酒店前台的专业术语介绍.doc

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1、酒店前台的专业术语介绍1、skipper(1)意思是故意逃账者;(2)其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等;(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。2、Register(1)意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等;(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通;(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。3、Upgrade(1)意思是将高价格种类的房间按低价格的出售;(2)用途： A、用于房间紧张时，给有预订的客人;B、提高接待规格给重要客人。4、Ear

2、ly arrival(1)意思是提前到达。指客人在预订时间之前到达。(2)提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达。B、在酒店规定的入住时间之前到达。(3)无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。5、Room change(1)指为客人转换房间;(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题;(3)转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙到客人的房间换旧的房匙，请客人在换房单上签名。前 台通知相关部门，并更改有关资料。6、House use(1)指酒店人员用房;(2)酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作;(3)要控制好酒店人员用房的数量。7、Guest histor

3、y(1)意思是客史档案;(2)客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存;(3)客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。8、Sleep out“馆外住宿”，简称“外宿”。9、Tips(1)意思是小费，指客人为感谢服务员所提供的服务而给予的赏金。(2)按规定不能收)取小费，应婉言谢绝。(3)如盛情难却，应将小费上交上级部门统一处理。10、Walk-in指没有预先订房而前来入住的客人，简称“无预订散客”。11、Commercial rate商务房价：指酒店为争取更多的客人而与一些公司签订合同，给予他们优惠的房间价格。12、

4、Preassing预先分房：指客人抵达前预先安排所需房间。13、register入住登记，指要入住酒店的客人需要办理的入住手续，如填写登记表等。14、Front office(1)前厅部：设在酒店前厅销售酒店产品，组织接待工作，调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。(2)前厅部有两个任务：一是经营，二是管理。15、Net rate(1) 净房价。指房价中除去佣金、税收、付加费等剩下的纯房间收入。(2) 一般用于房价表，签写有关房价的合同。16、Early arrival(1) 提前到达。指客人在预订时间之前到达。(2) 提前抵达有两种情况：A、指在预订日期以前到达。 B、在宾馆规

5、定的入住时间前到达。17、Waiting list(1)意思是等候名单。(2)当酒店房间已满，仍有客人要求订房或入住，可做等候名单。(3)不管以上哪一种情况，都要妥善安排客人。18、Connecting room(1)相连房。指相邻且相通的房间。(2)适于安排关系密切及需互相照顾的客人。(3)不宜安排敌对或不同种类的客人。19、Adjoining room相邻房。指导相邻而不相通的房间。b)适于安排相互熟识的客人，不宜安排敌对或不同种类的客人。20、Tariff价目表，是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料。21、Day usea)半天用房，或休闲房，指客人要求租用客房半天，不过

6、夜。b)一般租用时间为六小时以内，退房时间为下午六点钟以前，房价是99.8。22、Average room rate平均房价。计算方法：客房总收入除以总住房数。23、Guaranteed bookingA)保证性订房。B)指客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方法，来确保酒店应有的收入。酒店必须保证为这类客人提供所需的客房，它使双方建立起了一种更为牢靠的关系。24、DND(do not disturb的缩写)请勿打扰，客人避免外界打扰而出示的标志。25、IDD(international direct dial的缩写)意思是直拔国际长途电话。26、No-show指没有预先通知取消又无预期抵

7、达的订房。27、Package指包价服务。指宾馆将几个项目组成一个整体，一个性出售给客人。28、Message意思是留言服务，它是一项酒店帮助客人传递口信的服务。29、Night audit意思是夜间稽核，主要负责复核各营业点的营业收入报表、单据、客人房租是否正确，各类特殊价格的审批是否符合规定，发现错误应立即更改，以保证酒店营业收入账目的准确。30、cancellation指客人取消预订的要求。简称取消预订。31、Pick up service意思是接车服务，酒店派人或车到车站、机场、码头把客人接回酒店。32、Wake-up call意思是叫醒服务。33、Hotel chain意思是旅馆连锁

8、。拥有、经营两个以上旅馆的公司或系统。连锁旅馆使用统一名称，同样的标志，实行统一的经营。管理规范服务标准。34、House credit limit指赊账限额。指酒店允许要客人在酒店内消费赊账的最高数额。35、Rooming list意思是团体名单，它作为旅行团预订和入住登记时分房之用。36、Rollaway bed意思是摺叠床，又叫“加床”。37、Rack rate门市价格，是指客人直接在酒店购买客房商品的价格。38、Out of order意思是坏房，指那些由于需要维修而不能出租的房间。39、Over booking意思是超额预订。40、Double Occupancy指两人占用房比例。客

9、房同时有两位客人入住，称两人占用房，两人占用房在出租房中所占的比例，叫两人占用房比例。41、Out of order(OOO)指那些由于需要维修而不能出租的房间。简称“坏房”。42、Emergency exit意思是紧急出口。酒店专门设置的，供馆内人员在发生火灾等紧急情况时逃生用的出口。43、Executive floor行政楼层酒店将一层或几层的客房相对划分出来，用以接待高级商务行政人员，这些楼层称为行政楼层。它设有自己的总台、收款处、餐厅、休息室等，为客人提 供细致周到的服务，其房间也比一般客房豪华。44、Lost and found意思是失物招领处。45、Late checkout意思是

10、愈时退房。46、Log book意思是工作日记本。47、FIT(free individual tourist的简称)意思是散客。48、Room type意思是房间种类。常见的房间种类有：单人房、双人房、三人房、标准房、豪华房、套房、相连房和公寓等。不同种类的房间适于不同种类的客人。49、Group意思是团体，指那些有组织地进行旅游活动的群体。50、Settlement意思是付账或清账。将赊欠酒店的款项付清或签报。付账的方式有几种：现金、信用卡、支票、报账等。51、Full house意思是房间客满。52、Room status意思是房间状态。一般房间状态分为：住房已清洁、住房未清洁、空房已清

11、洁、维修房等。53、Check in指客人入住酒店办理登记手续的过程。54、Preregistration预先登记。在客人到达前，根据客人历史资料帮客人填好登记表。55、Coupon意思是客人已支付费用的住宿凭证。56、Master folio总账户。两人或两间房以上发生的所有费用有一个特定账户来记录，结账时统一结算，此账户称总账户。57、Confirmed reservation意思是确认订房。是指酒店对客人的预订要求予于以接受的答复。58、Advanced deposit意思是预付订金。指客人在订房时所交纳的订金。59、Up selling意思是根据客人特点，推销更高价格的客房。60、Ch

12、eck out意思是指客人办理结账离馆手续。61、Concierge意思是委托代办。62、Arrival departure time Arrival:指客人到宾馆的时间。Departure:指客人离开宾馆的时间。63、VIP:(very important person 的缩写)意思是重要客人之意。management经营、管理marketprice市价cashierisdesk兑换处coin硬币accountingdesk帐务处check_outtime退房时间voucher证件pricelist价目表check,cheque支票sign(动)签字interest利息form表格reser

13、vation预订receptiondesk接待处tip小费reservationdesk预订处luggageoffice行李房perthousand千分之spare(形)多余的postpone(动)延期cancel(动)取消travelerischeque旅行支票pay(动)付款fill(动)填写administration管理、经营note纸币registrationdesk入宿登记处lobby前厅luggagerack行李架visitcard名片identificationcard身份证rateofexchange兑换率conversionrate换算率charge(动)收费bill帐单changemoney换钱procedure手续、程序informationdesk问询处luggagelabel行李标签overbooking超额订房percent百分之reasonable(形)合理的cash(动)兑换keep(动)保留、保存bankdraft汇票accept(动)接受procedurefee手续费fillintheform填表