最新学校食堂膳食情况调查PPT课件.ppt

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1、学校食堂膳食情况调查学校食堂膳食情况调查 我们是祖国的花朵，为了祖国的花朵的健康成长，必须改善食堂膳食状况，让祖国的花朵吸取充足的营养，茁壮成长，成为祖国未来的栋梁！说在前面第一阶段一，设计调查问卷一，设计调查问卷 1，明确调研的目的及内容内容改善食堂膳食情况 2，设计问卷并评估问卷 3，小规模的与调查并对问卷进行修改二，发放调查问卷与现场回收二，发放调查问卷与现场回收 1，对发放问卷人员进行简单培训 2，制定发放问卷过程中可能遇到的紧急情况的应急处理3，实地派发 主要针对饭堂一二三层每一层楼发放100份问卷在楼梯出口处随即拦截学生进行现场问卷调查（方便抽样法)地点：各院系办公室 随机采访办公

2、室的教职工50名，并请他们填写调查问卷学生学生教职工教职工 我们的调查问卷 民以食为天，食不安何以有力遨游知识的海洋，奔向未来之路？为了给仲恺学子更好的就餐饮食，我们特地的展开了此次调查活动。希望您在百忙中抽空协助我们完成此次调查。谢谢您的合作！1，您觉得学校哪个饭堂比较令人满意？A一楼 B二楼 C三楼2，您觉得本楼应在哪些方面进行改进？A饭菜种类 B餐具桌椅卫生 C价格D服务人员态度 E食材新鲜度 F其他_3，您觉得该楼食堂饭菜种类如何？A很丰富 B丰富 C一般 D较少4,你希望增加什么种类的饭菜？A潮汕特色 B阳江特色 C梅州特色 D湛江E川菜 F东北菜 G浙菜 H山东菜 I_其它5，你觉

3、得该食堂卫生主要在哪方面需要改进？A餐桌 B倒饭处 C餐具 D售饭窗口6，您认为该食堂目前的饭菜价格如何？A便宜 B适中 C偏贵7，您认为该食堂饭菜的新鲜度如何？A很新鲜 B一般 C不新鲜8,你认为食堂工作人员的服务态度如何？A很好 B一般 C有待改进9，你认为该食堂的饭菜分量如何？A饭多菜少 B菜多饭少 C都多 D都少 10，你希望增加什么宵夜？A板烧、串烧 B冷饮、雪糕 C糖水、凉茶 D粥 E糕点甜品 F其他_11，你希望食堂多设像烧腊档那样的特色小档口吗？你喜欢什么种类的？A是 种类_ B否12，你认为饭堂存在的最大问题在于？以及如何改进？13，你认为校外餐馆的吸引力在于？第一阶段三，整理并分析调查问卷三，整理并分析调查问卷现场数据整理程序：调研表的审核调研表的校订调研表编码录入根据需要进行数据分析四，制作调查报告四，制作调查报告包括：主页，目录，概要 引言，摘要，调研过程，调研发现，结论、建议与局限。调查内容餐具、厨房、餐桌等卫生状况饭菜价格状况饭菜种类及口味情况饭菜新鲜度调查工作人员服务态度调查校外餐馆的吸引力与不足之处校内校内校外校外经费预算物品物品数量数量价格价格传单400份40元应急储备20元