开放式布置布置的优点，又在确定程度上避开了开放式布置布置的优点，又在确定程度上避开了开放式布置的相互干扰、闲聊等弊病。而且，它还有很大的的相互干扰、闲聊等弊病。而且，它还有很大的的相互干扰、闲聊等弊病。而且，它还有很大的的相互干扰、闲聊等弊病。而且，它还有很大的柔性，可随时依据状况的变更重新调整。据统计，柔性，可随时依据状况的变更重新调整。据统计

13、，柔性，可随时依据状况的变更重新调整。据统计，柔性，可随时依据状况的变更重新调整。据统计，接受这种形式布局，建筑费用比传统的封闭式办接受这种形式布局，建筑费用比传统的封闭式办接受这种形式布局，建筑费用比传统的封闭式办接受这种形式布局，建筑费用比传统的封闭式办公建筑能节约公建筑能节约公建筑能节约公建筑能节约40%40%40%40%，变更布局的成本也较低。，变更布局的成本也较低。，变更布局的成本也较低。，变更布局的成本也较低。办公室布局的办公室布局的几种基本模式几种基本模式1010n n(4)(4)(4)(4)活动中心活动中心活动中心活动中心适用于项目型工作适用于项目型工作适用于项目型工作适用于项

14、目型工作n n就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展就是在开放式办公室布局的基础上，进一步发展起来的。考虑了组织成员的单独工作以及频繁集起来的。考虑了组织成员的单独工作以及频繁集起来的。考虑了组织成员的单独工作以及频繁集起来的。考虑了组织成员的单独工作以及频繁集体工作的须要。主要是增加了集体工作的场所。体工作的须要。主要是增加了集体工作的场所。体工作的须要。主要是增加了集体工作的场所。体工作的须要。主要是增加了集体工作的场所。这种布置既吸取了开放式办公室布置的优点，又这种布置既吸取了开放式办公室布置的优点，

15、又这种布置既吸取了开放式办公室布置的优点，又这种布置既吸取了开放式办公室布置的优点，又在确定程度上避开了开放式布置的相互干扰的弊在确定程度上避开了开放式布置的相互干扰的弊在确定程度上避开了开放式布置的相互干扰的弊在确定程度上避开了开放式布置的相互干扰的弊病。而且，它还有很大的柔性，可随时依据状况病。而且，它还有很大的柔性，可随时依据状况病。而且，它还有很大的柔性，可随时依据状况病。而且，它还有很大的柔性，可随时依据状况的变更重新调整。的变更重新调整。的变更重新调整。的变更重新调整。办公室布局的办公室布局的几种基本模式几种基本模式1111入口入口 设备间设备间成员区成员区专家专家试验室试验室 影

16、印设备影印设备 活动中心活动中心-适用于项目型工作适用于项目型工作会议室会议室1212总裁总裁工程顾问工程顾问工程师区工程师区秘书秘书办公室人员构成办公室人员构成运用关系图确定办公室布局运用关系图确定办公室布局1313n n通过对一些影响因素进行分析，确定各通过对一些影响因素进行分析，确定各部门之间的关系和接近程度，然后将这部门之间的关系和接近程度，然后将这一信息汇合到活动相关图中，据此进行一信息汇合到活动相关图中，据此进行部门布置。部门布置。Relationship Chart1414Relationship ChartRelationship Chart1 PresidentO2 Cons

17、ultantUAA3 EngineeringIO4 Presidents Secretary123O Ordinary rdinary closeness:closeness:President President(1)&(1)&Consultant Consultant(2)(2)A Absolutely bsolutely necessary:necessary:President(1)&President(1)&Secretary(4)Secretary(4)4I=ImportantU=Unimportant 说明说明1两部门交叉处方两部门交叉处方块中的符号表示块中的符号表示这两个部门接

18、近这两个部门接近程度的类型程度的类型2实际相关图中实际相关图中符号下还常标有符号下还常标有数字，用来表示数字，用来表示影响这一程度类影响这一程度类别的因素别的因素1515关系图关系图 办公室人员构成办公室人员构成字母字母AEIOUX接近程度接近程度绝对需要临近绝对需要临近临近特别重要临近特别重要临近重要临近重要一般接近一般接近临近不重要临近不重要不能临近不能临近相关程度分类相关程度分类总裁总裁工程顾问工程顾问工程师区工程师区秘书秘书办公室入口办公室入口中心文件柜中心文件柜影印设备影印设备设备间设备间储存室储存室1616关系图关系图 办公室人员设备关系图办公室人员设备关系图字母字母AEIOUX接

19、近程度接近程度绝对需要临近绝对需要临近临近特别重要临近特别重要临近重要临近重要一般接近一般接近临近不重要临近不重要不能临近不能临近1.总裁2.佩恩女士3.工程师区4.秘书5.办公室入口6.中心文件柜7.设备间8.影印设备9.储存室OOOOOOOOAAAAAAIIIIIIIIUUUUUUEEEEEU1717 关系图关系图 1、总裁、总裁 2、顾问顾问3、工程师、工程师4、秘书秘书5、入口入口A4I5 6O2 8 9U76、文件柜、文件柜7、设备间、设备间8 影印设备影印设备A4I1 2 3U8X6 9 A4 9I1 2 3 U7 8U6 9 A9E3 4O2 6 8U1 5A4I3 9O1 6

20、U2 5 79、储存室、储存室A4I5 6O2 8 9U 37A3I4 5 6O7U8 9A2I5 6O4 9U1E 7 8A1 5 6 8 E7I2 9O3A6E7 8I4 O1 3U2X51818入口入口 设备间设备间工程师区工程师区总裁总裁 顾问顾问秘书秘书储存室储存室 影印设备影印设备 计算机技术：计算机技术：ALDEP1919二、仓库布局二、仓库布局(Warehouse Layout)(Warehouse Layout)1 1、仓库布置的原则、仓库布置的原则2 2、仓库布置的法则、仓库布置的法则3 3、仓库布置问题的说明、仓库布置问题的说明20201.1.1.1.仓库布置的原则仓库布

21、置的原则仓库布置的原则仓库布置的原则 原则原则原则原则:在充分利用存储空间的同时维持尽可能在充分利用存储空间的同时维持尽可能在充分利用存储空间的同时维持尽可能在充分利用存储空间的同时维持尽可能低的物料运输成本。低的物料运输成本。低的物料运输成本。低的物料运输成本。2 2 2 2、仓库布置的法则、仓库布置的法则、仓库布置的法则、仓库布置的法则二、仓库布局二、仓库布局(Warehouse Layout)(Warehouse Layout)货区货区通道通道出口出口物品所需货区面积相同：次数多的靠近入口物品所需货区面积相同：次数多的靠近入口物品所需货区面积相同：次数多的靠近入口物品所需货区面积相同：次

22、数多的靠近入口物品所需货区面积不同：次数与货区数量比大的靠近入口物品所需货区面积不同：次数与货区数量比大的靠近入口物品所需货区面积不同：次数与货区数量比大的靠近入口物品所需货区面积不同：次数与货区数量比大的靠近入口 季节性变更季节性变更21213 3、仓库布置问题的说明、仓库布置问题的说明22223、仓库布置问题的说明、仓库布置问题的说明23233、仓库布置问题的说明、仓库布置问题的说明24243、仓库布置问题的说明、仓库布置问题的说明25253、仓库布置问题的说明、仓库布置问题的说明2626例题例题n n例：有一个家电用品仓库，共有例：有一个家电用品仓库，共有例：有一个家电用品仓库，共有例：

23、有一个家电用品仓库，共有14141414个货区，分别个货区，分别个货区，分别个货区，分别存储存储存储存储7 7 7 7种家电。仓库有一个出入口，进出仓库的种家电。仓库有一个出入口，进出仓库的种家电。仓库有一个出入口，进出仓库的种家电。仓库有一个出入口，进出仓库的货物都要经过该口，如下图。假定仓库每种物品货物都要经过该口，如下图。假定仓库每种物品货物都要经过该口，如下图。假定仓库每种物品货物都要经过该口，如下图。假定仓库每种物品每周的存取次数如下表，应当如何布置货区，使每周的存取次数如下表，应当如何布置货区，使每周的存取次数如下表，应当如何布置货区，使每周的存取次数如下表，应当如何布置货区，使总

24、搬运量最小。总搬运量最小。总搬运量最小。总搬运量最小。2727例题例题物品种类物品种类物品种类物品种类 搬运次数搬运次数搬运次数搬运次数 占用面积占用面积占用面积占用面积物品种类物品种类物品种类物品种类 搬运次数搬运次数搬运次数搬运次数 占用面积占用面积占用面积占用面积A 280 1A 280 1A 280 1A 280 1E 800 4E 800 4E 800 4E 800 4B 160 2B 160 2B 160 2B 160 2F 150 1F 150 1F 150 1F 150 1C 360 1C 360 1C 360 1C 360 1G 100 2G 100 2G 100 2G 10

25、0 2D 375 3 D 375 3 D 375 3 D 375 3 2828例题例题n n解：解：解：解：若各种物品所需货区面积相同，则只须要把搬运次若各种物品所需货区面积相同，则只须要把搬运次若各种物品所需货区面积相同，则只须要把搬运次若各种物品所需货区面积相同，则只须要把搬运次数最多的物品货区布置在靠近出如口之处。数最多的物品货区布置在靠近出如口之处。数最多的物品货区布置在靠近出如口之处。数最多的物品货区布置在靠近出如口之处。n n若各种物品所需货区面积不同，就须要计算物品搬运次若各种物品所需货区面积不同，就须要计算物品搬运次若各种物品所需货区面积不同，就须要计算物品搬运次若各种物品所需

26、货区面积不同，就须要计算物品搬运次数与货区数量之比，取该比值最大者靠近出入口。数与货区数量之比，取该比值最大者靠近出入口。数与货区数量之比，取该比值最大者靠近出入口。数与货区数量之比，取该比值最大者靠近出入口。n n该例中，比值大小依次为：该例中，比值大小依次为：该例中，比值大小依次为：该例中，比值大小依次为：C:360 A:280 E:200 C:360 A:280 E:200 C:360 A:280 E:200 C:360 A:280 E:200 F:150 D:125 B:80 G:50F:150 D:125 B:80 G:50F:150 D:125 B:80 G:50F:150 D:1

27、25 B:80 G:50C CE EE EF FDDB BGG 通通 道道A AE EE EDDDDB BGG2929Warehouse Layout Floor PlanWarehouse Layout Floor PlanZonesConveyorTruckTruckOrder Picker3030三、服务业布局三、服务业布局(Service Layout)(Service Layout)n n工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化n n工艺导向布局优化技术工艺导向布局优化技术3131工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化 Example Example 一般医院与牙科医院一般

28、医院与牙科医院普通医院普通医院 挂号挂号 内科内科 外科外科 牙科牙科 中医中医 眼科眼科 儿科儿科 化验化验 注射注射 划价划价 收费收费 西药西药 中药中药 观察观察 手术手术 病号病号1头晕发烧头晕发烧 3232（美）斯蒂芬.罗宾斯 管理学第四版 人大出版 典型的流程典型的流程 Example Example 一般医院与牙科医院一般医院与牙科医院普通医院普通医院 挂号挂号 内科内科 外科外科 牙科牙科 中医中医 眼科眼科 儿科儿科 化验化验 注射注射 划价划价 收费收费 西药西药 中药中药 视察视察 手术手术 病号病号2开车撞了开车撞了工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化3333

29、（美）斯蒂芬.罗宾斯 管理学第四版 人大出版 典型的流程典型的流程 Example Example 一般医院与牙科医院一般医院与牙科医院普通医院普通医院 挂号挂号 内科内科 外科外科 牙科牙科 中医中医 眼科眼科 儿科儿科 化验化验 注射注射 划价划价 收费收费 西药西药 中药中药 视察视察 手术手术 病号病号3老人老人工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化3434（美）斯蒂芬.罗宾斯 管理学第四版 人大出版 典型的流程典型的流程 Example Example 一般医院与牙科医院一般医院与牙科医院普通医院普通医院病号病号1头晕发烧头晕发烧病号病号2开车撞了开车撞了病号病号3老人老人挂号

30、挂号 内科内科 外科外科 牙科牙科 中医中医 眼科眼科 儿科儿科 化验化验 注射注射 划价划价 收费收费 西药西药 中药中药 视察视察 手术手术 工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化3535（美）斯蒂芬.罗宾斯 管理学第四版 人大出版 典型的流程典型的流程 Example Example 一般医院与牙科医院一般医院与牙科医院牙科医院牙科医院 病人病人1病人病人2病人病人3挂号挂号 划价划价 收费收费 治疗治疗 工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化3636（美）斯蒂芬.罗宾斯 管理学第四版 人大出版 挂号挂号 划价划价 收费收费 治疗治疗 挂号挂号 内科内科 外科外科 牙科牙科

31、中医中医 眼科眼科 儿科儿科 化验化验 注射注射 划价划价 收费收费 西药西药 中药中药 观察观察 手术手术 普通医院普通医院 牙科医院牙科医院？服务提供的方式有何不同服务提供的方式有何不同问题问题1 3737典型的流程典型的流程 牙科医院牙科医院一般医院一般医院 作业作业 依次依次服务的供应服务的供应 依次相同依次相同 依次不同依次不同 单一性单一性 多样性多样性 医务人员设施的支配医务人员设施的支配 按就诊依次支配按就诊依次支配 按科室支配按科室支配工艺专业化与对象专业化工艺专业化与对象专业化3838工艺导向布局优化技术工艺导向布局优化技术 ij部门间每单位对象移动的成本部门间每单位对象移

32、动的成本ij部门间移动量部门间移动量ij部门间单位距离的移动成本部门间单位距离的移动成本ij部门间的距离部门间的距离*移动次数移动次数 物料的传递物料的传递工作的相关关系工作的相关关系？面临的主要问题面临的主要问题成本最小成本最小3939工艺导向布局优化技术工艺导向布局优化技术 5 化验室化验室1 挂号室挂号室2 内科内科6 手术室手术室3 外科外科7 药房药房4 X光室光室8 注射室注射室目标：物料传送成本最小目标：物料传送成本最小100100 00000050 2000030 300002000202001030001234567812345678单位时间的运输量单位时间的运输量运输距离运

33、输距离物料运输难易物料运输难易40英尺英尺1010假设物料运送成本（元假设物料运送成本（元/单位）：单位）：非相邻部门间非相邻部门间20元元相邻部门间相邻部门间10元元非相邻房间间非相邻房间间30元元4040 工艺导向布局优化技术工艺导向布局优化技术 100100 00000050 2000030 300002000202001030001234567812345678假设物料运输成本（元假设物料运输成本（元/单位）：单位）：非相邻部门间非相邻部门间20元元相邻部门间相邻部门间10元元非相邻房间间非相邻房间间30元元12356748201001005030302030201020原始布局原始布

34、局总移动成本总移动成本 6700元元 4141工艺导向布局优化技术工艺导向布局优化技术 100100 00000050 2000030 300002000202001030001234567812345678假设物料运输成本（元假设物料运输成本（元/单位）：单位）：非相邻部门间非相邻部门间20元元12534768相邻部门间相邻部门间10元元非相邻房间间非相邻房间间30元元改善后的布局改善后的布局总移动成本总移动成本 4800元元 100202030301005030301020204242四、零售业布局四、零售业布局(Retail(Retail Layout)Layout)n n零售业服务布零

35、售业服务布局局n n零售业布局考虑的主要因素零售业布局考虑的主要因素n n零售业布局的主要内容零售业布局的主要内容4343零售业服务布零售业服务布局局n n零售服务业（如商店、银行、餐馆等）布局的目零售服务业（如商店、银行、餐馆等）布局的目零售服务业（如商店、银行、餐馆等）布局的目零售服务业（如商店、银行、餐馆等）布局的目的就是要使零售店铺的面积净收益最大。在实际的就是要使零售店铺的面积净收益最大。在实际的就是要使零售店铺的面积净收益最大。在实际的就是要使零售店铺的面积净收益最大。在实际布局中，布局中，布局中，布局中，“面积净收益最大面积净收益最大面积净收益最大面积净收益最大”一般表现为：一般

36、表现为：一般表现为：一般表现为：“搬搬搬搬运费用最小运费用最小运费用最小运费用最小”、“产品摆放最多产品摆放最多产品摆放最多产品摆放最多”、“空间利用空间利用空间利用空间利用率最大率最大率最大率最大”等，同时还考虑到其他很多的人性化的等，同时还考虑到其他很多的人性化的等，同时还考虑到其他很多的人性化的等，同时还考虑到其他很多的人性化的因素。因素。因素。因素。n n零售服务业布局是比较具有代表性的。零售服务业布局是比较具有代表性的。零售服务业布局是比较具有代表性的。零售服务业布局是比较具有代表性的。4444 零零售售服服务务场场全全部部3 3个个组组成成部部分分：环环境境条条件件，空空间布置及设

37、施功能，徽牌、标记和装饰品间布置及设施功能，徽牌、标记和装饰品1.1.环境条件环境条件1)1)照明光线照明光线2)2)颜色颜色3)3)空气空气4)4)噪声噪声5)5)音乐音乐6)6)温度温度零售业布局考虑的主要因素零售业布局考虑的主要因素4545n n2.2.2.2.空间布置及设施功能空间布置及设施功能空间布置及设施功能空间布置及设施功能n n空间布置须要实现两个重要功能：设计出顾客行空间布置须要实现两个重要功能：设计出顾客行空间布置须要实现两个重要功能：设计出顾客行空间布置须要实现两个重要功能：设计出顾客行走路径以及将商品分组摆放。走路径以及将商品分组摆放。走路径以及将商品分组摆放。走路径以

38、及将商品分组摆放。n n商品分组摆放：科学设计、合理支配商品分组场商品分组摆放：科学设计、合理支配商品分组场商品分组摆放：科学设计、合理支配商品分组场商品分组摆放：科学设计、合理支配商品分组场地、空间位置。地、空间位置。地、空间位置。地、空间位置。n n行走路径的设计目的就是要给顾客供应一条线路，行走路径的设计目的就是要给顾客供应一条线路，行走路径的设计目的就是要给顾客供应一条线路，行走路径的设计目的就是要给顾客供应一条线路，使他们沿着这条路途，能够尽可能多地看到商品，使他们沿着这条路途，能够尽可能多地看到商品，使他们沿着这条路途，能够尽可能多地看到商品，使他们沿着这条路途，能够尽可能多地看到

39、商品，按须要程度接受各项服务。按须要程度接受各项服务。按须要程度接受各项服务。按须要程度接受各项服务。n n通道也特别重要，除了确定通道的数目外，还要通道也特别重要，除了确定通道的数目外，还要通道也特别重要，除了确定通道的数目外，还要通道也特别重要，除了确定通道的数目外，还要确定通道的宽度。通道的宽度也会影响服务流的确定通道的宽度。通道的宽度也会影响服务流的确定通道的宽度。通道的宽度也会影响服务流的确定通道的宽度。通道的宽度也会影响服务流的方向。方向。方向。方向。零售业布局考虑的主要因素零售业布局考虑的主要因素4646n n3.3.3.3.徽牌、标记和装饰品徽牌、标记和装饰品徽牌、标记和装饰品

40、徽牌、标记和装饰品n n徽牌、标记和装饰品等是服务零售业中可以作为徽牌、标记和装饰品等是服务零售业中可以作为徽牌、标记和装饰品等是服务零售业中可以作为徽牌、标记和装饰品等是服务零售业中可以作为某种意义的标示物。例如，在某些百货商场，可某种意义的标示物。例如，在某些百货商场，可某种意义的标示物。例如，在某些百货商场，可某种意义的标示物。例如，在某些百货商场，可通行的通道通常铺上瓷砖，而铺地毯的区域则是通行的通道通常铺上瓷砖，而铺地毯的区域则是通行的通道通常铺上瓷砖，而铺地毯的区域则是通行的通道通常铺上瓷砖，而铺地毯的区域则是阅读区。对于某些须要简洁识别的位置或者区域，阅读区。对于某些须要简洁识别

41、的位置或者区域，阅读区。对于某些须要简洁识别的位置或者区域，阅读区。对于某些须要简洁识别的位置或者区域，须要合理地设置标示物。须要合理地设置标示物。须要合理地设置标示物。须要合理地设置标示物。n n指示、警告、宣扬指示、警告、宣扬指示、警告、宣扬指示、警告、宣扬 n n例如，麦当劳、肯德基、必胜客、奔驰、宝马的例如，麦当劳、肯德基、必胜客、奔驰、宝马的例如，麦当劳、肯德基、必胜客、奔驰、宝马的例如，麦当劳、肯德基、必胜客、奔驰、宝马的标记都能够使人很简洁在各种招牌中一眼就识别标记都能够使人很简洁在各种招牌中一眼就识别标记都能够使人很简洁在各种招牌中一眼就识别标记都能够使人很简洁在各种招牌中一眼

42、就识别出来。图给出了法国著名的家乐福超市的部分布出来。图给出了法国著名的家乐福超市的部分布出来。图给出了法国著名的家乐福超市的部分布出来。图给出了法国著名的家乐福超市的部分布局。局。局。局。零售业布局考虑的主要因素零售业布局考虑的主要因素4747 家乐福超市的布局示意图家乐福超市的布局示意图4848店堂的布局店堂的布局入口与通道末端的利用入口与通道末端的利用商品的品项管理商品的品项管理有限空间如何尽量陈设商品有限空间如何尽量陈设商品美观美观提高商品的吸引力提高商品的吸引力激发购买欲望激发购买欲望零售业布局的主要内容零售业布局的主要内容4949店堂的布局店堂的布局商店商店入口入口商店商店入口入口

43、零售业布局的主要内容零售业布局的主要内容p人人们们在在购购物物时时倾倾向向于于以以一一种种环环形形方方式式进进行行，所所以以店店堂堂的的布布局应当以环形方式布局局应当以环形方式布局p在在付付账账收收银银台台或或者者其其他他服服务务性性非非卖卖区区（如如熨熨裤裤间间、抽抽奖奖处处）顾顾客客须须要要排排队队等等候候服服务务，简简洁洁拥拥挤挤影影响响其其他他顾顾客客购购物物，这这些些区域应当布置在顶层或区域应当布置在顶层或“死角死角”主通道主通道主通道主通道临时通道临时通道次通道次通道次通道次通道顾客顾客5050n n流行的做法是将商品进行分类，将相关联的物品排在一起，流行的做法是将商品进行分类，将

44、相关联的物品排在一起，流行的做法是将商品进行分类，将相关联的物品排在一起，流行的做法是将商品进行分类，将相关联的物品排在一起，而不是按商品的物理特性或者货架大小与服务条件来摆放。而不是按商品的物理特性或者货架大小与服务条件来摆放。而不是按商品的物理特性或者货架大小与服务条件来摆放。而不是按商品的物理特性或者货架大小与服务条件来摆放。n n(1)(1)(1)(1)人们在购物中倾向于以一种环型的方式购物。将利润人们在购物中倾向于以一种环型的方式购物。将利润人们在购物中倾向于以一种环型的方式购物。将利润人们在购物中倾向于以一种环型的方式购物。将利润高的物品沿墙壁摆放可以提高他们的购买可能性。高的物品

45、沿墙壁摆放可以提高他们的购买可能性。高的物品沿墙壁摆放可以提高他们的购买可能性。高的物品沿墙壁摆放可以提高他们的购买可能性。n n(2)(2)(2)(2)超市中，摆放在通道终点的减价商品总是要比存放在超市中，摆放在通道终点的减价商品总是要比存放在超市中，摆放在通道终点的减价商品总是要比存放在超市中，摆放在通道终点的减价商品总是要比存放在通道里面的相同商品卖得快。通道里面的相同商品卖得快。通道里面的相同商品卖得快。通道里面的相同商品卖得快。n n(3)(3)(3)(3)某种商品种类摆放应当不影响顾客进入其他商品区。某种商品种类摆放应当不影响顾客进入其他商品区。某种商品种类摆放应当不影响顾客进入其

46、他商品区。某种商品种类摆放应当不影响顾客进入其他商品区。例如，百货商店可以在同一楼层入口处摆放珠宝等高档物例如，百货商店可以在同一楼层入口处摆放珠宝等高档物例如，百货商店可以在同一楼层入口处摆放珠宝等高档物例如，百货商店可以在同一楼层入口处摆放珠宝等高档物品，客流量较少，顾客很简洁通过并进入鞋帽等商品区品，客流量较少，顾客很简洁通过并进入鞋帽等商品区品，客流量较少，顾客很简洁通过并进入鞋帽等商品区品，客流量较少，顾客很简洁通过并进入鞋帽等商品区 n n(4)(4)(4)(4)在百货商店中，离入口最近和接近前窗展台处的位置在百货商店中，离入口最近和接近前窗展台处的位置在百货商店中，离入口最近和接近前窗展台处的位置在百货商店中，离入口最近和接近前窗展台处的位置最有销售潜力。最有销售潜力。最有销售潜力。最有销售潜力。n n(5)(5)(5)(5)商品依据购买主体组合。商品依据购买主体组合。商品依据购买主体组合。商品依据购买主体组合。零售业布局的主要内容零售业布局的主要内容商品的品项管理商品的品项管理5151货架陈列货架陈列货架陈设的排面货架陈设的排面 Facing货架高度货架高度货架整体丰满货架整体丰满黄金段黄金段零售业布局的主要内容零售业布局的主要内容货架标示货架标示价格、种类价格、种类5252