客房部仪容仪表及礼节礼貌.doc
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1、客房部仪容仪表及礼节礼貌1、头发整齐光洁,发型大方得体,不得梳理怪异发型,不得使用浓烈气味的发乳。2、面部:男员工不能留胡须,不能大鬓角,面部干净整洁,鼻毛不外露,女员工上岗须画淡妆,但不可浓妆艳抹。3、口腔:上岗前不吃带异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁无异味。4、双手:经常洗手,保持双手干净清洁,经常修剪指甲,不留长指甲,不得涂带颜色指甲油,指甲内不得存有泥污。5、制服: 1员工上岗必须穿工作分工与季节变化所配发的工作服。 2经常洗澡,经常更换内衣,做到身上无异味,做好个人卫生。 3员工着西装时要系好配发的领带或领结,必须穿白衬衫并将毛衣、内衣等衣服穿在衣服里面,不得出衬衣外。 4营业部门员
2、工上岗,男员工穿黑色袜子,女员工穿肉色袜子,工鞋须光亮且干净,整洁无破损。 5工牌:员工上岗必须配戴工牌,工牌必须按要求戴。 6装饰物:员工上岗不可戴耳环、戒指,只许戴婚戒,且只许戴一枚,配戴手表必须是普通样式,不能戴时装表或卡通表。 7表情:上岗时应保持面带微笑,表情与蔼可亲,精神饱满,做到机敏、专注、友好、自然、亲切。 8整体要求:整齐、清洁、悦目。房间卫生标准1、门铃正常,房门无指印、污迹,门锁完好,请勿打搅牌完好。2、墙面、天花板无蛛网、斑迹。3、地角线清洁完好,地面干净整洁无杂物、毛发、渣子。4、凉衣杆清洁、衣架摆放正确。5、行李柜内外清洁,拖鞋冲洗干净,无污迹、水迹。6、空调温控正
3、常、无灰尘,床头灯及开关正常,床头灯摆放正确。7、床头板无尘,水床铺法正确,棉织品干净,床下无垃圾,温控正确。8、梳装镜无尘,镜面光亮无水迹、污迹、 无尘,可正常使用, 线盘好。9、台灯无尘,功能正常,效劳指南、蚊香器等物品摆放正确,饮水机功能正常,清洁无尘,摆放正常。10、写字台面及抽屉干净,无尘无杂物。11、垃圾桶摆放正确,干净无污迹,垃圾袋套法正确,方凳无尘无污迹,摆放正确,写字台下无杂物、毛发。12、窗帘干净完好,滑动自如,窗户内外玻璃清洁明亮,窗框干净完好,开启轻松自如。13、电视清洁设置正常。14、圆茶几无尘无污迹,摆放正常,茶几上物品清洁无尘摆放正确。15、落地灯无尘,电源线盘好
4、,可正常使用。16、圆椅无尘,摆放正确。17、壁画无尘,位置端正。18、卫生间设备正常,地面清洁无毛发、渣子,无异味,排风扇运转正常,嗓音低。19、镜前灯无尘,镜面光亮,无水迹、污迹。20、易耗品架无水迹、污迹,易耗品摆放正确,电源盒无尘,毛巾架光亮,毛巾摆放正确。21、面盆清洁电镀光亮,无水渍水点。22、卷纸架光亮,垃圾桶摆放正确,干净无污迹,垃圾袋套法正确。23、恭桶内外清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅。24、卫生间墙面,干净无水迹污渍,地漏清洁无毛发,下水畅通。25、淋浴混合器、浴巾架、浴帘杆干净光亮,浴巾、浴帘摆放正确,浴帘无水迹、污渍 ,浴窗扣齐全。客遗物管理规定1、客房客人遗留
5、下物品由效劳中心处保管并记录、登记清楚,由文员负责保管。贵重物品由主管专柜负责。2、客遗物分类:1食品:水果类负责保管三天易腐烂食品、水果保管一天。由部门经理负责处理。2酒水、饮料类:负责保管半月由部门经理、主管负责处理。3衣物、装饰品、纪念品可长期存放等物品保管一个月,由部门返库处理。4贵重物品、手机、金银首饰、玉坠等由主管专柜存放,保存三个月,转交办公室库房处理。5任何人不准私自翻开客遗物柜,翻开时文员要记录清楚,贵重物品柜用双锁,文员与主管同时用钥匙方可翻开。主管每日抽查客遗物保管情况,经理不定期抽查。如有记录及实物不符,将追究相关责任人,补齐物品后,处以30100元处分。3、不准私用、
6、私拿客遗物,如有此类现象,按盗窃处理,部门予以除名,并追究刑事责任。客房部钥匙管理规定1、客房所有钥匙由效劳中心文员统一保管。2、领取或交还钥匙必须在钥匙登记本上签字。3、各班次文员需仔细核对钥匙使用登记本。4、工作期间钥匙严禁乱扔乱放,须随身携带,妥善保管不得无辜转借他人。5、离开自己的工作区域必须将钥匙交回,告之领班或文员,严禁将工作钥匙带离本工作区域。6、钥匙使用完毕后立即交还效劳中心签字记录。7、钥匙使用完毕后立即交还效劳中心,造成钥匙丧失所产生的一切后果由直接责任人承当。8、更换门锁需部门主管级以上人员批准后执行。客房物品摆放规定1、 写字台、鞋柜、衣柜、距墙二指距离。2、 饮水机放
7、置写字台上,距桌两边各一指;要求指示灯程关闭状态。3、 放置写字台上角处靠床一侧距桌边一指距离, 线绕 一圈盘好。4、 台灯放置写字台上,灯罩缝朝内,靠近 处同位间距二指。5、吸烟卡放置效劳指南左上角,间距二指,左侧及效劳指南对齐。6、效劳指南放置写字台中部;内配信纸3张、信封2张、价目表1张、信息反应表2张、圆珠笔1支信纸整齐放在最下面,价目表压在信纸上面,信封压在价目表上面,第一张压第2张,左压右,圆珠笔竖放贴第一张信封放好,店标朝外;效劳指南内第一页是宾客需知,第二页是房间物品价目表,第三页是长途区号,第四页是激情恋歌楼,第五页是北京有海了,第六页是科普中心,第七页是天陇塬夜宵,第八页是
8、天鹅湖水床,后面为各类设备使用说明或简介,摇控器紧贴效劳指南右下面,两底边同齐放好。7、小方凳放置写字台下面正中,及桌边同齐。8、垃圾桶放在写字台下面桌边,及桌边同齐,靠床一侧,距桌边一指距离,接口朝里。9、茶几放置电视机下方;距离墙角处10公分。10、圆椅放置茶几旁边,两侧间距10公分。11、茶杯放置茶几中上部,假花放在茶几上部,花叶跷起,烟缸放在茶几中下部,店标朝外,要求假花、茶杯、烟缸在同一条直线上,及墙角齐平。12、窗帘挂勾挂好,要求两侧固定,拉到最两侧,如南遮阳窗的把遮阳帘放到最里侧,从外侧看不到遮阳帘。13、电视屏幕不能有灰有水迹,正面对着东尾最外侧床角,电视调至1频道,声音调至1
9、5分倍,电源灯程关闭状态。14、壁画、镜面不能有水迹,一定要正。客房部检查退房程度及要求1、前台通知效劳中心所要退房的房间号。2、由效劳中心人员直接通知值班效劳员效劳员必须准确报房号。3、如未找到效劳员,通知当班领班负责查房。4、退房时间必须控制在标准检查退房时间内,超出标准出现问题由区域直接负责人负责全部责任,追究相关领导人连带责任。5、效劳员检查退房后报效劳中心,由效劳中心转报收银并记录收信息人员姓名及相关信息。6、效劳中心收到信息,如有消费赔偿立即开酒水消费单并报收银,在酒水单上注明收银姓名并要及时转单。7、客房部所有人员必须按照程序操作特殊情况除外,未按程序操作出现责任由直接当事人全部
10、承当。注:如客人直接通知效劳人员或效劳中心,应提醒客人带好房卡钥匙及压金条、行李到前台处结帐,并及时及前台协调告知前台房间客人通知退房,同时要求效劳员查房并报效劳中心处,待前台通知退房信息后报收银处。客房卫生清洁程序1、按规定敲门,并报自己身份。2、翻开门后填写进房时间,给效劳中心报房号。3、进房先开窗通风,收垃圾。4、撤脏布草。5、按要求铺床,要平整美观。6、做卫生间,翻开淋浴冲地漏,补日耗品。7、扫地。8、擦尘、按照从上到下、从左到右的顺序擦,关窗关电源。9、拖床下、拖地面,从里到外,确保地面无毛发、无渣子。10、填写做房表,变更房态。工作车物品摆放标准1、工作车上物品齐全、分类码放整齐,
11、不准存放其它任何及工作无关物品如报纸、杂志等。2、工作车内布草按客房内标准看好,码放整齐,工作车内不准放其它物品。1、 工作车右边存放垃圾袋、黑垃圾袋口系好,挂扫拖布清洁等工作,要求所有工具干净整齐,能正常使用。2、 工作车左边为存放脏布草袋、布草袋周围放清洁抹布存放布草、垃圾两边布草袋要干净整洁。6、每日下班前擦布消毒、清洗干净、备次日使用。7、工作车在使用时必须堵住房门口处,距离门框10公分,工作车摆正位置,在不工作时,工作车必须收回效劳间内,不准出现工作车无人看管情况。8、如使用布草车吸尘器,布草车处于工作车右边,吸尘器处于工作车左边,同位放好。9、如临时有事或用餐,车放在效劳间门口时,
12、一定将车内侧冲墙放置,上边盖上包皮或黑垃圾袋,以免布草或其它物品丧失。10、每日下班前将工作车清洁干净,物品归类摆放。客房部为客开门程序规定1、效劳中心接到前台通知房间需开门,效劳中心文员问清客人团队名称、姓名,并记录清楚时间、房号、通知人、通知房间负责人等相关内容。2、楼层房间负责人接到通知后,须在3分钟内赶到房间,等待为客人开门效劳,客人到达时,需核实相关内容后,方可为客人开门,并回复效劳中心。3、如效劳员在楼层公共区域遇到客人需要开房门,首先问清客人团队名称、本人姓名后,及效劳中心联系并及前台核实后,方可为客人开门,并回复效劳中心,由效劳中心记录清楚。4、如客人陈述相关信息及实际登记信息
13、不符,建议客人到前台核实或由效劳中心联系前台,通知会务组,核实准确前方可开门,并由效劳中心记录清楚。5、遇自称董事长客人需开门,必须由当班经理或主管及董事长确认前方可开门,同时及时协调前台补齐相关手续。6、任何人不准随意为客人翻开住客房,如遇特殊客人及VIP客人须提前开门,必须由前台通知确认方可开门,同时做好记录,如未按程序操作出现问题由当事人承当全部责任。7、所有客人需开房间必须及前台核实相关内容客人姓名、房号、团队名称、是否欠费等。8、如有客人手持房卡打不开门,先核实房间物品摆放,确认后翻开房门让客人先进房间休息,拿客人房卡到前台做续卡手续,最后把房卡交还客人。客房效劳员岗位职责及工作流程
14、岗位职责:1、上班前保证精神饱满,仪容仪表合格;2、认真听取例会内容,领取钥匙;3、掌握自己所管区域房态,及时及效劳员心联系,确保不出过失;4、清洁卫生的标准严格按部门下发的卫生标准执行,承受领班、主管的检查;5、对于布草的使用要严格按照规定正确使用,不许用毛巾、布草擦尘、乱堆乱放,不许及清洁剂混放,新旧布草分开;6、对于一次性易耗品使用本着节约原那么,不要随意浪费。7、认真填写做房表,每项逐一填写,特殊情况要注明,并上报直接领导,便于上级领导检查交班,便于下班次的工作顺利开展;8、要服从部门领班安排,以及部门交给的其他任务;9、严格按照查房时间查退房,确保查得准确无误;10、掌握免单客人及V
15、IP接待团队,认真完成上级交给的其他任务;11、确保平安保卫工作,处理特殊情况并立即上报;12、每天前一天备好清洁用品、日耗品,以便在清理房间时提高工作效率。13、严格按照操作规程完成走房住房清洁,整理与布置工作。14、及时向效劳中心报告需要维修的设备工程,并要跟催,以便保证客人下榻期间设备的良好状态。15、保持区域环境的安静与平安,工作时不能大声喧哗与过道跑步;16、下班前把所有借加物品交归效劳中心,或归复原处,并及效劳员心核对,清扫干净效劳间、工作间,并承受领班检查前方可下班;17、当班领取的钥匙,下班前将钥匙归还效劳中心。工作流程:早班:1、早8:00上班签到,提前10分钟到岗,整理仪容
16、仪表,参加早操,参加例会并认真听取;2、领取钥匙,备好自己区域的物品与劳开工具;3、在尽可能与征得客人同意的情况下进入房间做卫生;4、为客人提供各项合理性效劳;5、当接到退房时,迅速无误的检查房间,如有商品消费与赔偿应及时上报效劳中心并记录;6、在保证卫生达标的情况下,用最快的速度做完房间;7、在做房过程中,发现工程问题及时上报效劳中心;8、及时将脏布草送回布草房,垃圾送往指定地点;9、认真完成领导交待的其他任务;10、下班前备好次日一切清洁用具、用品;11、17:00下班签退,交还钥匙,得到领班允许后下班。中班:1、上午11:00上班签到,提前10分钟到岗;2、完成领班、主管交待的工作;3、
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