2022年生物必修一《分子与细胞》全书知识完整总结.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 生物必修一分子与细胞全书学问完整总结前言一、我们为什么要学习生物学？第一,我们自己就是生物,我而且是一种高级动物；其次,生物学是一门基础科学,是农学和医学 的基础 二、什么是生物？什么是生命？（一）生物：具有生命的物体 生命：生物体所持有的现象（二）判定的依据生物基本特点1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：全部活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体多细胞生物 功能单位 :生物体的生命活动是在细胞内完成的2 相同的化学成分（1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同（2）细胞中水含量最多,且都含有四大有机物 3 新陈代谢

2、概念：活的细胞内进行的化学反应合成代谢：将从外界获得的养分物质转化为细胞的组成成分 包括分解代谢：将生物体能的养分物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一样的 4 稳态 5 应激性（1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生肯定的反应（2）意义：是生物体趋利避害,更好的适应环境 应激性：短时间内产生,强调行为（3）比较：适应性：长期形成,强调现象,是应激性长期积存的结果遗传性：是打算应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传生长发育生殖遗传7 进化 方向：简洁 复杂 低级 高级 水生 陆生 三、什么是生物学？（一）讨论生物的基本方法：观看、试验 观看、发觉并提出问题做出假设设计试验方案实施试验方

3、案得出结论沟通结果 方法：生物体的外形内部结构 静止动态 个体群体 同种不同种 整体局部名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 第一章：细胞的分子组成 1-1 分子和离子1 生命具有物质性,生物界与非生物界具有统一性元素 2 生物界与非生物界仍有差异性（元素含量）3 人体中各种化学元素含量不同O.C.H.N. 含量较多称为主要原子同位素：H C（12C 13C 14C）16O 18O 同位素示踪法示踪原子离子键离子化合物eg：NaCl 细胞生物体无机物水共价键分子eg：H-Cl 无机盐蛋白质有机物核酸 脂质糖类 1-2

4、无机物1.水：含量：生物体内 60%90% 细胞中 80%90% 性质：极性分子作用： 1 作为溶剂（溶极性分子）；由于水是极性分子,所以其他的极性分子或离子易溶于水2 是生物体内物质运输的主要介质 3 调剂体温； 由于水分子间有氢键,破坏氢键要消耗大量的热,而形成氢键要释放热量 2. 无机盐：含量： 约占 1%1.5% 存在形式：多以离子形式存在生理作用：（ 1）对于维护生物体的生命活动有着重要的作用【维护血浆的正常浓度,酸碱平稳和神经肌肉兴奋性】（2）无机盐仍是某些复杂化合物的重要组成成分 1-3 有机化合物及生物大分子1.碳化合物无机物分类：有机物碳骨架（直链、支链、环状）多样性碳是全部

5、生命系统的核心元素2. 糖类元素组成： C H O 种类及应用名师归纳总结 （1）分类依据：是否能水解及水解后的产物第 2 页,共 30 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 种类定义举例分子式分布生理功能单糖不能水五碳糖：核糖、C5H10O5动、植物中组成核糖核酸（RNA ）解成更脱氧核糖C5H 10O4植物体内组成脱氧核糖核酸（DNA ）简洁的葡萄糖、果糖重要的能源物质糖C6H12O6蔬菜水果中二糖能水解蔗糖、麦芽糖C12H22O11植物体内能源物质多糖成两个乳糖C6H 10O5n动物乳汁贮能物质单糖糖元动物肝脏、肌肉能水解成多个淀粉植物体中植物细胞

6、壁的成分,爱护细胞单糖纤维素植物体中3. 脂质：（ 1）元素组成：主要：C H O 有的仍有： N P （ 2）种类及生理作用种类 生理作用油脂 组成细胞的必要成分,贮能物质磷脂 细胞内各种膜结构的必要成分植物蜡 对植物细胞起爱护作用胆固醇 人体所必需的,但过多会导致心脑血管疾病油脂：（1）、分子结构 2甘油 3 脂肪酸甘油三酯（油脂）3H2O 油脂的种类油：植物体内,液态,不饱和油脂脂：动物体内,固态,饱和4. 蛋白质：（一）生理功能 1、构成细胞和生物体结构的重要组成成分；比如为“ 建筑材料” ； 2、有推动化学反应的作用；即生物催化剂酶； 3、与免疫有关,负责与疾病作斗争；如抗体； 4、

7、具有运输作用；如帮忙物质运输细胞：细胞膜上的载体；（二）蛋白质分子的结构 1、基本组成单位氨基酸20 多种（1）、组成蛋白质的氨基酸有（2）、通式：（3）、结构特点：名师归纳总结 2 a：至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）；第 3 页,共 30 页 b:都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上； c：不同的氨基酸分子,具有不同的R基. 、蛋白质分子的结构- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 结合方式：脱水缩合；肽键数 =脱水数 =氨基酸数 - 肽链条数；（三）、多样性缘由 氨基酸分子数目、种类、排列次序,蛋白质分子的空间结构不同；多肽种类

8、多样 蛋白质分子多样（四）、性质 : 空间结构不稳固,一旦转变,蛋白质就失去活性 低温：抑制蛋白质的活性 温度 高温影响蛋白质活性的因素 PH值使蛋白质失活且不行复原 重金属（五）、大小：蛋白质分子是生物大分子,属于高分子化合物；苏丹 +油脂 橙黄色选材原就：、保证明验成效好 、易取得 、操作步骤简便 5. 核酸（一）、相对分子质量 几十万几百万,为生物大分子（二）、元素组成：C、 H、O、N、P 等（三）、分子结构 基本组成单位：核苷酸 -磷酸 +五碳糖 +含氮碱基脱氧核糖 核糖脱氧核苷酸 核糖核苷酸（A、T、 C、G） （A、U、C、G） 化学结构脱氧核苷酸链核糖核苷酸链空间结构脱氧核糖核

9、酸（DNA）核糖核酸（ RNA）双螺旋结构 （单链）（四）、种类名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名称简称五碳糖存在部位脱氧核糖核酸DNA 脱氧核糖主要在细胞核内核糖核酸RNA 核糖主要在细胞质内（五）、生理功能 DNA：贮藏遗传信息,掌握细胞的全部活动；打算细胞的整个生物体的遗传 特性 RNA：在合成蛋白质时是必需的；其次章：细胞的结构 2-1 细胞概述 一、细胞学说（一）、主要科学说：1、英国：胡克创造显微镜,看到细胞；2、德国：施莱登、施旺、菲尔肖提出细胞学说；（二）、细胞学说主要内容：1、全部生物都是有一个

10、或多个细胞组成的 ; 2、细胞是全部生物的结构和功能单位；3、全部的细胞必定是有别的细胞产生的；（三）、意义：细胞学说是现代生物学的基础；二、细胞的大小、数目及种类（一）、大小 最小的：细菌类的支原体细胞最大的：鸵鸟蛋的卵黄（二）、数目：生物体积越大,细胞数目越多（三）、种类：1、依据：细胞结构中是否有由核膜包被的细胞核 原核细胞 细菌、蓝藻 真核细胞 植物、动物、真菌 动物细胞能在光学显微镜下看到显微结构 动物细胞能在电子显微镜下看到亚显微结构 2-2 细胞膜和细胞壁 一、细胞膜质膜（一）、质膜具有挑选透性（二）、质膜的结构模型流淌镶嵌模型 1、质膜的化学成分：磷脂分子和蛋白质分子,仍有少量

11、的多糖；2、质膜的结构（1）、脂双层（2）、磷脂分子的透性：头部亲水,尾部亲脂疏水；两层磷脂分子构成质膜中的一层单位膜；质膜中磷脂分子头部朝外,与水环境接触,尾部朝内,形成一个亲脂的小环境；结构磷脂双分子层 - 细胞膜的基本支架-磷脂与胆固醇一起存在于脂双层内部使其既有流淌性又很坚实蛋白质分子 露在膜表面嵌插或贯穿多糖：与蛋白质或磷脂结合成细胞外被名师归纳总结 结构特点：流淌性；功能特性：挑选透性第 5 页,共 30 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - （三）、质膜中各种成分的功能1、脂双层：使很多分子和离子不能随便出入细胞；2、膜蛋白的作用：（ 1）

12、、掌握某些分子、离子的出入；（ 2）、生物催化剂；（ 3）、细胞标志物；二、细胞壁（一）、分布：植物、真菌、细菌（二）、植物细胞壁 成分：主要是纤维素功能：爱护细胞,支撑植物体 2-3 细胞质 一、概述概念：由细胞膜包被的细胞内的大部分物质；结构细胞溶胶定义：真核细胞中有特定功能的结构细胞器种类：内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体液泡、中心体、细胞骨架；二、细胞器 1.核糖体最小的细胞器 分布：真核、原核细胞中、一部分附着在粗面内质网上,一部分游离在细胞质基质；外形：椭球形颗粒状小体（无膜结构）成分： RNA 和蛋白质 功能：合成蛋白质的场所 附着型：产生各种分泌蛋白：膜蛋白；溶酶

13、体内的酶；消化酶游离型：产生存在于细胞质中的蛋白质,呼吸酶2、 内质网（1）分布：动、植物等真核细胞,并与核膜及细胞膜有联系（2）外形结构：由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成（3）种类及功能：粗面内质网 有核糖体 ：蛋白质运输通道 光面内质网 没核糖体 ：膜上有酶,与多种重要化合物的合成有关,如：糖类和脂质合成3.高尔基体 分布：动植物细胞中,细胞核邻近 外形结构：单位膜构成的扁小囊和有小囊产生的小泡组成；主要功能：是物质运输系统,承担着物质运输的任务 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关 动物细胞中与细胞分泌物的形成有关4.溶酶体单位膜包被的小泡 分解衰老的、损耗的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病

14、毒和细菌 分布：动物、真菌和某些植物细胞 结构：单位膜 各种水解酶 来源：高尔基体断裂后形成的 功能：对外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣进行消化 意义：保证细胞中其他结构的完整性；5.液泡名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 分布：植物细胞 结构：单位膜细胞液：水、无机盐、色素、糖类、氨基酸等 功能：（1）使得植物的花、果实、叶有各种颜色（2）调剂细胞的内环境,如：调剂渗压,使细胞保持膨胀状态 6.中心体 分布：主要在动物细胞,有的低等植物细胞中结构：两个相互垂直的中心粒组成（中心粒有微管构成）功能：在动物细胞的增殖

15、过程中起作用7.线粒体 分布 : 动植物细胞中 , 代谢旺盛的细胞中含量较多. 外形 : 呈颗粒状或短杆状结构：外膜：使线粒体与四周的细胞质分开 内膜：向内折叠形成嵴（意义：增大膜面积有利于生化反应地进行）线粒体基质：含少量DNA 、核糖体和有关酶功能：细胞呼吸和能量代谢的中心线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关（一般在细胞代谢旺盛的部位比较集中）8.质体植物和藻类细胞特有 种类：白色体：分布在不见光的部分,储存脂质和淀粉有色体：含有色素,最重要的是叶绿体叶绿体叶绿体（1）分布：能进行光合作用的真核细胞；（2）外形 : 一般呈扁平的椭球形 或球形（比线粒体稍大）内膜（3）结构双层膜透亮,有利于

16、透光有与光合作用有关的 酶基粒外膜由类囊体重叠而成,膜上有色素,可基质吸取、传递、转化光能液态,含少量DNA 、核糖体线粒体和叶绿体比较表分布双外膜线粒体叶绿体动植物细胞中主要存在于植物细胞外形椭球形扁平的椭球形或球形结与四周的细胞质基质分开构层内膜向内折叠形成嵴是一层光滑的膜膜基粒无类囊体堆叠成,含色素和与光反应有关的酶；名师归纳总结 功能基质含与有氧呼吸有关酶含与呼吸作用有关的酶第 7 页,共 30 页都含有少量的DNA 和核糖体光合作用的场所细胞呼吸和能量代谢中心- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 9.细胞骨架 定义：细胞质中由蛋白质纤维构成的支架

17、结构及功能（给细胞内部供应一个框架,打算着细胞的结构）微丝组成：肌动蛋白组成微管功能：支持作用、掌握细胞运动 例如 ;胞质环流、肌肉收缩组成：微管蛋白组成功能：与细胞器的运动有关10细胞溶胶 定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分 功能： 1.细胞溶胶中有多种酶,是多种代谢活动的场所；2.为新陈代谢供应所需的物质和肯定的环境条件（如供应 ATP、核苷酸、氨基酸等） ；成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等 ,仍有很多种酶；细胞器的分工合作核糖体：合成蛋白质内质网：折叠、组装、加糖基（运输和加工）线粒体（供能）高尔基体：在加工（成熟蛋白质）细胞膜：外排（具有特定功能的蛋白质）细胞外各种生

18、物膜在功能上既有明确分工,又是紧密联系的；总结归纳如下 : 1、按有无双层膜结构：线粒体、叶绿体单层膜结构：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡膜结构无膜结构：核糖体、中心体、细胞骨架2、高等植物特有的细胞器：叶绿体、液泡 3、动物和低等植物特有的细胞器：中心体 4、真核细胞和原核细胞共有的细胞器：核糖体 6、含有 DNA 的细胞器：线粒体、叶绿体 7、与细胞增殖有关的细胞器：中心体 8、含有色素的细胞器：液泡、叶绿体 9、与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 10.能够自我复制：线粒体、叶绿体 11.与有丝分裂有关：中心体名师归纳总结 - - - - - - -第 8

19、 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 12. 与能量转换有关：线粒体、叶绿体 2-4 细胞核细胞核是细胞中 最大 的细胞器核被膜定义：指包被细胞核的双层膜（有挑选透性）,外层与粗面内质网膜相连；核孔：内外膜在一些位点上融合形成的环状开口,是蛋白质、RNA等大分子出入细胞的通道；细胞核结构染色质：细胞核中或粗或细的长丝,由DNA和蛋白质组成；携带着细胞的遗传信息；在细胞核内易被碱性染料染成深色物质；核仁：细胞核中呈圆形或椭圆形的结构,由某些染色体的片段构成；与核糖体的形成有关,在细胞分类过程中能周期性的消逝和重建；核基质：细胞核内的液体部分；细胞核是生命活动的掌握中

20、心功能 生物体的性状遗传由细胞核掌握遗传物质储存和复制的场所染色质与染色体的区分时期状态名称分裂间期细丝状染色质分裂期圆柱状或杆状染色体结论：细胞中同种物质在不同时期的两种状态；细胞是一个有机的统一的整体,只有保持完整性,才能完成各项生命活动； 2-5 原核细胞唯独的细胞器：核糖体一、（ 1）、细胞大小名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 大多数原核细胞的直径为（ 2）、拟核：28cm,其大小为典型真核细胞的非常之一； DNA 存在于该区域,拟核是细胞的主要遗传物质；（ 3）、细胞壁 主要成分是由多肽和糖类结合而成的肽

21、聚糖；（ 4）、细胞质 由质膜包被,质膜外侧是细胞壁,称为细菌细胞壁,起着爱护细胞并维护细胞外形的作用；细胞膜是原核细胞进行呼吸的场所；二、结构以细菌为例细胞壁：主要成分肽聚糖,有爱护和维护细胞外形的功能 基本结构 细胞膜：与真核细胞相像（是细膜呼吸的场所）拟核：有 DNA分子,掌握主要的遗传现状 细胞质：含核糖体鞭毛：与细菌运动有关 特殊结构 荚膜：有肯定爱护作用 芽孢：细菌休眠题,增强抗性相同点：都有细胞膜, 核糖体,遗传物质 DNA（注：细、线、支、蓝、衣分别指细菌、放 线体、支原体、蓝藻、衣原体）第三章 细胞的代谢 新陈代谢：是活细胞内全部有序的化学变化的总称 3-1 细胞与能量 一、

22、能量的转化 一化学能 :活细胞中的各种分子,由于其中原子的排列而具有势能；是细胞内最主要的能量形式；二能量的转化 :即不被毁灭, 也不 被制造, 相互转变, 细胞有序状态 的维护要消耗能量；二、 ATP 是细胞中的能量名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 生命活动直接能源ATP （一）、 ATP 结构1、组成： C、O、H、N、P 2、全称：腺苷三磷酸3、结构：腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团腺苷 A P P P一般化学键高能磷酸键结构简式： A PPP 4、 ATP的结构特点：ATP水解指远离A的那个 “ ”断裂

23、, 释放大量能量；每分子 ATP含两个高能磷酸键,（二）、 ATP与 ADP的转化 1、存在特点： ATP在细胞内含量很少,转化非常快速； 2、转化过程：化合酶 ATP ADP+Pi+ 能量水解酶不是可逆反应的缘由：1）能量的来源于去路不同；2）条件不同； 3）反应场所不同 3、转化意义： 细胞内 ATP处于动态平稳中, 对构成生物体内部稳固的供量环境有重要意义；（三）、 ATP的应用是新陈代谢所需能量的直接来源（能量通货）（四）、 ATP再生,用于各项生命活动；动物、真菌等 绿色植物呼 呼 光吸 吸 合作 作 作用 用 用ADP+Pi+能量 酶 ATP （五） ATP的来源：光合作用 呼吸作

24、用等 3-2 物质出入细胞的方式扩散和渗透（一）扩散定义：分子从高浓度处向低浓度处运动的现象结果：使分子分布匀称（二）特点：缓慢高浓度低浓度渗透定义：水分子通过膜的扩散方向：低浓度高浓度条件：有半透膜存在半透膜两边存在浓度差名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 质壁分别质：原生质【细胞内有生命的物质（植物 除壁）】伸缩性大利用：判定细胞的死活测定细胞液浓度（二）被动转运：物质由浓度高的一侧转运至浓度较低的一侧；易化扩散：载体蛋白分子与被运转的分子或离子结合而转变外形,于是把分子或离子运转质 膜的另一侧；将分子或离子释

25、放后,载体蛋白又复原至原先的外形；这种转 运仍是一种扩散作用,但扩散的速率要大得多,成为易化扩散；（三）主动运转 1、定义：逆浓度梯度的运转；、特点：从高到低,要载体蛋白,需要细胞代谢产生的能量； 2（四）胞吞、胞吐：有的物质被一部分质膜包起来,这部分质膜于整个质膜脱离,裹着该物质运 动到细胞的内侧或外侧；运输到细胞内侧的,成为胞吞；运输到细胞外侧的,称为胞吐；（五）小结 扩散（渗透）被动运转 易化扩散 离子或分子方式大分子或颗粒主动运转胞吞胞吐 3-3 酶名师归纳总结 （一）酶的发觉第 12 页,共 30 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - （二）酶

26、的概念定义：活细胞内产生的具有生物催化作用的有机物 ；少数 RNA 来源功能化学本质：多数蛋白质发挥催化作用的场所；（三）酶的催化特性无机催化剂： MnO2 ,FeCl 3催化剂 生物催化剂酶：过氧化氢酶 2H 2O2 2H 2O+O2底物：酶作用的物质；产物：反应生成的物质；酶促反应：酶催化的反应；酶活性：用来表示酶作用的强弱；试验： 1）取两支干净试管,编号为 1、2 2）分别滴加等量的同浓度的过氧化氢溶液 3）同时在 1 号试管中加适量过氧化氢酶,在 2 号试管中加适量二氧化锰 4）观看并记录试管中气泡产生的快慢高效性：意义：保证了细胞内化学反应的顺当进行及能量供应的稳固；专一性：含义：

27、一种酶只能催化一种底物或少数几种相像底物的反应；（四）酶的催化原理：降低化学反应的活化能；名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - （五）影响酶作用的因素探究 PH值对酶活性的影响 1、酶种酶都有最适 PH值,在最适 PH值下,酶的活性最高； 2、高于或低于最适 PH值酶的活性都会降低,甚至失活； 3、不同酶最适 PH值不同；（胃蛋白酶：2 左右 胰蛋白酶： 8 左右）本质：过酸过碱的条件下,都会使酶的空间结构遭到破坏而失去活性；探究温度对酶活性的影响 1、每种酶都有最适温度,高于或低于最适温度酶的活性都降低； 2、不同

28、种酶的最适温度不同；本质：较高温度使酶的空间结构遭到破坏而失去活性,低温度使酶的活性降低,在适宜温度下,酶的活性可以复原；总结：影响酶的活性因素有：PH、温度和各种有机化合物（有机溶剂、重金属离子） 3-4 细胞呼吸一.概念：细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物二.类型：需氧呼吸（主要方式）厌氧呼吸三、需氧呼吸酶6CO2 + 6H 2O +能量C6H12O6 + 6O 2需氧呼吸的实质：糖等有机物被氧化的过程第一阶段：糖酵解场所：细胞溶胶过程： 1、六碳的链（葡萄糖）被分为 2 个三碳的链（丙酮酸）2、释放的能量中,有 2 个 ATP 生成,其余以热能散失3、葡萄糖中的一部分

29、氢原子变成仍原型辅酶（ NADH ）；,并且释放出能量的过程；辅酶：辅酶是帮助酶起作用的分子,不是蛋白质,是属于维生素或维生素的一部分,也可是离子等 NADH ：是一种特殊的核苷酸；其携带一个氢原子（含电子）将在电子传递链中被利用反应式： C6H12O6+2NAD+2ADP+2Pi 酶2CH 3COCOOH+2NADH+2H+2ATP 氧化性辅酶仍原性辅酶其次阶段：柠檬酸循环 场所：线粒体基质名师归纳总结 过程： C-C-C 1 个 CO2 、1 个 NADH C-C 2 个 CO2 、1 个 ATP 3 个 NADH 、 1 个 FADH CO 2第 14 页,共 30 页产物：- - -

30、- - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 分步反应：C3 酸（丙酮酸） + NAD+ 酶+C2+CO 2+NADH + H第一步：其次步：C2+FAD+3NAD + +ADP+Pi+3H 2O 2CO 酶2+3NADH+3H +ATP+FADH总反应式： CH3COCOOH+3H 2O+FAD+4NAD +ADP+Pi 3CO 2+4NADH+ATP+4H +FADH第三阶段：电子传递链场所：线粒体内膜上缘由：电子传递体与 ATP 合成酶在线粒体内膜上电子传递体：有 3 种蛋白质复合体构成电子传递链,每种复合体中又有一种以上的电子传递体；反应式：2H +2e-+1/2H2

31、O H 酶 2O 需氧呼吸总反应：C6H12O6 + 6O 2+6H 2O 酶6CO2+12H 2O+ 能量需氧 场 所 反应物 产 物 ATP 与 氧 的呼吸细胞溶胶1 个2 个丙酮酸2 个关系糖酵解不消耗柠 檬 酸线 粒 体 基葡萄糖2 个 NADH+ H+2 个不消耗2 个丙酮酸和6 个 CO2和循环质10NADH+ H+和6 个水2 个 FADH 2 名师归纳总结 电 子 传线 粒 体 内24 个仍原性12 个 H2O 26 个消耗第 15 页,共 30 页递链膜氢和氧气- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - + 2NADC6H 12O6能量2ADP

32、+Pi2ATP+ 2NAD+2H2CH 3COCOOH 热量2CH 3COCOOH 8NADH6H2O2ATP+ 8NADH+8H能量热量2FAD2FADH26CO2+6O212H2O24ATP大量能量热量有氧呼吸示意图 四.厌氧呼吸（一）概念：1.定义：无氧条件下细胞内在 酶的催化下进行的将糖类等有机物分解成有机小分子化合物的过程 2.场所：细胞溶胶（二）过程：第一阶段：糖酵解 其次阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下,形成不同的产物；最常见的产物是乳酸或乙醇；（三）类型：一.乳酸发酵：1.定义：无氧条件下分解产生乳酸2.生物种类：人、动物、甜菜的块根、乳酸细菌、玉米的胚、马铃薯的块茎+ 反应式

33、： CH3COCOOH + NADH + H 总反应： C6H12O6 + 2ADP + Pi 酶+CH3CHOHCOOH + NAD 2CH 3CHOHCOOH + NAD 酶 + 二.乙醇发酵：1.定义：无氧条件下分解产生乙醇 2.生物类型：酵母菌 3.过程：糖酵解名师归纳总结 总反应丙酮酸被仍原酶2C2H5OH + 2CO 2 + 2ATP 第 16 页,共 30 页C6H12O6 + 2ADP + Pi - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - CH 3COCOOH 脱 CO 2CH 3CHO + CO 2 被 NADH 仍原C2H 5OH + NAD

34、+厌氧呼吸的意义：在无氧或缺氧的条件下,细胞利 用厌氧呼吸作用可以快速地利用葡萄糖转化成 ATP,在短时间内维护生命贮能 - 脂肪主要能源 糖类重要能源 -葡萄糖 直接能源 -ATP 细胞呼吸是细胞的代谢中心I 脂肪（甘油三酯）的氧化1、脂肪脂肪酶甘油+ 脂肪酸糖酵解分解生成二碳化合物柠檬酸循环II 蛋白质氧化分解1、蛋白质蛋白酶氨基酸+ H 2O 2、脱氨基作用氨基酸 NH3+有机物在肝脏转化为尿素排出 进入柠檬酸循环细胞呼吸 小结：细胞中各种物质代谢是相互联系的,以细胞呼吸为中心细胞呼吸的意义：为生命活动供应 影响因素：1、生物自身因素 2、外界环境因素ATP,为各种合成反应供应碳骨架；C

35、6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+2H2O 反应物条件生成物适当升温 适量增加水 适当提高氧气浓度名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1. O2浓度：2.CO2：增加二氧化碳浓度,降低氧气浓度有良好的保鲜成效；4. 水分名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 农产品储存和保鲜：低温 低湿 低氧 3-5 光合作用 一、概述（一）概念：是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物,并且释放出氧气的过程；（二）

36、生物种类：绿色植物、藻类、光合细菌（蓝藻）自养生物：能利用无机物合成有机物,为其自身生长、发育和繁衍供应物质和能量 异样生物：不能利用无机物合成有机物,需要从环境中摄取现成的有机物 6CO2+12H2O6O2+C6H12O6+6H2O （三）光合作用与呼吸作用的区分原料光合作用呼吸作用培育皿CO2、H2O O2、C6H12O6、H2O 产物H2O、C6H 12O6、O2CO 2、H 2O 能量转换贮藏能量释放能量发生场所叶绿体线粒体、细胞溶胶发生条件光照、酶光下、暗处、酶二、叶绿体及色素（一）叶绿体结构（二）叶绿体中的色素 1、提取色素 原理：色素可以溶解在无水乙醇等有机溶剂中SiO2 使研磨

37、更充分 CaCO3 爱护色素 2、分别色素纸层析法层析液原理：色素随层析液在滤纸上扩散速度不同,从而分别色素；（1）制备滤纸条（2）画滤液细线要求：细、直、齐重复23 次（3）分别色素层析液不能没及滤液线三.光合作用的过程（一）光反应阶段：场所：类囊体膜上 过程：光系统：在类囊体膜中,由色素和蛋白质组成的复合体,包括：光系统和光系统 过程：物质变化：名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - （二）碳反应阶段1、场所：叶绿体基质2、过程：3.条件：多种酶4.物质变化：CO 2的固定： CO2RuBP（C5） 2 三碳分子（

38、 C3）C5再生：三碳糖 - C5 名师归纳总结 3.能量变化：活跃的化学能稳固的化学能第 20 页,共 30 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 影响光合作用的因素光合作用的强弱用光合速率表示CO 2CO2O2真正合速率 =表观光合速率 +呼吸速率1、光照强度名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 原理：直接影响光反应的速度,光反应产物NADPH与 ATP 的数量多少会影响碳反应的速度,这是最主要的因素；净光合：表观光合总光合：真正光合应用：适当提高光照强度光 合 速 率阳生

39、植物光补偿点、光饱和点： 阳生植物阴生植物阴生植物应依据植物的生活习性因地制宜地种植植物；光强2.CO2 的浓度 在生产上应用：1、施用农家肥（有机肥）2、温室栽培可以适当使用二氧化碳生发器,施用干冰,或混养家禽、家畜等,提高室内 CO2 浓度；3、大田生产“ 正其行,通其风”,3、温度原理：温度影响光合作用的过程,特殊是碳反应中酶的催化效率,从而影响光合速率；在生产上的应用：1、适时播种；2、温室栽培时,白天可以适当提高温度；3、适当增加昼夜温差光合速率的日变化名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页,共 30 页精选学习资料 - - - - - - - - - 夏季：由于温度上

40、升,水的蒸腾作用增强,气孔关闭,二氧化碳浓度下降,光合速率下降,生物体进入“ 午休”；4、矿质元素N：是合成叶绿素、酶等含 N 物质的必需元素；缺 N 时就会影响它们的合成,从而影响光合作用P：是合成 ATP 的必需元素；缺 P 时就会影响 ATP 等的合成,从而影响光合作用Mg ：是合成叶绿素的必需元素,因此缺Mg 时就会影响叶绿素的合成,从而影响光合作用K：能够促进糖类等有机物在植物体内的运输,在生产上的应用：合理施肥；氮肥可以促进叶片的生长；5、水 水是光合作用的原料,又是体内各种化学反应的介质；水分仍能影响气孔的开闭,间接影响 CO2 进入植物体,所以,水对光合作用有影响；名师归纳总结 -