实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式教案资料.ppt
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1、实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式二、实验假设二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸,酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸,产生产生COCO2 2,在无氧情况下进行无氧呼吸,产,在无氧情况下进行无氧呼吸,产生生COCO2 2和酒精。和酒精。三、制定计划(略)三、制定计划(略)有氧呼吸装置无氧呼吸装置 NaOHNaOH的作用的作用是什么?是什么?澄清的石灰水澄清的石灰水有什么作用?有什么作用?如何控制如何控制无氧的条件?无氧的条件?酵母菌进行酵母菌进行什么呼吸?什么呼吸?如何说明如何说明COCO2 2 产生的多少?产生的多少?怎样检测怎样检测酒精的产生?酒精的产生?20g食用酵母菌食用酵母菌+240
2、ml 5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液四、实验步骤四、实验步骤1 1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A A、B B锥形瓶锥形瓶2 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-3525-35、环境下培养环境下培养8-108-10小时。小时。3 3、检测、检测COCO2 2的产生的产生4 4、检测酒精的产生、检测酒精的产生(1 1)取)取2 2支试管编号;支试管编号;(2 2)各取)各取A A、B B锥形瓶酵母菌培养液的滤液锥形瓶酵母菌培养液的滤液2 2毫升注入毫升注入试管;试管;(3 3)分别滴加)分别滴加0.5ml0.5ml重
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