吃饭会议的座次安排情况.doc
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1、1、请客人吃饭时座位应该怎样安排,包括主位、客位等位置的具体安排,酒桌礼仪都应该包括哪些方面啊?第一主宾,第二主宾,主陪,副陪要怎么坐啊?1、 以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原那么,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。故如男女主人并座,那么男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,那么以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。 2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位上下,即官阶上下定位,不能逾越。 3、职位或地位一样,那么必须依官职传统习惯定位。 4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,那么外交部长的排名在其他各部部长之前
2、。 5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫一样。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,那么必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。 6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,那么依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。 7、欧美人士视宴会为社交最正确场合,故席位采分座之原那么,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,那么华人与外宾杂坐。 8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。如某君已为部长,而某教授为其恩师,在非正式场合
3、,不能将某教授排在该部长之下。 9、座位的末座,不能安排女宾。 10、在男女主人出面款宴而对座的席次,不管圆桌或长桌,但凡八、十二、十六、二十、二十四人余类推,座次的安排,必有两男两女并座的情形。此或然无法躲避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人余类推为宜。 11、如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,那么男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。以上是席次安排的原那么。由于席次安排尊卑,宾客一旦上桌坐定,看看左右或前后宾客,尊卑井然。中华饮宴礼仪排座次中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍承受的一套饮食进餐礼仪,这是古代饮食礼制的继承与开展。饮
4、食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪那么简化为:主人(东道)、客人了。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进展引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个“排座次,是整个中国饮食礼仪中最重要的一局部。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东、“面朝大门为尊。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。巡酒时自首席按顺序一路敬下。假设是圆桌,那么正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6右手边依次为3、
5、5、7直至集合。假设为八仙桌,如果有正对大门的座位,那么正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,那么面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪那么简化为:主人(东道)、客人了。作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进展引见介绍,听从东道
6、安排,然后入座:这个“排座次,是整个中国饮食礼仪中最重要的一局部。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东、“面朝大门为尊。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。巡酒时自首席按顺序一路敬下。假设是圆桌,那么正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6右手边依次为3、5、7直至集合。假设为八仙桌,如果有正对大门的座位,那么正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,那么面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐
7、。2、 领导带我吃饭安排座位时候我应该坐领导什么位置才能帮他顶酒比方知道领导半斤的 量 怎么说才能帮领导 顶酒还不得罪别的领导象你的身份,必须做在副主陪或者是把席口。要想帮你领导的忙,可以采取主动下位,提壶,给客人主动斟酒,给客人斟满,给领导斟的欠一些,或者是手脚麻利的给领导掺上些水。动作一定要快,要不然,客人会不满意的。如果你有酒量,可以主动给客人敬酒,然后陪客人喝酒。这样的话,能够让客人多喝酒,你的领导就会有喘息休息的时机,蓄意待发,这样的话,你们主陪副主陪轮番上阵,一阵子就会把客人放倒了,你的领导反而少喝不少酒。但是,你这样做的前提是,不要让客人反感,给酒席增添不快。其次是,注意自己开车
8、,千万不要酒驾,要不然,后果会自负的。一般坐在领导的右侧席位。喝酒的程序是:先向领导敬酒,可以多恭维几句再叫领导随意,自己干掉。其他领导也最好是一个个敬酒,表示对别人的郑重。在自己酒量还可以的情况下,看到领导酒量稍差的时候,应该找中其他领导中酒兴特别浓、大有显威的人,要多敬几次。这样就给领导面子了。顶酒是需要酒量与技巧的。一般喝酒前应该多吃一点菜肴,给肚子打打底,喝饿肚酒会喝醉,要是喝醉是最没面子的。千万注意不要开车啊!让领导先座下,然后座在方便给领导效劳的地方,总之不要座领导应该做的位置 。如果是两人就面对面坐。先给领导把凳子摆好,让领导坐下。然后叫领导点菜,领导一般比拟客气说无所谓。你点了
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