三章烃的含氧衍生物.ppt

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1、三章烃的含氧衍生物 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望 本节课的主要授课内容是乙醇的氧化反应，包括乙醇的燃烧反应和乙醇的催化氧化反应。首先介绍乙醇汽油导入新课，并提出问题：乙醇完全燃烧的产物是什么？如何检验产物？顺序如何？然后讲授乙醇的燃烧反应，并探究产物的检验方法。接着讲授乙醇的催化氧化反应，并由反应机理总结出醇类发生催化氧化反应的规律，然后通过课堂练习应用该规律。在讲授乙醇的催化氧化反应时，课件中插入了乙醇断键的动画；同时又插入了乙醇催化氧化为乙醛

2、的实验微课。动画和微课有助于学生理解知识和应用知识，对于完成知识的内化和提高课堂效率都会起到很好的作用。乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。它不影响汽车的行驶性能，还能减少有害气体的排放量。（1）乙醇完全燃烧的产物是什么？请写出反应的化学方程式。（2）如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。因此，乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为燃料。2.乙醇的氧化反应2CO2 +3H2OC2H5 OH +3O2点燃问题：如何检验反应产

3、物？检验顺序如何？能否调换？2CO2 +3H2OC2H5 OH +3O2点燃(1)先通过无水硫酸铜的干燥管，再通过盛有澄清石灰水的洗气瓶。(2)不能调换有机物的氧化反应、还原反应的含义：氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（失H或加O）还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加H或失O）【问题】乙醇除了燃烧，能否被氧化成别的物质呢？在有机化学中通常怎样判断氧化反应或还原反应呢？2 2Cu+OCu+O2 2=2CuO=2CuO CHCH3 3C CO OH H H HH H2 2CuO HCuO H2 2O O CHCH3 3CuCuo o或或CHCH3 3CHCH2

4、2OH OH CuO HCuO H2 2O OCHCH3 3CHOCHOCuCu（2 2）乙醇的催化氧化反应）乙醇的催化氧化反应【探究探究】实验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便的实验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便的 方法实现上述反应。方法实现上述反应。【实验1】实验步骤及现象引导：（1）在锥形瓶中加入2mL无水乙醇，先将铜丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝灼烧后的颜色；（2）迅速将铜丝浸入锥形瓶里的乙醇中，观察铜丝颜色的变化；（3）反复多次，闻一闻试管里“酒精”的气味。铜丝在酒精灯上灼烧后，铜丝由红变黑。趁热伸入乙醇中发现铜丝又由黑变红反复多次，闻到有刺激性气味。铜丝继续保持红热说明了什么？该反应为放热

5、反应该视频为乙醇氧化为乙醛的视频http:/ 铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液中，充分反应后取出，烘干、冷却、称重，质量不变的是（）A、稀硫酸 B、酒精 C、NaOH溶液 D、醋【实验2】10 焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是什么原理？HCCOHHH乙醛的结构乙醇的结构该动画为乙醇催化氧化成乙醛的动画该动画为乙醇催化氧化成乙醛的动画http:/ 2CH3CHO+2H2O Cu 断键机理:2 CH3-C-O-H +O2 2CH3-C-H +2H2OHHCu/AgOCH3CH2OH +CuO Cu+CH3CHO +

6、H2O反应历程：2 Cu+O2 2CuO 在适当条件下，乙醛还可以进一步被氧化成乙酸：2CH3CHOO2 2CH3COOH催化剂可以。乙醇具有还原性,被氧化成乙酸。乙醇能否使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色?世界卫生组织的世界卫生组织的事故调查显示，事故调查显示，大约大约50%-60%50%-60%的的交通事故与酒后交通事故与酒后驾驶有关。驾驶有关。K K2 2CrCr2 2O O7 7CrCr2 2(SO(SO4 4)3 3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）交警判断驾驶员是否酒后驾车的交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法：三氧化铬三氧化铬硫酸铬硫酸铬反应原理：反应原理：3C2H5OH+2

7、CrO3+3H2SO4 3CH3CHO+Cr2(SO4)3+6H2O 下列醇在下列醇在CuCu或或AgAg的作用下将如何发生催化氧化反应的作用下将如何发生催化氧化反应?2 CH3-C-O-H +O2CH3HCu/Ag丙酮丙酮2 CH3-C-O-H +O2CH3CH3Cu/Ag不能发生催化氧化不能发生催化氧化HH2 CH3-CH2-C-O-H +O2Cu/AgO 2CH3-CH2-C-H+2H2O丙醛丙醛与与-OH相连的相连的C原子上有原子上有2个个H原子的原子的,氧化成醛。氧化成醛。与与-OH相连的相连的C原子上有原子上有1个个H原子的原子的,氧化成酮。氧化成酮。与与-OH相连的相连的C原子上

8、没有原子上没有H原子的原子的,不能催化氧化。不能催化氧化。2CH3 C OCH3+2H2O醇催化氧化规律醇催化氧化规律(1）羟基碳上有2个氢原子的醇(伯醇)(羟基在链端),催化氧化生成醛或酸。（2）羟基碳上有1个氢原子的醇(仲醇),催化氧化生成酮。（3）羟基碳上无氢原子的醇(叔醇),则不能被催化氧化。1.下列醇可以被氧化成醛的是()D.CH3OHCH3CHCH3OHA.CH2CH3CHCH3CH2OHB.CH3CH2CCH3CH3OHC.BD2.酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是()A、浓硫酸 B、浓NaOH溶液 C、碱石灰 D、无水氯化钙C1.与活泼金属钠的反应四、乙醇的化学性质2.乙醇的氧化反应2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H22CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。2CO2 +3H2OC2H5 OH+3O2点燃（2）乙醇的催化氧化反应