2022年酒店工程部工作程序及标准流程.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 工程部概述 酒店的设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉 与形象,更加直接影响酒店的经济效益；工程部的职责就是确保酒店全部的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行；工程治理的主要任务是对设施设备装协作理、择优选购、正确使用和指导其他部门正确使用,不断挖掘酒 店技术装备潜力,充分发挥设备能效；工程治理为保证酒店服务质量,为来宾供应舒服环境,爱护企业形象起 着重要的作用；: 工程部岗位职责及素养要求 修理工：1. 岗位职责：1） 听从工作支配,保证质量按时完成任务；2） 听从值班

2、经理工作支配,做好设备巡察和修理工作,做好值班记录；3） 接受值班经理及其他同事指令,快速到故障点修复每项报修任务；4） 做好所辖设备线路的运行、保养、巡察工作；5） 保证弱电专业所辖功能能够正常运作；6） 严格依据操作规程、安全规程操作,确保所辖的电气设备、锅炉系统和用具能够安全、有效地确保正常 运作；2. 素养要求：1） 基本素养：工作仔细负责,积极肯干；2） 自然条件：身体健康,无缺陷,男性,年龄 20 岁以上；3） 文化程度：技校以上学历,初级技工证以上；4） 工作体会：二年以上电气修理体会,一年以上酒店工作经受；5） 特殊要求：劳动部门颁发的“ 特种行业电工作业证” ；6） 特殊要求

3、：具有劳动部门颁发的“ 特种行来（锅炉）操作许可证” ；部门和谐 : 工程部与酒店全部部门都有联系；其他部门将工程部视为酒店后勤保证的重要部门；工程部与其他部门的 和谐主要表达在它与其他部门的信息传递上；工程部与酒店各部门之间的和谐 部门 帮助各部门的事项销售 办公用设施设备的使用指导和修理保养前厅 办公用设施设备的使用指导和修理保养和客用设施的修理保养 餐饮 办公用设施设备的使用指导和修理保养和客用设施的修理保养 财务 每天的能源消耗情形和其他成本掌握情形 客房 客房状态及客人对设备修理服务提出的要求 保安 安全隐患的掌握情形工程治理制度 : 1. 工程部员工守就（1）必需仔细执行上一级领导

4、发布的工作指令,如无正值理由不得拒绝；（2）参与当天修理保养工作必需进行记录,处理紧急情形必需设法尽快向上一级领导汇报,以便准时处理；（3）对自己不熟识的设备,未经许可不准乱拆乱卸；（4）当班时间内未完成的任务应向上一级领导汇报；（5）当班时间内一般不得会客,未经上级批准,不得带他人进入酒店参观；（6）员工间应相互帮助,闲暇时有责任帮忙其他工种工作；（7）工作完成后必需清理现场；2. 值班制度（1）工程部必需 24 小时有人在岗值班；（2）值班人员请事假需提前 48 小时,由部门负责人批准,支配替岗人员；值班人员需离开值班室必需由其他工程人员临时替岗；（3）（4）值班人员一般仅行使接受报修派工

5、和突发事故情形下的联络和调度指挥权；（5）严格实行交接制度,没有交接清晰或未交接完毕,不得离岗下班；3. 安全治理制度（1）保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务,工程部对酒店设施设备的安全运行负有责 任,工程部有权力禁止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为；（2）工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务,指导各部门正确使用器械设备,保证 设备安全运行；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - （3）工程部制定各机房和酒店重要区域的烟火、危急品管制和其他安全制度,保证安全爱护装置、设备齐全,运转

6、正常；（4）对各项设备,依据不同的技术性能要求,制定保养、检修和爱护方案,按方案操作,发觉隐患,准时整改、报告,防止紧急抢修；（5）制定设施设备安全事故处理预案,以保证发生事故时能够做到妥当处理,和谐有序,削减缺失；4. 修理物料治理制度（1）酒店设备的备品备件及日常修理所用的物料的治理由财务部托付工程部仓库进行治理,工程部仓库将备品备件和物料统一编号,独立设账,设专职或兼职库房治理员（修理工）,对选购、验收入库、领用、封存和调拨进行治理；（2）工程仓库依据各类物品的使用量等因素,确定各物品的最低库存量、最高库存量及保险库存量,工程部负责人编制申购方案,报送总经理审批,审批后,由选购部进行购买

7、（专业性强的物品可由工程部自行选购,由选购部走账）,验收合格无误后,将物品登记入库；（3）备品入库后,库管员需加强治理,遵循“ 先进先出” 领取便利的原就,对库房定期整理整齐；防止物品损坏、锈蚀和遗失；（4）每月财务人员对工程仓库进行盘点并核查账目,做到账物相符,发觉盘盈或盘亏,查清缘由,写出报告,由总经理和财务人员处理；（5）技工修理完毕后,对所剩余的物料准时退仍工程仓库；对领用物料实行预算掌握制度,对超预算使用物料,而又无合懂得释的班组,依据比率降低班组的奖金额度,对节省物料的班组依据比率增加奖金额度；5. 设施设备报修制度（1）使用部门发觉设施设备损坏或反常,应停止使用,立刻报告,由班组

8、领班或部门文员填写工程报修单,假如情形紧急,电话通知工程部值班室；（2）工程部对报修工程进行分类,将报修单进行简洁批注后,派工修理；（3）修理技工持工程报修单到现场修理,修理完毕后,由报修部门验收,验收通过后在工程报修单上签字确认,修理不中意,可以拒绝签字或在工程报修单上签署保留看法；（4）工程报修单分为紧急和一般两种,工程部接到工程报修单（紧急）或紧急报修电话后,修理技工应在 10 分钟内赶到修理地点,进行紧急修理；再补填工程报修单（紧急）,修理后签字确认并送交工程部值班室；（5）工程技工修理完毕后,修理单汇总交由值班室统计汇总；6. 设备三级保养制度1、一级保养（日常爱护）：（1）设备使用

9、前进行清洁、润滑、紧固、空运转试车；（2）工作中严格按操作规程使用设备,发觉问题准时处理；（3）下（交）班前对设备进行擦拭,清理工具,清扫工作地；（4）每周进行 12 小时保养,完全擦拭设备,清理死角；2、二级保养（即月保或季保）：（1）清洗、疏通润滑系统各部件,清洗（更换）油毡,油线；（2）调整滑动部位间隙,检查紧固部位紧固状况；（3）重点运转部位进行拆检,发觉反常要整修；（4）设备内外进行完全清洁,排除卫生死角；（5）电气部分要清除灰尘,除油垢,进行运行性能检查；3三级保养（即年保）：（6）更换或修复损坏零件,检查、调整有关部件；（7）修研（刮）主要零件的磨损部位,修复基准面的磕碰伤等状况

10、；（8）进行定期（周期）清洗、换油；（9）清扫、检查、调整电气元件,检查保养电机；（10）检查测定设备主要精度、性能；调整传动部位；（11）排除隐性故障,治理四漏（漏水、漏电、漏气、漏油）现象；（12）清洗设备各部位的油迹、污垢；（13）对于具备自检功能的设备,依据故障显示进行保养、修理；7. 照明设备修理保养制度（1）爱惜系统设备,准时爱护保养,保证系统随时处于正常状态；1 2 次,以保证它的正（2）定期对比明设备进行检查和清扫,对处于多尘环境下的照明设备,每月应清扫常照光明度；（3）对应急照明系统应每年检查其完好程度,每次检查应进行通电试验和测量绝缘电阻；（4）特殊场所的防爆、防水型灯具应

11、定期对其密封进行检查,发觉有锈蚀损坏和密封失效等现象应准时修复或更换；（5）各种灯具的聚光反光设备不得用纸片和铁片等物来代替,不许用金属丝将纸片和铁片绑在灯口上；第 2 页,共 9 页（6）每月检查安装在振动和摇摆较大场所的灯具防震措施是否坚固,灯泡和灯管有无松动和脱落；（7）更换灯泡和灯管时应切断电源,禁止用湿布擦拭灯头和开关等部件,严禁非专业人员进行操作；（8）照明设备的回路中不得有任何缺陷,以免引起对其他设备的损坏；名师归纳总结 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - （9）坚持巡检,发觉问题准时汇报；8. 安全生产条例.仔细贯彻执行省地供电局、技术监

12、督局制定的有关规定,杜绝重生产,轻安全的思想,提高安全工作意识；.落实安全责任制,谁主管谁负责,谁操作谁负责；.定期对设备设施进行安全大检查,发觉隐患准时排除；.专业技术人员加强业务技术学习,不断总结安全工作体会；.修理技术人员需持证上岗,严禁违章操作；.加强自我爱护和对他人负责的安全意识,不断提高安全治理水平；9. 设备安全治理制度.每天检查电梯机房、锅炉房、水泵房、燃气表房、配电室等设备运行情形,.并做好设备巡检记录和设备运行记录；.非专业修理技术人员严禁进入设备机房,房门应悬挂警告牌；.重要设备显现故障必需由专业人员进行修理；.易燃、易爆物品必需存放在危急品库房妥当保管,.发觉设备运行反

13、常,加强监视,措施准时,有处理有汇报；.严格执行操作规程,安全操作,保证设备及人身安全；.主管人员定期对设备进行自检、互检,杜绝人身、设备事故的发生；.依据国家有关规定,对相应的设备进行年度检测及安全检查；10. 设备设施日常巡检制度.每天巡察检查电梯机房、锅炉房、配电室、煤气表房、水泵房等设备运行情.况,每天早 8 点、晚 8 点两次,同时在各巡检部位记录本上签字；.建立巡检设备设施运行情形记录本,分别记录：电压、电流、频率、计量、压力、水位、温度、声响是否异常、运转电机编号、设备温升、室温、环境卫生等；.每天在户外广告灯箱开启、关闭时巡检灯箱照明情形,同时检查户外其它照明设备有无损坏；.检

14、查消防设备、保安监控系统运转是否正常；.发觉设备设施显现故障准时修理,解决不了的问题应准时汇报；11. 配电室安全、安全用具治理要求1、安全 : 仔细贯彻执行供电局、技术监督局的有关电工治理,电气安装,设备运行的有关规定,持证上岗；上班穿绝缘鞋,使用绝缘等级合格的工具,并常常检查验电工具是否牢靠有效；攀登作业时要实行防滑、防犯措施,与带电体保持安全距离；验,并付诸实施；不断加强业务技术学习,不断总结安全工作经操作前应检查电源开关是否牢靠断开,严禁带电作业,特殊情形必需带电作业时,应采防护爱护措施,并检查措施的确牢靠、有效,同时有人监护的条件下进行；严格执行电气规程规定,停电、验电、放电、接地线

15、、悬挂标志牌、设遮拦；2、安全用具：.必需使用电压等级相符的安全用具,并验明用具牢靠有效；.定期检查用具有无破旧、漏洞、毛刺、断裂；.高压绝缘手套、绝缘鞋严禁挪为它用,如用于雨鞋等；.安全用具应存放在干燥的柜中,并定期进行清点、清扫并到有关部门进行检测,保证正常使用；12. 临时用电治理规定临时照明灯、临时电源线需要安装时,必需有酒店店长签字同意；户外临时照明灯以及地点潮湿、狭窄的部位,应采纳低压照明灯和防水灯口（36 伏以下）；临时照明、电源所用导线,必需选用双护套铜芯多股软导线,当天工作当天安装,工作完毕应立刻拆除,不允许过夜后拆除；发觉客人及员工私自拉接电源线、使用电热设备,应立刻向酒店

16、主管负责人汇报；13. 岗位责任制. 仔细执行公司、酒店各项规章制度；. 听从指挥,听从工作支配,完成酒店布置的各项工作；. 爱惜酒店的设备设施,做好修理保养工作；. 爱店如家,勤俭制家,修旧利废,做好节能工作；. 搞好环境卫生,保持酒店洁净、洁净的美好形象；14. 配电室倒闸操作规程. 倒闸操作应由二人进行,一人监护,一人操作；. 倒闸操作前,应依据操作的次序在模拟板上进行核对性操作,操作时,应先核对设备名称、编号、并检查隔离开关的原本拉、合位置是否与工作任务相符,操作中,应严格执行监护制、复诵制,每操作完一步即在模拟板上相应位置拉、合校对；.操作中发生疑问,必需立刻向主管领导汇报,弄清晰后

17、在进行操作,不准擅自更换操作程序；第 3 页,共 9 页.操作人员与带电体应保持安全距离,穿长袖衣及长裤；名师归纳总结 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - . 拉、合开关及隔离开关时,应戴绝缘手套、穿绝缘靴；. 设备停电,必需把各方面的电源断开,且各方面至少有一个明显断开点；. 停电操作时,必需先停负荷侧、后停电源侧,最终拉开隔离开关,送电程序就相反,断开的隔离开关操作手柄必需锁住；. 检修的电气设备停电后,再悬挂接地线之前,必需用验电器检验有无电压,验电时,必需使用电压等级相符、试验合格、试验周期有效的验电器,验电前,应先将验电器在带电的设备上检验其是

18、否合格精确,验电工作应在施工或检修设备进出线的各相进行；. 表示设备断开的常设信号或标志,只能作为参考,不能作为设备无电的依据,高压验电必需戴绝缘手套,线路验电应逐相进行,当验明设备确无电压后,应立刻将检修设备接地、并三相短路；. 对可能送电至停电设备的各方面,都要装设接地线,接地线应装设在工作地点可以观察的地方,接地线与带电部分的距离,应符合安全距离的规定；. 装设接地线必需先接接地端,后接导体端,拆地线的次序与之相反；. 装设接地线应戴绝缘手套,并做好记录,拆除时对比记录如数拆除；15. 电梯修理、保养安全操作规程.每天巡察检查电梯机房设备运行情形；.检查外表、指示灯、掌握柜指示是否运行正

19、常；.检查轿厢照明、风扇、按钮、平层是否正常；.检查轿厢对讲设备与前台掌握通讯是否畅通；.检查机房电机是否声响反常及温升过高；.检查钢丝绳是否有断股、松懈现象；.检查机房室温是否正常,并按规定时间开启空调设备；.保持机房的卫生状况洁净洁净；.电梯显现故障立刻汇报并准时与修理保养单位联系,再规定的时间内修复完毕；.做好每次修理、保养、故障记录,并上交主管负责人存档；16. 工具治理制度.修理工的常用工具,可由个人保管使用,建立个人持有工具登记卡；.机房设备检修工具,应放在固定的工具箱内,统一保管,使用时办理借用手续；.各种电动工具应由库房统一保管,使用时办理借用手续；.凡属人为的工具损坏,应酌情

20、进行经济赔偿；17. 材料库治理制度. 修理工负责材料库常用材料、工具和用品的保管分发工作；. 负责本酒店常用材料的选购申报、验货、登记、发放工作；. 重要设备的零配件以及水、电、气等常用材料,应到国营企业专营店选购,. 常用材料、零部件、备品产地、价格、等级应登记造册；. 备品分类码放、登记造册,确保不丢失、不损坏,掌握费用,提高效率；. 保证库房安全、卫生、防盗、防腐；. 掌握库存量（以一个月修理所需为准）；18. 卫生制度1. 要保持机房、电房及工房清洁卫生,工作完后立刻做现场清扫工作；2. 每周应对整个机房和设备作一次大清扫,包括设备和环境卫生；不得有漏油、漏水、漏气和积尘等现象；发觉

21、问题准时解决；3. 地面不得有积水、油污、杂物；工具、用具、材料等要摆放整齐,不得乱放乱摆；4. 工作服要穿着清洁,佩戴工号牌,仪容洁净；5. 每班班前、班后都应进行卫生清扫,保持清洁卫生,交班时作好卫生的交接工作,并相互监督,作好记录；19. 机房出入制度1. 机房直接担负酒店正常运作重任,为确保机房能安全、优质、高效运作,一律谢绝参观；非当值人员,严禁入内；2. 可以进入机房者为酒店级领导、值班经理、和工程部人员及质检人员、保安人员；除此之外的人员一律不得随便进入；3. 随时提高当心,遵守纪律,严格执行制度,阻挡无关人员进入机房4. 全体员工要自觉遵守,并相互监督,如有违者,当值人员有权禁

22、止,如不听劝阻者,将依据情节轻重分别予以庄重处理；20. 安全、防火制度1. 当值人员应坚守岗位,严格按操作规程和安全规程操作,杜绝一切意外事故发生；2. 严格执行机房出入制度、设备巡检制度,确保机房设备及线路安全运行；3. 执行定期安检制度,定期组织有关部门人员对所辖范畴进行安全检查,如发觉担心全因素,准时进行整改；4. 各机房的门匙不得随便借出和配制,无人值班时的门窗必需关好、上锁；5. 工作场所禁止吸烟,修理中使用易燃易挥发材料,应特殊当心,应尽量在通风透气和无杂物无火苗的地点使用；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - -

23、 - 6. 酒店内需动火作业时,必需做好安全、防卫措施后方能动火施工；7. 易燃易挥发液体应放置在稳妥凉爽的地方,存量在 1kg 以下；8. 不得随便移动、使用消防器材或消防设施,如发觉有消防设施损坏或泄漏应准时报告；消防设施应随时保 持良好状态；9. 发觉火警或事故苗头,第一时间应立刻向值班经理报告,并协同专业人员一起扑灭火灾；10. 一旦酒店有火警发生,工程部应保证消防灭火设施正常运行；并组织对重要设备物资的爱护和疏散工作；工程部工作程序及标准流程：1. 修理工服务工作操作流程 严格执行国家各项规定,安全操作,保证设备及人身安全；努力学习各工种业务技术,不断提高修理才能；电梯、高压配电柜、

24、变频柜、锅炉、燃气等设备显现故障必需由专业人员进行修理；一般设备显现故障,修理时第一切断电源,严禁带电操作,加强安全意识；定期检查和保管好安全用具、仪器外表；发觉设备运行反常,加强监视,措施准时,有处理有汇报；遇重要设备故障,严禁一人单独操作,应有专人监护；当班时严禁喝酒,防止意外事故的发生；登攀作业时,应防滑、防翻、防跌落,系好安全绳；坚决贯彻安全第一的原就,工作危急,没有安全牢靠的防护措施不得工作,会使用消防器材,会报火警；2. 酒店修理人员修理工作标准 接到修理任务,快速预备好相应的零配件,整理好工作服,带好工具快速赶到现场；到达客房应敲门,经 客人同意后方可进入客房修理,修理中需搬动客

25、人物品时,应征求客人同意后方可搬动,工作完毕复原原位；修理时应放开门工作,快速精确,不要过多打搅客人,解决不了的问题应做好客人的说明工作,给客人一 个确定的答复；不许蹬踏客房家具,不许使用客房用品,保证修理现场清洁洁净,修理后整理好工具及擦净修理部位的污 渍；不许向客人提出办私事及索取物品等要求；不许偷窥客人在房间的活动,不翻动客人的物品；不许随便关闭、不接通讯工具并保证通讯工具的正常使用；在公共区域工作,不得阻碍客人的活动；工作完毕应立刻返回工作岗位；3. 修理人员服务语言 主动用语：“ 您好” 、“ 对不起” 、“ 打搅您了” 、“ 我立刻修理好” 、“ 我能帮您做什么” 、“YES I

26、CAN”等等；被动用语：“ 不用谢” 、“ 没关系” 等等；特定语言：“ 请稍候” 、“ 让您久等了” 、“ 走好” 、“ 欢迎再来” 等等；4. 报修工作流程 日常修理是保证前台营业、后台工作的重要环节；步骤标准留意事项报修请修部门填写请修单第一联留存,另一联送工程部注明完成情形登记工程部登记在交接班本上修理修理人员携单至现场与请修部门人员联系并修理,完成后填写有关有客房需征得客人同意方可进入,空房由客房部员工伴随进入房间维内容交请修部门确认签字后,部门存档；修值班经理下班前检查修理单,在其次联上签字交回请修部门,工程 销单 人员并在登记本上注销,请修部门收到其次联后与第一联核对并注 销5.

27、 急修工作流程： 说明 : 因客人缘由或较急的工程 步骤标准留意事项第 5 页,共 9 页报修急修部门将故障情形对讲机通知工程人员,同时向值班经理报告修理工程人员到现场按情形通知作好抢修预备通知修理完毕,工程人员确认修复后通知急修部门复原工作记录修理组、值班经理分析故障缘由并作记录；如属事故,双方人员参与分析,确认后,作出相应处理名师归纳总结 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 6. 运行变更流程说明 : 指季节变化更换空调冷暖转换或市政工程停水停电或内部工程改造而影响营业的工作流程；步骤标准24留意事项接受市政接市政部门通知或酒店内部要求提出运行更换,

28、由总经理向工程部发出更中英文对比改通知,如工程部设备、检修停水停电,由工程部发出通知,并报告总经部门通知理执行工程人员按情形提前数天通知各有关主管人员并由值班经理实行尽量削减影响营业措施监督有关人员执行发放酒店对涉及住店来宾由值班经理拟就“ 酒店通告” 打印成函,交客房部在通告小时前送达来宾房间复原运行 执行完毕或复原原运行程序后工程人员报告值班经理,由值班经理通知各有关部门并报告总经理7. 客房方案修理工作流程步骤标准留意事项工程提前工程部提前一周按方案将每天修理房号于周一书面交值班经理一周做好方案转发通知 前台接待转发通知商务中心预定处、客房部予以协作各相关部门修理分派客房主管提前二天安排

29、任务给万能工按规定日期修理,当天完成修理中有无法解决的问题准时报告,通过调度组织人员合力修理检查修理 质量清洁后放 房售卖完成后万能工检查并报告值班经理,值班经理抽查质量并登记后,通知客 房部客房部检查,并做例行整理清洁工作,完成后通知客房部,经过领班查房 合格后,通知前台方可出售；8. 电梯巡检、保养规程一、日检内容：每天一次对每部电梯做如下巡检；1、电梯运行是否正常,有否反常声音,厢内楼层指示、呼叫按钮是否正常；2、门的开闭是否敏捷,有无异响；门的安全开关（触板、光电爱护）是否正常；3、厅门地坎、轿厢门地坎是否有杂物；4、机房曳引、电机转动是否正常,有无非正常的振动、声响、温升和异味；5、

30、制动器的间隙有否过大或不匀称；制动线圈是否过热,制动瓦是否有偏移；6、机房掌握屏内各电器元件、电路板、指示灯是否正常；7、机房内对讲机、消防器材、照明、空调是否完好、正常；8、机房内附件、配件、指示牌是否齐全；周检内容：每周一次对每台电机作如下巡检：9、完成日检内容；10、检查机房曳引电机润滑油油位；11、坑底张紧轮、张力是否正常,各安全开关动作是否灵敏；12、坑底有无积水、杂物,井道灯、底坑灯是否正常；当电梯故障刚修好、电梯运行状况不稳固或有 VIP 客人,到相关的电梯要多重复 12 次日检内容；巡检中发觉问题应准时处理或通知专业公司前来修理,并应报告值班工程师；此制度只适用于电梯已由专业公

31、司全面保养的情形下使用；蒸汽锅炉安全操作规程1、点火前应做好锅炉本体、辅机全部附件检查,并确认正常；检查锅炉本体是否有损耗；辅机是否正常,软水是否合格；给水阀、给油阀是否处于全开状态,是否正常；排污阀、蒸汽阀是否处于关闭状态；在确认蒸汽阀一切正常后,可（开炉）点火、升压蒸汽阀供汽：锅炉运行中,视锅炉水质的碱度而确定给锅炉实行部分排污,操作时要谨慎、亲密留意水位的变化；保持压力0.7-0.9Mpa之间,严禁超过额定压力1Mpa；视蒸汽用量调剂炉火大小的转换阀；开炉时要留意观看主蒸汽管道和使用部门情形,并且观看日用油箱油位；锅炉停炉时先关闭蒸汽阀、给水阀、燃油阀、关闭电源,等炉内压力至常压后,排放

32、锅炉炉内余水；在锅炉加入水之后打开排污阀,使水低于正常水位,是否能够低水位报警；水位正常后,按正常程序点火,并名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 做好调整,保证燃烧良好；如点火失败,应停止点火和供油,查明缘由排除故障后重新点火；运行中每小时进行巡察检查一次（内容如一）,并按规定做好各项记录,签名确认；每班应进行冲洗水位表一次,对锅炉全排污一次,安全阀排汽试验及各项安全装置检验按规定的要求进行,并 照实做记录签名确认；遇以下情形之一时,应紧急停炉：水位下降到下限位以下不熄火、不能自动给水；水位升至上极限位以上仍不停止给水

33、；水位不断下降,虽不断加大给水,水位仍下降；给水系统不能运行,给水系统故障不能牢靠给水；水位、安全阀、压力掌握器任何一种失控；锅炉元件损坏或本体发生反常,危及人身安全；锅炉房失火或发生火警等反常情形；锅炉压力上升超过答应工作压力,安全阀排汽,仍不自动熄火、压力连续上升；2、因锅炉严峻缺水引起的紧急停炉,不能立刻加水,须待炉体冷却之后方可加水；留意：按规定做好值班记录；10、热水锅炉操作规程 1. 点火前做好锅炉本体、辅机的检查；（1）检查锅炉本体有无损耗,辅机是否正常（2）排污阀是否关闭,补水阀、补水箱水位是否正常,燃油阀是否打开；（3）电源、电控部分是否正常；2. 确认一切正常后,可点火开炉

34、；（1）小火温度设在70-80 之间,停火温度设置在90,并启动一次水循环泵；（2）锅炉在自动运行过程中,为了节能,一次循环泵处于手动状态,随二次循环泵、二次提升泵的开启而开 启,随二次循环泵的停止而停止；3. 锅炉长时间停炉时应关闭燃油阀,关闭电源；4. 遇到以下情形之一,应紧急停炉：（1）炉内水温超过 100；（2）锅炉严峻缺水（注：停炉后,应在炉冷却后方可加水）；（3）锅炉本体和辅机发生重大故障；5. 每班 2 次到热水箱检查水位、水温；日常检查考核 工作检查是工程部保证其日常工作高质量的一种治理手段；1、仪容外表检查细就 按规范着工服、穿工鞋上岗,服装洁净整齐,皮鞋光亮,帽子端正；佩戴

35、胸卡正确、规范；发型美观大方,不留长发和大鬓角,不留须；上班不戴手表、饰品；2、工程部仓库检查细就 工程仓库洁净,无垃圾、无污迹、无破旧,墙面、天花板无污迹、剥落、蜘蛛网,空调出风口无积尘,灯具完 好有效,光明无尘；各类物品分类科学、码放规范、整齐,符合要求,易挥发、易燃、易爆等危急品分区码放,通风良好,消防防 范措施有效；账册登记精确、准时、清晰,电脑录入准时、精确；严格执行酒店的工程仓库物品领用制度；物品出库严格遵守“ 先进先出” 制度,不无单发货；定期和不定期整理库房,物品保管良好,无损坏、无锈蚀；定期盘点,物账相符；3、设备机房检查细就 做到三净（设备洁净、机房洁净、工作场地洁净）,四

36、不漏（不漏电、不漏油、不漏水、不漏气）,五良好（使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好）；各机房内严禁烟火,不得存放易燃易爆物品,保证各设备场所安全防护装置和消防安全设备、设施齐备无缺,正常运转；上岗人员严格遵守交接班制度,严格执行能耗、物耗掌握；严格执行操作规程和岗位责任制；当值人员随时监测设备运行情形,发觉故障准时修理；严格执行设备检查、保养和爱护,发觉隐患准时整改,防止事故发生；无关人员,一律严禁入机房；机房无人职守时,必需锁门；4、修理保养检查细就 工程人员熟识本专业酒店设备、设施情形；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 9 页精选学习资料 - - -

37、 - - - - - - 严格执行设备检修、保养方案,按时保质完成保养工作；按方案定期对设备进行巡检,发觉问题并加以解决,保证设备安全运行；严格执行劳动安全制度,不违章操作,不人为造成事故隐患；留意防火,动火工作现场,必需放置灭火器等消防器材；留意节能、降耗,掌握成本；接到报修任务,非常钟内带齐常用工具和常用配件赶到现场；对客服务应先致问候语,对于修理给客人带来的不便应表示歉意；修理中留意操作安全,树立警示标志；修理工作必需有始有终,对于一时无法完成的修理工程,必需向报修人或部门说明情形；保证修理质量和设备、设施的使用要求,外观尽量复原原貌；修理终止后,清理现场,保证现场无施工痕迹；发生设备事

38、故,遵守事故处理规程,与其他部门亲密协作,遇事不忙乱；更新改造工程严把质量关,爱护酒店经济利益；仔细学习设备使用说明,严格执行操作规程,保证设备正常使用寿命；设备运转正常,运行记录精确、齐全,储存完好；工程部应把握的学问技能对）讲讲在机使天能时线,使要用用时注去把意率事线坏项1、用不手拿天；2、对机天线不拧下,否就在发射容易功管烧；3）、不要使用损坏的天线；在发射时,假如损坏的天线接触皮肤,可能引起请稍微的灼伤；对讲机操作注意事项1）、当对讲机正在发射时,保持对讲机处于垂直位置,并保持话筒与嘴部2.5-5 厘 M的距离；发射时,对讲机距离头部或身体至少 2.5 厘 M；假如将手持对讲机携带在身

39、体上,发射时,天线距离人体至少 2.5 厘 M；2）、使用过程中不要进行多次开机关机的动作,同时把音量调整到适合您听觉的音量；对讲机常规维护1）、对讲机长期使用后,按健、掌握旋钮和机壳很简洁变脏,请从对讲机上取下掌握旋钮,并用 中性洗剂（不要使用强腐蚀性化学药剂）和湿布清洁机壳；使用诸如除污剂、酒精、喷雾剂或石油制剂等化学药品都可能造成对讲机表面和外壳的损坏；2）、轻拿轻放对讲机,切勿手提天线移动对讲机；3）、不使用附件时,请盖上防尘盖（如有装备）；2. 电梯使用常识 1）在候梯厅,前往目的层站需上楼时请按上行呼梯按钮“ ” ,需下楼时请按下行呼梯按钮“ ” ；按 钮灯亮说明呼叫已被登记（假如

40、按钮已被其他乘客按亮,就无需重按）,轿厢即将前来该层站停靠；2）轿厢到达该层站时到站钟发出响应提示乘客,乘客由层门方向指示灯确认轿厢将上行或下行；如方向相反,呼梯按钮灯没有熄灭,乘客仍需等待；3）到目的层,轿门打开时,乘客应先下后上,进梯乘客应站在门口侧边,让出梯的乘客先行,出入乘客不要相 互推挤；4）轿门打开后数秒即自动关闭；如需要推迟关闭轿门,按住轿内操纵盘上的开门按钮；如需立刻关闭轿门,按 动关门按钮；5）进入轿厢后,立刻按选层按钮中的目的层站按钮（假如迟疑,轿厢会先应答其他呼叫,从而延长了您的乘梯 时间）；6）轿厢在运行途中,发生新的轿内选层或候梯厅呼梯,就轿厢会顺向停靠；到达目的层站

41、时,待轿厢停止、轿 门完全开启后,按次序依次走出轿厢；电梯使用安全常识 1电梯是高层建筑中最重要的运载工具,一旦显现乘客被困,坠落,极易造成乘客恐慌及其它危急事故；2电梯速度不正常,应两腿微微弯曲,上身向前倾斜,以应对可能受到的冲击；3被困电梯内,应保持冷静,立刻用电梯内的警铃,对讲机或电话与治理人员联系,等待外部救援；假如报警 无效,可以大声呼叫或间歇性地拍打电梯门；4电梯停运时,不要轻易扒门爬出,以防电梯突然开动；运行中的电梯进水时,应将电梯开到顶层,并通知维 修人员；假如乘梯途中发生火灾,应将电梯在就近楼层停梯,并快速利用楼梯逃命；5发生地震、火灾、电梯进水等紧急情形时,严禁使用电梯,应

42、改用消防通道或楼梯；电梯下坠时爱护自己的正确动作 第一、 不论有几层楼 赶快把每一层楼的按键都按下；其次、假如电梯里有手把,一只手紧握手把；第三、膝 盖呈弯曲姿态；说明：由于电梯下坠时,你不会知道它会何时着地,且坠落时很可能会全 身 骨 折 而 死 ； 所 以 ： 第 一 点 是 当 紧 急 电 源 启 动 时 , 电 梯 可 以 马 上 停 止 继 续 下 坠 . 其次点是为了要固定你人所在的位子,以致于你不会由于重心不稳而摔伤第三点是为了要运用电梯墙壁作为脊椎的防护. 第四点是最重要的是由于韧带是唯独人体富含弹性的一个组织,所以借用膝盖弯曲来承担重击压力,比骨头来名师归纳总结 - - -

43、- - - -第 8 页,共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 承担压力来的大；工程部应急预案 1 重大设备事故的处理程序 .酒店重大设备显现事故,如电梯、锅炉、给排水系统、高低压配电装置、燃 .气等显现事故,第一切断电源,保证设备及人身安全；.立刻向店长、公司工程部、公司主管副总经理及总经理汇报,讲清事故缘由、.缺失情形、影响范畴以及实行的措施；.做好人员及设备的抢救、抢修工作,在没有接到指示以及抢救人员没有到场 .的情形下,不得停止抢救、抢修的工作；.提前预备好相应的抢修零配件、工具、图纸等,组织抢救、抢修人员,接到 .上级的指示立刻投入抢救、抢修工作；.做好具体设备

44、事故记录,便于设备事故的调查工作；2 电梯发生故障放人程序 电梯发生故障及停电关人时,第一用对讲设备与轿厢内准时联系,检查是否有人被关在轿厢内；如有人时,安 慰被关人员保持冷静,不要掰门、乱动,讲明修理人员将很快将其解救出来；修理人员应立刻到电梯机房切断 电源开关,防止突然来电或误动作,增大故障程度及危害人身安全；然后打开抱闸一点一点往上或往下溜车,就近平层,钢丝绳上的平层绳标和墙上贴的楼层层标对应后,确认电梯停在某层平层后,方可到厅外用开门钥 匙打开本层厅门把人放出,然后关好厅门,防止他人误入；在以上的各项操作中,必需有俩人操作,相互协作、集中留意力,千万不能溜车过快,防止设备及人身受到伤 害；假如电梯发生故障,应立刻汇报店长并与专业修理部门联系,由专业技术维 修人员进行处理,无关人员不得擅自处理；设备故障记录；3 酒店遇突发性停水、停电应急措施 1、停水：第一查明停水缘由,确定是外网停水仍是酒店供水设备问题；如外网停水应立刻通知店长、公司工程部、主管副总经理和总经理；准时与相关单位取得联系,确定停水时间、供水时间,以便于公司领导做出相应的决策；修理人员值守