法宣网食品安全法分测试题及答案.doc

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1、因法宣网题目固定30道 其中题目是随机抽取的 本人才疏学浅 不敢说必定一百分 按照我的总结的试题和答案最低是95分 最高100分 望见谅！谢谢1、(单项选择题)餐饮效劳单位采购食品和食品原料，除需查验供货者的许可证外，还应查验(B)。 2、(单项选择题)未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额缺乏一万元的，并处五万以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处(C)罚款。 3、(单项选择题)食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后D；没有明确保质期

2、的，保存期限不得少于(D)。A.三个月，一年 B.三个月，二年 C.六个月，一年 D.六个月，二年4、(单项选择题)食品生产经营者应当建立并执行从业人员安康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作？AA.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病 5、(单项选择题)“有机食品“绿色食品“无公害农产品，按照要求从宽到严排序，正确的选项是B。A.有机食品、绿色食品、无公害农产品B.无公害农产品、绿色食品、有机食品C.绿色食品、无公害农产品、有机食品D.无公害农产品、有机食品、绿色食品6、(单项选择题)在中国境内市场销售的进口食品，必须使用以下哪种文字标识？C 7、(单项选择题)专供婴幼

3、儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容，还应当标明A。8、(单项选择题)违反?食品平安法?规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承当A责任。 9、(单项选择题)?食品平安法?规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现(A)的情况，应当立即停顿生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。 10、(单项选择题)从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当(B)进展安康检查，取得安

4、康证明前方可参加工作。 10-1、(单项选择题)网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进展B，明确其食品平安管理责任依；法应当取得许可证的，还应当审查其许可证 10-2、(单项选择题)B对本行政区域的食品平安监视管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品平安监视管理工作以及食品平安突发事件应对工作，建立健全食品平安全程监视管理工作机制和信息共享机制。10-3、(单项选择题)十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的?中华人民共和国食品平安法?将于A起施行。 10-4、(单项选择题)投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品监管部门统一投诉举报 C。 11、(多项选择题)食品广

5、告的内容应当真实合法，不得含有A、B、D。 12、(多项选择题)食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明B、D。A.食品的名称、规格、净含量B.食品生产日期或者生产批号、保质期C.食品成分或者配料表、食品添加剂名称、贮存条件D.食品生产经营者名称、地址、联系方式等内容13、(多项选择题)?食品平安法?中对食品生产经营企业提出的要求是A、B、C、D。14、(多项选择题)集中交易市场的A、B、C，应当依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品平安管理责任，定期对其经营环境和条件进展检查。 15、(多项选择题)县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品平安信用档案，内容包括B、

6、C、D。 16、(多项选择题)以下关于?食品平安法?对进口预包装食品标签和说明书的要求正确的选项是A、B、D。A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式C.只需要中文标签和说明书，其他的不需要D.应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品平安国家标准的要求17、(多项选择题)违反本法规定，拒绝、阻挠、干预有关部门、机构及其工作人员依法开展A、B、C、D，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处2000元以上5万元以下罚款;情节严重的，撤消许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处分。 18、(多项

7、选择题)食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的A、B、C、D等内容，并保存相关凭证。A.名称、规格、数量B.生产日期或者生产批号、保质期D.供货者名称、地址、联系方式19、(多项选择题)网络食品交易第三方平台提供者的责任A、B、C、D。A.对入网食品经营者进展实名登记，明确其食品平安管理责任B.入网食品经营者依法应当取得许可证的，应当审查其许可证C.发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监视管理部门，发现严重违法行为的，应当立即停顿提供网络交易平台D.违反本法规定的义务使消费者合法权益受到损害的，应当与食品经营者承当连带责任2

8、0、(多项选择题)消费者通过网络食品交易第三方平台购置食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的B、C、D，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。 20-1、(多项选择题)食品添加剂的标签、说明书应当载明?食品平安法?第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外，还应当载明A、B、C、D。 D.“食品添加剂字样20-2、(多项选择题)食品生产者发现其生产的食品不符合食品平安标准或者有证据证明可能危害人体安康的，应当A、B、C、D。20-3、(多项选择题)国家对食品生产经营行为实行许可制度，从事A、B、

9、C应当依法取得许可。 21、(判断题)食用农产品生产者，制止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。22、(判断题)消费者通过网络食品交易第三方平台购置食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。23、(判断题)食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、撤消许可证以外处分的，由食品药品监视管理部门责令停产停业，直至撤消许可证。24、(判断题)被撤消许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员

10、和其他直接责任人员自处分决定作出之日起3年内不得申请食品生产经营许可。25、(判断题)不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。26、(判断题)生产经营者财产缺乏以同时承当民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先缴纳罚款、罚金。27、(判断题)广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承当连带责任。28、(判断题)从事食品生产、食品销售、餐饮效劳，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。29、(判断题)因食品平安违法行为受到刑事处分或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品平安事故受到开除处分的食品检验机构人员，10年内不得从事食品检验工作。30、(判断题)进口的预包装食品、食品添加剂应不需要有中文标签和说明书。