健康活动《好吃的饺子》【教学参考】.docx

《健康活动《好吃的饺子》【教学参考】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《健康活动《好吃的饺子》【教学参考】.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、健康活动好吃的饺子【教学参考】观摩研讨活动计划活动内容：健康活动包饺子（生活劳作）设计意图儿童的手工活动是靠手的技能和使用简单的工具，对材料进行加 工成型的一种造型活动。通过手工活动，除了可以发展儿童双手动作 的精确性、灵活性和实际操作能力，还能培养儿童耐心细致的工作态 度。因此，为了让孩子体验妈妈及家人劳作的辛苦，培养孩子爱妈妈 的情感，教育孩子学会感恩的情感，选择了健康活动包饺子这一 内容开展生活劳作活动，让孩子的劳作活动中体验生活劳作活动带来 的乐趣。活动目标.结合音乐游戏体验生活活动的乐趣；1 .练习团圆、压扁和捏边的技能；.知道饺子是中国人爱吃的一种食物。活动准备.知识经验：幼儿有吃

2、饺子的经验。1 .物质材料（1）饺子范例：音乐喜洋洋。（2）面团、饺子馅。活动过程（一）开始部分1 .与幼儿交流，说出自己最喜欢吃什么饭。2 .饺子的基本结构特征和制作方法。讨论：请幼儿说一说平时在家里看见大人是怎样包饺子的，自己 吃过什么馅的饺子。（二）基本部分.出示饺子范例，引导幼儿观察。1 .教师结合视频示范包饺子的方法。将面分成大小不同的块，将面放在手心里，先团圆后压扁成薄片 就是“饺子皮”，再用小勺挖取饺子馅放入饺子皮上，将饺子皮对折 两边进行捏边，饺子就包好了。（强调饺子边沿一定要捏紧）.包饺子（1）分面（2）做饺子皮（教师指导幼儿练习团圆和压扁的动作，做好饺子 皮。）（3）捏饺子

3、皮（教师指导幼儿将饺子馅放入饺子皮，对折后捏 边，对掌握不了的幼儿教师进行个别指导。）（4）包饺子教师指导幼儿教教子边沿捏紧，防止露馅（三）结束部分1 .将幼儿的作品摆放在一起，互相欣赏，教师简单讲评，多给孩 子鼓励。2 .煮饺子（等待饺子的时候播放喜洋洋歌曲。）跟随喜洋 洋的音乐，模仿包饺子、煮饺子、吃饺子的动作（音乐第一段包饺 子、第二段煮饺子、第三段吃饺子）。3 .尝饺子，体验劳动成果，感受生活的快乐。（四）活动延伸：手工区提供橡皮泥进行练习，进行过家家游戏。教师个人专业发展计划教师个人专业发展计划新的学期不知不觉中又来了，对于我们2020年又是一个充满动力 和压力的一年。面对越来越激励

4、竞争的岗位，我除了倍加珍惜之外， 也意识到一位教师要不断的充实自我，提升自身素能，脚踏实地，才 能不被时代所淘汰，才能成为一名与时俱进的合格教师。基于此，我将为自己确立一个新的人生目标。进一步反思上学期 不足，深刻总结并继续发扬成功经验，追求更好地完成教学目标。一、存在的问题及今后努力方向存在的问题：(1)对学生的了解还不够深入，本人自身的教学经验的积累还较 少。(2)知识面不够广泛。(3)教育科研能力有待于提高，教学论文、优质课较少。努力方向：(1)自身要不断“充电”，加强自己在教育学、心理学、文学、 史学等方面的知识积累。(2)完善与不同学生的沟通方式，积极主动地加强对学生的了 解。(3)

5、调整教学方式使其不断完善，汲取经验，巩固自己的教学基 本功(4)积极撰写教学论文，向老教师学习。二、具体措施1、对教学的反思，教学感想要做即时的记录。坚持写教学论文， 以期在更高刊物上发表。保证一年至少写一篇论文。2、坚持撰写个人博客，深入领会先进教育思想。3、认真研究新教材；全面掌握非专业方面的文学，史学和教育学 相关知识。积极参加新教材的培训。4、要提高自己的政治思想素质。5、促进个人专业发展，确立教育教学新理念6、善于思考，在实践中探求、感悟。要坚持用脑子工作，力争做 到在反思中扬长。时刻把工作与思考相结合，在思考中工作，在工作 中思考，创造性地开展工作7、注重个人素质的培养，不贪名利，切实提高自身理论水平和业 务水平，力求为学生创造最好的教育。8、提高自己的教育能力；在今后的工作中要务实求真，成为热爱 学习、学会学习和终身学习的楷模；并将所学知识充分应用于教学实 践，以人为本，尊重学生个性，引导和启发学生自主学习，鼓励学生 学会思考，学会自我增长和应用知识，学会怀疑和创新。工作要勤勤恳恳，始终保持一种脚踏实地的作风，永葆健康的、 阳光的心态，给学生及家长一个良好的形象，关爱每一个学生，让我 的学生永远快乐！只要勤于耕耘，会有收获的一天！