最新妊娠糖尿病的生活ppt课件.ppt
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1、妊娠糖尿病的生活管理妊娠糖尿病的生活管理妊娠期血糖相关疾病营养治疗目的维持孕产妇体重的合理增长保证母体的营养需要、胎儿的生长发育用一切手段使血糖保持平稳,不出现低血糖、高血糖以及酮症配合临床治疗防治各种糖尿病的并发症,如肾病、胃肠病变等。平衡膳食任何一种实物无法含有全部营养素,只有通过多种食物混合才能达到营养齐全每日应吃以下四大类食品:谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类食物品种多样化是获得营养全面的必要条件应做到主食:粗细粮搭配,干稀搭配;副食:荤素食搭配,勿挑食,勿偏食影响血糖的因素碳水化合物的数量糖的种类(葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖)淀粉种类(直链、支链、抗性)食物的加工方法(淀粉分解水平、
2、颗粒大小等)食物的混合成分(脂肪、蛋白质、植酸、草酸等)影响因子依次减弱血糖生成指数的历史与现状1981年加拿大David Jenkins博士提出血糖生成指数(Glycemic index,GI)模拟糖耐量试验:空腹,5,15,30,45,60,90,120分钟(葡萄糖为参照100%)1996年2000种食物1997年WHO/FAO肯定GI概念含有50g有价值(可吸收利用)碳水化合物的食物和同样量的葡萄糖,在一定时间内体内血糖应答曲线下面积的百分比碳水化合物的新分类类型组成是否小肠内消化是否血糖应答糖游离糖*+/-+/-糖醇+/-短链碳水化合物麦芽糊精+抗性短链-多糖淀粉+/-+/-非淀粉多糖
3、-(1998年WHO and FAO)*:单糖和多糖(果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖)不同碳水化合物的吸收速度快速完全消化/吸收慢但完全消化/吸收抗性d淀粉或膳食纤维类GI的评价高GI食物:GI70中GI食物:GI 55-70低GI食物:GI20(高):GL 11-19(中);GL种类在热能限定范围内,等量蔗糖与淀粉的影响相似非营养性甜味剂是安全的(糖精、阿斯巴甜、合成糖精)食品中碳水化合物的数量与类型同样会影响血糖水平。建议应用食品交食品交换份法换份法监控碳水化合物的总入量,是达到血糖控制的关键策略B级证据接受个体化营养治疗以达到治疗目标,应该由注册营养师完成此项工作对于强化胰岛素治疗的患
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