酒店销售部门年底工作总结怎么写.docx
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1、酒店销售部门年底工作总结怎么写篇一为了确保大厦20xx年全年经营任务的顺当完成,销售部现对上半年工作进行总结和分析。从中找出部门存在的问题和不足,并在下半年的工作中全面实行。一、经营状况分析20xx年上半年,我部门共完成销售收入252.96万元,同比去年增长11.33万元。其中客房收入131.48万元,同比增长16.76万元;餐饮收入121.48万元,同比削减5.43万元。上半年共接待团队会议144个,同比增长17个,团队会议用房总间夜数为4289间/夜。其中,消费伍万元以上的会议共9个,消费总金额76.53万元,用房数为1448间/夜,占上半年销售收入的30%。以上数据显示,上半年销售部工作
2、整体态势稳中有升,但会议客人的餐饮消费金额有所下降,这一点值得我们关注和思索,安排部门下半年的工作在保证客房出租率的同时,将偏重于会议餐饮销售工作,确保全年任务顺当完成。二、客源结构分析1、会议:上半年我部门共接待石化系统会议57个,占接待总量的40%;接待安科院会议19个,占接待总量的13%;接待外宾团4个,占接待总量的2.7%;其它客户占接待总量的44.3%。依据分析可见,石化系统和安科院的会议在上半年占了一半以上的比例。2、散客:上半年我部门共签订协议合同181份,其中新签协议合同103份,协议合同散客用房数为2368间/夜。三、调整销售思路,扩大酒店影响1、突出工作重点,发展重要客户由
3、上半年数据分析,石化客户占据了半壁江山,但随着20xx年5月中石化总部的搬迁,势必在明后年对大厦会议销售产生不利影响。我部门将从今年下半年起先,利用奥运会召开之前有利的市场大环境,加大对周边其它客户单位的销售力度,重点放在中国平安生产科学探讨院、交通部科学探讨院、劳动部科学探讨院、中国艺术探讨院、中国昊华集团这几家大的单位,力争到20xx年上半年逐步扩大市场份额,把中石化搬迁造成的不利影响降到最低。2、加强与旅行社的联系为了迎接20xx年奥运会的到来,丰富酒店客源结构,销售部下半年起先接连增加与旅行社的业务联系。工作重点将放在外宾团队接待上,努力提高外籍客人入住率,进一步提升酒店自身的形象和档
4、次,最终实现销售工作多元化。3、逐步开展与订房公司的合作长期以来酒店客房运用率始终在高位运转,但酒店与订房公司之间基本没有合作关系。考虑酒店的长期发展态势,逐步选择与知名订房公司开展合作。不仅可以利用网络订房的优势,还可以提升酒店的知名度。这样在取得良好的社会效益的同时,也可以成为酒店新的经济增长点。四、找差距,抓管理,保任务20xx上半年酒店客房总体出租率为80.63%,但我们也醒悟的看到其中存在的问题,例如:会议餐饮消费收入下降、周六和周日酒店上门散客相对较少等等。上述状况说明我们销售部工作还有做的不到位的地方,对市场形势分析还不够透彻。这对我们下半年的工作提出了新的要求:1、加强客源信息
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