2022年第四节-研究有机化合物的一般步骤和方法说课稿第一课时.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第四节 讨论有机化合物的一般步骤和方法说课稿第一课时设计思想：新课课提倡“ 从生活走进化学,从化学走向社会；” “ 让同学学习有用的化学” ；一、教材分析讨论有机化合物的一般步骤和方法在选修 分类、结构特点以及命名有所学习与把握；二、学情分析5 第一章第四节,前面三节已经对有机物的同学在高一必修2 中已经学习了有关有机物的分别与提纯,对有机物的分别与提纯的方法已经有所把握；又学过最简式等有机学问,有肯定的基础,所以简单接受；三、教学目标及重难点的确定：1教学目标 三维目标的有机整合 ：学问与技能 ：1、明白怎样讨论有机化合物应

2、实行的步骤和方法 2、把握有机化合物分别提纯的常用方法3、把握蒸馏、重结晶和萃取试验的基本技能过程与方法： 1. 通过对典型实例的分析,初步明白测定有机化合物元素含量、相对分子 质量的一般方法,并能依据其确定有机化合物的分子式； 2. 知道通过化学试验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构；情感态度与价值观：通过化学试验激发同学学习化学的爱好,体验科学讨论的艰辛和欢乐,感受化学世界的神奇与和谐 ；2教学重点： 有机化合物分别提纯的常用方法和分别原理 3教学难点： 有机化合物分别提纯的常用方法和分别原理 四、教学过程：引入 我们已经知道,有机化学是讨论有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科

3、名师归纳总结 学；那么,该怎样对有机物进行讨论呢？一般的步骤和方法是什么？这就是我们这节课将第 1 页,共 4 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载要探讨的问题；第四节 讨论有机化合物的一般步骤和方法讲 从自然资源中提取有机物成分,第一得到的是含有有机物的粗品；在工厂生产、试验室合成的有机化合物也不行能直接得到纯洁物,得到的往往是混有未参与反应的原料,或反应副产物等的粗品；因此,必需经过分别、提纯才能得到纯品；假如要鉴定和讨论未知有机物的结构与性质, 必需得到更纯洁的有机物；步骤：下面是讨论有机化合物一般要经过的几个基本板书摸索与沟通

4、分别、提纯物质的总的原就是什么？1. 不引入新杂质 ; 2. 不削减提纯物质的量 ; 3. 成效相同的情形下可用物理方法的不用化 学方法 ;4. 可用低反应条件的不用高反应条件讲 第一我们结合高一所学的学问了学习第一步分别和提纯；一、分别（ separation）、提纯 purification讲提纯混有杂质的有机物的方法许多,基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而 将它们分别；接下来我们主要学习三种分别、提纯的方法；1、蒸馏讲 蒸馏是分别、提纯液态有机物的常用方法；当液态有机物含有少量杂质,而且该有机物热稳固性较强,与杂质的沸点相差较大时（一般约大于 30oC）,就可以用蒸馏法提纯此液态

5、有机物；定义：利用混合液体或液- 固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分别整个组分的操作过程；要求：含少量杂质,该有机物具有热稳固性,且与杂质沸点相差较大（大于 30 ）；投影 演示试验 1-1 含有杂质的工业乙醇的蒸馏所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等；名师归纳总结 试验基本过程：含杂质工业乙醇工业乙醇（ 95.6 ）无水乙醇（ 99.5 ）第 2 页,共 4 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载强调 特殊留意： 冷凝管的冷凝水是从下口进上口出；小结：蒸馏的留意事项1、留

6、意仪器组装的次序：“ 先下后上,由左至右” ；2、不得直接加热蒸馏烧瓶,需垫石棉网；3、蒸馏烧瓶盛装的液体,最多不超过容积的 4、需使用沸石（防止暴沸）；1/3 ；不得将全部溶液蒸干；5、冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）；6、温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平,以测量馏出蒸气的温度；投影 演示试验1-2 （要求同学仔细观看,留意试验步骤）高温溶解趁热过滤冷却结晶称量溶解搅拌加热趁热过滤降温、冷却、结晶过滤洗涤烘干 2、结晶和重结晶 recrystallization（1）定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程,是提纯、分别固体物质 的重要方法之一；投影 重结

7、晶常见的类型（1）冷却法：将热的饱和溶液渐渐冷却后析出晶体,此法适合于溶解度随温度变化较大的 溶液；（2）蒸发法：此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液,如粗盐的提纯；（3）重结晶：将以知的晶体用蒸馏水溶解,经过滤、蒸发、冷却等步骤,再次析出晶体,得到更纯洁的晶体的过程；讲如杂质的溶解度很小,就加热溶解,趁热过滤,冷却结晶；如溶解度很大,就加热溶 解,蒸发结晶讲 重结晶的首要工作是挑选适当的溶剂,要求该溶剂：（1）杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大,易于除去；（2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度,受温度的影响较大；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料

8、- - - - - - - - - （2）溶剂的挑选：1 学习必备欢迎下载杂质在溶剂中的溶解度很小或很大,易于除去；2 被提纯的有机物在此溶液中的溶解度,受温度影响较大；3、萃取（1）所用仪器：烧杯、漏斗架、分液漏斗；（2）萃取：利用溶液在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种 溶剂组成的溶液中提取出来,前者称为萃取剂,一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些；分液：利用互不相溶的液体的密度不同,用分液漏斗将它们一一分别出来；投影 基本操作： 1. 检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；2. 将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔 , 使漏斗内外空气相 通漏

9、斗里液体能够流出3. 使漏斗下端管口紧靠烧怀内壁; 准时关闭活塞,不要让上层液体流出4. 分液漏斗中的下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出；投影留意事项：1、萃取剂必需具备两个条件：一是与溶剂互不相溶；二是溶质在萃取剂中的溶解度较大；2、检查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否严密；3、萃取常在分液漏斗中进行,分液是萃取操作的一个步骤,必需经过充分振荡后再静置分 层；4、分液时,打开分液漏斗的活塞,将下层液体从漏斗颈放出,当下层液体刚好放完时,要 立刻关闭活塞,上层液体从上口倒出；同学阅读科学视野小结 本节课要把握讨论有机化合物的一般步骤和常用方法；有机物的分别和提纯；包括操作中所需要留意的一些问题；作业： 1、2、3 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页